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Pour l'apéro de ce vendredi soir, j'ai essayée de préparer des blinis "maison", eh bien je ne suis pas déçu, très léger et meilleur que ceux vendu en supermarché!
Comme sur le papier hihi 1 yaourt (pour moi, maison) 1 œuf 1 pot de farine 1/2 p de levure 1 p de sel Mélanger tout vos ingrédients et laisser reposer 1 h. SOURCE : MARMITON 
Faire cuire comme des petites crêpes, quand apparaissent des bulles, retourner le blinis !
C'est pas trop compliqué , pas de matériel spécial, 
Vous obtenez 12 à 14 blinis, pour cette grandeur !
Il me restait du saumon, donc mes blinis étaient crème-saumon pour ce soir !
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Si vous aimez les citrons !
Coupez, un chapeau, puis vider le fruit, Farcissez le avec une tranche de mozzarella, une tomate confite, mozzarella, anchois, mozzarella, deux feuilles de laurier piquer, cuire 10 à 20 min au four, à 150, servir tiède! 
J'ai servi mon citron en amuse-bouche avec les blinis!
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Si vous avez de la neige chez vous ! c'est pratique pour faire refroidir, votre crème hihi !
(Je rigole) Préparation : 1 mn Cuisson : 4 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 litre de lait - 6 jaunes d'oeuf - 100 g de sucre en poudre - extrait de vanille (ou sucre vanillé) Préparation : Faire chauffer le lait au micro-onde. Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. Ajouter la vanille. Quand le lait est chaud, le verser sur le mélange oeuf-sucre en mélangeant bien. Remettre au micro-onde 2 à 3 mn en remuant en milieu de cuisson. 
J'ai trouvée cette recette, sur le site "marmiton", je la trouve, superbe, bonne, rapide!
Vous savez qu'il on sorti, leur premier magasine ? 3,90, pas mal du tout ! 
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Des nouvelles du 56 ?
On est sous la neige depuis dimanche, la nuit la température arrive à descendre à -10, aujourd'hui "alerte rouge" pour les coupures de courant, ça ne s'arrange pas! Mr Titanique, à réussit (pour l'instant) à aller travailler tout les jours, mais tout est geler, la dé neigeuse ne passe que sur les grands axes, pourtant, croyez moi on paye les impôts comme les autres ! Enfin, voilà les nouvelles, Dina est devenu une "chienne, du grand-ouest" !!!!!!!!!!!! Bisous! à bientôt DINA 
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Ou vous aurez tout les renseignements sur les arbres fruitiers, allez y il est super .
>> http://tous-les-fruits.com/fruit-277.html |
Ou "beignets de morue"
Plat Portugais, à base de morue et de pomme de terre, Je ne me suis pas embêter, à les préparer, je les trouvé au rayon surgeler , mais j'ai détournée un peu la recette, en les servant avec une semoule de couscous! 
J'ai fait cuire mes beignets dans l'huile, bien les égoutter, pour retirer l'excédant d'huile, pendant ce temps, faire gonfler la semoule, avec des petits raisins sec, puis dorer dans une poêle (sans matière grasse) une poignée d'amandes effilées.
Disposez dans un plat individuel, semoule, raisins, amande, beignet, quelques petits morceaux de beurre, 5 à 10 mn au four, et servez brûlant.
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Diamètre 30 cm
fonte d'aluminium 2 rondes 1 poissonnière 5 euros les trois !!!!!!!!!! Désolée, personne n'a trouvé ! 
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Et, bien "oui" j'ai osée, dans la rubrique, pour pas grand chose, vous avez 8 ou 4 croissants pour 0,80ct !
Je vous explique, une pâte feuilletée, toute prête, couper en 8 triangles, si vous voulez des moyens, ou, en quatre, si vous voulez des gros, entre nous, j'ai testée les deux!
C'était, quand même sympa, d'avoir ces croissants tout chaud en dix minutes montre en main! Oui, 10 min à 200 ! 
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Aujourd'hui, la surprise a été de taille, le jardin est tout blanc, depuis ce matin la neige n'a pas cesser de tomber!
Le paysage est magnifique !
Le fond du jardin pris son visage de" sport d'hiver" !
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Nous sommes parti sur "Questembert"
C'est très rare de voir la neige sur le "Morbihan"
La dernière neige date de 2003, à Plouermel nous avions 25 cm,
Questembert, ce matin.
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Vue de ma cuisine, ce matin,
Questembert, sous la neige,
Sur la route, les vaches, qui cherchent la nourriture !
Le paysage est magnifique, on se croirait en montagne,
Dina, est heureuse comme un gosse, elle court après les flocons de neige,
Lola, elle est aussi est contente, elle à les papattes mouillés, mais peu importe il faut qu'elle sorte,
Les poules, elles n'aiment pas l'eau, elles restent bien au chaud, dans la maison des "cocottes", pas folle !
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Avec une simple bouillabaisse acheté en bocal, et transformer en plat unique !
Pour 4 personnes, un gros bocal de bouillabaisse 4 filets de poisson 1 boite de quenelles Vider votre bouillabaisse pour la réchauffer, plonger vos filet de poisson dedans pour les cuire, Couper, vos quenelles, puis ajouter avec la sauce, rajouter, 2 cs de crème, 1 lichette de cognac, servir bien chaud avec des croûtons de pain, gruyère râpé, pour celui qui à encore faim, faite cuire un peu de riz au micro onde ! 
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Prix de ce lot de poêles en fonte d'aluminium, diamètre 30 cm, 2 rondes + une longue (poisson), pour professionnel, je pense !
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