S'inscrire au fil RSS
en ce moment pas beaucoup le temps de venir mettre des articles sur mon blog, j ai mon petit fils en vacances mais je n oublie pas de lire
je vous dis à bientôt pour vous donner les dernières recettes et nouveautés car je prends tout de même des photos!!!!!
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
je teste mon inscription sur ton blog candy en espérant avoir fait la bonne manipulation -
>> http://candyttp://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=788745&pid=19425484 |
aujourd hui au courrier j ai reçu ces "invitations" - la 1ère pour nous deux car il est vrai qu on ne pense pas toujours à faire ce genre de dépistage
l autre m est spécialement destinée car depuis un an j ai du diabète et donc je vais m inscrire pour un meilleur suivi peut être plus dragstique je vais voir et vous avez vous déjà reçu ces "offres" et les avez vous testées ?
quand je travaillais je suivais le programme "bilan complet" périodique tous les 5 ans - et je suis également le programme de dépistage du cancer du sein 
|
on économise au maximum notre essence afin de ne pas se faire "lyncher" en allant à la station car on est des "inactifs" donc on n a pas à se déplacer il faut laisser les gens qui travaillent !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alors on se débrouille avec les ressources de la maison et par la même occasion on fait aussi des économies!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bref je vous livre ma "dernière" trouvaille : - un peu d oseille de mon jardin - les dernières tomates de mon jardin - un oignon - des pommes de terre (eh oui il y a toujours du stock) - de l eau - de l imagination RECETTE : 1/ FAIRE REVENIR L OIGNON DANS UN PEU DE BEURRE 2/ RAJOUTER LES FEUILLES D OSEILLE 
3/ RAJOUTER LES TOMATES COUPEES EN MORCEAUX
4/ FAIRE FONDRE UN PETIT MOMENT AFIN QUE TOUTES LES SAVEURS SE DEGAGENT BIEN
5/ RAJOUTER ENFIN LES POMMES DE TERRE
DU SEL/DU POIVRE - UN PEU DE CURRY - MOI J AI AUSSI MIS UN PEU D ESTRAGON (DU JARDIN) 6/ LAISSER BIEN MIJOTER - 7/ PASSER EVENTUELLEMENT AU BOL MIXEUR (MOI JE PREFERE) ET DEGUSTER SANS MODERATION ET COMME IL EN RESTE CELA FERA AUSSI NOTRE DINER DE CE SOIR ET ON VERRA POUR LE RAVITAILLEMENT LA SEMAINE PROCHAINE !!!!!! 
|
eh oui chez nous rien ne se perd - je vous avais dit que j avais changé mon armoire qui avait presque 30 ans et qui ne me plaisait plus du tout - mais pas question de tout jeter : on garde dans un coin du garage
or il se trouvait que je cherchais depuis longtemps un petit meuble pour mettre sous ma fenêtre de cuisine mais avec des dimensions un peu spéciales compte tenu de l espace dont je disposais M. bricolo a trouvé la solution : dans les panneaux de l ancienne armoire il a taillé mon meuble il ne nous restait plus qu à racheter un plan de travail pour mettre dessus et voilà l affaire est faite !!! pour l instant je ne sais pas si je vais y faire mettre des portes ou un rideau cela dépendra et enfin ma machine à pain, la friteuse, la bassine sont bien rangées 
euh!!! je me suis un peu faite "avoir" car il a fallu racheter une perceuse/déviseuse neuve car l ancienne donnait des signes de fatigue depuis le déménagement de chez ma fille -
bon il faut dire que j avais prévu d en parler au "Père Noël" mais devant ces petits travaux imprévus la commande a été avancée !!!!! 
|
de ma fille commence à prendre forme - voilà une idée des peintures faites par mon gendre, son copain et mon mari avant le déménagement : cela "pête" non ??? bien sûr il reste beaucoup de choses à faire mais petit à petit les oiseaux font leur nid et les vacances vont permettre d avancer un peu plus .....
|
ces 1ères journées d hiver je vous poste ces dernières fleurs de dalhia qui mettent un peu de gaité dans la maison - nous avons du rallumer le chauffage après avoir lutté un peu à corps perdu contre le froid qui peu à peu nous envahi - aujourd hui nous avons retrouvé le soleil mais il est bien timide pas assez vigoureux pour réchauffer l atmosphère
|
depuis quelques jours cette pie a de bien curieuses habitudes, elle vient se coucher au milieu de la pelouse près du rosier et passe ainsi une partie de ses après midi - mon mari est allé voir si il y avait une raison particulière mais rien c est étrange
|
au menu ce dimanche une bonne petite choucroute -
j ai l habitude d acheter ma choucroute crue que je rince abondamment avant de la cuire dans du vin blanc et agrémenté d 1 ou 2 clous de girofle ainsi que de baies de genevrier sans oublier sel et poivre - avant bien sûr je tapisse le fond de ma cocotte de poitrine fumée et je laisse cuire à feu doux pendant 1 à 2 heures - ensuite j y rajoute ma charcuterie là en l occurence j avais pris des "gendarmes" saucisse fumée à cuire - puis j ai rajouté des franckfort - du saucisson à l ail fumé et en dernier je rajoute des pommes de terre que j ai déjà fait cuire à part (là c était au micro ondes) je laisse bien toutes les odeurs se mélanger et ensuite on déguste soit avec un petit vin blanc d alsace soit avec de la bière 
|
j ai ai aussi profité pour bien dépoussierer ma petite déco et notamment mes "amis d enfance" : ma poupée reçu pour mon 8ème noêl et mon nounours de naissance - des souvenirs qui ont fait bien des envieux mais j ai tenu bon ce qui m a permis de toujours les avoir en bon état depuis toutes ces années
|
- COMPLEMENT DE RECETTE : IL RESTAIT UN PEU DE SAUCE/TOMATES/POIVRONS ET POULET ALORS HIER SOIR POUR ACCOMPAGNER MES PATES J AI PASSE LE TOUT AU BOL MIXER - RAJOUTE UN PEU DE CREME FRAICHE ET VOILA UNE BONNE PETITE SAUCE (RIEN NE SE PERD!!!!!!!!)
******************************************************************* j ai préparé ce poulet façon basquaise - en fait il s agissait d un coquelet que j avais au congélateur - j ai fait revenir dans la cocotte un hachis d oignons/échalottes/ail dans un peu d huile d olivr - j y ai rajouté mon coquelet coupé en morceaux - après avoir bien fait dorer le tout j ai versé 1l d eau puis 2 cubes de volaille - sel/poivre/piment de cayenne/feuille de laurier et j ai laissé mijoter 30 mm pendant ce temps j ai coupé en lanières les poivrons que j avais déjà pelé ainsi que 2 bocaux de tomates cerises que j avais faits l an passé et j ai laissé remijoter encore 20 bonnes minutes 
puis j ai fait cuire un peu de riz en rajoutant à l eau un peu du bouillon - et voilà une belle assiette gourmande!!!!!!!!!!!!! avec un petit peu de persil cela aurait été bien mieux pour la couleur
|
EN FAISANT MES COURSES VENDREDI J AI RETROUVE CE DESSERT TYPIQUE DES LANDES QUE NOUS ADORONS AUSSI DANS LE SUD OUEST : LES CRUCHADES -
CE SONT DES PETITES GALETTES A LA FARINE DE MAIS QUE L ON FAIT FRIRE A LA POELE ET QUE L ON MANGE TIEDES C EST FOIS CI JE LES AI FAITES CARAMELISEES AU SUCRE ROUX 
A la demande d Annick j ai trouvé la recette sur Internet car j avoue que je n avais jamais cherché - je les achetais toujours mais pour celles qui veulent en faire voici :
recette-dessert-crepe-cruchade-landaise
|
IL EST ACTUELLEMENT EN PLEINE FLORAISON PEUT ETRE GALVANISE PAR LE BEAU TEMPS ACTUEL ET L ARROSAGE BIEN COPIEUX QU IL A RECU DIMANCHE????????????
LA C ETAIT LA SEMAINE DERNIERE 
ET LE VOICI AUJOURD HUI ET IL Y A ENCORE PLEIN DE BELLES FLEURS A VENIR
|
hier donc nous avions rendez vous à Libourne chez ma fille pour le déménagement - tout d abord nous faisons 2 équipes : les travailleurs c est à dire tous les hommes et les nettoyeuses/baby-sitter c est à dire les femmes - car en premier nous devions aller à la nouvelle maison pour installer le chat et nettoyer les pièces repeintes par mon mari, mon gendre et un de ses copains dans la semaine - donc nous voilà parties à 2 voitures chargées de petits cartons des choses fragiles, le chat et son équipement ainsi que Mila
arrivées sur place ma fille a fait faire connaissance de la nouvelle maison à TAZ avant de l enfermer dans la pièce d eau afin de ne pas l affoler lors de l arrivée des"déménageurs" - MILA et sa nounou d un jour partait pour leurs occupations et Jennifer, sa belle-mère, sa belle-soeur et moi nous retroussions nos manches pour enlever papiers et tâches de peintures puis les hommes sont arrivés avec un 1er chargement qu il a fallu répartir dans les pièces - en fait il y avait surtout des cartons car l essentiel des meubles étaient neufs et avait déjà été livrés sur place puis nous avons déjeuner sur la terrasse et une partie des hommes sont repartis chercher le reste des affaires, passer à la décharge jeter tout ce qui ne devait pas "migrer" pendant que mon mari et mes filles se chargeait de monter le living, les étagères, le lit, et le meuble télé - nous avons fini le soir vers 19 h 30 après un petit apéro - en laissant la petite famille savourer sa première nuit de nouveaux propriétaires.... heureusement nous avons eu une journée magnifique, un peu chaude car aujourd hui il tombe des cordes malheureusement j avais oublié mon appareil photo et je n ai pu utiliser que le téléphone portable de mon mari donc peu de souvenirs de cette journée et surtout de la nouvelle installation cela sera pour notre 1ère prochaine invitation!!!!! 
l intérieur "nu" de la nouvelle maison
|
j avais donc ouvert ce bocal d asperges que je croyais jeter car j en ai déjà jeté 2 qui avaient mal stérilisés et là surprise la conserve était réussi mais bien sûr il fallait utiliser ces asperges
j ai fait cette recette un peu à l instinct car je n ai rien trouvé dans mes livres dans le bol mixer j ai donc mis : - mes asperges - 3 oeufs entiers - 1 brique de crème liquide - du reblochon (presque 1 quart coupé en petits morceaux) - assaisonnement : sel/poivre/persil haché / une pointe de cumin et j ai mixé le tout dans mes ramequins huilés à l huile d olive j ai mis une tranche de jambon blanc et j ai ensuite versé ma préparation - un peu de rapé sur le dessus pour faire croustiller et au four 170° pendant presque 1 heure sur une plaque de patisserie dans laquelle j avais tout de même mis un peu d eau - RESULTAT : pas mauvais du tout !!!!!! on s est bien régalés 
|
