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C'est un miracle!
Pas de pluie aujourd'hui, soleil ce soir à 19h, le jardin renaît ! 
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POUR REUSSIR CETTE GELEE DE COINGS IL VOUS FAUT ENVIRON 2 KG DE FRUITS.
Ne pelez pas les fruits, ôtez le milieu, couper les fruits en morceaux, dans une grande cocotte, faire mijoter les fruits à couvert 15 mn dans 2 l d'eau. Mettez, vos fruits dans un linge propre et laisser égoutter, pour avoir 1,5 kg de jus. (j'ai laissée une nuit) Pesez 1,6 kg de sucre + 2 c que vous mélanger à 2 s de VITPRIS. Remuer à ébullition durant 3 mn sans cesser de remuer, puis ajouter le reste de sucre. Ramener à ébullition en remuant délicatement et maintenez à gros bouillons 3 mn. En fin de cuisson, éliminer les impuretés en surface à l'aide d'une écumoire. Remplissez les pots à l'aide d'une louche. Puis fermer les. Votre gelée sera définitivement prise au bout de quelques jours. Source: ALSA VITPRIS ASTUCE: vous pouvez couper moitié pomme et rajouter un jus de citron! 
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Tu nous prépares des papillotes, pour ce soir ?
Mag et moi, nous sommes parti au poissonnier, pour acheter une belle queue de lotte, et des grosses crevettes, puis au rayon légumes, un mélange de carottes, poireaux, oignons, céleris, rayon boisson, un bon vin blanc sec, revenu à la maison, ma fille, c'est empressée, de râper tout les légumes(éplucher, laver), moi de mon côté de préparer la lotte, en enlevant la peau, puis les arrêtes, et de la tailler en médaillon, Aller, Mag, je te laisse, j'ai du boulot au jardin! Elle à fait revenir tout les légumes dans un filet d'huile d'olive, sel, poivre, crème, vin blanc, puis sur la plaque, disposer, des papillotes en alu, légumes, 2 médaillons de lottes, une belle crevette, sel, poivre, un filet de citron, fermer les papillotes, faites cuire 20 mn à 180, sur une plaque légèrement humidifié, d'un verre d'eau! servir bien chaud! 
J'ai oubliée de vous dire, c'était les 55 ans de mon mari, en entré, j'ai servi, un tourteau, mayonnaise, une papillotte de lotte, salade, fromage,puis en dessert Mag, nous a servi des moelleux au chocolat garnit des noix fraîches du jardin!
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Malgrés le mauvais temps, on arrive à faire de belles photos !
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Les légumes se révoltent il ?
La courgette, ne voit pas l'avenir en rose, Les pâtissons se demandent, s'ils seront en cuisine un jour! Le potiron, se met au soleil, pour résister jusqu'en novembre, La courge spaghetti, rejoindrai avec plaisir, son amie la tomate, Tous cela, pour pas grand chose à vrai dire, car pas de pot, ils finiront tous dans une cocotte! Sinon, plus de cuisine, et plus de blog ! hihi 
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Avez vous déjà fait une cure de raisin ?
Pourquoi ? Comment ? Que vous a t'elle apporter ? 
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Heureusement, que j'avais pris des photos, juste avant le déluge, (pluie, vent) qui s'abat sur notre région depuis hier!
Toutes, les fleurs sont couchées, vont elles résister à la tempête ? 
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Nous avons cueilli, nos premiers kiwis, tout petits mais les premiers, l'arbre à donner pour la première fois cette année, il a quatre ans!
Fruit de la passion, encore vert,
Les kakis, eux aussi ne sont pas encore arrivés à maturité,
L'arbousier est en fleurs,
L'arbouse, qui va bientôt rougir !
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Elle est de retour sur nos tables, la température baisse un peu partout et je pari, qu'elle est déjà chez vous !
Pour la mienne : poireaux pomme de terre carotte oignons oseille Vos légumes seront éplucher, laver, équeuter, puis revenu dans un peu de matière grasse, de l'eau, cubes de poulet, 20 mn en autocuiseur, en fin de cuisson mixer ! c'est prêt !!!!!!!!!! 
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Une recette, comme je les aime, nature, simple, saine, avec ce que j'ai, dans mon placard,
Tomates coupées en rondelles, sur un pesto d'amandes effilées, revenons au pesto, qui est constitué d'amandes, de persil, basilic, mixer puis monter avec un filet d'huile d'olive, servir frais, mes tomates, sont présentées nature, avec un filet d'huile d'olive, vous pouvez saler ou poivrer à votre guise, moi j'ai opté pour le naturel !!!! 
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Préparez le caramel au beurre salé. Placez le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à l'obtention d'un liquide doré. Hors du feu, ajoutez la crème liquide, en faisant attention aux éclaboussures, puis ajoutez le beurre, la fleur de sel et remuez pour rendre le mélange homogène. Remettez sur le feu 2 minutes pour obtenir une sauce crémeuse bien lisse.
Je suis certaine, que cela vous intéresse, pour vos yaourts, crêpes, gâteaux, crèmes !!!!!!!! 
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à quelque kilomètres de chez nous se trouve des artisans, qui travaillent le bois avec habileté, leur travail est superbe, entrez dans le site, c'est une merveille!
>> http://www.rondinsdesbois.com/article-banc-en-rondins-57873035.html |
Tout les ans, nous ramenons 10 kg de coco de Paimpol, cette année ils sont magnifique,
500g de coco 4 carottes 4 pomme de terre 4 poireaux saucisses 1 verre de vin blanc sec 1 l d'eau 1 cube volaille herbes du jardin, poivre, échalote,ail, oignons Après avoir épluché, laver, couper, mes légumes, remplir d'eau une cocotte, y mettre le cube, le vin, les épices, herbes, légumes, cuire en autocuiseur, 15 petites minutes ou le double sans cocotte Servir chaud, a part Le bouillon et les légumes, la viande 
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Dans la campagne verdoyante du Vieux-Marché se niche une petite chapelle aux allures bien bretonnes, bâtie au XVIIIème siècle. En y pénétrant, on est surpris par le sol d'une des travées : elle est en pierre ; une de ces pierres massives comme on en trouve sur les dolmens. Et c'est bien sûr sur un dolmen qu'est construite la chapelle. Un magnifique dolmen qui, à lui seul, suffit pour reculer les origines du Vieux-Marché bien au-delà de l’occupation romaine. Ce monument païen étant devenu une crypte ou oratoire souterrain de la chapelle des Sept-Saints, son histoire se lie essentiellement à celle du monument chrétien. Nous ne devons donc pas les séparer. Source: info Bretagne.com 
La crypte a des dimensions respectables. Profondeur: 5,25 m ; largeur : 2,10 m. Les six pierres : 2 tables de granit, 4 m x 3 m , 1 m x 3 m ; 2 dalles verticales à droite, 2 m x 1,40 m ; à gauche, 2,80 m; paroi du fond, 2,40 m; la hauteur de la crypte, 1,45 m à 1,90 m. L'entrée n'a que 1,40 m de haut,on descend par deux marches, 0,40 m et 0,15 m
Source: infoBretagne.com 
Célèbre pour son pardon islamo-chrétien célébré en juillet, la chapelle des Sept-Saints, qui rend hommage aux sept saints emmurés vivants à Éphèse, attise souvent la curiosité. En quarante ans, trois documentaristes ont consacré un film au village. Le premier, tourné en 1972, va à la rencontre d’une communauté de moines vivant-là à cette époque. Le deuxième, tourné au milieu des années 80, montre la vie du hameau et la crainte du devenir des jeunes. Le troisième, réalisé par Sébastien Le Guillou, sera diffusé en 2011 sur France 3
Source Ouest France 
Au premier aspect, la chapelle des Sept-Saints, située sur la crête d’une monticule, n’offre rien de curieux à l’œil de l’archéologue. Une massive construction portant la date de 1703 (inscription du porche : 22 juillet 1703), en forme de croix latine, un petit campanille assez léger : voilà d’abord tout ce qu’on y voit. L’autre supporte dans son retable les statues des Sept-Saints. Ici un désillusionnement attend le touriste. Au lieu des sept apôtres
de la Bretagne que l’on honore à Quimper et dont parle Dom Lobineau (Histoire de Bretagne), on y voit des saints Ephèsiens (effigies de sept chrétiens ou frères emmurés vivants en 252), dont voici les noms : saint Maximilien, saint Marc ou Malchus, saint Denis, saint Martinien, saint Jean, saint Séraphein ou Sérapion (sic), saint Constantin. On les appelle encore les "Saints dormants". Voilà, notre balade, de dimanche, dans les Côtes d'Armor, un WK de culture, ou sous le soleil de juillet, plusieurs religions se rejoignent, ce qui n'est pas commun ! 
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Nous continuons la balade ?
C'est un endroit que mon mari, m'a fait connaître, La chapelle, puis la "fontaine", 
Nous montons le chemin, ou les feuilles jonchent le sol,
puis, nous continuons avec cette impression de changer de "planète", soleil, herbe, végétation différente,
Nous arrivons à la fontaine Crec’h-ar-Feunteun (XVIIème siècle), située non loin de la chapelle des Sept-Saints. L'eau jaillit d'une pierre de dallage percée de sept trous ; 
La chapelle a été classée en 1955 et restaurée en 1970. L'emplacement est dénommé "Stiffel" qui signifie "Fontaine dont la source sort d'un rocher et est ordinairement accompagnée d'un lavoir". Cette caverne est jumelée à une source où l'eau sort d'une pierre horizontale à sept trous disposés en triangle. Or coïncidence troublante, près de Sètif, en Algérie, se trouve une fontaine où l'eau destinée à la ville sort d'une pierre verticale à sept trous disposés en triangle (comme aux Sept-Saints) et où sont les sept piliers fatimiques des Sept Dormants de la religion musulmane.
SOURCE : INFO.BRETAGNE.COM 
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