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Blog créé le 26/07/2007

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Saint Goustan,

 07/09/2010
Heureusement, j'ai fais, des réserves de photos, ne pas alimenté mon blog ! ça jamais,


C'est une balade à St Goustan, que je vous propose, ce jour là des artisans exposaient leurs œuvres, il faisait soleil, la vie était belle, j'ai même mangée une grosse glace , ben oui "suis gourmande" que voulez vous!



A bientôt,

 05/09/2010



Dans, mon panier ce jour là :
Tomates bien mures
patisson
courgettes
poivrons
persil
échalotes
oignons
ail


Je n'ai épluché aucun légume, un filet d'eau vite fait(aucun légume n'est traité )
Coupé, en tranche et disposer dans un plat graissé avec un talon de jambon sec, les oignons, ail, échalote, écrasés simplement, un filet d'huile d'olive ramenée d'Italie, sel, poivre, persil,


mes légumes, ne sont pas parfait, mais tellement savoureux !!!!!!!!!


1h  à 180, Voilà, le résultat, reste pas grand chose hein !





Chez nous ...

 05/09/2010

Chez moi (inspiré d'un poème de René de Olbadia)

Chez moi, dit la petite fille
le jardin de mon papa
est parsemé de jonquilles
qui ont la couleur du lilas

chez moi dit le petit garçon
le champ de mon papa
au temps de la moisson
fait des vagues hautes comme un trois mats


Chez moi dit la petite fille
Maman est un vrai cordon-vert
Elle fait des tartes aux myrtilles
Aussi grandes que Gulliver.

Chez moi dit le petit garçon
Maman a du répondant
On mange du hérisson ?
Pour garder les cure-dents !

Chez moi dit la petite fille
Dans ma chambre sous les toits
J’ai même le soleil qui brille
Quand la lune rit aux éclats

Chez moi dit le petit garçon
Quand il neige de gros flocons
Dans l’escalier en colimaçon
Je sors ma luge en carton

Chez moi dit la petite fille
Notre maison est bien gardée
Grâce à Rouletabille
Notre chat-policier

Chez moi dit le petit garçon
Plus la moindre souris
Caché sous l’paillasson
Car notre Poisson-chat a sévi

Moralité :
« L’enfance a des manières de voir, de penser, de sentir qui lui sont propres ; rien n’est moins sensé que d’y vouloir substituer les nôtres. »

Jean-Jacques Rousseau






Seulement un pied, c'est pas mal, le rouge n'a pas finit de mûrir !


Les abeilles se délectaient sur le raisin, il est bien sucré, cette année, avec la chaleur qu'on à eu !
Tout les pieds, n'ont pas donner autant !





Cadeau pour vous !

 04/09/2010

Avec les poires que "MOMO" nous a rapporté cette semaine, je suis allée cueillir la  rhubarbe au jardin, j'ai concoctée une "confiote" du diable : POIRES -RHUBARBE , je ne vous dis pas dans les yaourts maison un délice, puis je suis allée chercher la recette du "miel de poire" chez  Danie, que je remercie pour sa jolie recette,
Le bonheur est éphémère...





L'été, n'est pas finit et nous parlons déjà, des poires qui avec leurs goût de fin d'été, nous délecte de leurs parfums!
1kg de poires bien mure et parfumer
sucre
2 œufs
1 briquette de sucre et
pâte feuilletée


Étalez, votre pâte
Épluchez, couper vos poires en quatre dans la longueur,
disposez les en harmonie, sur celle-ci,
versez la crème sucrée, et battu avec les œufs,
cuire 20 à 30mn à 180


A la sortie du four, saupoudrez de sucre,
servir "tiède"   UNE TUERIE !!!!!





Nous profitons des bonnes tomates du jardin, noir de crimée, ananas, rouge écarlates elles sont mures à points!


Poires au bleu
Écrasez à la fourchette un peu de bleu, crème réchauffer au micro onde puis verser sur votre poire cru !


ingrédients de l'assiette:
tomates (jardin)
piment farci  (italien)
poire farci au bleu (jardin)
jambon sec, charcuterie
salade, concombre (jardin)
Sauce vinaigrette
huile d'olive (italie)
vinaigre
moutarde aux noix
sel, poivre
herbe (jardin)






Prend ton cahier, enfant joli
Ne rêve plus, le maître est là
Écoute bien ce qu'il te dit,
tu ne le regretteras pas.

Il va te parler de ce monde
du grand livre de l'univers.
Plonge toi vite dans ses ondes,
qui couvrent continents et mers.
 
Un jour viendra l'heure de dire :
"Comme il était beau ce temps-là
quand passait un petit navire"
d'une chanson sans tralalas.
 
Prends ton cahier, cher petit mousse
Voici le temps d'un grand départ ;
J'aime voir ta rose frimousse
et l'étoile de ton regard.
 
Jeanne Maillet

Nous voulions "vous dires" que, ce n'est pas la distance qui nous séparent de vous, qui nous empêche de penser à vous, chaque jour, nous ouvrons les yeux, chaque jour nous pensons à vous, et personne ne peut nous le prendre!
PAPY, MAMY ♥♥♥



J'ai toujours cette habitude de cuisiner pour 5-6 alors j'en fais toujours de trop, donc il me reste de la pâte à beignets ou se trouvait déjà du persil, sel, poivre, ail moulu, je la verse dans mon plat, avec dessus, tomates cerises, poivrons, oignons, menu morceaux de talon de jambon sec, olives, parmesan, enfin un semblant de pizza !!!!


Cuite au four à 180, 20 à 30 mn !
qu'en pensez vous ?


Servi, avec une petite salade, elle fut la reine de la soirée !

 





Ce jour là !

 01/09/2010
Nat, m'a appris à faire des beignets de fleurs de courgettes, et oui, moi qui cultive la courgette tout les ans, je n'avais jamais oser en préparer et bien les filles, c'est un délice,





Souvenirs de LUCERAM

 31/08/2010
Une aprés-midi "soleil" dans un petit village typique prés de Nice, avec Nat, Alex, Cyril !
 Entre mer et montagne, aux sources des Paillons, la commune abrite le village médiéval de Lucéram et la station d'altitude de Peïra Cava.

Deux aspects qui font son charme et son originalité, deux types de végétation qui offrent au visiteur une diversité d'images et d'émotions, deux caractères qui se complètent et définissent son identité. 

Le vieux village de Lucéram est réputé pour son patrimoine historique et culturel : art religieux, architecture, musées, circuit des crèches. L'olivier, toujours cultivé, occupe une place privilégiée dans le paysage et dans la vie des hommes.

SOURCE : http://www.luceram.com/




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