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Proportions pour 4 personnes
Ingrédients : Enlever la croûte du Munster et le couper en petits morceaux,
En accompagnement, le vin idéal est un Sylvaner d'Alsace frais ou à défaut un Pinot Blanc d'Alsace, toujours avec modération. Et Bon Appétit !!! Source : http://www.alsace-route-des-vins.com/
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Munster (5083 habitants, population légale 2010) est située au cœur de l’Alsace et de l’une des plus grandes et belles vallées du versant alsacien des Hautes-Vosges.
L’environnement naturel, le patrimoine historique de la ville et son nom associé au célèbre fromage sont des atouts de taille générateurs de nombreuses fréquentations touristiques. La vallée de Munster - ou « Val Saint Grégoire » - est composée de seize communes dont Munster est le chef lieu de canton. Ses paysages, qui lient tradition et modernité, proposent aux visiteurs un panel de couleurs variant au rythme des saisons. 
Nous, nous sommes décidés à visiter cette jolie, ville,
qui ce jour là nous offrait son super marché de Noël! 
Thomas en profitait pour se réchauffer les mains,
Chaque fenêtre était illuminée pour conter son histoire,
Nous avons passés une sacré journée,
la suite à demain! 
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Ramasser en septembre dernier, congeler, puis aujourd'hui en macération dans l'alcool, et c'est parti pour trois mois, rendez vous en mars pour la suite de la recette!
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Ce coup ci, nous nous sommes aventurés à pieds, un peu plus loin, autour de la location, à l'extérieur, un chemin nous tendait la main,
Tout autour de nous n'était que silence, les arbres recouvert de neige étaient majestueux!
Les plus petits avaient amenés leurs luges, mais apparemment, les plus grands en profitaient aussi,
Dina était heureuse et ne nous quittait pas,
Elle ressemble, à s' y méprendre à un chien de montagne, non ?
Et Monsieur Titanique à Nicolas Vanier,
cette journée là, nous sommes rentrer nous mettre au chaud, et nous avons passés une bonne nuit sans problème, La suite à demain ! 
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En début après midi, nous avons fait le tour du chalet qui se trouve dans un camping "Gina park" !
Il y a des chevaux, piscine (pour l'été), un grand lac,
Nous n'avions pas vue autant de neige depuis longtemps!
Un ruisseau, passe par là !
Il y a des jeux pour les enfants, balançoire, toboggan,
Nous continuons la balade !
De jolies petites biquettes viennent nous voir !
Les alentours du chalet sont magnifique, la suite de la région est pour demain ! 
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Monsieur "Titanique" et moi, sommes parti rejoindre, la semaine dernière, les enfants et petits enfants en Picardie, pour fêter Noël, et surtout les douze ans d'un de nos petits enfants qui est né le 24 décembre!
Soirée, calme, car nous partions le lendemain matin pour Grange S/Vologne dans les Vosges! 
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Ce matin là, la Picardie, dévoilait son majestueux manteau blanc, et c'était la galère pour rouler.
Nous sommes partis sans chaine, donc nous roulions tout doucement, mon fils était devant, 
Arriver en montagne, les paysages étaient magnifiques, pour arriver au chalet, patinage oblige pour passer une côte,
Sain et sauf, notre arrivée au chalet, après 8 heures de route.
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Je suis de retour, pour vous souhaitez une "BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2011", que tout vos souhaits soit réaliser, une bonne santé, et pleins de bisous !
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Et pour fêter la nouvelle Année, je vous propose, mon kir royal aux cerises, il se compose de:
Champagne frais vin de cerises (maison) 2 cerises fraîches (congelée cet été) le bord est trempé, dans le vin de cerise, puis dans du sucre! (pour la déco) 
Cet été, nous avions trop de fruits donc, j'ai fait du vin de cerises puis j' ai congelé plusieurs sacs de fruits, j'ai eu l'idée d' incorporé deux cerises dans la coupe, jolie déco, pour rafraîchir la flûte au goût subtil de fruit!
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Joyeux Noël à tous, bonnes fêtes de fin d'année,
Merci, pour cette année que nous avons vécu ensemble, à travers ce blog. Par les aléas de la vie, il m'arrive, d'être absente, et, vous avez été tous là par le biais de vos gentils messages, commentaires, sympathiques. Merci à ma petite famille, aux fidèles de prés, comme de loin. Aux blogueurs, aux internautes, aux lecteurs de passages, et de la news, au réseau de certiferme et de toute son équipe. Sans vous tous, mon blog n'existerait pas. Je vais prendre quelques jours de congés, donc plus de recette, pour une semaine, mais la "porte reste ouverte" JOYEUX NOEL ET MILLE VOEUX DE BONHEUR AMOUR SANTE, à vous et tous ceux que vous aimez. A bientôt 
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Pour vos fêtes de fin d'année, je vous propose en entrée ou plat principal,
Après avoir lavez et préparer vos coquillages, les faire saisir dans un peu de beurre, citronné, épicer, thym, laurier, vin blanc, crème, servir chaud 
j'ai servi avec des rates du Touquet, mais vous pouvez toujours en faire une jolie entrée !
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Il, fait de plus en plus froid, dans notre département, hier nous avons eu de la neige fondue, et ce n'est pas très agréable, nous ne sommes pas encore sous la neige, comme l'annonçait la météo d'hier, je ne sais pas pour les autres départements Bretons et vous ?
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Bonjour,
Votre contribution "Mon jardin cet hiver" sur L\'Internaute Jardin a été retenue et validée par notre équipe. Vous pouvez la consulter dès maintenant sur cette page. Merci de votre confiance et de votre collaboration, Bonne journée, L'équipe 
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Merci, à certi ferme, pour ces deux nouvelles rubriques et bonnes fêtes à vous et votre équipe.
Je commence, cette rubrique, en parcourant avec vous, les arbres fruitiers, planter dans le jardin, depuis 2003 ! Nous commençons la visite, avec : 3 pêchers, 2 petits planter l'année dernière, et un qui était déjà là. un figuier qui à quatre ans 5 vignes 1 kiwi 2 mûriers 4 pieds de rhubarbes 1 casseille 2 cerisiers 1 kaki framboisiers cassis groseilles rouge et blanches groseilles à maquereaux baie de mai myrtille poirier 3 pommiers 1 arbousier 1 grenadier 2 goyaviers 1 noyer Ne craignez rien, je ne croule pas sous les fruits, tout nos arbres sont jeunes, et ne donnent pas grand chose pour l'instant. 
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Pour avoir une huile aux arômes de citrons , je met dans un bocal: des citrons, bouquet garni pendant plusieurs mois!
Là? faire revenir la viande dans l'huile citronnée, bouquet garni, citrons coupés en quatre dans la longueur, tomate confites, échalote, sel poivre, 1 fenouil, pomme de terre, vin blanc, dans une cocotte fermée, 1h 30 au four à 200 Servir chaud ! La même recette, avec des oranges ou clémentines, n'est pas mal aussi ! 
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