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Au coeur de la Gare Maritime de Cherbourg, à l'heure de midi, nous nous sommes installés dans un lieu convivial et chaleureux!
La balade découverte de la Cité Maritime de Cherbourg se termine de manière bien gourmande! Je vous présente le restaurant, Le Quai de la Mer! Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) 
Juste avant de prendre place je profite qu'il n'y ait encore pas trop de monde pour prendre en photo le port et la rade de Cherbourg!
Nous nous installons...ouf...nous avons de la chance...les clients commencent déjà à attendre dehors qu'une place se libère!
En guise d'apéritif Marc choisit un cocktail maison composé de cidre, d'eau de vie de cidre et de liqueur de griottes!
Nicolas choisit un apéritif sans alcool, Bulles d'Agrumes, une délicate boisson composée de sirop de pamplemousse, de jus d'orange et d'eau gazeuse. 
Une première entrée, choisie par Nicolas, est intitulée "Saveurs Marines".
Du saumon confit, des rillettes de poisson et des crudités se partagent cette assiette savoureuse! 
Marc se régale de bulots et de crevettes roses.
Quant à moi, je déguste une assiette du terroir composée de filets de canard fumés et de rillettes.
Pour la suite du repas, Nicolas a été tenté par une fondue au camembert! Un délice!
Marc tente une choucroute océane!
Nous n'avons pas l'habitude de préparer la choucroute de cette manière ! Il a beaucoup aimé. 
Moi, je reste dans le classique et je savoure une côte de porc sauce normande et son écrasé de pommes de terre.
Une panna cotta pour tout le monde?
Non! Bien sûr! Vous me connaissez! Ce sera un petit crème pour Sylvie....trop tard pour la photo...hop...il est bu! La panna cotta cotentinoise est constituée de pommes confites, de caramel et de calvados! N'hésitez pas à vous arrêter dans ce restaurant! L'accueil y est charmant et la table gourmande! 
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Quand j'ai envie de mettre des légumes dans les menus de la semaine, je prévois un wok, cet ustensile qui permet de faire sauter des aliments à la manière d'une poêle mais de façon plus rapide!
Aujourd'hui, je cuisine un wok de boeuf au brocoli, carottes et oignon rouge! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 10 minutes) -700g de rumsteak -1 tête de brocoli -1 oignon rouge -4 carottes -1 càc de miel -2 càs de sauce soja -huile d'olive -sel, poivre 
Coupez le rumsteak en lanières.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok ou une sauteuse. Faites sauter la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Poivrez, salez et réservez. 
Pelez, lavez et coupez l'oignon en lamelles.
Détaillez le brocoli, lavez-le et égouttez-le. Pelez, lavez et râpez les carottes. Dans la même casserole que le rumsteak, saisissez les légumes pendant quelques minutes. Ajoutez 15cl d'eau. Couvrez et laissez cuire 5 minutes. Les légumes doivent être croquants. 
En fin de cuisson ajoute la sauce soja, le miel et les morceaux de boeuf.
Rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt. J'ai accompagné mon wok de boeuf d'un riz créole. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "wok" sur ce lien. 
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La Cité de la Mer, à Cherbourg, est un parc scientifique et ludique, inaugurée le 29 avril 2002 et consacrée à l'exploration sous-marine et à la découverte des grandes profondeurs.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (12 clichés) 
Nous avons quitté Le Redoutable et nos pas nous emmènent vers l'aquarium et l'espace "Titanic"!
Au sein du pavillon des expositions permanentes, le parcours muséographique...
Ce parcours permet aux visiteurs de découvrir comment l’homme, tiraillé entre ses peurs de l’inconnu et son goût pour l’aventure, s’est risqué de plus en plus profond sous la surface.
De nombreux aquariums permettent de voir comment l’homme s’est inspiré du monde animal pour inventer des techniques d’évolution sous-marine.
Nous avons aussi participé à une attraction qui proposait une visite virtuelle des fonds abyssaux.
Cette attraction se nomme, On a marché sous la mer, un voyage aux côtés du capitaine Glass, à la découverte d’oasis et de créatures sous-marines.
Magnifique! 
Le Titanic, retour à Cherbourg!
Implanté dans la salle des bagages et une partie du rez-de-chaussée de la gare maritime transatlantique, un espace nous offre la possibilité de vivre en différé et en accéléré le voyage du Titanic depuis son escale à Cherbourg le 10 avril 1912 à 18 h 35 jusqu’à la nuit du naufrage le 15 avril au large de Terre-Neuve.
Les témoignages de passagers, les équipements et distractions du paquebot, son organisation spatiale reflètent la hiérarchie stricte et les discriminations sociales de l’époque.
Le circuit est émouvant....
....et l'espace très bien aménagé!
À demain! 
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La gare maritime transatlantique de Cherbourg, à l'allure de cathédrale art déco, a accueilli les escales des paquebots les plus prestigieux!
Sauvée de la destruction, elle est inscrite à l'inventaire des monuments historiques en 1989. Avec l'arrivée du sous-marin Le Redoutable, elle a trouvé une seconde vie en devenant en 2002 La cité de la mer! Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (19 clichés) 
Nous nous apprêtons à plonger dans l'ambiance d'une patrouille opérationnelle à bord du sous-marin nucléaire Le Redoutable, fleuron de la Marine Nationale!
Le sous-marin nucléaire lanceur d'engins (SNLE) Le Redoutable est le premier sous-marin de ce type que construisit la France.
Le 2 mars 1963, la décision de construire le premier SNLE français est signée, il se nomme le projet Q-252 (numéro de coque). La construction de ce nouveau type de matériel débute fin 1964 à Cherbourg.
Il s'agit de créer un sous-marin de plus de 9 000 tonnes, équipé d'un système de propulsion nucléaire et capable en outre de tirer des missiles à têtes nucléaires.
Le 29 mars 1967, il est lancé à Cherbourg en présence du général de Gaulle et avec comme commandants les capitaines de frégate Louzeau et Bisson, commandant chacun l'un des deux équipages.
Deux équipages de 135 hommes chacun (120 hommes et 15 officiers), les « Bleus » et les « Rouges » se relayaient pour que le navire soit opérationnel en tout temps.
Sur les 6 SNLE que possédait la France, quatre devaient toujours se trouver en mer, dont trois en position de tir.
Le 19 janvier 1996, le Ministère de la Défense décide de faire don du Redoutable à la Communauté urbaine de Cherbourg en vue d’en faire l’attraction de la future Cité de la Mer.
Pour accueillir le sous-marin Le Redoutable, il est nécessaire de créer une darse à sa mesure. Creusée entièrement dans la partie nord du quai de France et à ciel ouvert.
Toutes les prouesses techniques doivent être réunies pour introduire et échouer un bâtiment de 128 mètres de long sur 10,60 mètres de large dans une darse de 136 mètres sur 19 mètres.
Poste de commandement! 
Ce bassin est en effet dépourvu d’un dispositif de fermeture, de moyens d’assèchement et d’infrastructures de manutention ou d’amarrage.
Cabine du capitaine! 
Salle de détente!
La cuisine!
Côté cuisine, le pain cuit chaque jour. Deux services sont nécessaires pour nourrir tout l'équipage qui mange sans crainte du roulis. À partir de 55 m, le sous-marin n'est plus influencé par les mouvements de la mer. Les verres restent stables, les assiettes ne tombent pas...sauf si le commandant décide de changer de profondeur. 
La salle de restaurant!
Seul le commandant a sa chambre.
Chacun dispose de sa propre bannette avec draps bleus, couverture et oreiller. 
Redoutable arme de dissuasion, de maîtrise des mers les sous-marins nucléaires français!
REDOUTABLE est le nom très justement trouvé de la tête de classe des premiers SNLE (Sous-marin Nucléaire Lanceur d’Engins) français, constituant en 1963 la FOST (Force Océanique Stratégique) qui, via leurs capacités de seconde frappe, donnèrent à la France son indépendance stratégique en pleine guerre froide. Source: The Provence Herald 
Nous quittons ce navire musée...
....nous n'avons pas terminée notre visite de La cité de la mer!
À demain! 
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Les gratins sont savoureux! Ils sont à déguster sans aucune restriction!
Aujourd'hui, je cuisine un gratin savoyard au jambon! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 1 heure) -2kg de pommes de terre -50cl de bouillon de boeuf -200g de fromage de beaufort -100g de beurre -6 belles tranches de jambon de pays -1 gousse d'ail -sel, poivre, muscade 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches fines.
Coupez le jambon en lanières. 
Frottez d'ail un plat à gratin.
Beurrez-le. Posez une couche de pommes de terre au jambon. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Saupoudrez de fromage de beaufort râpé. Alternez les couches en terminant par du fromage. Recouvrez avec le bouillon. Mettez votre plat dans un four à 220° pendant 1 heure environ (+ou-selon le four)! 
Vous pouvez accompagner votre gratin d'une salade verte!
Bon appétit! 
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Comme vous le savez, nous commençons, aujourd'hui, une nouvelle balade!
En effet, nos dernières vacances nous ont conduit dans le Cotentin, pays de Normandie qui couvre le Nord du département de la Manche! La première journée de nos vacances nous nous sommes rendus à Cherbourg afin de visiter "La Cité de la Mer"! La Cité de la Mer est un parc scientifique et ludique, inaugurée le 29 avril 2002 à Cherbourg, consacré à l'exploration sous-marine et à la découverte des grandes profondeurs! -Vers le musée (ici)
-Le Redoutable (voir le lien)
-Le mystère des grands fonds (voir le lien)
-Restaurant "Le Quai de le Mer" (voir le lien)
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) 
Elle a pris place dans le bâtiment Art déco de l'ancienne gare transatlantique de Cherbourg.
Nous pouvons, déjà, apercevoir les bâtiments au loin! 
Nous passons devant la basilique Sainte-Trinité, débutée au 11e siècle à la demande de Guillaume le Conquérant et qui reste la seule église paroissiale de la ville jusqu’au 19e siècle.
La gare maritime qui accueille le musée se situe quai de l'Ancien-Arsenal, aujourd'hui quai-Lawton-Collins.
Cela nous permet d'admirer la passe qui permet aux bateaux d'entrer et de sortir du port. 
Capitainerie du port!
L'ancienne gare maritime transatlantique est le plus grand monument français d'Art déco.
Elle a été construite par René Levavasseur à partir de 1928. 
Elle est dynamitée par les Allemands dans la nuit du 23 juin 1944, avant d'être partiellement reconstruite à partir de 1948 et réinaugurée en 1952 en présence d'Antoine Pinay.
Abandonnée dans les années 1970, la gare maritime transatlantique est partiellement démolie, avant d'être inscrite aux monuments historiques en 1989 et 2000. 
L'idée d'un musée autour du Redoutable, premier sous-marin nucléaire français, est apparue à la fin des années 1980.
La Cité de la Mer a été un succès dès son ouverture, devenant le second lieu touristique payant le plus visité de la Manche!
Demain, ne soyez pas en retard! Nous embarquerons à bord du sous-marin Le Redoutable, fleuron de la Marine Nationale construit à Cherbourg! 
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Le muscadet est un vin blanc sec d'appellation d'origine contrôlée produit principalement en Loire-Atlantique au sud de Nantes, et débordant partiellement sur le Maine-et-Loire et la Vendée. Ce vin du vignoble de la vallée de la Loire est issu d'un cépage unique, le melon de Bourgogne.
Aujourd'hui, je cuisine du lapin au muscadet! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 à 8 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 45 minutes- attente 24 heures) Pour la marinade: -1 lapin coupé en morceaux -1 bouteille de muscadet -1 oignon -2 carottes -feuilles de laurier 
Mettez le lapin coupé en morceaux dans un plat avec couvercle.
Pelez, lavez et coupez les carottes et l'oignon. Mettez les légumes et les feuilles de laurier avec le lapin . Arrosez avec le vin blanc. Posez le couvercle et faites mariner pendant 24 heures. 
Les ingrédients pour la suite de la recette:
-le lapin mariné -huile d'olive -sel, poivre -beurre -crème(facultatif) 
Égouttez le lapin.
Faites-le revenir dans une sauteuse avec un beu de beurre. Salez, poivrez. Mouillez avec la marinade. Faites cuire sur feu doux pendant 45 minutes. Au moment de servir, mettez les morceaux de lapin dans le plat de service. Faites réduite la sauce quelques minutes. 
Chacun pourra mettre une cuillère de crème dans son assiette!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de lapin sur ce lien. 
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Le Cotentin est une péninsule française correspondant globalement aux limites de l'ancien pays normand du même nom autrefois appelé Pagus Constantiensis (pays de Coutances).
Élément du Massif armoricain, il s'étend entre l’estuaire de la Vire et l’embouchure de l’Ay et jusqu'à Granville.
La Normandie est un territoire géographique qui comprend 5 départements:
-Calvados (14)
-Eure (27)
-Manche (50)
-Orne (61)
-Seine-et-Marne (76)
Aujourd'hui, je commence une nouvelle série "voyage", le Cotentin, région que nous avons pu découvrir "en partie" lors de nos dernières vacances! Cet article servira de récapitulatif à nos balades consacrées à la découverte du Cotentin et de la Normandie!
-La Normandie....Terre de lin (voir le lien)
-Balade sur la Côte Fleurie et au Pays d'Auge (voir le lien)
Le Calvados (14):
-Asnelles(14)-Sympathique sation balnéaire (voir le lien)
-Arromanches-les-Bains(14) (voir le lien)
-Bayeux(14) (voir le lien)
-Bénouville(14)-Pégasus Bridge (voir le lien)-Caen(14)-Destination Normandie (voir le lien)
-Cambremer (14) - Les jardins du Pays d'Auge (voir le lien)
-Castillon(14)-Les Jardins de Castillon (voir le lien)
-Colleville-Montgoméry(14)-Un village.....Une histoire (voir le lien
-Colleville-sur-Mer(14)-Cimetière Américain (voir le lien)
-Courseulles-sur-Mer(14)-Cité balnéaire et centre historique (voir le lien)
-Crèvecoeur-en-Auge (14) - Château de Crèvecoeur (voir le lien)
-Cricqueboeuf(14)-Normandie romantique et traditionnelle (voir le lien)
-Cricqueville-en-Bessin(14)-La Pointe du Hoc (voir le lien)
-Équemauville(14)-Le Mont-Joli et La Côte de Grâce (voir le lien)
-Falaise(14)-La Suisse Normande (voir le lien)
-Fervaques (14) - Château le Kinnor (voir le lien)
-Grandcamp-Maisy(14)-De la Belle Époque à Omaha Beach (voir le lien)
-Hermanville-sur-Mer(14)-Station balnéaire située sur la plage de Sword Beach (voir le lien)
-Honfleur (14)-Le pont de Normandie (voir le lien)
-Lisieux (14) - Le santuaire (voir le lien)
-Luc-sur-Mer(14)-La plus ancienne station balnéaire de Basse-Normandie (voir le lien)
-Merville-Franceville(14)-Batterie de Merville (voir le lien)
-Orbec (14) - Balade normande (voir le lien)
-Ouistreham(14)-De sword beach à Riva Bella (voir le lien)
-Ouistreham(14)-La plage de débarquement Sword Beach (voir le lien
-Port-en-Bessin-Huppain(14)-Bar de la Criée (voir le lien)
-Saint-Aubin-sur-Mer(14)-La reine de l'iode (voir le lien)
-Saint-Pierre-sur-Dives (14) - Circuit découverte (voir le lien)
-Tour-en-Bessin(14)-Église saint-Pierre (voir le lien)
-Ver-sur-Mer(14)-Un village chargé d'histoire (voir le lien)
-Vierville-sur-Mer et Saint-Laurent-sur-Mer(14)-Omaha Beach ou la Plage d'Or (voir le lien)
L'Eure (27):
-Lyons-la-Forêt(27)-La bien nommée (voir le lien)
-Pont Audemer (27)-Un petit tour en ville (voir le lien)
-Quillebeuf (27)-Riche passé historique (voir le lien)
La Manche (50):
-Auderville(50)-Restaurant La Malle aux Épices (voir le lien)
-Avranches (50) - Le scriptorial, la basilique (voir le lien)
-Batterie d'Azeville(50) (voir le lien)
-Carentan(50)-Rapide découverte de la ville (voir le lien)
-Cherbourg(50)-Vers le musée (voir le lien)
-Ducey (voir le lien) -Gatteville-le-Phare (50)-La pointe de Barfleur (voir le lien)
-Granville (50) - Monaco du Nord (voir le lien) -Gréville-Hague(50)-Le hameau de Gruchy (voir le lien)
-Le Mont-Saint-Michel (50) - La Merveille de l'Occident (voir le lien)
-Omonville-la-Rogue et Omonville-la-Petite (50)-(voir le lien)
-Pontorson (50) - Moulin de Moidrey (voir le lien) -Port Racine(50) (voir le lien)
-Saint-Martin-de-Varreville(50)-Le monument Leclerc (voir le lien) -Sainte-Mère-Église(50)-Village paisible....et pourtant (voir le lien) -Saint-Pair-sur-Mer (50) - Église Saint-Pair (voir le lien) -Saint-Quentin-sur-le-Homme (voir le lien) -Saint-Vaast-la-Hougue(50)-Un port dans la ville (voir le lien)
-Valognes(50)-Ville d'art et d'histoire (voir le lien)
-L'Orne (61):
-Seine-et-Marne (76):
-Le Havre (76)-Cité moderne (voir le lien)
-Saint-Adresse (76)-Station balnéaire et village de pêcheurs (voir le lien)
(8 clichés) (photo prise sur le net) 
Notre première sortie fut pour le très beau musée, "La cité de la mer" à Cherbourg!
Bien sûr nous avons été époustouflés par la visite du sous-marin "Le redoutable"! 
La ville de Valognes est connue surtout pour ses très beaux hôtels particuliers! La visite promet d'être très intéressante!
Le joli village de Sainte-Mère-Église est une des localités les plus célèbres outre-Atlantique!
Nous vous réservons une belle promenade commémoratrice du 6 juin 1944! 
Nos pas nous ont conduits, inéluctablement, vers le site de Utah Beach!
Utah Beach est l'appellation d'une des cinq plages du débarquement de Normandie le 6 juin 1944. Son nom renvoie à celui d'un État des États-Unis choisi comme nom de code d'un lieu de débarquement, au même titre que celui d'Omaha Beach! 
Ce jour là, la météo étant de notre côté, nous avons pris grand plaisir à suivre une partie de la célèbre et très jolie route des caps!
Le séjour tire à sa fin...il faut choisir les dernières balades....Barfleur, petit port de pêche aux quais chargés de caisses à homards....
....et, enfin, Saint-Vaast -la-Hougue et sa belle promenade Bridport!
Il ne vous reste plus qu'à vous préparer et à nous suivre sur les routes du Cotentin! À demain pour le début de cette virée normande! 
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Contres est une commune située dans le département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire.
C'est lors de notre dernier séjour dans cette région que nous avons découvert une belle et savoureuse adresse, "La botte d'asperge" 52 Rue Pierre-Henri Mauger à Contres! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
Le temps de se mettre dans l'ambiance bien conviviale du restaurant nous savourons un apéritif!
Un cocktail de fruits frais pour Nicolas et une crème de cerise au Vouvray pour Marc. 
Pour accompagner cet apéritif, nous pouvons goûter à quelques amuse-bouches.
Les petites verrines sont composées d'un consommé de pot-au-feu à la saucisse de Morteau. Des petits feuilletés de saucisses accompagnent également notre consommation! 
La première entrée est servie!
La terrine de langue de boeuf et saucisson lyonnais en gelée est délicieuse! L'assiette est garnie avec des tagliatelles de légumes et une vinaigrette à l'orange. 
La seconde entrées est tout aussi délicieuse!
Il s'agit de champignons à la Grecque et crème de courgettes au thym. 
Nous poursuivons notre dégustation gourmande avec une brandade de filet de truite! Un vrai délice.
Le blanc de poulet en grenadin saveur citron basilic est un vrai régal!
Les desserts sont sucrés pour les uns et salés pour les autres!
Les saveurs sucrées....un aspic de pommes sucrées aux saveurs "tatin", crème de citron vert et mousse passion orange. 
Les saveurs salées....camembert mariné au Calvados.
Le petit crème de fin de repas est accompagné d'une dernière gourmandise, une soupe de fruits frais et une pâte de fruit maison!
Nous avons beaucoup apprécié cette étape gourmande à Contres, pays des châteaux! N'hésitez pas à vous arrêter aussi! Vous ne serez pas déçus 
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Notre fil rouge du dimanche au zoo de La Flèche dans la Sarthe nous conduit, aujourd'hui, à l'enclos des manchots de Humboldt.
Vous pouvez voir ou revoir notre article sur le zoo de La Flèche en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (8 clichés) 
Le Manchot de Humboldt vit dans le courant marin froid de Humboldt le long de la côte occidentale de l’Amérique du Sud.
Son plumage est court mais extrêmement dense.
Pour se protéger du froid, il possède une couche de lard sous-cutanée épaisse. 
Les Manchots de Humboldt sont des oiseaux de mer qui ne volent pas.
Ils pêchent près des côtes tournant autour de leur proie, l’attaquant de côté et la mangeant la tête en premier. 
Leur bouche et leur langue sont pourvues de petites épines orientées en arrière afin de maintenir leur proie.
Ils nichent en grandes colonies, mais ce sont des oiseaux monogames.
Pendant la saison de reproduction, le couple couve dans une cavité rocheuse ou dans un nid rudimentaire fabriqué en poussant le guano.
Ils s’occupent de leurs petits ensemble. 
À bientôt pour la suite de ce fil rouge!
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Il n'y a pas une semaine qui passe sans que je réalise un bon plat de pâtes!
Aujourd'hui, je cuisine des pâtes au thon! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 15 minutes) -400g de pâtes -2 filets d'anchois -2 gousses d'ail -huile d'olive -1/2 boîtes de tomates pelées -200g de thon au naturel -sel, poivre -parmesan râpé 
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole.
Faites-y revenir les gousses d'ail pelées et hachées. Versez les tomates pelées et grossièrement hachées. Salez et poivrez. Laissez cuire 20 minutes. Au bout de ce temps, incorporez le thon égoutté. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. Égouttez-les. Réservez-les. 
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Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Marie-Claude du blog, "33gourmande"!
En effet, Marie-Claude a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "Le boeuf mironton sauce tomate" (voir la recette sur ce lien)! La photo de cette réalisation le montre d'elle-même! Une vraie réussite! Merci beaucoup Marie-Claude pour ce partage et pour ta confiance. Je vous invite à voir ou revoir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
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Notre balade du côté de Saint-Quirin, en Moselle, s'est terminée au Donon!
Le Massif du Donon constitue avec ses 1009 m d'altitude le point culminant des basses-Vosges, à la jonction des provinces alsacienne et lorraine. Dès la préhistoire, parce qu'il est visible de loin, on lui attribue un caractère sacré qui ne le quittera plus. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à saint-Quirin depuis le début en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(9 clichés)
Sa situation à l'écart des foyers favorise le développement des légendes, mêlant mythe et réalité.
Les Romains, mystérieusement séduits, consacrent le site à Mercure. Le sentier est très escarpé.....chaussez-vous bien! 
Le Donon offrant un point de vue exceptionnel dans toutes les directions, il a été utilisé dès le néolithique plutôt comme un « refuge » temporaire que comme un habitat permanent, dès le 3e millénaire av J.C.
Des haches et marteaux de pierre polie ont été découverts, notamment lors de travaux forestiers. 
Dès le 19e siècle, des trouvailles en matériels protohistoriques avaient été faites : hache à talon et couteau de l'Âge du bronze.
Au 20e siècle, des tessons, attribués à l'Âge du bronz, ont été découverts au sommet, ainsi que des meules plates de l'époque hallstattienne, ce qui démontre une occupation moins temporaire.
Ces dernières indiquent également une culture de céréales proche du Donon ou l'apport de grains provenant de zones de production peu éloignées.
Un bâtiment imitant un temple gréco-romain a été érigé au sommet en 1869 pour abriter diverses trouvailles archéologiques.
Il est l'œuvre de l'architecte colmarien Louis-Michel Boltz, le docteur Bédel, médecin cantonal, en étant l'initiateur.
Le temple dans sa rusticité présente un caractère indiscutable. 
D'après une lettre de Léopold Hugo à son fils Victor, celui-ci aurait été conçu au sommet du Donon.
Une plaque gravée, rappelant ce fait, se trouve apposée sur une roche du sommet, versant Nord-Est : « En ce lieu le V floréal An IX fut conçu Victor Hugo ». Vérité ou légende ? La question reste posée. Je vous retrouve bientôt pour un nouveau voyage! 
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Les potimarrons sont d'origine mésoaméricaine ou peut-être andine.
Ils auraient été introduits au Japon par des navigateurs portugais, d'où ils auraient gagné l'Europe très tardivement. Le potimarron était d'ailleurs appelé autrefois « potiron doux d'Hokkaido ». Aujourd'hui, je cuisine un gratin de potimarron aux pommes, feta et lardons! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 1 heure) -1 potimarron -2 ou 3 pommes -jus de citron -20cl de crème -150g de lardons -1 oignon -100g de feta -quelques noix -sel, poivre 
Pelez, lavez et coupez le potimarron en morceaux
Pelez, lavez et coupez les pommes en lanières. Mettez le tout dans un plat allant au four. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez la crème. Versez sur les légumes et mettez votre plat dans le four à 180° pendant 20 minutes. 
Pelez, lavez et hachez l'oignon.
Faites dorer l'oignon et les lardons dans une poêle antiadhésive. Hors du feu, ajoutez les cerneaux de noix et la feta. Répartissez ce mélange sur le plat de potimarron. Poursuivez la cuisson dans le four pendant 30 à 40 minutes. 
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Aujourd'hui, Marc et moi avons le plaisir de mettre à l'honneur Annick du blog "Le blog de Titanique".
En effet, Annick a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "les mendiants chocolat et fruits secs" (voir la recette sur ce lien). Marc et moi remercions beaucoup Annick pour cette superbe réalisation. Je vous invite à voir ou revoir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
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