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Gréville-Hague, est une ancienne commune du département de la Manche en Normandie.
Gruchy est un hameau de la commune de Gréville-Hague. Nous nous y sommes arrêtés afin de visiter la maison natale Jean-François Millet.
-Le hameau de Gruchy (ici)
-L'église sainte-Colombe (voir le lien)
-Rond-point Jean-François Millet (voir le lien)
(7 clichés) 
Jean-François Millet est un artiste-peintre réaliste, pastelliste, graveur et dessinateur français du 19e siècle,
Né le 4 octobre 1814 au hameau Gruchy, Jean-François Millet, issu d’une famille paysanne, eut une enfance très heureuse. 
Son père, étonné de ses dessins, remarqua le talent de son fils et l’emmena à Cherbourg où il rencontra M. Mouchel dit Dumouchel qui fut son premier maître.
Il y resta deux ans en faisant des retours au hameau Gruchy afin de travailler à la ferme. 
À plusieurs occasions, Millet revint dans sa Hague natale pour se replonger dans l’environnement de son enfance.
Il y réalisa croquis et dessins de paysages et de personnages qui se retrouvent, sans souci de rigueur ethnologique, dans ses peintures. 
Maison natale de Jean-François Millet!
Hélas, la saison étant terminée, la maison était fermée! 
La maison du puits!
Sise au hameau de Gruchy, son escalier extérieur et le puits couverts, avec la façade et les toitures, sont inscrits au titre des monuments historiques depuis le 31 août 1993, du fait de leurs représentations sur plusieurs toiles de Millet. 
L'église Sainte-Colombe de Gréville-Hague!
À demain pour quelques photos! Vous pouvez voir ou revoir d'autres maisons natales en cliquant sur ce lien! 
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Marc et moi poursuivons notre balade gourmande à travers les cartes postales "recettes"!
Aujourd'hui, je mets à l'honneur, la célèbre potée! Les potées, sur notre blog, nous connaissons! Vous pouvez retrouvez d'autres idées chou-choucroute-potée sur ce lien. Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine! 
Aujourd'hui, je mets à l'honneur notre amie Coco du blog "Coppamozzacity" qui a eu la gentillesse de nous envoyer quelques cartes "recettes" (ici)!
Les ingrédients pour cette recette:
(8 personnes- préparation 20 minutes- attente 12h- cuisson 1 heure) -300g d'échine de porc -3 saucisses à cuire -1 gros morceau de lard fumé -300g de carottes -200g de navets -250g de haricots blancs secs -1 chou -2 poireaux -2 oignons -8 pommes de terre -1 gousses d'ail -clous de girofle -1 branche de céleri -laurier -beurre -sel, poivre 
Faites cuire les haricots secs une nuit dans de l'eau froide.
Égouttez-les. Nettoyez le chou, lavez-le et coupez-le. Dans une grande cocotte, faites cuire à gros bouillons chou et haricots pendant 5 minutes. Égouttez. 
Nettoyez, lavez et coupez tous les autres légumes.
Gardez un oignon entier pour y piquer les clous de girofle. Faites revenir un oignon et une ail émincés dans un morceau de beurre. Ajoutez-y les carottes, les navets, les poireaux, les haricots, la tige de céleri et le chou. Intercalez les viandes. Salez, poivrez au fur et à mesure. Couvrez d'eau. Laissez cuire 1 heure (+ou- surveillez la cuisson)! 
Ma petite astuce!
Pelez, lavez et mettez les pommes de terre entière sur la potée! Elles cuiront à la vapeur de la potée! 
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Carentan est une ancienne commune, située dans le département de la Manche en région Normandie.
Le 1er janvier 2016, Carentan fusionne avec les communes d'Angoville-au-Plain, Houesville et Saint-Côme-du-Mont pour former la commune nouvelle de Carentan-les-Marais.
Notre balade en Normandie se poursuit avec cette nouvelle balade, la découverte de Carentan!
Vous connaissez déjà un peu cette jolie cité! En effet, nous nous y sommes arrêtés aussi pour y déjeuner!
-Rapide découverte de la ville (ici)
-Restaurant L'Escale des Sens (voir le lien)
-Église Notre-Dame (voir le lien)
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir! (6 clichés) 
L'hôtel de ville date du 17e siècle. Cet ancien couvent servit de caserne, de collège, de garnison…
Les arcades médiévales, place de la République, ces arcades sont uniques en Normandie.
Elles sont supposées être le reste d'un ancien marché couvert.
Place de la République.
L'église Notre-Dame, église romane du 11e siècle détruite en 1443 et reconstruite en style gothique par le bailli du Cotentin, Guillaume de Cerisay.
Allons voir si la porte est ouverte! À demain! 
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Depuis longtemps déjà Marc cherche une recette particulière de beignets! Notre amie Marie-Jo a eu l'idée de nous donner la recette d'une de ses amies!
Aussitôt donnée, aussitôt testée! Le résultat est que nous avons adoré ces beignets! Légers et savoureux! Très facile à réaliser...ils ont été mangés dans la foulée! 
Les ingrédients pour cette recette:
(8 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 15 minutes- attente: que la pâte lève) -500g de farine -125g de sucre semoule -1 paquet de sucre vanillé -15cl de lait -10cl de crème fraîche -3 oeufs -20g de levure fraîche 
Diluez la levure fraîche dans le lait tiédi.
Attendez 15 minutes le temps que la levure travaille et mousse. Prenez un saladier. Mettez-y la farine tamisée, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs battus et la préparation levure-lait. Travaillez ces ingrédients et formez une boule de pâte légère. 
Mettez un torchon sur le saladier et laissez lever la pâte.
Étalez la pâte et formez les beignets!
J'ai laissé mes beignets ainsi sur la table afin qu'ils pousse encore un peu! Préparez un bain de friture. Faites glisser les beignets dans l'huile chaude. Lorsque les beignets ont pris une belle couleur, égouttez-les sur du papier absorbant. 
Roulez-les, encore tiède, dans un mélange sucre en poudre, sucre vanillé.
Merci beaucoup Marie-Jo pour cette succulente recette. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées crêpes, gaufres et beignets sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes de mes amissur ce lien. 
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Aujourd'hui, nous avons le plaisir de mettre à l'honneur, notre amie Mauricette du blog, "Momo délice"!
En effet, Mauricette a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, la "Charlotte aux marrons" (voir ma recette sur ce lien)! Momo a apporté quelques modifications de son cru! En effet, elle a réalisé de magnifiques mini-charlotte! Merci beaucoup Mauricette pour ce partage, pour cette belle revisite et pour ta confiance. Je vous invite à voir ou revoir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
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Nous commençons la semaine avec un plat familial qui revient souvent dans nos menus.....
Aujourd'hui, je cuisine un rôti de veau aux olives. 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 à 8 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 1 heure) -1kg d'épaule de veau -huile d'olive -beurre -20cl de vin blanc -2 càs de farine -1 oignon -1 tomate -1 poivron -1 bouquet garni -1 boîte de champignons de Paris entiers -1 boîte de champignons de Paris coupés -1 boîte d'olive vertes -sel, poivre 
Égouttez les champignons et les olives.
Nettoyez le poivron, la tomate et l'oignon. Hachez l'oignon. Coupez la tomates et le poivrons en dés. Faites chauffer un filet d'huile d'olive et un morceau de beurre dans votre cocotte. Faites-y dorer l'oignon et le morceau de veau. Saupoudrez de farine. Remuez et mouillez avec 1 verre d'eau et le vin blanc. 
Ajoutez les olives, les champignons, le bouquet garni, le poivron et la tomate.
Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure. Au moment de servir, coupez la viande en tranches régulières. Disposez-la dans un plat avec la garniture et le jus de cuisson par-dessus. 
Une jardinière de légumes et quelques pâtes...c'est prêt!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de veau sur ce lien. 
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Alors que nous nous promenions dans les allées de ce beau musée de Utah Beach, nous avons reconnu une figure emblématique d'une émission que nous regardons tous les soirs...
Pawn stars! Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquantsur ce lien! 
Pawn Stars est une série de factual entertainment américaine diffusée sur History Channel depuis le 19 juillet 2009.
En France l'émission est diffusée sur C8. L'émission met en scène la vie de la boutique de prêt sur gage Gold & Silver Pawn Shop à Las Vegas. Trois générations travaillent ensemble dans le magasin : Rick Harrison est propriétaire de la boutique avec son père Richard Benjamin Harrison dit « Le Vieux », et exploite le magasin avec son fils Corey Harrison dit « Big Hoss ». L'émission met aussi à l'honneur Austin Russell dit « Chumlee », ami d'enfance de Corey et employé du magasin...mais pas que! 
Nous avons eu, également, la chance de rencontrer Erik L.Dorr.
Nous connaissons bien Erik car il vient régulièrement dans la boutique de prêt sur gage, "Gold & Silver Pawn Shop" Erik est conservateur du Gettysburg Museum of History situé à Gettysburg aux États-Unis. Ce jour là, il faisait partie d'une délégation venue en Normandie avec un vétéran américain. Le musée d'histoire de Gettysburg a été fondé par son conservateur, Erik L. Dorr. Ses ancêtres s'installèrent à Gettysburg en 1818 et s'installèrent finalement à Ziegler's Grove, lieu de la charge de Pickett le 3 juillet 1863. Je vous invite à aller sur son site, ici! Un grand merci à Erik pour sa gentillesse et sa simplicité! Je garde un superbe souvenir de ce moment exceptionnel! 
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Le Musée du Débarquement Utah Beach a été créé en 1962 à l’endroit même où les troupes américaines ont débarqué le 6 juin 1944.
Vous l'avez compris, aujourd'hui, nous allons parcourir le musée du débarquement de Utah Beach en Normandie! Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (7 clichés) 
6 juin 1944
Des milliers de soldats américains débarquent sur Utah Beach pour livrer un combat titanesque. Mais la bataille ne fait que commencer! 
Pendant des mois, Utah Beach va jouer un rôle majeur dans la stratégie des alliés.
Aujourd'hui, le musée du débarquement préserve la mémoire de ces hommes.
Ici, nous pouvons admirer un des derniers B26 "Marauder" existant dans le monde. Bombardier mythique, le B26 fut l'une des clés de la victoire le jour J. 
Construit sur les vestiges des bunkers allemands, il dispose de plus de 2000m2 d'espace d'exposition.
Cet espace permet de mettre en valeur sa belle collection d'objets, de véhicules et de matériel.
C'est lors de cette visite que nous avons fait une belle rencontre!
À tout de suite! 
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Lors de notre séjour dans le Cotentin, nous avons eu l'occasion de déjeuner à Carentan dans un charmant restaurant, "L'Escale des Sens", 10 rue Jean Loret.
Carentan, la Capitale des Marais se situe aux portes de la péninsule du Cotentin et de la baie des Veys, est au cœur du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin. Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (12 clichés) 
À côté d'un campari, nous avons en apéritif, un cocktail "fruits-cup" et un cocktail "coconut's king"!
-le fruits-cup=jus d'orange, jus d'ananas et sirop de grenadine -le coconut's king=lait de coco, jus d'ananas, jus de banane 
Le pain, fait maison, accompagné de beurre de la région, nous permet d'attendre la suite de notre repas!
En entrée, Marc se laisse tenter par une cromesqui de brandade de poisson servie avec une crème au piment d'Espelette.
Les cromesquis sont une variante des croquettes. 
Cette assiette fait le bonheur de Nicolas!
Ce dashi de maquereau émulsion au jus vert est un délice! Le dashi est un bouillon de poisson. 
Pour ma part, je déguste avec plaisir des beignets de plie, de goujonnette à la sauce tartare!
La suite du repas est composée de merlu émulsion de yuzu accompagné d'une mousse aux carottes.
Marc et Nicolas préfère goûter à la joue de porc aux épices douces accompagnée d'une mousseline de panais.
La fin du repas est gourmande pour Marc! Il savoure des figues rôties et des crémeux au citron et à la vanille.
Nicolas préfère et de loin le fromage!
Ce jour là, il découvre des nougats à la Fourme d'Ambert!
Pour moi, ce sera un petit crème!
Nous ne pouvons que vous recommander cette adresse gourmande et bien sympathique! 
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Notre fil rouge d'aujourd'hui va nous conduire vers le secteur des loutres et des ours blanc!
Vous pouvez voir ou revoir notre article sur le zoo de La Flèche depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
La loutre cendrée d’Asie est la plus petite des loutres.
Sa palmure est réduite et ses griffes sont très courtes. Elle est une excellente nageuse et peut sillonner l’eau comme une anguille, bondir hors de l’eau à la manière du dauphin ou encore rouler son corps à la surface. 
Les loutres cendrées vivent en groupes d’une douzaine d’individus qui vocalisent beaucoup pour communiquer.
Lorsqu’elles sont inquiètes et qu’elles cherchent à découvrir l’origine d’un bruit suspect, elles se dressent sur leurs pattes postérieures.
L'ours polaire est le géant de la famille des ours et le plus grand prédateur terrestre du monde.
Parfaitement adapté à un environnement qui nous semble hostile, il est aussi terrestre que marin.
Excellent nageur, pouvant parcourir près de 200 km d’une traite, il est aussi capable d’apnée et chasse parfois en mer. 
Sa fourrure dense et imperméable est parfaitement isolante. Elle est composée de poils dont la structure permet de guider et d’emmagasiner la chaleur du soleil au niveau de la peau, totalement noire.
Mâles et femelles ne se rencontrent qu’au moment de la reproduction, la mère élevant seule ses petits et les défendant des autres mâles qui n’hésiteraient pas à tuer les oursons pour s’en nourrir.
Le saviez-vous?
Les petits oursons naissent minuscules par rapport à la taille de leur mère. Si les humains naissaient dans les mêmes proportions, le nouveau-né serait de la taille d’un pouce! 
À bientôt pour la suite de ce fil rouge!
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C'est lors d'une de nos pauses gourmandes que j'ai eu l'idée de réaliser ces croustilles apéritives!
Les croustilles sont des petites tartines de pain considérées comme des petits encas! Je les ai réalisées pour un apéritif! Aujourd'hui, je cuisine des croustilles aux tomates et au parmesan! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes) -4 tranches de pain -1 tomate -la moitié d'un poivron -1 tige de céleri -1 gousse d'ail -persil -parmesan -2 càs d'huile d'olive -2 càs de vinaigre de vin 
Faites griller les tranches de pain.
Frottez-les avec une gousse d'ail coupée en deux. 
Lavez et coupez la tomate, le poivron et la tige de céleri en petits dés.
Prenez un saladier et préparez une vinaigrette. Ajoutez-y les légumes. Mélangez délicatement. Répartissez cette salade sur les croustilles grillées. 
Râpez le parmesan en fines lamelles.
Déposez-en sur les croustilles. Saupoudrez de persil ciselé. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien. 
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Utah Beach est l'appellation d'une des cinq plages du débarquement de Normandie le 6 juin 1944.
Cette plage située dans le département de la Manche s'étend de Sainte-Marie-du-Mont jusqu’à Quinéville sur environ 5 km de long. -Utah Beach (ici)
-Une surprenante rencontre (voir le lien)
-Le musée du débarquement (voir le lien)
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir! (16 clichés) 
Nous vous avons montré la borne kilomètre 0 à Sainte-Mère-Église (voir le lien)!
À Utah Beach, se trouve la borne "contestataire" n° 00 de Sainte-Marie-du-Mont, à Utah Beach. 
Petite explication!
Le choix de Sainte-Mère-Église comme point de départ de la voie se fait au détriment d'autres communes normandes revendiquant cette primauté comme Carentan, Cherbourg, Bayeux, mais surtout Sainte-Marie-du-Mont où se trouve Utah Beach. Cette dernière commune a donc installé sa propre borne 00, en bordure de la plage où a débarqué la 3e Armée. 
Le monument des États-Unis!
Ce monument rend hommage à toutes les unités américaines sans exception. Il a la particularité d’être érigé sur un terrain donné aux américains par la commune. 
Monument de la 1ere brigade spéciale du génie!
Ce monument, réalisé grâce à la souscription des hommes de la première brigade, reprend l’adage de leur chef le Colonel Caffey: «impossible de ne rien faire à la mémoire de ces jeunes soldats morts ici». Il est inauguré une première fois par les américains le 11 novembre 1944 avant la fin de la guerre puis le 6 juin 1945 par les autorités françaises. 
Utah Beach est le nom de code donné par les alliés à la plage de la Madeleine, à Sainte-Marie-du-Mont.
Cette plage, première zone de débarquement a été voulue par le Général anglais Montgomery.
Monument US Navy!
Réalisé par le Naval Order, ce monument en l’honneur de l’US NAVY est le seul qui soit érigé en dehors du sol américain. Le sculpteur américain Steven Spears a créé un monument avec trois symboles forts: Le commandant veillant sur les marins et les unités de combat. Les noms des bateaux US qui ont pris part à l’opération Overlord sont gravés de façon à ce que toutes les familles de vétérans puissent se recueillir. 
Andrew Jackson Higgins!
La barge Higgins!
La réplique de la barge «Higgins» a pris place sur son socle à l’entrée de la plage d’Utah sur les lieux mêmes où ont débarqué les troupes sur la plage d’Utah Beach le 6 juin 1944.
L’heure du débarquement en Normandie était fixée à 6h30, juste après la marée basse pour permettre aux équipes de démolition de nettoyer les plages de tous les obstacles.
À 6h30 du matin, le 8ème régiment de la 4ème division du Général Barton, épaulé par des chars amphibies arrivèrent. 
À la fin de la journée, 23 250 hommes avaient débarqué sur cette plage de Normandie.
Major Richard D.Winters!
Richard Davis Winters dit Dick Winters est un officier de l'US Army et un vétéran de la Seconde Guerre mondiale. Durant ce conflit, il commande la Easy Company du 506e régiment d'infanterie parachutée de la 101e division aéroportée. Avec la Easy Company, Richard Winters est parachuté en Normandie aux toutes premières heures du jour J, combat à travers la France, la Belgique, les Pays-Bas et finit par entrer en Allemagne. À la fin du conflit il est libéré de ses obligations militaires, retourne à la vie civile et travaille dans le New Jersey.
À bientôt pour la suite de cette balade! 
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Le temps s'y prête encore! Les gratins bien moelleux sont de saison!
Aujourd'hui, je cuisine un gratin moelleux de pommes de terre aux deux fromages! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation15 minutes- cuisson 1h30) -100g de comté -100g d'emmental -1kg de pommes de terre -sel, poivre -3 oeufs -40cl de crème fraîche -beurre 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Râpez les fromages. Beurrez un plat à gratin et rangez les pommes de terre en plusieurs couches en les parsemant au fur et à mesure du mélange des fromages râpés et de poivre. 
Battez les oeufs avec la crème.
Salez. Versez cette préparation sur les pommes de terre. Faites cuire votre gratin dans un four à 200° pendant 1h30 (+ou- selon le four). 
Servez le gratin en accompagnement d'une viande ou avec une salade.
Bon appétit! 
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Nous poursuivons notre découverte consacrée à la bataille de Normandie de juin 1944!
Saint-Martin-de-Varreville est une commune située dans le département de la Manche en région Normandie. Alors que le débarquement s'était déroulé sur les plages d'Utah beach le 6 juin 1944, cette plage de Saint-Martin-de-Varreville voit débarquer le 1er août 1944 le général Leclerc et sa 2e division blindée. Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
Monument 2e DB Monument commémorant le débarquement de la 2e Division blindée française en Normandie.
Juste devant le monument Leclerc se trouve la borne du serment de Koufra Km 0.
Serment de Koufra : « Jurez de ne déposer les armes que lorsque nos couleurs, nos belles couleurs, flotteront sur la cathédrale de Strasbourg ». Ce serment a été prononcé par le Général Leclerc en mars 1941 et totalement respecté le 23 novembre 1944 lors de la libération de Strasbourg. 
Cette borne est le point de départ de la Voie de la 2e DB.
Elle a été inaugurée le dimanche 25 juillet 2004 sur les lieux du débarquement de la Division sur le sol de France à partir du 1° août 1944. 
La Voie de la Liberté retrace le parcours de la division jusqu’à Strasbourg.
Le monument est très instructif!
Plusieurs panneaux pédagogiques dont un buste du Général Leclerc retrace l'histoire de cette plage appelée "plage de Koufra ou plage du Monument Leclerc". 
Voilà cette plage, l’une des plages du Débarquement en Normandie, dans le secteur d’Utah-Beach.
C’est sur cette plage que le Général Leclerc débarqua en Juin 1944.
La plage n’a aucun équipement, elle est à son état naturel.
Très belle étendue de sable, bordée par des dunes verdoyantes. On y trouve quelques restes du mur de l’Atlantique. 
À demain!
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Je vous propose aujourd'hui une recette qui pourra faire partie de mes idées "épargne digestive"!
Ce plat complet est facile à réaliser et tient compte de votre confort digestif! Aujourd'hui, je cuisine des filets de boeuf dans le rumsteck au court-bouillon! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 40 minutes) -4 filets de boeuf type rumsteck -4 carottes -2 navets -1 belle branche de céleri -1 oignon -8 pommes de terre -1 citron -1 jaune d'oeuf -10cl de crème fraîche -1 litre de bouillon de boeuf 
Pelez, lavez et coupez tous les légumes en dés sauf les pommes de terre.
Ficelez les rumsteck en laissant un bon bout de ficelle au bout afin de les tenir dans la casserole.
Portez le bouillon à ébullition.
Versez les légumes coupés en dés et faites-les cuire 20 minutes. 10 minutes avant la fin de cuisson, mettez les filets de boeuf dans le bouillon en faisant dépasser les ficelles par-dessus la casserole. Pendant ce temps faites cuire les pommes de terre 20 minutes environ dans une autre casserole. Égouttez-les. Déposez-les dans le bouillon juste avant la fin de cuisson. 
Je vous propose une petite sauce d'accompagnement qui est facultative!
Pour la sauce! Prélevez 300ml de bouillon. Ajoutez-y 1 jaune d'oeuf ainsi que la crème fraîche. Laissez épaissir à feu doux. Ajoutez le jus d'un demi-citron! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes d'épargne digestive sur ce lien! 
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