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Cela paraît anormal de ramasser les fruits à quelques jours de l'hiver et pourtant .....
Les kiwis, les kakis se ramassent en ce moment, pour être sur la table le soir de Noël, pour de petits gourmands qui arrivent bientôt 
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Pour mon velouté, j'ai épluché, laver, puis couper en cubes tous les légumes!
j'ai mis poireau (1), carotte (2), potimarron 1/2, chou-fleur (1/4), pomme de terre (1), une andouille à cuire, deux cubes de légume ou 1 cs de gros sel (Guérande), poivre du moulin. 
Cuire vingt minutes en autocuiseur, fin de cuisson, enlevez l'andouille, passez la soupe au blender, ajoutez un morceau de beurre.
Et dégustez bien chaud!
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Elle est magnifique et assez grande et lourde.
Avec son fond triple, on peut l'utiliser sur tous les feux!
D'une qualité supérieure elle n'attache pas du tout!
Les prix flambent, les articles de cuisine sont coûteux alors combien!
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L'assiette que j'ai imaginée doit être, simple et facile à déguster ! (elle sera présenté au concours de recettes "goûter Féerique" by KER CADELAC.
Mes cornets sont composés: 110g de sucre, 120g de beurre fondu, 1 œuf, 125 g d'eau chaude, 120 g de farine, 5 pochets nature KER CADELAC! (Vous pouvez faire ou des gaufres ou des crêpes pour former les cornets) 
Mixez le tout, les cuire en gaufre, contenance 1 cuillère à soupe de pâte.
La gaufre, doit être, fine et maniable, si vous n'avez pas l'appareil, faire un cornet en papier sulfurisé ou aluminium, enroulez la gaufre, (crêpe) pour former le cornet, laissez refroidir un peu! 
Ingrédients pour le reste de la recette:
un mélange de fruits rouges, 1 kiwi, ananas et mangues coupé en petits morceaux, sucre, citron, cœur en sucre. Faire un coulis de fruits, mixez avec 1 cuillère de sucre et un filet de citron. 
Montage de l'assiette:
déposez le coulis de fruits délicatement sur une partie de l'assiette, remplir délicatement le cornet "KER CADELAC" de fruits rouges, le déposer sur l'assiette et ajoutez des fruits, le kiwi sera au centre et les cœurs brilleront sur l'ensemble! Les cornets KER CADELAC son tendre ils peuvent être nature ou (pocket chocolatKER CADELAC), le coulis à l'ananas n'est pas trop sucré, ce goûté peut -être dégusté à n'importe quelle saison, en changeant simplement, les fruits. 
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Maéva (Bureau de presse AGROALIMENTAIRE) à le plaisir de vous convier à participer au grand concours de recettes de KER CADELAC , dédié aux blogueurs! Cette année, la thématique est le Goûter Féérique, et le premier prix est un séjour à Disneyland Paris, d'une valeur de 1800 euros.
Nhésiter pas à inviter d'autres amis blogueurs à participer et que le meilleur gagne! Vous avez jusqu'au 15 décembre. Bonne chance. 
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Nous quittons la rue principale de Rochefort-en-terre, pour appercevoir l'entrée du château !
Eh oui, lui aussi est illuminé, et en plus il change de couleur, c'est magnifique!
Le domaine du château accueille les ruines de la forteresse médiévale (XIIème siècle) à l'histoire tumultueuse dont subsistent les remparts et le châtelet. Ils cohabitent avec un corps de logis construits au XXème siècle sur la base d'anciennes écuries du XVIIème siècle. C'est Alfred Klots, peintre américain francophile né à St Germain-en-Laye, qui investit la fortune de son épouse dans la construction de l'édifice et redonne un château à Rochefort-en-Terre.
Après avoir été un temps la propriété du Conseil Général du Morbihan, le château et son domaine sont aujourd'hui la propriété de la commune de Rochefort-en-Terre. 
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J'ai acheté de beaux filets de maquereaux frais que j'ai décidé de farcir!
Avec une briquette de crème, 1 œuf, ciboulette, échalote, sel, poivre, le tout bien mélanger, avec un pinceau, remplir les filets de poisson. 
Enroulez -en la moitié, installez un pic pour tenir à la cuisson!
Les autres seront laissés entier, poivrer!
Cuire 20 à 30 minutes à 180 au four ! 
Ce poisson sera servi avec des rondelles de citron et un mélange de céréales & légumes secs.
En accompagnement des filets de maquereaux je vous propose un mélange étonnant de céréales et légumes secs à base de boulgour, soja, lentilles corail et quinoa rouge qui accompagneront à merveille ce plat de poisson!
Cuisson: versez un sachet de mélange de céréales et légumes secs dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire 10 minutes, égouttez, ajoutez une noix de beurre et servir! 
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A l'odeur de pommes, nous remontons la rue !
L'odeur change, là on fabrique des pains d'épices de toutes sortes !
Les boutiques sont magnifiques !
Stop!
17h30, tout n'est que lumière, un rêve éveillé! 
L'hôtel de ville qui l'été est couvert de fleurs mauves, resplendi de lumière!
La rue principale est de toute beauté!
Si vous passez par là en décembre arrêtez-vous le spectacle est hallucinant.
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Un légume que je ne pense jamais à cuisiner, il a suffi que des amis nous offrent un super panier rempli de légumes bio (maraichers), chou vert, chou- fleur, chou rouge, betterave, salades, carottes, potimarron et une autre courge que je ne connais pas, poireaux, céleris boule, enfin de quoi popoter et congeler
Pour la salade j'ai pris un demi -chou -rouge, que j'ai coupé en lanières, les lardons seront dorés sans matière grasse, puis versées sur le chou, une cuillère de vinaigre de vin(maison) sera chauffée un peu dans la même poêle, puis, verser sur le chou avec 2 cuillères d'huile, 1 cuillère d'eau, sel, poivre!
Les gourmands (nous) y ajouterons des noix et du persil, frais, une échalote! Voilà ma version de la salade de chou rouge et vous là vôtre elle est comment ? 
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Nous sommes arrivés hier soir vers 17h à Rochefort -en -Terre(nous habitons à côté)!
Il faisait encore jour, quelques portes s'ouvraient au public!
La maison du nougat! 
Ici les chocolats !
Les bulles tombaient du ciel, c'était magique!
La première crèche !
Ici ça sent les spécialités de "pomme"
Je vous propose de revenir demain, car Rochefort -en -terre s'allume vers 17h30 !
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Eh oui, tous les jours nous faisons quatre heures depuis que mon mari est en retraite et hier, j'ai eu envie d'une petite gourmandise maison !
Il vous faudra simplement: une pâte feuilleté du commerce, deux pommes non épluchées, un pot de gelée de pommes (maison). Coupez votre pâte en bandes régulières ! 
Coupez vos pommes en lamelles, les déposer dans une eau citronnée.
étendre une bande de pâte feuilletée, avec un pinceau la couvrir de gelée, déposez les lamelles de pommes!
Roulez le tout !
Puis, déposez-les dans un moule, cuisez 20 à 30 minutes en surveillant (tout dépend de votre four)
A la sortie du four répandre avec le pinceau un peu de gelée! 
Laissez-les refroidir et servir tiède, avec un thé ou un café, à essayer sans attendre !
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Encore une, oui, elle m'a fait un clin d'œil quand je suis passé à côté d'elle!
Elle est en fonte, elle attend les beaux jours pour faire sa sortie dans le jardin!
D'apparence neuf, c'est elle que j'attendais, manque plus que les chaises, alors combien ?
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Cuisine, rapide, avec une pointe régionale, ce burger est pour vous alors !
Il vous faudra, des petits pains à burgers, des tranches de maroilles, des tranches de poitrine de porc(lard), des tranches de tomates, des paillassons de pomme de terre, un grand pic en bois pour tenir le tout!
On monte les burgers ?
Le fond de pain, la tranche de tomate, le porc, le paillasson, le porc, le maroilles, on ferme avec le dessus du pain et on installe le pic! Passez ce jeune homme (burgers) au four 10 à quinze minutes en surveillant, servez bien chaud avec une salade et régalez-vous ! 
Mac Dodo, n'a qu'à bien se tenir, puisque vos têtes blondes, ne désireront qu'une seule chose "votre burger au maroilles"!
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En novembre, la soupe s'invite volontiers au repas, je vous ai concoctée une recette simple et savoureuse, à base de ma courge préféré le potimarron.
Il vous faudra: 500gr de courge, 1 beau poireau, 200 gr de carottes, 200 gr de céleri boule, 15 cl de crème, 50 g de beurre, 2 litres d'eau, sel, poivre, une pincée de safran, 15 cl de Gwell. 
Lavez et coupez les légumes en petits morceaux, les faire étuver dans le beurre avec le safran.
Bien mélangez, mouillez avec l'eau, saler, poivrer, cuire 20 minutes en autocuiseur. 
Fin de cuisson, mixez la soupe avec un mixer plongeant, crèmer et rectifier si besoin!
Versez la crème de potimarron dans les bols ou assiettes creuses, formez des lignes de Gwell sur chaque récipient.
A défaut de Gwell(fromage caillé produit à partir du lait de la Bretonne Pie Noire), vous pouvez le remplacer par du yaourt ou du lait ribot. 
Source: Le Télégramme, en y rajoutant mon grain de sel!
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