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Avec, la chaleur de ces jours ci, les figues commencent à mûrir l'année dernière, nous avons commencer à en manger fin août, début septembre, les haricots vert sont magnifiques!
Les casseilles sont à point ! 
Là elle est bonne à manger, il faut qu'elle soit bien noire et molle!
De nouvelles fleurs viennent aussi en avance !
J'ai taillée mon raisin, 2 feuilles au dessus de la grappe, il grossi bien !
Là aucune idée du nom, c'est envahissant comme fleur!
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Deux jardins, qui se situent dans les côtes d'Armor, (famille)!
Ils sont tout les deux magnifique! 
Mais celui là est particulier, une déco, avec des plantes pour rocailles !
Des fleurs, des arbres,
Déco "champêtre"
Le pot est peint à la main! 
Vue sur la prairie de fleurs jaune !
Un peu plus prés !
Retourné le terrain et semer (c'est magnifique!)
Non ?????, 
Hum, des pommes à manger pour l'automne !
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Wk, dans les côtes d'armor, un jardin ou tout est en ordre, les fleurs d'un côté,
Merveilleuses lavandes,
Et les légumes de l'autre Côté, tout y est bien ranger, comme dans une armoire!
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Nous avons passés le WK dans les Côtes d'Armor, dimanche, il y avait un vide-grenier à Lannion, plus de 300 participants, voilà mon achat :
Un wok, en fonte, en très bon état, la dame me la vendu pour ? Dites moi un prix !!!!! 
Il est pas mal du tout !
Évidemment, je n'ai pas résister, il à fallu que je l'essai! J'ai copier un peu la façon de cuisiner à Sylvie, car je n'avais, jamais cuisiner avec un wok,
J'ai coupée en petits cubes, courgettes, carottes, pommes de terres, tomates, oignons, ail, haricots verts, pour démarrer la cuisson, j'ai versée un peu d'huile, et deux anchois (pour donner du goût) les oignons, ail, épices, les légumes, il me restait un talon de jambon sec, des olives, un cube et 1/2 litre d'eau, une brique de tomate! cuisson 30 mn C'était pas mauvais du tout ! 
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Les enfants et moi avons décidés de préparer un apéro, pour Papy, vendredi soir, dernier jour de la semaine!
On prépare des petits croissants au boursin ? 
Le plus grand, découpe la pâte feuilletée en 16 parts, pour la recouvrir de fromage, former les minis croissants, les cuir à 180 15 mn!
Couper le chorizo en fines lamelles (pas facile)
Sorbet de tomates basilic (fait maison)!
Pendant ce temps, avec le plus petit, nous cueillons de belles fleurs pour un petit bouquet !
Voilà, notre plateau!
Et jus de fruits pour les petits !!!!!!!!!
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Je sais, que vous aimez les fleurs, alors un conseil "les filles" CLIQUEZ !
>> http://lesfleursdemarieclaire.wordpress.com/ |
Là, je vous présente un artichaut farci à la viande et aux légumes,
comme les autres fois je cuit mes artichauts à la vapeur 20 mn, j'écarte les feuilles et enlève le foin avec une petite cuillère, je remplace le foin, par la farce. 
La farce est composée de :
Saucisse et d'un restant de légumes, tomate, mais,haricots vert, crème, un peu de vin blanc, épices, 
Puis délicatement, je referme les feuilles et je fais gratiner mon plat, 30 mn à 180!
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Aujourd'hui, cours de déco, il coupe, (nous coupons),nous rangeons,
Le petit monstre aux yeux d'ange, faut bien l'occuper !
Des petits bouquets dans la montée d'escalier,
Une déco, coquillages, lavande,
Un bouquet, du côté ordi, pouvez vous me dire si la lavande peut refleurir deux fois ?
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J'ai décidée de préparer une tarte à la rhubarbe, donc j'ai appris à notre petit fils à couper la rhubarbe, à l'éplucher aussi !
Nous avons aussi cueilli de belles mûres de jardin, quelques framboises, puis des cerises sauvages toutes noires!
Nous avons fait macérer les fruits toute l'aprés midi dans du sucre au frais, puis ce soir, j'ai étalée une pâte dans un moule, j'ai mis de la semoule de blé sur celle-ci, j'ai recouvert la semoule avec les fruits égouttés, puis j'ai récupérée le jus des fruits, que j'ai battu avec une brique de crème et un œuf bien frais!
Que je me suis empressée de verser sur la tarte, celle ci à cuit 30 mn à 180 ! 
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Il vous faudra:
1 boite de quenelles 1 boite de tomates concassées, 10 surimi coupez en morceaux, pour former des tagliatelles, des filets de poisson, autant que de convives Cuire votre riz, au micro onde Cuire vos filets au micro onde Dans un wok, versez, les quenelles coupé en morceaux, les tomates concassées, le poisson, coupez un peu de suri mi, réchauffer le tout doucement, verser une lichette de vin blanc, Servir avec du riz long Cette recette est rapide, simple et délicieuse ! Vous pouvez, rajouter, crevettes, petits légumes, à votre convenance !!!! 
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Aujourd'hui il ne faudra pas pêcher n'importe oùAvec des coefficients de 102, les amateurs de coquillages vont sillonner l'estranmais attention, de nombreuses zones sont interdites pour des raisons sanitaires.Quand pêcher ?Aujourd'hui, avec des coefficients de marée de 102, c'est la journée de la pêche à pied. L'idéal est d'arriver sur le site, une à deux heures avant la basse mer (13 h 22), ce mercredi. On pourra continuer jeudi, avec des coefficients de 100 (basse mer à 14 h 09). Ensuite, l'estran sera moins découvert. Où pêcher ? C'est là que cela se complique. En raison de pollutions, de nombreuses zones sont, cette année, interdites à la pêche à pied (voir la carte). Particulièrement concernée, la petite mer de Gâvres, pourtant riche en palourdes. Elle est fermée depuis quatre mois. Même punition pour la ria d'Etel. Il est totalement interdit de ramasser des coquillages, au risque de souffrir de graves troubles gastriques. On ignore quand elle rouvrira. D'autres secteurs sont partiellement autorisés, pour certains types de coquillages, uniquement. Des panneaux sont apposés sur les lieux de pêche et dans les mairies. Il est également interdit de prélever des fruits de mer, dans les parcs à huîtres. Que peut-on pêcher ? Sous réserve d'être dans une zone saine, on peut trouver des moules, des huîtres, des palourdes, des coques, des tellines, des crevettes roses, des étrilles, voire, si on a de la chance, un tourteau oublié dans un trou d'eau. On ne prend pas les animaux tout petits, afin de préserver la ressource et on n'a pas le droit de les revendre non plus. Avec quoi pêcher ? Seuls quelques outils sont autorisés : haveneau, cuiller, petit grattoir, crochet. En revanche, le matériel de plongée, avec bouteille est interdit. Il est conseillé de se munir d'un double décimètre, pour vérifier les tailles des animaux prélevés, de porter des bottes ou des chaussures étanches et de se protéger les mains avec une paire de gants. SOURCE OUEST FRANCE Chez, nous pas de problème, la pêche à été bonne, moules, palourdes, huitres ! Dans la journée du 14 juillet, tempête de vent et pluie, pas de feu d'artifice pour nous ! 
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Pour la musique, vous cliquez sur l'image , et vous allumez ! hihi
Diaporama : La Gacilly, vacances d'été 2010 |
Mamy + Thomas, ramassent les haricots verts, courgettes,
4, 5, 6 Kinou équeute les haricots,
7,8,9 un peu de courgettes,
10,11,12,
Le soir, servi chaud avec une persillade, Midi, en salade, mais, tomates, haricots, œufs frais, persil, échalotes, vinaigrette ! 
13,14,15, repos, rangement des vélos, (heureusement, qu'ils ne sont pas plus) tout les murs serait pris !
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