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Aujourd'hui, la surprise a été de taille, le jardin est tout blanc, depuis ce matin la neige n'a pas cesser de tomber!
Le paysage est magnifique !
Le fond du jardin pris son visage de" sport d'hiver" !
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les 10 commentaires
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Nous sommes parti sur "Questembert"
C'est très rare de voir la neige sur le "Morbihan"
La dernière neige date de 2003, à Plouermel nous avions 25 cm,
Questembert, ce matin.
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Vue de ma cuisine, ce matin,
Questembert, sous la neige,
Sur la route, les vaches, qui cherchent la nourriture !
Le paysage est magnifique, on se croirait en montagne,
Dina, est heureuse comme un gosse, elle court après les flocons de neige,
Lola, elle est aussi est contente, elle à les papattes mouillés, mais peu importe il faut qu'elle sorte,
Les poules, elles n'aiment pas l'eau, elles restent bien au chaud, dans la maison des "cocottes", pas folle !
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Avec une simple bouillabaisse acheté en bocal, et transformer en plat unique !
Pour 4 personnes, un gros bocal de bouillabaisse 4 filets de poisson 1 boite de quenelles Vider votre bouillabaisse pour la réchauffer, plonger vos filet de poisson dedans pour les cuire, Couper, vos quenelles, puis ajouter avec la sauce, rajouter, 2 cs de crème, 1 lichette de cognac, servir bien chaud avec des croûtons de pain, gruyère râpé, pour celui qui à encore faim, faite cuire un peu de riz au micro onde ! 
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Prix de ce lot de poêles en fonte d'aluminium, diamètre 30 cm, 2 rondes + une longue (poisson), pour professionnel, je pense !
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Pour les fêtes, sans vous ruinez, sans cuisson, elle est pas belle la vie !!!!!!!!!!!!
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La couleur de ce légume d'automne nous réchauffe l'atmosphère, rien qu'à le regarder!
Vous videz votre potimarron en le découpant en petit morceaux, vous faites dorer un gros oignon, un paquet de lardons, une escalope de poulet, puis les légumes, moi j'ai rajouté, une macédoine du jardin de cet été, du thym, laurier, ail, un cube, remplir votre potimarron des légumes!
Remplir, votre potimarron du mélange de légumes, viandes, verser une briquette de crème liquide et mettre au four à 200, 45mn !
Astuce : vous pouvez ajouter un verre de vin blanc sec, cuire votre potimarron dans un plat (au cas ou il coule). 
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L'histoire, commence en 03, avec LOLA, qui a eu entre nous du pot, et n'est pas passer à la casserole, Lola c'est notre "oie" il parait que ça vie 50 ans, (elle va nous enterrés)
Donc là mon mari, construit une maison en palette pour "LOLA"! Puis , nous décidons d"acheter des poules pour les "coco", donc 4 grosses poules arrivent, donc 2 en cadeau par les enfants) pour distraire LOLA", une autre maison est construite, pour ces demoiselles, un coq nain et sa poule naine, nous arrive en cadeau, une autre maison, pour la nursery, de ce charmant couple est construit, pour les poussins, donc en 2 ans nous avons eu 12 poussins, aujourd'hui une extension de leur maison leurs permet, d'être à l'abri du vent et de la pluie dans la journée et la nourriture aussi! Maintenant, notre basse cour est composée, d'une oie, de quatre grosses poules, d'un couple de nains +4 coqs+4 poules naines (enfants) Histoire de poules, faut les aimer car avec leurs "coco" elles nous le rendent bien ! 
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Les poules ou volailles font parties de la famille des gallinacées , se sont des "vertébrés ovipares" ce qui veut dire qu'ils se reproduisent par des oeufs pondus. Dans cette oeuf ou le germe et à peine visible à l'oeil nu, 21 jours suffisent , pour transformer le jaune et le blanc en un superbe poussin plein de vie. Il faut bien entendue avoir Le rythme de la ponte
Le cycle de la ponte est bien différent pour chaque poule, mais le plus courant pour une bonne pondeuse : Un oeuf par jour pendant trois jours , puis repos d'un jour, Nos premiers poussins !!!!!!!!!!!!!! 
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Notre département, c'est paré depuis le début de semaine, d'un superbe soleil!
Je me suis souvenu, que j'avais semer de la mâche(pour la première fois), j'ai profité de ce beau temps, pour jardiner un peu, et pour midi, 
j'ai ramassée, de la salade à couper et de la mâche,
J'adore la salade, et aujourd'hui, je suis heureuse de l'avoir semer!
J'ai regardée sur gerbeau, c'est qualités nutritionnelles qui sont surprenantes ! 
La mâche (valerianella olitoria) est une petite plante annuelle qui pousse partout en Europe, à l'état sauvage. Ses feuilles réunies en rosette sont un peu charnues; la tige porte si on la laisse fleurir de petites fleurs bleu pâle (sans intérêt...).
Qualités nutritionnellesEn dehors de qualités gustatives avérées de cette herbe qu'on appelle parfois "Doucette", que contiennent ces petites feuilles vertes ? La mâche contient en grande quantité vitamine C, vitamine E et béta-carotènes. Elle possède donc des propriétés antioxydantes, et permet ainsi de lutter contre les dégâts des radicaux libres et le vieillissement des cellules. Elle est également riche en vitamine B9 (intéressant pour les femmes enceintes puisque cette vitamine est bonne pour le développement des bébés), et en fer. Vous avez dit Omega 3 ? C'est un peu la tarte à la crème des nutritionistes ces dernières années. Ces matières grasses sont aujourd'hui réputées aider à lutter contre les problèmes cardiovasculaires, voire la maladie d'Alzheimer. Quoi qu'il en soit, la mâche en contient de grandes quantités : plus de la moitié des matières grasses qu'elle contient sont des Omega 3, soit 240mg pour 100g. SOURCE/ GERBEAUD 
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Une brioche, préparée en map et cuite au four !
3 oeufs entiers
1 pincée de sel
3 à 4 cuillers de sucre
125g de beurre
20g de levure de boulanger fraîche ou sèche
250g de farine
4 cuillers de lait
faire doucir le lait
délayez la levure dans le lait
dans une terrine, casser les oeufs+sel+sucre+levain
bien mélanger, ajouter la farine et le beurre fondu
bien mélanger
couvrir d'un torchon et laisser lever 3h
verser la pâte dans le moule
mettre au four froid, th 4 30 à 40 mn en surveillant!
il ne reste plus qu'à la déguster!
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Pas grand chose, l'hiver arrive à grand pas!
Nous ramassons les feuilles pour le composte qui nous sert aussi pour mettre au pieds des arbres et les plantes à protéger des premières gelées, Nous récolterons bientôt des beaux choux qui commencent à pommer, les betteraves sont délicieuses, chaudes ou froide avec un petit brin de persil ! 
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J'ai pris l'idée sur ce blog chez " inouïe cuisine" version sucrée, je n'avais jamais essayer, c'était léger, frais,
1boite de lait de coco (non sucrée) 4 cs de perles du Japon 2 cs de sucre 1 petite boite de fruits au sirop ou frais Faire chauffer le lait de coco, sucre, perles, 20 à 30 mn, (les perles sont cuites, quand elles sont transparentes) Laissez refroidir, puis dans des verres, disposer, les fruits puis les perles, servir bien frais! ASTUCE: les perles ont tendances à attacher au fond de la casserole, je finis la cuisson au micro-onde, tout simplement ! 
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