Le blog de titanique
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Ce blog a été créé pour ... Le partage apprendre et donner !!!!!!!!!!!!!!
13/07/2008 le sel de Guérande !
Nous avons la chance, de pouvoir acheter ce sel délicieux de Guérande ! Un honneur et un grand salut pour les Paludiers du marais qui travaillent dure toute l'année, pour nous apporter cet or, sur notre table ! Fond d'écran DES MARAIS SALANTS !
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12/07/2008 Il nous a suivit !Je pense qu'il a aimer notre visite, il est beau avec ses tresses ! pas vrai ?
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12/07/2008 En promenade !
Un coin tranquille de Questembert ! Kévin et moi avons découvert ce cheval !
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12/07/2008 Voilà Kévin !
Un de nos petits fils ! Il à 10 ans et passe quelques jours chez nous ! Il aime jardiner et la campagne ! Il aime aussi les gâteaux de Mamy ! Et la plage, mais en ce moment le temps ne s'y prête pas !
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12/07/2008 hier !
J'ai coupée l'oseille et j'ai cuit une belle tarte oseille, saumon fumée ! Il vous faut, un beau paquet d'oseille, tranche de saumon fumée, 2 oeufs bien fraîs, crème ou lait, une pâte feuilletée! faire revenir l'oseille lavée, dans une c d'huile, disposé votre saumon sur la pâte, l'oseille, les oeufs battu avec la crème, cuire t 200, 30 mn servir chau ou froid avec une salade !
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12/07/2008 Assiette froide
Souvent, le midi, avec les restants du frigidaire et les légumes du potager, je concocte des assiettes froides, qui sont bien pratique, quand mon homme arrive du travail ! Celle ci se compose de : Salade à couper, fenouil, poivron, tomate, oignon grelot, jambon Italien, enroulé avec du leerdammer tranché, saucisson tranché, surimi mayonnaise. VINAIGRETTE DE CIDRE AU JUS DE POMME ET ECHALOTE
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1 ananas, 4 brochettes en bois, sucre roux! pour la sauce : une tablette de chocolat de votre choix, créme liquide, malibus ! Couper l'ananas en longueur, en quatre et l'éplucher, rouler le dans le sucre roux et sur les brochettes, faites le griller sur barbecue ou gril, pendant ce temps, faire fondre le chocolat, mélanger avec la crème et l'alcool, c'est prêt à déguster en trempant votre brochette dans le chocolat ! hummmmmmmm c'est bon ! Pour corser l'histoire vous pouvez servir une boule de glace en suplément et un petit ravier de chocolat fondue pour chaque convive, mais c'est pour les gourmants !!!!!!!!!
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