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Faire un feu de cheminée fin aout c'est un peu fou je pense !
Mais quand il pleut depuis une semaine, que le vent souffle et bien c'est rassurant !
En toute simplicité, grillades et une bonne salade, tomate et concombre du jardin !
Il nous en faut pas plus pour passer une bonne soirée!
Aujourd'hui le temps paraît meilleur ! 
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Dimanche, dès 14 h, tout était prêt sur le port de Pen-Lan pour célébrer l'anniversaire des 20 ans de navigation de Belle de Vilaine. La pluie annoncée était présente, mais ce ne sont pas quelques gouttes qui arrêtent les marins.
Source: http://www.ouest-france.fr/la-belle-de-vilaine-fete-ses-20-ans-3639286 
Déjà, les vieux gréements étaient à quai et les équipages sur le pont. Les chants de marins ont retenti sur le port. L'orgue de barbarie de Collette et Dédé ont invité à entonner des chanson et le bagad de Theix a entraîné dans son sillage les amoureux de rythmes bretons.
Source: http://www.ouest-france.fr/la-belle-de-vilaine-fete-ses-20-ans-3639286 
Nous sommes à 14 km de ce coin de paradis!
Nous venons souvent nous balader à Billiers!
Nous avons suivi le chemin des douaniers !
Avec de beaux paysages !
Une belle petite plage,
Conçu pour les amoureux de la nature !
La journée a passé très vite !
Cette semaine la pluie tombe depuis lundi ! 
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le vent d'automne et la pluie ont remplacé, le beau soleil d'été de ces jours-ci, les derniers haricots verts ont été cueilli!
Pour cette assiette pleine de fraîcheur, les haricots verts cuiront 10 minutes à la vapeur, après avoir été écossés.
Les foies de volaille cuiront dans un beurre mousseux, sel, poivre, filet de vinaigre. Les dernières framboises viendront aromatiser une sauce vinaigrette! écrasez quelques framboises, 2 cuillères d'huile, 1 cuillère de vinaigre, 1 cuillère d'eau, sel, poivre. 
Dressons au centre les foies de volailles, autour les haricots verts tiédis, arrosons avec la vinaigrette aux framboises, ciboulette, échalote, basilic viendra faire partie de cette "assiette fraîcheur".
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Une belle découverte culinaire pour nous, l'espadon !
Donc pour ma recette il vous faudra deux belles darnes d'espadon, un filet d'huile d'olive, fleurs de thym , sel, poivre, un filet de citron, deux belles tomates coupées en petits cubes. 
Les darnes seront recouvertes des deux côtés par un filet d'huile d'olive puis roulées dans les fleurs de thym, saler, poivrer.
La cuisson se fera sur une poêle chaude ou une grille sans matière grasse des deux côtés pendant cinq bonnes minutes (à voir pour le temps).
Présentée sur un lit de tomates fraichement cueillit et des fleurs de thym du jardin, avec quelques crevettes ce plat devient un plat complet de fin d'été !
En n'oubliant pas un filet de citron mais là c'est au choix ! 
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C'est la première fois que nous assistons à cette fête de la galette à St Anne d'Auray, une fête immense avec plein de pays représentés!
Une multitude d'activités pour célébrer les galettes en tous genres !
Au programme notamment : initiation à la fabrication des galettes bretonnes, spectacles de chants et de danses, initiation à la danse bretonne. Côté musique, des concerts des musiques du monde sont organisés. Les spécialités culinaires de différents pays seront également à l'honneur, y compris celles de la Bretagne. 
Le Festival des Galettes du Monde est parvenu à concrétiser un rêve et gagner un pari, réunir des associations humanitaires et culturelles de tous horizons, présenter les pays et leurs cultures à travers l'étonnante variété de recettes de galettes cuisinées dans le monde.
Incontournable rendez-vous gourmand de l'été avec musiques, danses, chants, artisanats, cultures à découvrir et les 5 continents dans votre assiette.
Les visiteurs qui affluent par milliers prennent plaisir à goûter aux nombreuses spécialités proposées par les associations exposantes. Celles-ci ont à cœur de faire connaître la gastronomie l'artisanat, la musique et les danses en conviant nos sens à une promenade sur les cinq continents. C'est aussi l’occasion, pour ces associations, d'expliquer le travail qu'elles réalisent et les aides qu'elles apportent dans le pays qu’elles représentent.
Les Galettes du monde c'est l'envie de connaître d'autres cultures à travers la gastronomie, c'est l'ouverture de la Bretagne sur le monde, un rassemblement dans la diversité. Un condensé de bonne humeur et une démonstration de la richesse de la vie associative culturelle et humanitaire !
Source: http://www.morbihan.com/ste-anne-d-auray/festival-les-galettes-du-monde/tabid/2254/offreid/0e4626df-ea3e-41af-b458-926e827dc02b 
Dimanche il faisait beau et chaud(une chance), aujourd'hui nous avons une méga tempête et de la pluie, avec des coupures de courant et vous ?
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Une brioche pour le dimanche matin ?
Le p'tit déj' est important pour nous, brioche, jus de fruit, un bon bol de café, la journée commence bien! Dans mon robot ou à la main: 700grs de préparation pour brioche de campagne. 400 ml de lait, 150grs de beurre fondu. Mélangez tous les ingrédients au robot, recouvrir et laisser reposer 30 mn. 
Bon, j'avoue ce n'est pas une réussite !
faire un rectangle, partager en deux sans couper. 
étalez du Nutella sur une partie, et couper des bandes sur l'autre.
Du côté Nutella, enroulez la pâte, puis les bandes.
Posez deux yeux (raisin sec) et deux antennes( pics enroulés de pâtes) Couvrir, laisser pousser 1 heure! Avec un pinceau, badigeonnez de lait froid. Cuire 30 minutes à 200 
Bon pour ma première chenille, j'avoue ce n'est pas terrible!
Mais croyez-moi, coupez- en un morceau, et, déguster c'est délicieux!
Celle de Françoise (LA GUILLAUMETTE) était plus jolie, je n'ai pas suivi à la lettre sa recette, mais elle m'a beaucoup aider!
http://www.certiferme.com/blog/article-86-99935-perso-brioche-chenille-avec-ou-sans-thermomix.html 
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Le jardin est tout grillé, un peu de pluie ne nuira pas au contraire !
bon wk 
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Le Maillé-Brézé est un escorteur d'escadre de la Marine nationale française de la classe T 47, baptisé du nom du célèbre marin Jean Armand de Maillé, marquis de Brézé. Il s'agit du troisième navire portant ce nom. Il est, depuis 1988, un navire musée ancré sur le quai de la Fosse à Nantes, et est classé au titre objet des monuments historiques depuis 1991.
Le Maillé-Brézé est d'abord destiné à être un escorteur antiaérien, mais est remanié en anti-sous-marin. Mis sur cale à Lorient le 9 octobre 1953, et lancé le 2 juillet 1955, il est admis au service actif le 4 mai 1957. Il est marrainé par la ville de Saumur. Il est le septième élément d'une série de 18 escorteurs d'escadre1
Ses missions, s'étalant sur dix ans, l'ont conduit dans l'Atlantique et la Méditerranée où il a connu une importante activité. Entre janvier 1967 à août 1968, il est refondu pour être équipé de meilleurs moyens de détection et de lutte anti sous-marine. L'essentiel de sa mission a alors été le soutien à la Force Océanique STratégique (FOST)1.
Il est désarmé le 1er avril 1988, et renommé Q661. Il est remis à l'association « Nantes Marine Tradition », et devient un important musée naval à flot, ouvert depuis le 1er juillet 19881. Il fait l'objet d'un classement au titre objet des monuments historiques depuis le 28 octobre 1991.
Source: https://fr.wikipedia. 
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Pour faire cette pizza fraîcheur -maison il vous faudra!
pour la pâte: 500 gr de préparation "pain ciabatta", de l'eau tiède, 1cs d'huile d'olive, 3 branches de basilic frais. Dans le robot ou à la main, déposez la farine, l'huile, le basilic, faire tourner, versez l'eau (360 ml) pour obtenir une boule, couvrir et laisser pousser 1 heure. 
Pour le coulis de tomates :
mixez 3 tomates fraiches, sel, poivre, basilic, étalez la pâte, versez le coulis. 
Pour la pizza, en grandeur, j'ai pris la plaque du four !
Sur le coulis, on dépose des tomates fraiches! 
Au centre on coupe du poivron jaune ou autres!
Au centre des poivrons j'ai coupé des haricots vert, puis je couvre de lamelles de bleu de Bresse, je poivre!
Bresse bleu, basilic, lamelles de jambon de pays, poivre.
Parmesan râpez fraichement !
Lamelles de jambon sec(talon)
Passez au four 20 à 30 mn à 200.
Voilà le résultat !
Servir tiède !
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Les tomates du jardin sont à point pour une assiette pleine de couleurs !
Après les avoir nettoyés, les couper en tranches délicatement !
Une tomate "cœur de bœuf" et une tomate " noire de crimée" plus des tomates cerise "ananas", seront arrosée d'un filet d'huile d'olive, sel, poivre, éclat de verdure avec une tige d'échalote perpétuelle et de fleurs de basilic !
Voilà mon repas préféré en ce moment ! 
La tomate de jardin bat son plein en ce moment(mais ça ne dure pas longtemps, profitons- en !
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Nous avons passé le pont qui sépare l'Ile aux machines de Nantes pour découvrir un autre monde!
Nous avons découvert une petite gare maritime(fermée le dimanche) mais à notre grande surprise des navibus ou l'on peut naviguer sur la Loire! Donc embarquons !!! 
Il était 18 heures et nous voilà parti pour une destination inconnue pour nous !
Nous arrivons dans un village prisé pour son esprit singulier, Trentemoult est le dernier port maritime sur la Loire.
Nous décidons de parcourir les ruelles de ce village.
Ses 1600 habitants y vivent entre maisons colorées, dédale de ruelles étroites et végétation luxuriante !
A quelques dizaines de minutes du centre-ville, Trentemoult est un lieu attachant où règne une ambiance joyeuse et colorée.
Envie d’une promenade pour vous dépayser ? Depuis l’arrêt Gare Maritime, embarquez à bord du Navibus et humez l’air du large !
Dix minutes suffisent pour rejoindre Trentemoult, réel petit coin de paradis. Situé sur la rive gauche de la Loire, le village était autrefois un territoire insulaire qui formait les îles de Rezé avec l’île des Chevaliers et Norkiouse.
Pendant longtemps, ses habitants ont détenu le monopole de la pêche en Basse-Loire. Au XIXe siècle, les pêcheurs sont rejoints par les ouvriers qui, pour se rendre aux chantiers navals de Nantes, embarquent à bord de navires nommés « roquios ».
Au cours d’une promenade colorée dans le dédale des ruelles, profitez des restaurants, petites boutiques et autres bistrots et évadez vous le temps d’une journée !
Dans la seconde moitié du XIXe siècle, les capitaines et les cap-horniers, se sentent à l’étroit dans les modestes maisons de pêcheurs. Ayant fait fortune, ils décident de bâtir de riches demeures bourgeoises autour du vieux village. Dans les jardins fleurissent encore aujourd’hui palmiers et autres plantes d’outre-mer, donnant à ce petit port de Loire un air d’île exotique. Pourquoi les maisons sont elles parées de toutes les couleurs ? C’est qu’aujourd’hui encore, les Trentemousins sont restés fidèles à la tradition des pêcheurs ! En effet, ceux ci utilisaient les restes de peintures destinées aux coques de leurs bateaux pour en enduire les façades. Le village inspire des cinéastes comme Jean-Louis Hupert qui y vient tourner La Reine blanche avec Catherine Deneuve. Aujourd’hui, artistes et artisans ont largement investi les lieux et ont remplacé les pêcheurs.
Source:https://www.nantes.fr/home/a-nantes-et-pas-ailleurs/decouvrir-nantes/les-symboles-nantais/le-village-de-trentemoult.html 
Le tissu associatif, très présent à Trentemoult, entretient et anime de nombreuses fêtes comme
les régates, la brocante, les folies tapping, les Trentemou’zicales ou la fête de la musique. Le pendule de Roman Signer, œuvre contemporaine érigée dans le cadre d’Estuaire 2009 sur une ancienne centrale à béton, bat le temps qui passe entre chaque édition des Fanfaronnades, manifestation dédiée aux fanfares en tous genres. Et pourquoi ne pas aller faire un tour au marché bio du samedi matin ? Produits fermiers et artisanaux des environs seront là pour égayer vos papilles 
Tout ce que je sais, c'est que nous avons passé une bonne après-midi, nous nous sommes promis d'y retourner car l'ambiance guinguette au bord de l'eau nous plaît énormément !
Nous reprenons le navibus qui circule très tard je crois ! 
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Je suis une gourmande et j'adore les fruits!
Pour mon dessert : 
Melon, pastèque, mûres, verveine citronnelle (jardin).
Avec une cuillère parisienne faire des boules de melon et pastèque, laissez mécérer dans du sucre avec la verveine citronnelle au frais !
Servir dans la coque du melon(tout doit être frais et non glacé). Boisson: un muscat de rivesalte. 
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Conçu à Nantes par François Delarozière et la Compagnie La Machine, Long Ma, le spectaculaire Cheval Dragon, partira définitivement, début octobre, à Pékin où il symbolisera l’amitié entre la France et la Chine et cette année de célébration.
Il a aussi conçu cet éléphant et bien d'autres créatures tout aussi magnifiques !
L’esprit du dragon, la force du cheval. Long Ma est tout en symbolisme et porte en lui les valeurs ancestrales de la Chine. Mais cette gigantesque machine, faite de bois et d’acier, mise en mouvement par des technologies de pointe : l’hydraulique, la motorisation hybride et l’automatisme représente également une Chine moderne et conquérante.
A Nantes, où ses premiers pas ont été présentés au public le 26 août dernier, il a fait sensation, volant la vedette à l’Eléphant qui, depuis 2007, arpente avec succès l’Ile de Nantes.
Long Ma a le corps d’un Cheval et la tête d’un Dragon. Il mesure 12 mètres de haut, 5 mètres de large et pèse 45 tonnes.15 manipulateurs sont nécessaires pour le mouvoir. 
Il est fait de bois et d’acier. Il marche, galope, se cabre et peut se coucher. Ses yeux s’ouvrent et se ferment. Son cou se lève et s’abaisse, oscille de droite à gauche. Ses naseaux crachent de la fumée et sa gueule du feu. Il a ancré au fond de sa gorge, une perle. Il respire, sa cage thoracique se gonfle sous la pression de ses poumons. Ses sabots sont prolongés par des serres. C’est un être en mutation qui possède les 9 caractéristiques du dragon. Souce: http://www.france-chine50.com/fr 
Nous nous sommes attablé au café, juste à côté du garage ou rentrait le dragon-cheval!
Nous l'avons vu jeter du feu, bouger ses pattes ! 
Cracher de l'eau, ouvrir ses yeux, enfin il est majestueux
étonnant il rentre en marche arriére !
Nantes est une ville formidable avec toujours de belles nouveautés, à demain pour une autre découverte !
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Une recette express de gaspacho, tomates et basilic du jardin bien entendu !
Ingrédients
Nos tomates, courgettes du jardin sont magnifiques.
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Thomas et Papy, avaient installé la tente pour une semaine !
Cette semaine- là à passer trop vite ! 
Dans un écrin de verdure, et, beaucoup de soleil !
Là Thomas a pris son papy(qui fait le clown) comme d'habitude !
Cette année, nous avons décidé de ne pas partir en vacances, mais toutes les balades faites avec vous valent tous les voyages, notre département regorge de beautés et la vie ne sera pas assez longue pour tout visiter ! 
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