Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Je m'aperçois qu'il y a un moment que je n'ai pas fait d'article sur le langage des fleurs! Aujourd'hui, je vous parle donc de celui qui concerne l'aster et aussi des légendes qui le concernent. La tradition chrétienne propose aussi une version de sa naissance : l'aster serait apparu quand la Vierge Marie, regardant la Terre du haut du Ciel, se serait mise à pleurer. L’aster est la dernière plante en fleur de l’année, car sa floraison dure jusqu’aux derniers jours de l’automne. De ces particularités, il tire ses symboles de réconfort dans la vieillesse, mais aussi de la fin d’un cycle et de la mort. En Chine, c’est un emblème de fidélité. Plusieurs croyances populaires entourent cette plante. Dans les campagnes, on brûlait ainsi des feuilles d’aster pour faire fuir les serpents. Et en Allemagne, au lieu d’une marguerite, on effeuille une fleur d’aster pour savoir si l’être aimé partage les mêmes sentiments. ![]() ![]()
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Merci pour cette jolie carte des jardins de Valloires, je vois que tu es allée aussi à Marquenterre; tu as du passer une très belle journée dans ces deux très beaux endroits!
Gros bisous et bonne journée. ![]() |
Me voici revenue après un séjour d'un peu plus de deux semaines dans le Finistère (10 jours à 30 km au nord de Brest et 8 jours au sud; à Bénodet), nous avons eu un temps typiquement breton; 3 saisons dans la même journée, (lol), certains jours, ça ne valait pas la peine de se coiffer avec le vent qui soufflait... il faut voir le côté positif!!! Malgré tout, nous avons eu aussi de belles journées ensoleillées!
Je vous retrouve donc en vous emmenant visiter le jardin exotique de Roscoff. Créé en 1986, ce jardin couvre 16 000 m² et est classé 'Jardin remarquable' par le ministère de la culture et de la communication. Il présente l'une des plus grandes collections de plantes australes cultivées en plein air sous nos climats (plus de 3500 espèces), principalement composée de plantes d'Afrique du sud, d'Océanie, d'Amérique du sud, des îles Canaries, de Madère et d'Amérique centrale.
Ces plantes ne sont pas classées par continent, mais disposées selon leur besoin pour créer un paysage naturel, la nature fait le reste. De nombreuses plantes ne sont pas vivaces mais se ressèment abondamment de façon naturelle. Depuis 2014, une serre froide accueille des cactus, bulbes et succulentes non rustiques en pleine terre...
![]() ![]() Les succulentes les plus rustiques sont installées en rocaille...
Ce jardin est bordé des 2 côtés par la mer et baigné par la dérive Nord-Atlantique du Golf Stream, ce qui lui permet d'avoir un microclimat plus doux. En général, les températures ne descendent pas en dessous de 0° près du rôcher, et ce jardin est divisé en petites parcelles par des haies pour limiter l'action du vent.
Le rôcher, protège les végétaux des vents d'est et emmagasine la chaleur pour la restituer la nuit. ![]() Un panorama sur la baie de Morlaix s'offre à notre vue après une ascension de 78 marches sur ce rôcher...
![]() ![]() ![]() Je vous montrerai les jolies fleurs admirées dans ce jardin dans un prochain article!
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Qu'il est agréable en rentrant de vacances de trouver des petits cadeaux dans sa boîte à lettres! Merci beaucoup Dely d'avoir pensé à mon anniversaire avec ces petits présents vendéens.
Je te fais de gros bisous. |
Un bon petit plat parfumé et mijoté que ce poulet au paprika;
Ingrédients et recette; -1 poulet coupé en morceaux. - 15 cl de bouillon de volaille - 10 cl de vin blanc sec - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de paprika - quelques brins de thym - sel, poivre, huile d'olive. J'ai ajouté quelques pommes de terre dans ce plat, mais c'est facultatif, c'est délicieux aussi avec du riz blanc. Pelez les oignons et émincez-les, pelez les gousses d'ail et hâchez-les. Saupoudrez les morceaux de poulet de paprika et faites-les dorer dans de l'huile d'olive à feu assez vif, baissez le feu et ajoutez les oignons, l'ail et le thym, faites suer le tout quelques minutes en remuant, versez le bouillon et le vin blanc, assaisonnez à votre convenance, couvrez et laissez cuire 35 à 40 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. Servez bien chaud. ![]() |
S'il y en a à qui la météo a convenu; ce sont bien les cucurbitacées!
Voici notre récolte du jour...et il y en a encore! Une jolie récolte de potimarrons, à partir de plants trouvés sur le compost...à part ce 'gros pépère' arrivé là par hasard étant donné que nous n'avions mis sur le compost que des graines de potimarron! D'autres continuent de grossir à vue d'œil...potirons ou citrouille?
Un autre pied court près de la boîte à lettres....ça fait de la verdure!
Bonne journée!
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Une recette de tarte salée savoureuse trouvée dans le prospectus d'Intermarché de cette semaine!
Il vous faudra; - 1 pâte brisée - 4 ou 5 tranches de jambon sec - 50 g de bleu - 3 oignons - 2 œufs - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, huile d'olive. Préchauffez le four à 200°. Abaissez votre pâte dans un moule à tarte. Epluchez les oignons et émincez-les finement, puis faites-les suer à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, assaisonnez légèrement. Coupez le bleu en petits cubes et le jambon en lanières. Répartissez les oignons, le bleu et le jambon sur la pâte, versez l'appareil œufs-crème dessus. Enfournez une trentaine de minutes. Servez avec une salade verte.
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Quelques petites croix, juste pour le plaisir d'offrir!
Des petits sachets de lavande; confectionnés avec la lavande du jardin! Un petit éléphant pour mon amie qui les collectionne!
![]() Des petits chats pour une autre...
Un petit clin d'œil à ma petite-fille qui vient de faire sa rentrée à l'école d'hôtesse de l'air à Reims.
Une petite carte pour notre petite Gabrielle qui fête ses 3 ans et à qui nous avons offert...un vélo!
Celle-ci était destinée à Maël qui fait du piano...
![]() Voici mon ouvrage en cours, brodé avec un fil seulement pour plus de finesse.
J'en profite pour vous montrer ce sac fait avec une chute de tissu; il me sert pour aller chercher mes livres à la médiathèque...d'après une idée de Nadou.
Bonne journée.
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La saison des mirabelles se termine; voici un dessert très gourmand...à faire avec d'autres fruits; pêches ou nectarines par exemple!
- 750 de mirabelles - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 20 cl de lait - 50 g de beurre demi-sel - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de fécule - 60 g de sucre - 1 chouia d'eau de vie...de mirabelles ou autre! (facultatif!) Lavez et dénoyautez les mirabelles. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la poudre d'amandes, la fécule, puis la crème et le lait et ensuite le beurre fondu tiédi, en fouettant bien le tout...sans oublier le chouia d'eau de vie! Versez cette pâte dans un plat à four beurré allant au four, et répartissez les mirabelles sur le tout. Glissez dans un four préchauffé à 180° pendant une quarantaine de minutes. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace au moment de servir...j'ai oublié! ![]() |
Les personnes qui, comme moi, récoltent ces mûres sauvages savent bien que cette récolte se mérite; aie, aie, aie!!! Pas question d'aller les cueillir en short, débardeur et tong; on est assailli de tout côtés!
![]() Mais ça vaut le coup de faire cet effort (lol), car même si ces mûres sont plus petites que celles que l'on cultive dans nos jardins; leur saveur est incomparable...je sais de quoi je parle; nous avons un mûrier au jardin!
De plus, cette année, elles sont très juteuses; pour 3 kg 600 de fruits; j'ai obtenu 1 kg 800 de jus avec mon extracteur! ![]() J'attendais ces mûres avec impatience pour faire de la gelée avec les framboises et groseilles congelées au cours de l'été...
![]() Cette gelée avec ces 3 fruits rouges est savoureuse!
![]() De quoi régaler quelques gourmands ces prochains mois!
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Photos prises il y a quelques années lors de notre passage à Villerville; cette petite ville nichée entre Honfleur et Trouville en Normandie.
C'est ici qu'à été tourné ' en 1962' Un singe en hiver ' avec Jean Gabin et Jean Paul Belmondo. Un petit hommage à ce dernier avec ces deux photos. ![]() ![]() |
Qu'il soit ensoleillé ou orageux; je vous souhaite un très bon week-end!
N'oubliez pas le petit clic sur la photo pour l'agrandir ![]() |
Après un été bien capricieux, j'ai l'impression que les fleurs sourient de nouveau; elles s'épanouissent!
Les rosiers renaissent! ![]() Les dahlias sont magnifiques!
![]() Les cannas s'étalent un peu plus chaque année, les chrysanthèmes préparent leur floraison pour cet automne...quant à l'hydrangéa que l'on vient de m'offrir, il attend d'être mis en terre!
![]() Les géraniums n'ont pas apprécié toute cette pluie; ils revivent!
Quant à notre 'gros pépère', installé au milieu de la bignone; il continue de bien profiter!!! lol
Je n'aime pas les choses trop 'carrées', j'aime beaucoup plus ce genre de 'petit fouillis organisé'; c'est vert, vivant, luxuriant; ça me convient tout à fait!
Quelques petits visiteurs dans ces fleurs...
Il paraît que cet insecte est une sorte de grosse mouche...
Pour clore cet article; je partage avec vous ces jolies fleurs des champs cueillies au bord du chemin!
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Une idée pour utiliser un reste de ratatouille: le chorizo est facultatif, vous pouvez aussi le remplacer par des lardons.
- 1 pâte brisée - quelques fines tranches de chorizo - 1 reste de ratatouille bien égouttée (un petit saladier) - 4 œufs - 20 cl de crème fraîche épaisse - sel, poivre Préchauffez votre four à 200°. Battez les œufs avec la crème, ajoutez la ratatouille, puis quelques rondelles de chorizo coupées en tout petits morceaux, réservez les autres; rectifiez l'assaisonnement selon votre goût, mélangez bien le tout. Etalez votre pâte dans un moule à tarte, versez la préparation sur cette pâte en égalisant bien, puis glissez au four pendant 25 minutes. Au bout de ce temps, sortez la tarte, disposez les rondelles restantes de chorizo sur le dessus et remettez 5 minutes au four. Dégustez tiède ou chaud avec une salade verte. ![]() ![]() |
Désigné meilleur zoo de Belgique et des Pays-Bas, et comme l'un des plus grands d'Europe, le parc Paira Daïza ( à 1 h de Lille et 50 mn de Bruxelles) abrite plus de 6000 animaux du monde entier dans des décors grandeur réelle recréant les architectures et milieux des pays d'origine...
D'ailleurs grâce à cette végétation, ses grands arbres et cette déco représentant divers continents; ce parc (65 hectares) , par lui-même est magnifique!
Je suis ravie, j'adore les beaux arbres !
Côté zoo; voici quelques pensionnaires;
Côté pile ou côté face...ce gorille à dos argenté nous a impressionné!
Les gentils pandas; si vous me suivez sur Facebook, vous avez pu voir d'autres photos de ces adorables oursons!
Un dernier tour, mais en petit train cette fois...
voir d'autres animaux, d'autres décors d'une façon plus reposante...car nous avons fait quelques kilomètres dans ce parc! lol
En espérant que cette visite vous ait plue; je vous souhaite un bon après-midi!
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