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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Il y a des endroits pour lesquels on éprouve de véritables coups de coeur; ce fût le cas pour Saint-Cyr La-Popie.
Ce bourg médiéval se situe dans le département du Lot, dans la région Midi-Pyrénées, à 30 km à l'est de Cahors, au coeur du parc national régional des Causses du Quercy. Il fût élu "village préféré des français",au cours d'une émission diffusée sur F2, le 26 juin 2012. Vous me suivez? Accroché sur une falaise au-dessus du Lot, Saint-Cyr La-Popie est l'un des sites majeurs de cette vallée du Lot... Je vous laisse admirer... 
Ces maisons sont caractérisées par leur toit de tuiles plates à fortes pentes....
Tiens....mais, je connais!!!
Alors, on fait une petite pause? 
J'espère que cette visite vous aura plue...
Je vous souhaite un bon vendredi! Bises. 
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Voici ma dernière petite broderie, pour la naissance d' Emmy-Line.....Brodée dans les tons tendres comme la maman aime....et, comme j'aime aussi!
N'oubliez pas que vous pouvez cliquer sur l'image pour l'agrandir ..... 
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Rappelez-vous, il y a quelques semaines, je vous avais parlé du château de Villesavin et de son magnifique musée du mariage. Ce musée est situé dans l'enceinte privé de ce château et présente plus de 1500 objets en rapport avec le mariage à travers un siècle d'histoire... Pour retrouver les robes de mariées, suivez ce lien.... Suivez cet autre lien, pour retrouver les meubles et objets, présentés eux aussi dans ce musée....
Aujourd'hui, je vais vous parler des globes de mariage et de leur tradition.....
La tradition du globe de mariage est lié aux bouquets. Ce bouquet n'a rien a voir avec la religion, son origine remonterait aux croisades où les chevaliers rapportèrent cette tradition selon laquelle la future épousée fabriquait elle-même son bouquet en fleur d'oranger, symbole de pureté....
Et, de 1850 à 1920, 1930 environ, on se devait de conserver ce bouquet sous un globe toute la durée du mariage... Sous ce globe était aussi conservée la couronne de la mariée.
Il y avait aussi beaucoup de garnitures dans ce globe; c'était traditionnellement la maman de la mariée qui la commandait chez le bijoutier ou chez l'horloger.. Bien sûr, tout était symbolique; La colombe, symbole de la paix, elle tient dans son bec la couronne du bonheur. La feuille de lierre; symbole de l'attachement, je tiens à toi, je m'attache ou je meurs. Feuille de vigne; symbole de l'abondance et de la prospérité. Feuille de chêne; elle représente la force, l'amour, la santé; robuste comme un chêne.
Feuille de tilleul; symbole de la fidélité. Feuille de trèfle,; symbole du bonheur. Les épis de blé; ils représentent les 7 jours de la semaine pour rappeler au mari qu'il doit travailler pour nourrir sa famille. La fleur de marguerite; c'est la fleur que les amoureux effeuillent...je t'aime un peu, beaucoup....
Beaucoup de mariées respectent encore aujourd'hui le langage des fleurs pour le choix de leur bouquet de mariage; Rose rouge, pour l'amour. Rose blanche, pour l'amour pur. Tulipe, pour l'amour parfait. Oeillet, pour la sincérité. Lys, pour la pureté. Azalée, pour la joie d'aimer.
Et, on évite la rose jaune, synonyme d'infidélité. Le narcisse, pour la froideur. La violette, synonyme d'amour secret.
Il y avait aussi le symbole des miroirs... Le miroir, c'est la sincérité. Il ne reflète que ce qu'il voit. Le grand miroir était celui du mariage, il était le reflet de la vie. Les petits miroirs rectangulaires représentaient les années pendant lesquelles les mariés s'étaient courtisés. Quant aux petits miroirs en forme de losange, ils symbolisaient le nombre d'enfants désirés....
Pour ceux qui avaient la chance de célébrer leur 50 ans de mariage; il y avait cette coutume de leur offrir une corbeille de fruits.... Ces fruits représentaient les quatre saisons; ils étaient choisis pour rappeler les symboles du mariage. Les fleurs se transforment en fruits. Le mariage donne des enfants. Les raisins blancs symbolisent les petites filles. Les raisins noirs symbolisent les petits garçons. La pomme symbolise la fécondité et l'amour. La pêche exorcise les mauvais esprits.
On y découvre même des cerises rouges, aigres, qui rappellent les périodes aigres-douces que le couple a connues en 50 ans de mariage....
Bien sûr, toutes ces informations viennent de ce musée...
Si vous avez l'occasion de passer par-là, n'hésitez pas à vous arrêter, vous ne le regretterez pas!
Si celà vous intéresse:
Bonne fin d'après-midi à vous qui passez sur mon blog!
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Et si on essayait de voir de voir le côté positif? lol
Bonne soirée! 
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Rocamadour est une petite cité d'exception, située dans le département du Lot, au nord de la région Midi-Pyrénées.
Proche du Périgord et de la vallée de la Dordogne, Rocamadour se trouve au coeur du parc naturel des causses du Quercy. 
C'est de l'Hospitalet, un petit bourg proche, qui se situe sur le rebord de la falaise de Rocamadour, à 500 m de là, que nous avons cette vue remarquable sur le site.
Les vieilles maisons, tours et oratoires "dégringolent" le long de la falaise escarpée dominant de 150 m le canyon de l'Alzou.
Cette cité est un lieu de pélerinage depuis le 12ème siècle.
Au-dessus du bourg, s'étage cette cité religieuse, couronnée par les remparts du château.... 
Rocamadour est fréquenté depuis le moyen-âge par de nombreux chrétiens qui viennent y vénérer la vierge noire et le tombeau de Saint Amadour.
Rocamadour est d'ailleurs baptisé "la citadelle de la foi". 
Ce haut-lieu de la chrétienté médiévale, ce rôcher miraculeux, ce recueil d'histoire, de croyances et de légendes, sanctuaire de la vierge noire, est aussi un endroit où il fait bon flâner.....
Après cette petite balade à Rocamadour (à refaire hors saison!), je vous souhaite un bon week-end.
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En voyant la recette d'osso-bucco aux poivrons sur le blog de Gigi (simplement Gigi), j'ai su tout de suite que j'allais faire ce plat!
Aussitôt tentée, aussitôt partie acheter ce qu'il fallait pour le confectionner! Je n'ai pas mis beaucoup de poivron vert, JC ne l'appréciant pas beaucoup.... 
Comme Gigi, je l'ai servi avec du riz cuit à la créole... Pour la recette, suivez ce lien! 
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Aujourd'hui, je vous propose une petite mousse au chocolat et caramet dont tous les gourmands raffolent!
A servir avec un gâteau, genre génoise, quatre-quart, ect...ou quelques fruits rouges et un peu de chantilly, comme je l'ai fait! Voici les ingrédients pour 4 jolies verrines; - 200 g de chocolat au lait -3 œufs -40 g de beurre salé -100 g de sucre -20 cl de crème liquide Et voici la recette; Faites chauffer le sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau, pour faire un caramel. Ajoutez le beurre dés que le caramel est blond, retirez du feu et versez la crème. Remettez la préparation sur le feu pour avoir un caramel bien lisse. Hors du feu, ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et fouettez pour le faire fondre. Laissez tiédir ce mélange puis incorporez les jaunes d'œufs. Lorsque cette préparation est bien froide, versez les blancs montés en neige bien ferme et mélangez délicatement. Répartissez dans des verrines ou ramequins. Réservez au frais au moins 6 heures. Vous pouvez même faire ces petites crèmes la veille, elles n'en seront que meilleures! 
Régalez-vous!
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Et oui, il faut croire qu'une simple rencontre de 2 ou 3 jours ne nous suffisait plus, toujours est-il que nous avons décidé avec Annick (le blog de Titanique), de passer une semaine de vacances ensemble!
Nous avons donc décidé de louer un gîte dans le Périgord, à quelques km de Sarlat, et c'est là que nous nous sommes retrouvés avec nos 'petits' maris! Je vous mets quelques photos de notre gîte (avec une croix rouge), nous étions dans un petit village très typique de cette région , Aillac (si vous connaissez), un petit bourg très tranquille qui nous convenait parfaitement après avoir sillonné la région pendant la journée (Sarlat, Rocamadour, Saint-Cyr- Lapopie ect,ect, que je vous montrerai dans de prochains articles) sans oublier les spécialités que nous avons goûtées.....Nous avons d'ailleurs fait une cure de Rocamadour, un petit fromage de chèvre délicieux!!!! Vues du gîte... 
Vue de notrez séjour..... Les photos précédentes sont prises de ce pont.....le matin de bonne heure, quand je faisais faire la promenade matinale à Dina (la chienne d'Annick et de Serge).....lol!!!!
A une centaine de mètres de notre gîte....Une balade bucolique, au bord de l'eau, que nous avons beaucoup appréciée....
Quelques rencontres sympas.....
D'autres plus insolites!!!!! Ici, à Collonges La Rouge...
Et bien sûr, comme d'habitude, j'ai rapporté de ce séjour quelques petits dés qui viendront compléter ma petite collection (j'ai tout de même passé le cap des 200!!!!....sachant que je les collectionne depuis seulement une douzaine d'années!)
Habituellement, j'achète seulement ceux des villes et régions que je visite, mais cette fois, je me suis laissée tenter par ces deux-là, peints à la main par une artiste de la région!
Annick en compagnie de nos maris, admiratifs devant ces immenses bambous!!!!
Deux blogueuses......épanouies!!!!!lol
Bisous à vous toutes.
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J'ai trouvé cette recette dans la revue "Marmiton".
Pourquoi ce nom 'gâteau des écoliers"? Certainement parce que c'est le gâteau que les enfants aiment trouver sur la table à l'heure du goûter! Mais, il n'y a pas que les enfants qui aiment ce gâteau, servez-le avec une crème anglaise, de la crème fouettée ou des fruits rouges, et tout le monde se régalera! De plus, ce gâteau est inratable, c'est Paola (12 ans) qui a fait celui que je vous présente! Ingrédients pour 6 à 8 personnes; -200 g de chocolat noir -4 œufs -125 de beurre -200 g de sucre en poudre -100 g de farine -1 sachet de levure Préchauffez votre four à 180 °(th 6) Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (dans ce cas,ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau), puis incorporez le beurre en mélangeant bien. Dans un saladier, mélangez d'abord les œufs entiers et le sucre, et ensuite la farine et la levure. Versez sur cette préparation le chocolat et beurre fondu, puis mélangez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Versez cette préparation dans un moule bien beurré. Enfournez pour 25 minutes. 
Vous obtenez un gâteau a la texture très fondante; délicieux, tout simplement!!!
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Avez-vous envie d'une gourmandise à l'heure du dessert ou du goûter?
Si oui, voici une tarte aux pêches qui vous ravira ainsi que vos invités: Ingrédients; -1 pâte feuilletée -5 ou 6 pêches (mûres, mais fermes) -250 g de ricotta -5 cl de crème liquide -2 œufs -70 g de sucre -4 cuillères à soupe de poudre d'amande. Préchauffez votre four à 180 °. Garnissez votre moule avec la pâte feuillettée. Lavez, dénoyautez et coupez les pêches en 4 sans les peler. Mélangez la ricotta, le sucre, les jaunes d'œufs, la crème et la poudre d'amande. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, et incorporez-les à votre précédente préparation. Versez ce mélange sur le fond de pâte. Disposez vos quartiers de pêche harmonieusement dessus, en les enfonçant légèrement. Enfournez environ 40 minutes. Servez froid, saupoudré de sucre glace. 
Vous pouvez remplacer les pêches par des nectarines ou des abricots!
Bon appétit!!
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avec Axel (4 ans) qui ne laisse guère les poules récupérer après avoir pondu!!!
Dés qu'il les entend chanter, il file avec son petit panier..... 
Et ce jour-là; une jolie petite surprise avec ce mini-oeuf!
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L'été est souvent l'occasion de grandes réunions entre amis ou en famille!
Il faut faire preuve d'imagination pour nourrir tout le monde, tout en restant simple, quand on est quelques dizaines autour d'un buffet campagnard ; ce n'est pas évident de faire de la gastronomie! Voici donc un plat qui trouve facilement sa place au milieu d'une table, surtout au bord d'un étang! C'est une grosse salade de riz, cachée sous un poisson en écaille de concombres! Pour celà, vous faites votre grosse salade de riz habituelle, vous l'assaisonnez à votre goût... 
Vous la disposez sur un grand plat en lui donnant une forme ovale ...J'ai pris une grande planche recouverte de papier d'alu, nous étions une soixantaine et je n'avais pas de plat assez grand....
Vous recouvrez un petit côté, avec de fines rondelles de tomates jaunes, (pour faire la tête du poisson), vous n'oubliez pas son oeil (une olive noire) et vous terminez de recouvrir la salade de riz avec de fines rondelles de concombre..... 
Quand vous épluchez les concombres, vous gardez les épluchures afin de découper dedans les nageoires et la queue de votre poisson! Bien assaisonné, ce "poisson" a beaucoup de succés au milieu d'un buffet champêtre! 
Pour garnir votre buffet, côté apéro, voici quelques idées!
Des pamplemousses "hérissons" piqués de cure-dents, garnis de minis-brochettes ( tomates cerises de différentes couleurs, cubes de comté, surimi...). Vous pouvez aussi piquer des cubes de saucisson; grain de raisin ect, ect.... 
Des cakes, bien sûr!
Celui-ci est au magret de canard séché et au cheddar (recette dans un prochain article)...
Celui-ci est aux lardons et au chorizo...
Recette dans un prochain article également.... 
Et, bien sûr, la baguette farcie au jambon de Françoise (La Guillaumette) qui est devenue pour moi une incontournable quand nous sommes nombreux!
Celle au saumon est très bonne aussi! 
Rien de tel qu'un bon buffet pour faire la fête!!!
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Voici notre première récolte de tomates.....
Pour l'instant, elles sont belles! 
Celles-ci; je vous les offre!!!
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Voici revenue la saison des mirabelles, pour notre plus grand plaisir!
J'ai beaucoup de chance, il m'a suffit d'aller faire un petit tour dans le verger de mon amie Yolande (merci Yoyo!!!) pour en ramasser un beau panier! Après avoir fait quelques pots de confiture.... 
il n'était pas question de zapper une bonne tarte; la tarte Amandine!
Elle vous tente? Voici les ingrédients et la recette! -1 pâte feuilletée (ou brisée) -des mirabelles. -1 œuf. -100 g de poudre d'amande. -100 g de sucre. -100 g de beurre mou. -quelques amandes effilées. -sucre glace. Préchauffez le four à 200°(th 6-7) Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'œuf battu et 100 g de poudre d'amande. Etalez la pâte dans un moule et versez dessus la préparation à l'amande. Disposez régulièrement les mirabelles sur ce mélange. Parsemez les amandes effilées sur ces mirabelles. Enfournez une trentaine de minutes. Saupoudrez de sucre glace, servez tiède ou froid. 
Régalez-vous!
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