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Le facteur nous gâte beaucoup en ce moment....
Dring....dring... Oh! Merci facteur! Marc...Vite! Vite...Ouvrons! Un grand merci à Françoise du blog "grainedesucre" pour son joli présent.
Vous découvrez avec moi une série de jolies savonnettes, un sac "yoyo"...je l'adore celui-là...ainsi qu'un joli coquillage signé "Dunkerque"!
Merci beaucoup Françoise pour cette jolie carte de Noël ainsi que ces présents qui nous ont fait chaud au coeur!
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Pour notre dernier rendez-vous "couture", nous avons décidé de fêter Noël à notre manière!
Bien gentiment! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (5 clichés) 
Nous commençons par travailler sur nos travaux en cours!
Je vous parlerai bientôt de ce pantalon flou que je réalise pour rester à la maison! 
Tout en papotant sur nos différentes tâches, le goûter se met en place!
Raymonde s'est occupée d'acheter la bûche et Monique prépare le café. 
La bûche, réalisée façon forêt noire, est délicieuse!
Tout en légèreté! 
Raymonde a même pensé à celles qui ne mangent pas de bûche! Les chouquettes sont également bien savoureuses!
Merci à toutes mes amies de la couture et Joyeux Noël à vous! 
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Sarrebruck offre tout ce que l’on est en droit d’attendre d’une capitale de Land : centre économique moderne, ville de congrès et de salons, ville universitaire et haut lieu de culture, c’est également un endroit où il fait bon vivre. Et surtout, la France est à deux pas.
Ici, nous pouvons admirer le théâtre national de la Sarre. Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (7 clichés) 
Sarrebruck a revêtu ses habits de fête!
La balade est bien agréable.
La place du marché.....
C'est là que l’on se retrouve, que l’on flâne dans les ruelles pittoresques tout autour de la place du marché. 
Au centre de cette place se trouve la fontaine baroque, conçue par F. J. Stengel en 1759.
Nous nous promenons dans les rues si typiques!
Et nos pas vont nous amener à visiter la basilique Saint-Johann!
À demain! 
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Un grand merci à Chantal du blog "entrepresetchamps" d'avoir pensé à nous en ces jours de fête.
Une bien jolie carte à l'occasion de mon anniversaire ainsi que pour les fêtes à venir! Merci Chantal! 
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Cette année, pour les fêtes de fin d'année, nous avons mis la truffe à l'honneur dans notre cuisine....
Aujourd'hui, je cuisine les pâtes aux truffes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 10 minutes) -400g de pâtes -10g de truffe -25cl de crème fraîche -100g de parmesan 
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau le temps indiqué sur le paquet.
La cuisson se fait juste avant de manger. Égouttez-les. Pendant ce temps, râpez les truffes dans un saladier. Pensez à garder quelques fines lamelles de truffes pour la décoration du plat. 
Incorporez-y la crème et le parmesan.
Mettez les pâtes dans les assiettes.
Versez la sauce aux truffes par-dessus. Saupoudrez de parmesan. Décorez de fines lamelles de truffes. Bon appétit! Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "truffes" sur ce lien! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de fêtes sur ce lien. Vous pouvez retrouvez d'autres menus "Noël en cuisine" sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes sur ce lien. 
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Les fêtes approchant j'ai décidé de réunir dans cet article toutes les recettes que nous avons effectuées à base de truffes!
Ce champignon, connu depuis l'Antiquité, est facile à cuisiner et très savoureux! Un plat simple peut se transformer en une véritable dégustation! Bonne visite sur notre blog! -BRIE AUX TRUFFES (voir le lien) -OEUFS POCHÉS À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -OMELETTE À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TRUFFES (voir la recette sur ce lien) -PÂTES AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir le lien) -POÊLÉE DE CHOU-FLEUR, BROCOLIS ET CAROTTES AUX QUATRE COULEURS, SAUCE AU PARMESAN ET BRISURES DE TRUFFES (voir le lien) -PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES ET PARMESAN (voir la recette sur ce lien) -RISOTTO À LA TRUFFE (voir la recette sur ce lien) Bon appétit! 
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Notre balade en Allemangne se poursuit, et, après avoir visité les studios de la SR, Saarländischer Rundfunk, chaîne de radio et de télévision allemande, nous nous sommes dirigés vers le château et surtout vers ses jardins!
Démarrons notre promenade au niveau de l'église du château! Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) 
Située sur les bords de la Sarre, Sarrebruck ne doit pas son nom aux ponts (en allemand : Brücke, pluriel : Brücken) au-dessus de la Sarre comme on pourrait croire.
En réalité, le nom Sarrebruck vient probablementde l'ancien nom de la forteresse située sur un rocher (= Brocken) de Sarabrucca. Ce rocher porte aujourd'hui le Château de Sarrebruck. 
De la place de l'église nous avons une belle vue sur le centre-ville!
Le château fort a été transformé au 17e siècle en château Renaissance.
Le jardin du château qui, à l'origine, descendait en terrasses jusqu'à la Sarre, a été aménagé en jardin baroque entre 1760 et 1765.
Après la destruction du château, le prince Wilhelm Heinrich fit ériger au 18e siècle une nouvelle résidence baroque par F. J. Stengel, son architecte attitré.
Le château fait office aujourd’hui de siège administratif, de centre culturel et de lieu de manifestations pour séminaires et soirées de gala.
Nous sommes invités à visiter un petit musée situé à l'intérieur du château!
Cette toile effectuée par un artiste inconnu en 1770 nous montre la ville de Sarrebruck. 
Cette toile, également effectuée par un artiste inconnu en 1760, représente le château.
L’architecte Gottfried Böhm a conçu en son centre un édifice contemporain de verre et d’acier.
L'ensemble des édifices baroques encadrant la place du château porte également la signature de F. J. Stengel.
Celui-ci avait été chargé de construire, autour du château, des bâtiments qui, tout en restant dans le style de ce dernier, ne lui voleraient pas la vedette. À demain! 
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Les muffins sont de petits gâteaux individuels apparus au Pays de Galles aux alentours du 11e siècle.
Ils sont traditionnellement sucrés mais ils existent également en version salée. Notre dernier atelier cuisine était intitulé "muffins aux deux chocolats"! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- attente 15 minutes- cuisson 10 minutes) Muffins: -200g de chocolat noir -2 oeufs -75g de sucre en poudre -75g de farine -2 càc de levure -75g de beurre -60ml de lait -vermicelles au chocolat Glaçage: -100g de chocolat blanc -10cl de crème liquide -100g de beurre 
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un melange mousseux.
Ajoutez progressivement la farine et la levure. 
Faites fondre 75g de beurre avec le chocolat noir dans le micro-onde.
Ajoutez le lait et lissez bien le tout. 
Mélangez les deux préparations.
Déposez-les dans des petits moules. Enfournez pendant 10 minutes dans un four à 180°. 
Le temps que les muffins cuisent, nous en profitons pour ranger, faire la vaisselle et soudain....ouille ouille ouille!
Une de mes amies s'est coupée! Aussitôt, Michèle va chercher la trousse de secours! Comme quoi faire la cuisine n'est pas de tout repos! 
À la sortie du four il faut laisser les muffins refroidir!
Nous avons le temps de préparer le glaçage. Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre et la crème. Mélangez bien et faites refroidir dans le réfrigérateur! 
Une fois gâteaux et glaçage refroidis vous pouvez garnir les muffins!
Il ne reste plus qu'à les saupoudrer de vermicelle au chocolat. 
Les muffins terminés nous prenons le temps de boire un café ou un thé et de déguster des minis stollens!
Merci Michèle pour cet atelier cuisine!
Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres ateliers cuisine en cliquant sur ce lien. 
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C'est bientôt Noël en effet et j'ai eu envie de papoter un peu avec vous!
Il est grand temps de penser aux fêtes à venir! Suis-je en retard pour y penser? Et c'est en pensant à Noël que, lorsque je suis allée voir le marché de Noël de notre association, j'ai craqué sur ce centre de table consacré à Noël! Il va nous accompagner tout au long de ce temps de l'Avent. 
De fil en aiguille mes pensées ont dévié.....et je me suis aperçue que je n'avais as encore réalisé mes cartes de fin d'année!
Ouf! Chose faite! 
Enfin, avec Marc, nous nous sommes pris un après midi afin de réaliser des coquilles de poisson!
Elles sont simples à réaliser et peuvent se congeler facilement! Le jour "J" vous les sortez du congélateur et vous les mettez au four! Je vous invite à voir ou à revoir cette recette sur ce lien! C'est Noël, c'est bientôt Noël, Il y a des étoiles dans le ciel. Les toits sont blancs et sur les branches L'hiver met des étoiles blanches : C'est Noël, c'est bientôt Noël ! En décembre, c'est bientôt Noël Il y a des étoiles dans le Ciel. Et sur la terre tout s'illumine, Les places, les rues et les vitrines : C'est Noël, c'est bientôt Noël ! 
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Sarrebruck est une commune située sur la frontière avec la France!
Ce jour là nous avons retrouvé le groupe des retraités de La Poste afin d'y passer la journée! Journée qui a débuté par la visite des studios de la radio et télévision de la SR, Saarländischer Rundfunk. Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) 
D'un studio à l'autre...je m'y perds! Heureusement nous avons un guide bien sympathique.
Nous nous arrêtons devant le studio philharmonique....pas de chance!
Il est en enregistrement! 
Un peu plus loin, nous sommes en direct à la radio!
Notre guide demande la permission à l'animateur d'envahir son studio! 
Nous avons l'autorisation seulement si.....nous ne faisons pas de bruit!
Ce moment est impressionnant! Nous touchons du bout des doigts le monde de la radio!
Les bureaux!
Le matin...entre café et journaux....Tout est passé en revue!
La matinée passe très vitre! Nous sommes attendus à la cantine de la radio pour un repas bien mérité.
Nous remercions la Saarländischer Rundfunk pour son accueil bien sympathique. 
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La couronne de l'Avent, ou plus exactement les quatre bougies, représentent les quatre semaines... avant Noël.
Elle sert en quelque sorte de compte à rebours. Traditionnellement, le premier dimanche, on allume une seule bougie. Le deuxième dimanche, l'ancienne bougie et une nouvelle (donc deux) sont allumées. Le troisième dimanche, les deux anciennes bougies et une nouvelle (donc trois) sont allumées. Enfin, le quatrième dimanche, les trois anciennes et la dernière (donc les quatre). Aujourd'hui, nous allumons trois bougies. Cette troisième bougie est le symbole de la joie...la joie de David, car il sait que sa lignée ne s'arrêtera pas, elle témoigne de l'alliance avec Dieu. Bon dimanche! Vous pouvez voir ou revoir la confection de ma couronne de l'Avent 2017 en cliquant sur ce lien! Cliquez sur la photo pour l'agrandir! 
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Depuis un moment déjà, mes deux gourmands m'avaient demandé des croustillants de poisson!
Aujourd'hui, c'est fait! J'en connais deux qui vont se régaler! Aujourd'hui je cuisine des croustillants de merlan! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 10 minutes) -4 filets de merlan -3 oeufs -100g de chapelure -6 càs de moutarde en graine -25cl de lait -250g de farine -60g de beurre -sel, poivre 
Lavez et séchez les filets de merlan.
Coupez-les en morceaux réguliers. Prenez 4 assiettes: *farine *oeufs battus salés et poivrés *chapelure mélangée aux graines de moutarde *lait Passez le poisson successivement dans le lait, la farine, les oeufs et la chapelure. 
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites frire les croustillants sur feu moyen.
J'ai accompagné mes croustillants d'une purée de pommes de terre.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées poissons sur ce lien. 
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Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur notre amie Dely du blog "Vendée BLOG".
En effet, hier, nous avons eu le plaisir de recevoir une grande enveloppe contenant de vrais petits trésors! 
L'enveloppe contenait une belle carte de voeux ainsi qu'une jolie broche!
Dely réalise elle même de bien jolies broches qu'elle destine au marché de Noël de son association (voir le lien)! Merci beaucoup Dely de ce présent! Bisous de nous deux. 
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Aujourd'hui, nous débutons une nouvelle série consacrée à Sarrebruck!
Sarrebruck, commune située en Allemagne, est la capitale du Land frontalier de la Sarre, le plus petit État allemand Sarrebruck entretient aussi des relations privilégiées avec Metz, Nancy et Luxembourg, les trois autres villes de la Grande Région. Ce jour là nous sommes partis de bonne heure afin de profiter de cette journée découverte! Cet article servira de récapitulatif à cette journée passée à Sarrebruck! -Une journée en Allemagne (ici) -Les studios de la Saarländischer Rundfunk (voir le lien) -Les jardins du château (voir le lien) Un petit tour en ville (voir le lien) -La mairie (voir le lien) Vous pouvez voir ou revoir toutes nos balades allemandes en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (17 clichés) 
Le premier arrêt de cette journée est le site de la Saarländischer Rundfunk (Radio de Sarre).
La Saarländischer Rundfunk ou Radio de Sarre est le service public audiovisuel pour le Land de Sarre. 
En 1929, la première émission de radio de la Sarre est émise.
Après le rattachement de la Sarre à la République fédérale d'Allemagne en 1957, la "Saarländischer Rundfunk GmbH" devient la "Saarländischer Rundfunk". 
Nous sommes accueillis dans les locaux de la radio allemande et un petit déjeuner nous est servi.
La visite des studios commence et nous sommes pris dans cet univers particulier des radios!
Dans certains studios il est nécessaire de prendre des précautions!
Depuis 1964, la Sarre est le premier Land où il est légal de fonder des chaînes de radio et de télévision privées.
Beaucoup de matériel nous entoure.
Il faut faire très attention à ne pas prendre un micro ou un spot avec nous!
Chaque studio a son propre emploi!
Un est destiné à la météo....
Un autre aux informations.....
Les moniteurs comme si nous y étions!
Le centre stratégique qui regroupe toutes les chaînes est impressionnant!
En août 1998, après la fusion de la SDR et la SWF à la Südwestrundfunk (SWR), le programme pour la Sarre s'appelle "SR Fernsehen", une chaîne où l'on diffuse des émissions spécialement produites pour la région de la Sarre.
Tiens tiens! Mais qui est là!
À demain! 
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Le potiron est originaire du sud de l'Amérique du sud. Il est largement cultivé dans tous les pays chauds et tempérés.
Cette plante n'a été introduite en Europe qu'après les voyages de Christophe Colomb en Amérique.
Dans la suite logique d'un bon pot-au-feu....aujourd'hui je cuisine le potage lorrain au potiron.
Un gratin parmentier au potiron commence par un pot-au-feu!
Je vous invite à voir ou à revoir notre recette en cliquant sur ce lien!
Hachez les restes de pot-au-feu.
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 50 minutes) -500g de restes de pot-au-feu -1 échalote -huile -1kg de potiron -20g de beurre -2 pommes de terre -1 gousse d'ail -20g d'emmental -1 càs de crème fraîche -sel, poivre 
Faites chauffer un filet d'huile dans une sauteuse.
Faites-y revenir l'échalote hachée. Ajoutez les reste de pot-au-feu ainsi un peu de bouillon. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Pelez, lavez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau froide. Nettoyez le potiron et faites-le cuire dans un autocuiseur pendant 10 minutes à partir de la rotation de la soupape. Passez les pommes de terre et le potiron au presse purée. Incorporez-y la crème. Salez, poivrez. 
Beurrez un plat à gratin.
Déposez la viande puis la purée. Recouvre de fromage râpé. Glissez le plat dans un four à 220° pendant 15 minutes. 
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées "potiron" sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recette de boeuf sur ce lien. 
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