Il y a quelque année, je ne savais pas nourrir une poule, j'ai appris avec surprise, qu'elles ne sont pas comme les oiseaux, elles ne donne pas d'aliment à leur petit!
Donc il faut acheter des aliments, pour poussin, la première journée de leur vie, ajouter de l'eau, un petit récipien, pour ne pas avoir de noyade. Puis tout les jour, ou plusieurs fois, les aliments complets. Un ancien du village, m'a confier que dans le temps, il n'y avait pas c'est aliments complets, donc il leur donnait de la mie de pain trempée dans de l'eau! Ce que je leur rajoute, en supplément de leur alimentation, quand il se nourrice correctement! Aujourd'hui les poussins, découvre la nourriture,
Ils ne seront que trois, attendez 3 jours pour enlever les œufs qui restent!
Si vous avez d'autres astuces je suis preneuse !! On apprend tout les jours.
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Tempête de 100 depuis cette nuit, pluie, grêle et vent !
Sur huit œufs, depuis hier deux poussins ont vu le jour,
J'hésitais à en parler, car vu le temps, ils peuvent ne pas vivre, mais apparemment ils ont vraiment envie de voir le jour!
Bien au chaud avec maman !! A boire et à manger que demander de plus ? A l'heure ou je vous parle, nous sommes trois,
Tous de la même couleur, pour l'instant !!!
A quand le prochain ???
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Ben voui, on ne parle que des poupoules aujourd'hui, alors moi, j'ai posée pour un magazine !!
Me trouvez vous jolie ? Ben, oui c'est bien moi "MALLOW" |
Merci, ma petite Chantal, pour ton tableau, tu as toujours tes doigts de fée !!
Là, c'est Loup, qui me l'avait fait parvenir, ces deux tableaux seront les premiers accrocher dans notre futur cuisine, merci à vous deux !!
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Une autre façon de voir la cuisson des cocos, votre recette peut différer, si vous voulez changer votre pain tout simplement!
Donc pour deux gourmands il vous faudra: 1 CS d'huile, un peu de beurre (saler) pour nous! Faire un trou dans une tranche de pain (pas trop gros) Puis, tout doucement, faire rissoler votre pain, le retourner, puis faire l'autre face, Versez un œuf bien frais, dans le trou, saler, poivrer, laisser cuire, (comme un œuf sur le plat)
Délicatement verser votre préparation, dans une assiette, chaude, persil, et quelque copeaux de parmesan,
Disposez harmonieusement votre salade!!!
Le pain restera bien croustillant, l'œuf doit couler délicatement dessus, votre salade bien assaisonner, accompagnera ce toast d'œuf à merveille !
Régalez vous!!!! |
Quel temps, Mallow, n'en revient pas derrière sa fenêtre,
Et hop, l'aprés-midi, soleil, toute la semaine, le temps à jouer à cache-cache!
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Samedi, nous avons eu de la grêle toute la journée, aujourd'hui, de la pluie (ça change)
Quelque fleurs s'ouvrent timidement!
Les petites boutures de lavande papillons ont 2 ans et commence à prendre de l'ampleur !!
Les giroflées sont magnifique, je voudrais en mettre d'autre couleur !!
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Notre journée à passer très vite, Chantal, Jean-claude, Yolande et Gilbert , sont arriver vers 14h, après avoir bu le café, Yolande s'est proposée pour nous tailler les vignes (professionnelle), Gilbert à tailler nos arbres, j'ai appris beaucoup de choses , merci beaucoup, j'en avais bien besoin!
Puis nous sommes partis à Billiers en bord de mer, il faisait beaucoup de vent, mais nous avons eu beaucoup de chance, le soleil brillait, nous sommes rentrer vers 19h, pour l'apéro! Je vais vous donnez la recette de mon plat principal, que j'ai concocté pour mes invités:
Cabillaud rôti, encornets, crème de chorizo Pour 6 personnes Ingrédients: 6 dos de cabillaud + 2 papillotes pour les cuire 400grs d'encornets frais 150 grs de chorizo fort Légumes: 1 choux fleur, 6 cœurs d'artichauts, 1 sachet de légumes pour wok surgeler(asiatique), 1 kg de pomme de terre (grenailles) 1 briquette de crème sel, poivre 2 cs d'huile d'olive beurre 6 langoustines, palourdes, moules, Réalisation:
émincez les encornets. Mettre à cuire le chorizo, dans de l'eau, 10 mn Puis le mixer avec un peu d'eau, ajouter la crème et tenir au chaud, Cuire les langoustines, 2 mn, faire ouvrir les moules, palourdes, Détaillez tout les légumes et les cuire séparément, dans une eau salée, cuire le poisson en papillotte Dans un wok, verser 2 cs d'huile, un morceau de beurre, faire sauter les encornets, rajouter les légumes surgelés, puis le choux fleur en morceaux, les pommes de terre, les cœurs d'artichauts,
J'ai préparée mon plat en avance, donc je n'ai pas trop précuit,
Sur le dessus, j'ai disposée le cabillaud, autour, les langoustines, moules, palourdes de notre pêche Avec, un peu de ciboulette du jardin
Je me suis aidée de ce livre, mais évidemment j'y est mis mon grain de sel, ce plat aurai du être servi à l'assiette, j'ai choisi d'en faire un plat à part entière, pour pouvoir le réchauffer plus facilement, n'oubliez pas votre sauce, c'est elle qui relève le plat!!
Cette soirée à passer trop vite !
Nous nous sommes fait de nouveaux amis, Yolande fêtait son anniversaire ! Tout était super !! Nous avons promis de nous revoir au mois de mai. |
Ce mois d'avril, est toujours aussi froid et pluvieux, ce qui nous pousse à cuisiner presque comme en hiver !
Pour votre panier il vous faudra: 4 paupiettes de veau 1 kg de petits pois (jardin, surgeler) 1 barquette de tomate cerise Faire dorer vos paupiettes dans un peu de matière grasse et un oignon ou échalote, versez vos petits pois, tomates, recouvrir de d'eau et d'un verre de vin blanc, 1 cube , couvrir et cuire 20 à 30 mn!
servir bien chaud ! |
C'est livres de cuisine à 0,95cts pièce, chez Max-plus à Vannes !!!
Je vous rappelle que vous pouvez agrandir l'image en cliquant dessus !!! |
La Piada Sfogliata, se déguste, tiède, chaude, garni de légumes, grillés, froids ou chaud, fromage, enfin ce que vous aimez,
Pour la réchauffer ? four, grille, micro onde ou la poêle tout simplement. Elle remplace agréablement le pain, dans un sachet il y en a trois! Pour mes assiettes ? J'ai fait une omelette, garni de lardons fumés et de salade braiser! Ouvrir la Piada, la couper en deux, la garnir de l'omelette et de parmesan râper, rabattre, cuire 10 mn au four ! Servir chaud avec une belle salade verte !!
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Merci, tous et toutes d'avoir participer, oui c'est bien un "fruitier" la preuve :
Le mien, est ancien et évidemment à nettoyer, le prix? 7 euros! Fruitier/ Légumier en bois279.00 e
Très belle réserve à fruits et légumes réalisée en bois de hêtre. Dispose de deux portes indépendantes avec fermeture par targette. L'ensemble est protégé par une toile moustiquaire métallique plastifiée empêchant toute intrusion (mouche, guêpes, rats, souris...). Livré avec 6 tiroirs, capacité totale de 12 tiroirs. Chaque tiroir de 50x39cm dispose de deux poignées pour un transport et une manipulation aisée. |