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Nous avons cueilli, nos premiers kiwis, tout petits mais les premiers, l'arbre à donner pour la première fois cette année, il a quatre ans!
Fruit de la passion, encore vert,
Les kakis, eux aussi ne sont pas encore arrivés à maturité,
L'arbousier est en fleurs,
L'arbouse, qui va bientôt rougir !
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Elle est de retour sur nos tables, la température baisse un peu partout et je pari, qu'elle est déjà chez vous !
Pour la mienne : poireaux pomme de terre carotte oignons oseille Vos légumes seront éplucher, laver, équeuter, puis revenu dans un peu de matière grasse, de l'eau, cubes de poulet, 20 mn en autocuiseur, en fin de cuisson mixer ! c'est prêt !!!!!!!!!! 
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Une recette, comme je les aime, nature, simple, saine, avec ce que j'ai, dans mon placard,
Tomates coupées en rondelles, sur un pesto d'amandes effilées, revenons au pesto, qui est constitué d'amandes, de persil, basilic, mixer puis monter avec un filet d'huile d'olive, servir frais, mes tomates, sont présentées nature, avec un filet d'huile d'olive, vous pouvez saler ou poivrer à votre guise, moi j'ai opté pour le naturel !!!! 
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Préparez le caramel au beurre salé. Placez le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à l'obtention d'un liquide doré. Hors du feu, ajoutez la crème liquide, en faisant attention aux éclaboussures, puis ajoutez le beurre, la fleur de sel et remuez pour rendre le mélange homogène. Remettez sur le feu 2 minutes pour obtenir une sauce crémeuse bien lisse.
Je suis certaine, que cela vous intéresse, pour vos yaourts, crêpes, gâteaux, crèmes !!!!!!!! 
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à quelque kilomètres de chez nous se trouve des artisans, qui travaillent le bois avec habileté, leur travail est superbe, entrez dans le site, c'est une merveille!
>> http://www.rondinsdesbois.com/article-banc-en-rondins-57873035.html |
Tout les ans, nous ramenons 10 kg de coco de Paimpol, cette année ils sont magnifique,
500g de coco 4 carottes 4 pomme de terre 4 poireaux saucisses 1 verre de vin blanc sec 1 l d'eau 1 cube volaille herbes du jardin, poivre, échalote,ail, oignons Après avoir épluché, laver, couper, mes légumes, remplir d'eau une cocotte, y mettre le cube, le vin, les épices, herbes, légumes, cuire en autocuiseur, 15 petites minutes ou le double sans cocotte Servir chaud, a part Le bouillon et les légumes, la viande 
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Dans la campagne verdoyante du Vieux-Marché se niche une petite chapelle aux allures bien bretonnes, bâtie au XVIIIème siècle. En y pénétrant, on est surpris par le sol d'une des travées : elle est en pierre ; une de ces pierres massives comme on en trouve sur les dolmens. Et c'est bien sûr sur un dolmen qu'est construite la chapelle. Un magnifique dolmen qui, à lui seul, suffit pour reculer les origines du Vieux-Marché bien au-delà de l’occupation romaine. Ce monument païen étant devenu une crypte ou oratoire souterrain de la chapelle des Sept-Saints, son histoire se lie essentiellement à celle du monument chrétien. Nous ne devons donc pas les séparer. Source: info Bretagne.com 
La crypte a des dimensions respectables. Profondeur: 5,25 m ; largeur : 2,10 m. Les six pierres : 2 tables de granit, 4 m x 3 m , 1 m x 3 m ; 2 dalles verticales à droite, 2 m x 1,40 m ; à gauche, 2,80 m; paroi du fond, 2,40 m; la hauteur de la crypte, 1,45 m à 1,90 m. L'entrée n'a que 1,40 m de haut,on descend par deux marches, 0,40 m et 0,15 m
Source: infoBretagne.com 
Célèbre pour son pardon islamo-chrétien célébré en juillet, la chapelle des Sept-Saints, qui rend hommage aux sept saints emmurés vivants à Éphèse, attise souvent la curiosité. En quarante ans, trois documentaristes ont consacré un film au village. Le premier, tourné en 1972, va à la rencontre d’une communauté de moines vivant-là à cette époque. Le deuxième, tourné au milieu des années 80, montre la vie du hameau et la crainte du devenir des jeunes. Le troisième, réalisé par Sébastien Le Guillou, sera diffusé en 2011 sur France 3
Source Ouest France 
Au premier aspect, la chapelle des Sept-Saints, située sur la crête d’une monticule, n’offre rien de curieux à l’œil de l’archéologue. Une massive construction portant la date de 1703 (inscription du porche : 22 juillet 1703), en forme de croix latine, un petit campanille assez léger : voilà d’abord tout ce qu’on y voit. L’autre supporte dans son retable les statues des Sept-Saints. Ici un désillusionnement attend le touriste. Au lieu des sept apôtres
de la Bretagne que l’on honore à Quimper et dont parle Dom Lobineau (Histoire de Bretagne), on y voit des saints Ephèsiens (effigies de sept chrétiens ou frères emmurés vivants en 252), dont voici les noms : saint Maximilien, saint Marc ou Malchus, saint Denis, saint Martinien, saint Jean, saint Séraphein ou Sérapion (sic), saint Constantin. On les appelle encore les "Saints dormants". Voilà, notre balade, de dimanche, dans les Côtes d'Armor, un WK de culture, ou sous le soleil de juillet, plusieurs religions se rejoignent, ce qui n'est pas commun ! 
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Nous continuons la balade ?
C'est un endroit que mon mari, m'a fait connaître, La chapelle, puis la "fontaine", 
Nous montons le chemin, ou les feuilles jonchent le sol,
puis, nous continuons avec cette impression de changer de "planète", soleil, herbe, végétation différente,
Nous arrivons à la fontaine Crec’h-ar-Feunteun (XVIIème siècle), située non loin de la chapelle des Sept-Saints. L'eau jaillit d'une pierre de dallage percée de sept trous ; 
La chapelle a été classée en 1955 et restaurée en 1970. L'emplacement est dénommé "Stiffel" qui signifie "Fontaine dont la source sort d'un rocher et est ordinairement accompagnée d'un lavoir". Cette caverne est jumelée à une source où l'eau sort d'une pierre horizontale à sept trous disposés en triangle. Or coïncidence troublante, près de Sètif, en Algérie, se trouve une fontaine où l'eau destinée à la ville sort d'une pierre verticale à sept trous disposés en triangle (comme aux Sept-Saints) et où sont les sept piliers fatimiques des Sept Dormants de la religion musulmane.
SOURCE : INFO.BRETAGNE.COM 
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J'ai pris les plus grosses pommes du jardin, bien rouge, bien charnues,
Sans les éplucher, je les ai coupés en huit, J'ai étalée une pâte feuilletée, en y disposant de la poudre de noisettes, puis les fruits, j'ai battu, deux œufs et une brique de crème liquide, du sucre, le reste du paquet de poudre de noisette, que j'ai laisser couler délicatement au centre de la tarte! 
J'ai mis la tarte au four 25 mn th 180, elle est juste dorée à point!
Les pommes restent légèrement croquantes,
Pour servir, j'ai fait un caramel au beurre salé !
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Map ou pas map, la préparation est la même, temps de repos, la pâte doit doubler, être souple et non collante.
Eau 300 ml huile 1cs sel 1cc sucre 2cs farine 450g levure 1 s 2 cs d'herbe de Provence 100 g de semoule Sauce tomate maison bûche de chèvre fromage râpé olives oignons 4 t de jambon blanc programme pâte Farinez votre table, coupez votre pâte en 4 puis formez vos pizzas. Les placées sur leur plat, sur chaque pizza : 3 à 4 cuillère de s tomate, 1 tranche de jambon découpée en cubes, oignon ciseler, fromage râpé, chèvre couper en tranche, olives dénoyautées et couper en deux. Cuisson 20 mn à 180 
Celle-ci, fait fromage et dessert,
une briquette de crème, surmontée de figues du jardin, ouvertes, surmontées de miel crémeux et de chèvre, herbes du jardin, un petit tour de moulin de poivre et hop au four, avec les autres! 
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Cette été, j'ai achetée des plants de melon, qui m'ont donnés un bon résultat, 10 melons pour deux pieds, et délicieux,
Je vais essayer de refaire les plants l'année prochaine en gardant quelques graines! Attention : sur l'étiquette il ne faut pas que les graines soient des F1. 
Quand, vous coupez votre melon, récupérer le milieux puis les graines (ce que vous jetez d'habitude) faites les tremper 24h dans l'eau,
Prenez une passette, jetez l'eau et nettoyer bien, laissez sécher,
Puis, les garder dans une enveloppe, avec vos graines, en gardant l'étiquette d'explication, pour semer au printemps prochain!
Attention: c'est une première pour moi, j'espère que cela marchera. SOURCE: télé 
C'est identique, pour les graines de tomates et autre!
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Un poème, qui me colle à la peau, et qui n'est pas de moi !
SOURCE: inconnu 
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Encore plus. Il y a encore plus de monde à battre le pavé que le 8 septembre dernier contre la réforme des retraites. Les manifestants sont de tous âges et on estime qu’ils sont plus de 10 000 à donner de la voix pour « plus de justice » ; « moins d’inégalités ». Le cortège est parti vers 10 h 30 tout à l’heure de l’esplanade du port et poursuit sa route vers le boulevard de la Paix avant de regagner le port vers 13 h. Plus de trois kilomètres de long ! Dans les rangs, des syndicalistes, des sympathisants, des retraités, des salariés, des mamans, des citoyens « tout simplement » et des lycéens, aussi qui jouent la « solidarité, parce qu’on s’inquiète vraiment de tout ce qui nous attend. Même si on ne comprend pas toutes les subtilités, on sait déjà que trouver du boulot, c’est dur. On va bosser jusqu’à quand ? » s’interroge Martin, lycéen à Lesage. SOURCE OUEST FRANCE 
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On y arrive, premier jour de l'automne, avec ses premiers, frissons, le vent souffle sur le jardin, pas de pluie pour l'instant !
Les feuilles, commencent à prendre leurs couleurs de fin de saison! Un peu de nostalgie dans nos cœurs, dernier regard, sur les vacances, mais tellement de bons souvenirs. 
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