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NOUS SOMMES RENTRES SAMEDI SOIR UN PEU FATIGUES CAR NOUS AVONS FAIT LA ROUTE EN UNE SEULE FOIS (PAS COMME A L ALLER) ET APRES + DE 800 KMS ET 9 H. DE ROUTE (HEUREUSEMENT SUR AUTOROUTE) NOUS ETIONS UN PEU CREVES - UNE PETITE SOUPE ET UN PEU DE FROMAGE ET HOP BIEN VITE AU LIT - DIMANCHE APRES MIDI MA FILLE QUI RENTRAIT ELLE D UN WEEK END DE L ASCENSION DU COTE DE MAZAMET S EST ARRETEE POUR BOIRE UN PETIT CAFE - CE QUI NOUS A DONNE L OCCASION DE VOIR NOTR PETITE MILA - ET J AI CONTINUE MES LESSIVES
LUNDI J AI COMMENCE DE TRI DE MES PHOTOS ET LA MISE EN FORME ET ME VOICI ENFIN POUR VOUS FAIRE LE RECIT DE NOS VACANCES ALPINES MAIS TOUT D ABORD NOTRE REPAS DE DIMANCHE CAR EN RENTRANT MON MARI A ETE RECOLTER SES RADIS AU JARDIN 
AINSI QU UNE BELLE SALADE
J AVAIS RAMENE DES DIOTS DE SAVOIE FUMES (SAUCISSES DE PORC AU VIN BLANC DE SAVOIE DANS DE FINS BOYAUX NATURELS)
QUE J AI FAIT CUIRE AVEC DES LENTILLES -
ET BIEN SUR J AI RAMENE DU FROMAGE DIRECTEMENT DE LA MAISON DU VAL D ABONDANCE : DE LA TOMME D ABONDANCE - DU REBLOCHON ET UNE SORTE DE COMTE APPELE OUZON DANS LA VALLEE D ABONDANCE CAR BIEN SUR L APPELATION COMTE EST PROTEGEE AINSI QU UNE TOMME DE CHEVRE FERMIERE ET BIEN SUR DE LA TOMME DE SAVOIE - J AI PARTAGE AVEC MA FILLE QUI COMME MOI ADORE LE FROMAGE D ABONDANCE 
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les 3 commentaires
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coucou, je vais vous "abandonner" pour une petite dizaine de jours : je pars en Haute Savoie pour la communion de mes filleuls dimanche et j en profite pour me reposer un petit peu dans cette belle région - donc à dans la semaine 20 pour les photos que j espère ramener pleines de soleil -
(la montage de Morzine prise en 2007 lors de notre précédent séjour) 
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comme je l avais dit hier soir j ai "inventé" un flan d asperges :
- j ai fait cuire ce qui me restait au cuit vapeur - dans le mixeur : j ai coupé mes asperges en morceaux - j en ai fait une purée - j ai rajouté 4 oeufs entier (un par un) - une brique de 20 cl de crème liquide - du sel - du poivre - du persil - du basilic - j ai mis dans un moule beurré et au four pendant 20 mm - th 190 servi avec une bonne salade un vrai régal !!!!!! (la photo ne parait pas appétissante car je l ai prise ce matin : c est ce qu il restait du plat d hier soir !!!) 
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Jennifer était dans les Landes ce we et elle m a téléphoné pour me proposer des asperges - banco je comptais faire mes conserves pour l année donc j en ai commandé 4 kgs que je suis allée chercher chez elle lundi soir
surprise : c était des asperges 'thernobyl" - énormes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
donc pas question d en faire des bocaux (je n en aurai mis que 3/4 par bocal donc pas rentable) j ai donc ressorti mon livre de recettes de potages et j ai fait un velouté d asperges pour hier soir - en plus vu la température extérieure ce n était pas hors de propos - puis j en ai fait cuire quelques unes au cuit vapeur pour manger chaude en vinaigrette et le reste je vais le faire ce soir en petit flan
pour le velouté : j ai fait cuire mes asperges coupées en troncons (j ai gardé les têtes pour ce soir) dans un bouillon de veau (fait avec du cube) ensuite j ai mixé le tout puis j ai rajouté un oeuf battu avec un petit pot de crème fraiche - sel/poivre et une pointe de cumin 
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ce dimanche mon fils et sa petite famille venait manger avec nous - nous avions prévu de manger ou du moins prendre l apéro dehors mais le temps en a décidé autrement - la nuit et le matin il avait bien plu donc repas annulé à l extérieur mais vers midi la chaleur n était toujours pas au rendez vous donc : apéro à l intérieur aussi
avec Aurore nous avions préparé des petites verrines : purée de celeri au bacon grillé - courgettes/crème de roquefort - feuilletés torsadés aux graines de pavot et de cumin - toast aà la crème de celeri à la coriandre et rilettes de poulet et petits feuilletés au caprice des dieux au miel (recette : sur une pate feuilletée mettre des petits morceaux de fromage recouverts de miel et rabattre dessus une 2ème part - bien souder les bords et dorer à l oeuf - faire cuire au four une 10ène de mm) 
le temps que mon mari fasse cuire au barbecue les saucisses/brochettes et ventrèche, on a pris un peu le soleil
mon petit fils en a profité pour nous montrer ses talents de footballeur 
et en dessert j avais fait une tarte aux fraises
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quand je vous disais qu un ou des chevreuils venaient se régaler de mes plantes et bien voilà samedi soir j en ai surpris un dans la pelouse - il était bien plus près lorsque je l ai vu à travers la fenêtre mais le temps d attraper l appareil photo et il s éloignait déjà - la qualité de la photo n est donc pas top mais on le voit tout de même
et après, afin qu il ne revienne pas trainer dans le coin, nous sommes sortis pour l effrayer un peu et lui faire comprendre qu il était tout de même un peu près des maisons - il n a pas demandé son reste !!!!! 
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mercredi à l occasion de la visite de ma fille nous avons sorti le barbecue "charbon" où mon mari a fait griller un magret de canard et 2 côtes de porc - il faut dire que la journée a été particulièrement chaude
moi j ai mangé le magret avec des pommes de terre nouvelles cuites au four avec de l huile d olive et du gros sel de guérande aux baies rouge
un régal!!!!!!! 
et Mila a découvert que son papy avait de la barbe et qu on pouvait tirer dessus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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je vous avais dit que lors de notre retour de vacances, nous avions trouvé les rosiers, le photinia, l azalée du japon "broutés" par les chevreuils et bien voici le résultat de leur passage également sur les tuyas
là on voit bien que l écorce a été broutée - on espère que la plante n en gardera pas trop de séquelles
les tuyas de devant ont été ététés et sont en train de se désécher je pense que nous allons devoir les remplacer 
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sur mon téléphone portable j ai une fonction "MMS carte postale" que j ai donc testé lors de nos petites vacances arriègeoises car il n y avait pas de magasin pour acheter et poster une carte postale que j envoie régulièrement à ma belle-mère lors de nos déplacements
bien sur il faut aussi la fonction appareil photo pour prendre un cliché
il n y a plus qu a entrer les coordonnées exactes dans le répertoire ainsi qu un petit message et envoyer le tout
le centre de l opérateur fait ensuite tout le reste et votre correspondant reçoit sa carte postale ensuite dans la boite aux lettres (pour bien vérifier je m étais adressé la même) ceci est bien pratique pour dépanner car la qualité de la photo n est tout de même pas au top - quand au prix cela revient à peu près au même : achat de la carte + le timbre - 
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dimanche soir je n avais pas envie de faire de cuisine (le midi nous avions bien mangé : asperges vapeur/cuisses de poulet au four avec petites pommes de terre du touquet également au four avec du romarin et de l huile d olive/petite coupe de fraises au sucre
alors j avais décidé de faire un petit "tourin à l ail" - j ai fait revenir quelque gousses d ail dans un peu d huile d olive et de beurre salé 
puis j ai rajouté du coulis de tomate que j avais sorti du congélateur - une poignée de vermicelle et petit repas léger du soir avec une salade et du fromage
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tout d abord voici nos pieds d artichauds qui sont bien repartis malgré le coup de gel de cet hiver - reste à savoir s ils produiront autant !!!!!
derrière le composteur il y a le petit carré des radis et à côté l autre pied d oseille (qui est moins en avance que celui planté dans mon massif près de la maison) 
voici les 2 rangs de pomme de terre que mon mari avait semé en mars au grand dam de notre "papi-voisin" qui lui avait prédit qu il n avait pas semé à la bonne lune et qu il n obtiendrait rien - bien sûr nous ne connaissons pas encore la récolte que nous aurons mais en attendant elles sont bien sorties de terre et ne devrait pas tarder à fleurir - je vous dirai lorsqu on en dégustera
les haricots verts aussi commencent à pointer le bout de leurs feuilles
quand aux fèves elles continuent de pousser on les espère pour le mois prochain "à la croque sel" comme on les déguste chez nous
les salades sont en bonne voie
et en attendant qu elles soient bonnes à manger nous avons cueilli celle qui poussait dans le massif devant la maison et l avons dégusté hier midi
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pour enrichir ma collection "jardin" ce pot de basilic - car moi je n arrive pas cette année à faire sortir mes graines - cela fait plusieurs fois que je sème mais rien ne lève - l an dernier j avais eu plusieurs pieds mais cette année rien à faire alors j en ai acheté un et on verra bien pour le reste si cela veut sortir un jour ...............
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les géraniums : tout d abord un beau géranium blanc que j ai mis dans mon grand pot avec les petites plantes de l an dernier qui n ont survécu à l hiver et qui commencent à refleurir -
puis des petits lierres qui sont déjà dans la jardinière
le reste attend l inspiration pour être plantés soit dans une autre jardinière soit dans des pots ................... je verrai plus tard car il faut que je rachète du terreau car la terre est trop argileuse chez moi
et j ai trouvé cet article pour bien choisir son terreau : "Préférez un Terreau universel non enrichi sans algues, ni fumier, ou compost trop souvent mal décomposés. L'apport d'engrais se faisant par la suite avec un engrais à libération lente pour ne pas brûler les racines des jeunes plants.
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comme prévu donc je suis allée me chercher mes fleurs - il y avait un monde fou car il faisait très beau et de plus les prix pratiqués sont très attractifs -
je suis donc revenue avec 5 dipladénias - une barquette de 6 géraniums lierre - 1 géranium floral et un pot de basilic le tout pour 20 € une petite note sur l origine du dipladénia : (source : Jardin Express) "Une liane venue du Brésil " - Une plante résistante à la chaleur le Dipladenia appelé de son autre nom : Mandevilla sanderi du nom d'un diplomate anglais Henri Mandeville (1773-1861) et de Henry Frédéric Sander (1847-1920) Horticulteur passionné de plantes exotiques, très connu pour ses Orchidées. 
puis un rose plus foncé
un rose plus soutenu
et un presque rouge
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au programme : achat puis plantation des fleurs ........ a+ pour les réalisations - bon we
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