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une simple plancha avec des escalopes de poulet marinées à l huile d olive et poivre accompagnées de tomates à la provencales grillées - un régal!!!!
et en entrée, une salade de melon (qui était un peu abimé) coupé en cube et assaisonné avec du sel de guérande et un mélange de poivre et une goutte de vinaigre balsamique - le tout servi bien frais
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les 4 commentaires
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Mila et moi avons appris deux bonnes nouvelles cette semaine : elle va avoir un petit cousin vers Noël et un petit-petit cousin(e) -donc pour moi un petit neveu- pour mars 2010 
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mardi soir Jennifer est arrivée avec Mila et a donc retrouvé son chat - surtout Mila qui lui a fait une belle fête - le chat lui après le 1er élan de "joie" passé est vite retourné à ses promenades dans l herbe - quelle ingratitude tout de même!!!!!!!!!!!!!!!
mercredi nous avons donc passé la journée à Labouheyre avec les cousins
et a passé une bonne après midi à jouer avec eux et écouter les nouvelles histoires racontées par maman
sa marraine lui avait offert un petit pantacourt mais elle a préfére goûter l étiquette c est plus marrant!!!!!!!!!!
maintenant elle est plus autonome et joue bien toute seule : elle nous montre ses progrès en 4 pattes (elle n avance pas encore bien toute seule mais cela ne va pas tarder) 
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mercredi nous avions rendez vous avec le neveu de mon mari qui passait ses vacances à Labouheyre dans les Landes et nous avons passé l après midi de mardi, avec Aurore, à préparer un petit pique nique pour l occasion
tout d abord le midi pour aller plus vite j avais préparé des assiettes de "fraicheur" : salade/tomates/tomates grappe/carottes rapées du jardin + jambon de pays/des radis coupés en rondelles et petits dés de gouda 
puis j ai préparé mon taboulé :
- de la semoule aux épices + de la semoule spéciale taboulé déjà aromatisée au citron et herbes diverses - du jus de citron frais - des tomates du jardin coupées en petits dés - du concombre - de l oignon coupé aussi en petits dés - des herbes fraiches : de la menthe/de la ciboulette/du persil/du basilic tout cela passé au hachoir avec une échalottes pour corser le goût j ai bien brassé le tout et mis au frais jusqu au lendemain 
puis mon mari a préparé le poulet à la broche : mettre à l intérieur du laurier et du thym ainsi que de l échalotte entière - sel/poivre et badigeonner le corps avec un mélange huile/beurre salé fondu et laisser cuire 1 h 45 - laisser refroidir et garder au frais dans du papier alu pour conserver toutes les bonnes odeurs
pendant ce temps Aurore a préparé les gâteaux :
des cookies 
un fondant au chocolat et noix de coco
qui a cuit en même temps que ma tarte aux mirabelles 
et pour le soir nous avons préparé des courgettes rondes farcies avec la chair + des tomates + de l oignon + de la chair porc/veau + du riz et bien sûr des herbes du jardin
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cette fois ci j en ai mis au congélateur pour les tartes de cet hiver (j en ai déjà 5 kilos) et avec le reste j ai fait 6 bocaux qui sont en train de stériliser et je crois que la prochaine cueillette j en referai de la confiture
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ma voisine vient de nous apporter une belle tomate pour farcir!!!!!!! un monstre par rapport aux notres
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notre petit pensionnaire est rentré chez lui hier - ma fille est revenue le chercher - mais il était tout de même content de rentrer chez lui et de retrouver ses habitudes..............mais nous cela nous fait tout drôle de ne plus le voir déambuler dans la maison ni attendre devant la porte de la chambre que l on se lève pour lui ouvrir la porte vers le jardin!!!!!!!!
aux prochaines vacances petit TAZ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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mon amie m ayant donné des tomates j en ai profité pour faire un plat d été la tarte à la tomate
j ai fait une pâte minute (façon tupperware) puis j ai étalé de la moutarde, un oignon coupé finement et mes tomates en tranches que j avais fait dégorger toute l après midi et de la mozzarella - avec une salade du jardin ................... (le plat était grand mais on en est venu à bout même qu à 2) 
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pour finir notre visite - tout d abord l église NOTRE DAME DE LA TREILLE (Vierge patronne de la ville représenté dans le quartier dans une niche protégée par un grillage d où le nom de l église) construite sous différentes époques à partir de 1854 elle finira par être inaugurée en 1999 avec une façade bien différente du reste de la construction et résolument moderne : elle est formée par un "voile" de marbre translucide maintenu par des cables d acier avec au sommet une magnifique rosace de 7m de diamètre représente la Résurection - sur le côté on peut admirer un vieux campanile qui abrite les cloches
l HOSPICE COMTESSE et son quartier (qui ressemble aux Biguinage à Bruges) fondé en 1237 par la comtesse Jeanne pour servir d hopital - après la Révolution il devint hospice, orphelinat mais après rénovation, il devient musée à partir de 1962 -
quelques maisons de la rue de la Monnaie une des rues les plus vieille et populaire du Vieux Lille (on peut y trouver l hôtel de la Monnaie du XVIIème) elle fût sauvegardé et peu à peu réhabilité depuis 1980 afin de préserver un patrimoine qui date du XVIème siècle -
dans toutes les rues de ce Vieux Lille on trouve beaucoup de belles façades aux symboles divers : la plus spectaculaire est celle de l Huitrière - façade art-déco avec des mosaiques de poissons/crustacés/fonds marins - un balcon en forme de coquille d huitre 
sur la droite de l Opéra, dans un tout petit square on peut voir cette petite statue d un personnage qui a donné son nom à la rue : un adolescent résistant abattu par les Allemands en 1915 à l âge de 18 ans - sur la stèle sont gravés un extrait de la lettre qu il écrivit à sa mère : "je pardonne à tout le monde, amis et ennemis. Je fais grâce parce que l on ne me la fait pas".
nous faisons un dernier tour à la Porte de Roubaix, vestiges des remparts, et qui ouvre sur le parc Henri Matisse par lequel nous avons commencer notre tour de Lille - les rails sont ceux de l ancien tramway avant de quitter Lille par la gare de Lille Flandres dont la façade est celle de l ancienne gare du Nord à Paris, démontée pierre par pierre au XIXème et remontée - pour la personnaliser les lillois ont rajouté des travées et un fronton ainsi que l horloge -
voilà j espère vous avoir donné l envie de visiter cette ville superbe et terriblement chargée d histoire et qui vaut véritablement le détour - de plus elle est facile d accès et de circulation pietonnière 
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la visite de cette fameuse piscine de Roubaix transformée en Musée d Art et d Industrie -
cette piscine dessinée par un architecte lillois et à la demande du maire de Roubaix vu le jour entre 1927 et 1932 et fut ouverte derant 50 ans environ - elle comprenait un bassin de baignade mais aussi des bains publics avec des baignoires - désaffectée depuis 1985, ces lieux au lieu d être détruits furent réabilités et agrandis en incluant un ancien atelier de tissage - l ensemble est transformé en musée et quand on pénètre dans l ancien bassin c est un éblouissement mis en valeur par les deux demi-rosaces dans l axe est-ouest et qui bénéficient de la lumière du soleil levant et couchant 
dès l entrée on est accueillis par des oeuvres d art dans un petit square - en face de la piscine se trouve l ENSAIT (école des Ingénieurs du Textile) - les murs de l ancienne usine sont consolidés de l intérieur -
à l intérieur on a conservé le Lion cracheur d eau d origine et les mosaiques de l ancien bassin que l on a comblé et qui se réduit à un couloir aquatique (qui peut servir de podium pour des défilés de mode) et deux estrades de chaque côté pour l exposition des différentes statues de style et d époque différentes
dans les anciennes cabines de douche aux briques vernissées servent de cadre à diverses expositions - certaines sont fermées par des parois en verre - d autres ouvertes pour des expositions de tableaux ou dessins (actuellement une rétrospective des dessins de voyage de Pierre Lotti) de différentes collections d objets d art et oeuvres précieuses
à l étage l expo porte plus particulièrement sur les tissus : des robes des accesoires de grands couturiers (offerts par des mécènes de la région) et des pièces de tissus (à partir du VIème siècle) ainsi que les catalogues d échantillons de la production française de 1840 à 1940 et l histoire textile de Roubaix
un endroit magique d où on a du mal à s extraire 
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ce qu il y a de bien à Lille c est que la métropole est très bien équipée en transports en commun ce qui permet de voyager tout autour facilement - donc nous avons pris le tram en gare de Lille Flandres et après 30mm de voyage à travers la banlieue nous sommes arrivés à Roubaix - pour le retour nous avons pris de métro près de la gare Jean Lebas ce qui nous a permis de visiter un petit peu (nous passons pas loin de la célèbre "LA REDOUTE"
l Hotel de Ville de Roubaix, un imposant bâtiment construit en 1911 par le même architecte que la gare d Orsay à Paris - les bas relief sont à la gloire de l industrie textile qui a donné ses lettres de noblesse à la ville
de l autre côté de la place cette très jolie petite église
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MA VOISINE M AYANT DONNE DES MIRABELLES JE ME SUIS MISE A LA CONFITURE - JE N EN AVAIS PAS BEAUCOUP 2.5 KGS MAIS J AI RAJOUTE 1 KG DE SUCRE (CAR C EST TOUT CE QUE J AVAIS SOUS LA MAIN) ET FAIS CUIRE 4 HEURES .................
J EN AI TOUT DE MEME FAIT 6 POTS + UN PETIT RAMEQUIN POUR LE PETIT DEJEUNER DU LENDEMAIN...........
MES FILLES VONT ETRE RAVIES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
et le soir nous sommes allés manger chez nos amis pour étrenner leur nouvelle terrasse et le store que mon mari avait aidé à poser -
et mon petit pot de confiture a fait bien plaisir menu tout simple : tomates du jardin, féta aux épices, tranches de saucisson - asti d Italie et wisky à l apéro melon au porto - poulet mariné au thym et herbes au barbecue avec une poelée pommes de terre/champignons tarte aux pruneaux et champagne au dessert et malgré la soirée un peu fraiche (il avait plu toute la journée presque) nous avons passé une soirée très agréable jusqu à 2h du matin 
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Celui de Saint Sauveur, un quartier le plus ancien, le plus pauvre, le plus populaire et aussi le plus insalubre : il fut complètement détruit dans les années 1950-1960 mais reconstruit sans vraiment d âme et de style -
il abrite l Hotel de Ville qui y fut transféré après l incendie du palais Rihour en 1932 - imposant bâtiment de brique et béton armé de style néoflamand - dans la salle du conseil on peut admirer une grande fresque retrançant l histoire de la ville l entrée de la Mairie a été reportée sur l un des côtés ce qui enlève beaucoup de charme à la batisse 
une des curisosité est une "rue municipale" de 107 m sur 14 qui dessert 3 grands halls et donne accès au petits pavillons intérieurs qui abritent les différents services administratif et sert de décor à beaucoup d oeuvres contemporaines -
et bien sûr le grand beffroi de Lille haut de 105m il domine la ville - il est classé au Patrimoine Mondial de l Humanité de l UNESCO mais malheureusement nous n avons pas pu y monter pour admirer la ville d en haut car il était réservé "aux sponsors de la ville pour le we" vraiment dommage!!!!!!!!!!!!!!!!!
un des rares vestiges de cet ancien quartier : la Porte de Paris construite en 1685 par un ingénieur de Vauban à la gloire de Louis XIV
ainsi que le FORT DU REDUIT constuit vers 1673 pour abriter des hommes en armes au coeur de ce quartier populaire - l enceinte fortifiée a été rasée en 1858 mais restent une petite chapelle et ce batiment du XVII - il reste un domaine militaire -
et le PAVILLON SAINT SAUVEUR vestige de l hopital St Jean qui abrite des expos (on y trouve aussi l Hospice Gantois, la Noble Tour dernier vestige de l enceinte médievale construite pendant la guerre de 100 ans et qui a traversé les âges, le refuge de l abbaye de Marchiennes du XVIII) 
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