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Notre journée à passer très vite, Chantal, Jean-claude, Yolande et Gilbert , sont arriver vers 14h, après avoir bu le café, Yolande s'est proposée pour nous tailler les vignes (professionnelle), Gilbert à tailler nos arbres, j'ai appris beaucoup de choses , merci beaucoup, j'en avais bien besoin!
Puis nous sommes partis à Billiers en bord de mer, il faisait beaucoup de vent, mais nous avons eu beaucoup de chance, le soleil brillait, nous sommes rentrer vers 19h, pour l'apéro! 
Je vais vous donnez la recette de mon plat principal, que j'ai concocté pour mes invités:
Cabillaud rôti, encornets, crème de chorizo Pour 6 personnes Ingrédients: 6 dos de cabillaud + 2 papillotes pour les cuire 400grs d'encornets frais 150 grs de chorizo fort Légumes: 1 choux fleur, 6 cœurs d'artichauts, 1 sachet de légumes pour wok surgeler(asiatique), 1 kg de pomme de terre (grenailles) 1 briquette de crème sel, poivre 2 cs d'huile d'olive beurre 6 langoustines, palourdes, moules, 
Réalisation:
émincez les encornets. Mettre à cuire le chorizo, dans de l'eau, 10 mn Puis le mixer avec un peu d'eau, ajouter la crème et tenir au chaud, Cuire les langoustines, 2 mn, faire ouvrir les moules, palourdes, Détaillez tout les légumes et les cuire séparément, dans une eau salée, cuire le poisson en papillotte 
Dans un wok, verser 2 cs d'huile, un morceau de beurre, faire sauter les encornets, rajouter les légumes surgelés, puis le choux fleur en morceaux, les pommes de terre, les cœurs d'artichauts,
J'ai préparée mon plat en avance, donc je n'ai pas trop précuit,
Sur le dessus, j'ai disposée le cabillaud, autour, les langoustines, moules, palourdes de notre pêche 
Avec, un peu de ciboulette du jardin
Je me suis aidée de ce livre, mais évidemment j'y est mis mon grain de sel, ce plat aurai du être servi à l'assiette, j'ai choisi d'en faire un plat à part entière, pour pouvoir le réchauffer plus facilement, n'oubliez pas votre sauce, c'est elle qui relève le plat!!
Cette soirée à passer trop vite !
Nous nous sommes fait de nouveaux amis, Yolande fêtait son anniversaire ! Tout était super !! Nous avons promis de nous revoir au mois de mai. 
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Ce mois d'avril, est toujours aussi froid et pluvieux, ce qui nous pousse à cuisiner presque comme en hiver !
Pour votre panier il vous faudra: 4 paupiettes de veau 1 kg de petits pois (jardin, surgeler) 1 barquette de tomate cerise 
Faire dorer vos paupiettes dans un peu de matière grasse et un oignon ou échalote, versez vos petits pois, tomates, recouvrir de d'eau et d'un verre de vin blanc, 1 cube , couvrir et cuire 20 à 30 mn!
servir bien chaud ! 
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C'est livres de cuisine à 0,95cts pièce, chez Max-plus à Vannes !!!
Je vous rappelle que vous pouvez agrandir l'image en cliquant dessus !!! 
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La Piada Sfogliata, se déguste, tiède, chaude, garni de légumes, grillés, froids ou chaud, fromage, enfin ce que vous aimez,
Pour la réchauffer ? four, grille, micro onde ou la poêle tout simplement. Elle remplace agréablement le pain, dans un sachet il y en a trois! Pour mes assiettes ? J'ai fait une omelette, garni de lardons fumés et de salade braiser! Ouvrir la Piada, la couper en deux, la garnir de l'omelette et de parmesan râper, rabattre, cuire 10 mn au four ! 
Servir chaud avec une belle salade verte !!
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Merci, tous et toutes d'avoir participer, oui c'est bien un "fruitier" la preuve :
Le mien, est ancien et évidemment à nettoyer, le prix? 7 euros! Fruitier/ Légumier en bois279.00 e
Très belle réserve à fruits et légumes réalisée en bois de hêtre. Dispose de deux portes indépendantes avec fermeture par targette. L'ensemble est protégé par une toile moustiquaire métallique plastifiée empêchant toute intrusion (mouche, guêpes, rats, souris...). Livré avec 6 tiroirs, capacité totale de 12 tiroirs. Chaque tiroir de 50x39cm dispose de deux poignées pour un transport et une manipulation aisée.  
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Nous nous sommes levés ce matin avec la pluie, temps gris, et franchement, ça ne donne pas envie de cuisiner, alors pour ce midi, ce sera un plat rapide.
J'ai cuit deux côtes de porcs dans une poêle, avec un peu de matière grasse, puis en gardant la même poêle et le jus, j'ai fais revenir un sachet de spatzles 5 minutes, en gardant le goût du porc et bien c'était bien bon, sel, poivre, thym frais du jardin ! La base des Spätzle est une pâte à base de farine, d'œufs, de sel et d'eau. À la différence de la pâte à nouilles, celle des Spätzle est en général plus mouillée, molle et cassante, ce qui fait qu'elle ne peut être étalée. On met de la pâte sur une planchette humide et on fait tomber, à l'aide d'un couteau, de fines lanières directement dans l'eau bouillante salée. On peut également utiliser une poêle spéciale, ondulée et percée. Les Spätzle cuits remontent à la surface et sont retirés à l'aide d'une écumoire. Ils sont alors plongés dans un grand récipient rempli d'eau très froide, de façon à arrêter la cuisson et les empêcher de coller les uns aux autres. Ils peuvent ensuite être accommodés à diverses sauces. Source: wikipedia 
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Reconnaissez vous ce meuble ?
Vos grand-parents l'on sûrement utiliser !! Celui-ci est assez grand et large (h 1,50) 
Aussitôt que le temps se met au beau fixe, je le remet en état, il me servira dans ma nouvelle cuisine, alors vous avez devinez ?
Pendant que j'y suis dites moi un prix ? Neuf c'est assez chère!!! 
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Aussitôt qu'il fait beau, je bosse au jardin, hier toute l'aprés midi, je me suis amusée à replanter des plants, que j'ai fais moi même.
Mais avant, il y avait du travail, car se coin là n'existait pas au paravent! 
J'ai déjà, enlever, toute l'herbe, puis retourner la terre, remis du terreau et repiquer mes plants, puis entourer avec de la pierre de pays!
Bon! pour l'instant, ça ne donne pas grand chose, mais quand tout sera fleuri !!
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Nous sommes parti rejoindre Chantal, entrepresetchamp, son mari, ses amis, à Sarzeau,
Nous voici à l'apéro, 
Malgrés, son voyage, Chantal, nous avais préparée un bon cake au maroil, et plein, d'autres bonne choses!
Concour pour monter des blancs d'œufs en neige, pas mal du tout !!!!
Tout le monde y met la main, Mr Titanique, ne rate rien !
Et voilà le résultat, pas besoin de fouet électrique !!
Tout cela pour une superbe tarte à la rhubarbe que Chantal nous à cuit !!
Et franchement un délice! 
Et oui, petite Chantal, ta tarte, ont s'en souviendra , un délice!
Vous trouverez c'est recettes sur son blog, bien évidemment! (entrepresetchamps) 
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Nous avions décidées de passer le dimanche ensemble, j'ai fais un far Breton, tout le monde est venu chez nous pour boire le café, aprés avoir fais le tour du jardin, nous sommes parti visiter Rochefort en terre!
Chantal et Jean claude étaient déjà venu visiter cette petite citée de caractère, mais Gilbert et Yolande, ne connaissaient pas du tout notre coin!
Il, ne fesait pas trés chaud, mais la visite leur plaisaient!
Les arbres sont tous en fleurs, c'est joli!
Nous quittons Rochefort en terre, puis nous nous dirigeons à Kervoyal, là, ou nous pêchons souvent! Le soleil est revenu, plus de vent, tout est calme, nous nous quittons pour se revoir vendredi prochain, pour un repas chez nous !! 
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Pas de cuisine pour aujourd'hui, jardinage, pour cette aprés-midi, puis nous rejoignons Chantal entrepresetchamps, et, son mari, ses amis pour passer une soirée ensemble.
Nous avons décidés de changer, nos petits arbres fruitiers, celui ci est un groseiller à maquereaux, comme sur l'avant dernière image,
là un mytillier (myrtilles)
La myrtille est un sous-arbrisseau à racines longues et traçantes. La tige, de 20 à 40 cm, est dressée, rameuse, elle porte des feuilles alternes, ovales, dentées, de couleur vert claire. Les fleurs, blanc rosé, terminent des pédoncules courts situés à l’aisselle des feuilles. Source: esprit-santé 
Une baie de mai,
Famille :Caprifoliacées C’est une variété de chèvrefeuille aux baies comestibles. Ses petits fruits ressemblent à de grosses myrtilles allongées. Ils sont charnus, à la peau bleue recouverte de pruine. Leur gout est léger, entre celui de la myrtille et du kiwi légèrement acidulé mais pas très sucré. C’est une plante « santé » reconnue pour la teneur en vitamines de ses fruits. 
Une baie de goji
Le goji ou baie de goji ([god͡ʒi]) est le nom commercial de la baie du lyciet commun (Lycium barbarum) et du lyciet de Chine (Lycium chinense). Il se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles liées à la quête d'immortalité taoïste et il est souvent commercialisé sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d'autres jus de fruits). Source: wikipedia 
Groseiller à maquereau
La groseille à maquereau doit son nom à la tradition qui voulait qu'en Hollande, on servît des filets de ce poisson gras avec ces baies vertes. Faciles à cultiver, ces groseilliers épineux ont de gros fruits plus ou moins pubescents. Avec des soins appropriés, on peut obtenir des baies de toutes les couleurs, au goût délicieux, acidulé ou vineux comme celui d'une prune. 
cassis
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Ne me demandez pas son nom, je ne le sais pas, il a 10 m de hauteur et nous donne de jolie fleurs qui ressemble un peu au muguet !!
Par contre le muguet démarre bien, je pense qu'au 1er mai il n'y auras plus grand chose!
Le cœur de Marie, commence à sortir, c'est un plant de deux ans !!
Je voudrais bien, qu'il prenne un peu d'ampleur, mais c'est dur !! 
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C'était en 1975, nous voulions refaire le monde !!!
Pas de fric, mon mari était à l'armée, alors je me suis achetée une robe de soirée "en solde", déjà ma rubrique, "pour pas un rond, ou presque rien" aurait pu voir le jour ! hihi 
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Le chou fleur est un légume, qui en 4 mn de cuisson à la vapeur en autocuiseur, vous fait de vrai miracle en cuisine,
Accommoder de crème, ou tout autre sauce est un délice! 
Moi j'ai fais une sauce à ma façon :
3 tomates à point un poivron rouge un peu d'eau de cuisson du chou fleur 2 cs de crème (facultative) Laver, puis, mixer les légumes, mélanger 2 cs d'eau de cuisson et la crème, poivrer. 
Verser sur le chou fleur, la sauce,
Faire gratiner 15 mn à 180
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Le potager, sur toute sa splendeur !!!
Les petits pois commencent à sortir,
Les radis, les oignons, blanc,
Les épinards,
La salade,
Protégée en cas de gel,
céleris perpetuel de Dely,
Salade qui vient d'etre repiquer
échalotes,
Pommes de terres, qui vont être butées, ainsi que les petits pois,
tout ses lègumes seront protéger avec un voile d'hivernage, en cas de gel, surveillons la météo !!! 
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