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de mon silence depuis le debut de la semaine : mon mari est tombé de l échelle en voulant aller rectifier l antenne télé : résultat poignet cassé, épaule fracturée donc il est actuellement à l hopital pour quelques jours et comme il est à Bordeaux, je fais le voyage tous les jours - je reviens bien vite donner des nouvelles et reprendre l animation de mon blog...
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hier j étais toute seule à manger - mon mari était parti de bonne heure au foot - donc pas de cuisine, une simple assiette froide à fait l affaire : endives, tomates cerise, viande froide, du chèvre, et un chocolat liegeois et voilà !!!! avec un bon jus d orange nous nous sommes rattrapé le soir : pâté de porc au calvados (acheté), des côtes de bette cuites à la vapeur et passées à la pôële pou un peu de moelleux et côtes de porc marinées à l huile d olive et sauce chinoise, cuites au barbecue, fromage et pommes le tout avec un verre de vin (ce qui restait dans la carafe car je ne l avais pas bu) 
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le mercredi donc, après un dernier petit tour sur les quais pour aller chercher le pain, j ai pas pu résister à vous montrer que tout de même les citrons (ainsi que les mandarines, et les oranges) sont bien présents dans beaucoup de jardins malgré le mauvais temps de cette semaine (mais il en faut bien aussi de la pluie dans cette Région!)
un dernier coup d oeil sur la Méditerrannée avant de reprendre notre route vers l Océan où nous avons retrouvé le plein soleil et un peu de chaleur entre Carcassonne et Toulouse
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le mardi nous avions décidé d aller en Andorre (qui n est pas très loin) afin de faire une belle ballade et aussi faire le plein en alcool, cigarettes et autres articles à prix très intéressants - mais là aussi pas de chance le mauvais temps nous a suivi toute la journée - nous sommes partis de PV il faisait +6 le matin vers 8heures pour arriver au Pas de la Case vers 11h à -5° oui oui!!! et rentrer le soir vers 18h à +9°
nous avons dû passer par le tunnel du Puymorens car le col n était accessible qu en équipement neige (que nous n avions pas) et nous n avons pas pu continuer jusqu à Andorre la Vielle - donc nous avons fait nos courses dans l un des innombrables magasins frontaliers où l on trouve absolument tout à des prix!!!!! et nous avons mangé dans un des nombreux restaurants qui se livrent à une véritable guégerre pour attirer le client (en même pas 500 m. nous avions des affichettes plein les poches)
en montant nous avons doublé le petit train jaune ou le "canari" - ce train est un symbole de la région catalane aux couleurs sang et or, il circule toute l année depuis 90 ans et traverse la Cerdagne - il part de Villefranche de Conflent (à 427 m d altitude) pour grimper jusqu'à la gare la plus haute d Europe, Bolquère à 1593 m. avant de redescendre à son terminus à la Tour de Carol à 1231 m (nous avons décidé, la prochaine fois de faire le voyage aux beaux jours - il parcourt ainsi 64 kms dans la montagne à la vitesse moyenne de 30 m/heure et fait le parcours en 5 heures - Il passe sur les viaducs de Pont Gisclard (la photo) ou celui du Séjourné parmi les plus importants - il fait plusieurs aller-retour dans la journée - site : www.traintouristiques-ter.com 
sur le chemin du retour à défaut de pouvoir visiter la citadelle Vauban de Mont Louis, nous avons pu admirer les ouvriers acrobates qui étaient en train de faire des forages dans la roche afin de sécuriser la montagne avec la pose de filets anti chute de pierre - et cela par tout les temps et croyez moi il faisait à cet endroit -2° avec la neige qui tombait et le vent qui soufflait assez fort bravo!!!!!!
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je reviens sur nos petites vacances dans le Sud et continue donc mon récit - dimanche après un bon déjeuner avec la soeur de ma belle soeur (qui habite aussi à moitié à PV et l autre à Courbevoie) nous sommes allés à pied chez une de leurs nièces qui habite tout en haut de la ville pour lui porter le faire part du mariage du mois d août - il faisait bon mais alors quel vent !!!! par moment on faisait un pas en avant et trois en arrière et n avons pas pu faire la ballade en entier car c était impossible d avancer, nous sommes donc revenus par le côté maison 
lundi : après la "débauche" des frères jumeaux ouvriers (ils ont rafraichi l une des chambres), nous sommes sortis faire encore une ballade à pied ...
nous sommes allés à la pointe de la Mauresque, sur les ruines d un des fortins érigés par les allemands pendant la guerre (comme il y en avait beaucoup sur cette côte)
là encore beaucoup de vent mais moins que la veille, en face on peut apercevoir l autre fortin du phare béat que nous avions visité lors de notre visite en septembre - la mer était tout de même très agitée et moutonnait bien
nous sommes restés un peu plus longtemps à braver le vent car un petit porte conteneur qui était venu décharger sa cargaison dans le port, repartait pour l Afrique du Nord car nous comptions assister au débarquement du pilote (sur le petit bateau devant le gros) mais il s est effectué du côté tribord et nous ne l avons pas vu descendre - dommage.......
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nous arrivons chez mon beau-frère et profitant du beau temps nous allons faire un tour sur le port
jusqu à l église, histoire de se mettre en jambes.... et heureusement car le reste de notre séjour n a pas été aussi ensoleillé mais je vous en reparlerai demain!!
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je passe juste faire un petit coucou au retour de notre petit séjour à Port Vendres - d abord une halte sur le canal du Midi, sur l aire de repos de Port Lauragais au sud de Toulouse sur l autoroute Bordeaux/Narbonne - cette halte, bien sympatique au milieu d un parc aménagé avec un hôtel, un pavillon régional et bien sûr le restaurant et tous les aménagements d une aire d autoroute - est très agréable car il y a une aire de stationnement pour ceux qui circulent sur le canal du midi en bateaux ou péniche - l été de nombreuses activités sportives y sont organisées pour la pause des vacanciers -
nous nous avons mangé nos sandwiches avec les canards avec qui nous avons dû partager car ils n ont pas peur de réclamer!!!
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pour ce Parc - je vous dis à plus tard car je pars demain pour Port Vendres pour quelques jours de vacances............. à bientôt
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dans la journée, à midi et vers 17 heures, un petit ballet de jets d eau se met en route
mais le plus féerique, le plus magnifique des spectacles est celui du soir qui dure qu une 1/2 heure mais quelle débauche de son et de lumières laser et des tableaux autour d une histoire tous plus magnifiques en couleur les uns que les autres (dommage avec un petit appareil numérique cela ne rend pas ce que les yeux peuvent voir mais cela vous donne une petite idée de cette féerie) cela s appelle "LE MYSTERE DE LA NOTE BLEUE" crée par Yves Pépin mais rien que pour cela on ne regrette pas d avoir fait le voyage (ni le prix du billet d entrée)
le lendemain il faisait nettement moins beau et surtout moins chaud que la veille mais nous avons continué la visite et la découverte des attractions (au total 15 petits films à découvrir sur des écrans géants soit en vision normale soit en 3d et soit sur des sièges fixes ou sur des sièges dynamiques qui vous font participer aux courses poursuites comme si vous les faisiez vous mêmes........
voilà il est temps de dire au revoir au Parc
et de regagner la gare TGVqui se trouve à 15 mn à pied reliée par une grande passerelle directement au Parc - c est un peu froid par grand vent et un peu mouillé aussi quand il pleut mais cela est bien pratique - d autant plus que vous pouvez y laisser vos bagages qui seront acheminés directement à votre hôtel de séjour et ramenés pour le départ de votre train - tout est vraiment pensé pour votre plaisir
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le Parc c est aussi un jardin où l on se promène et au détour des allées, sur les pelouses, il y a des expositions d artistes - là c est un personnage sur un grand Bi (je n ai pas tout pris car il y en avait beaucoup du même genre)
là un autre artiste a imaginé un papillon avec 3 ailes qui bruissent au vent -
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au parc du Futuroscope au nord de Poitiers (pour nous qui venons de Bordeaux) - 2 jours fatiguants mais fantastiques nous avons fait toutes les attractions - même les robots de Kamel Ouali : attention au niveau 1 seulement car sinon cela secoue vraiment beaucoup - d ailleurs le lendemain nous y sommes retournés pour admirer le spectacle avec les jeunes et le responsable de l attraction nous a reconnu et voulait que l on tende le niveau 2 (je pense que pas beaucoup de gens de notre âge viennent tenter ce genre de truc) c est assez impressionnant!!!! la photo n est pas très bonne car ce n est pas facile en raison de l obscurité et des jeux de lumière -
le 1er jour nous avons eu un temps superbe et heureusement avons pu monter à la tour panoramique (le lendemain elle était fermée en raison du vent assez fort et de la pluie)
de là haut on a une vue magnifique sur les alentours ainsi que sur l ensemble du parc et comme nous n étions pas nombreux nous avons fait 3 tours complets tout en haut avant de redescendre
dans ce bâtiment futuriste nous avons vu un film en 3D sur l épopée d un aviateur perdu au milieu de la Cordillère des Andes inspirée d un fait réel au moment de la conquête de l aéropostale
dans ce "cristal" qui symbolise le parc nous avons vécu la descente du Nil de sa source en Ethiopie jusqu au Caire par une équipe de scientifiques - des paysages et des rapides à couper le souffle, la visite du temple de Louxor le tout sur un écran géant grand comme 2 terrains de tennis (il y a des années lorsque j avais déjà visité le parc j avais pu admirer les prouesses et le détail de chaque muscles du grand athèle Carl Lewis)
dans ce grand bâtiment qui semble avoir reçu cette sphère en plein milieu nous avons vu (et revu le lendemain) un petit film e 3D racontant l aventure de 3 petites mouches qui ont réussi à s embarquer sur Apollo 11 en direction de la Lune - là aussi la fiction et des images réelles sont à couper le souffle pour moi cela est la meilleure attraction de cette année
les 3 héros de cette jolie histoire : les ASTROMOUCHES
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nous allons au Futuroscope à Poitiers passer 2 jours, suite à une promotion que j avais reçu le mois dernier - je vous raconterai tout cela à mon retour jeudi avec j espère de belles photos (il parait que le temps ne va pas être formidable mais on fera avec)
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un grand classique que j aime bien faire pour le soir : des pommes en quartier rissolées dans un peu de beurre salé et ces petits boudins antillais bien relevés - avec une salade verte c est un vrai régal
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celle ci vient du blog d Annick avec son idée de soupe "chinoise" - là il me restait l eau de cuisson des champignons/pommes de terre avec lesquels j avais fait une crème de champignon - je comptais l utiliser avec du vermicelle mais j ai vu que on pouvait en faire une meilleure utilisation : du vermicelle chinois, des champignons noirs, un peu de sauce chinoise (dans le bouillon il y avait déjà eu des cubes de boeuf et de légumes divers) et voilà notre soupe revisitée -
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sur le blog de "les neiges de la caibotine" j ai lu qu une de ses amies avait des escargots d Afrique - voilà des coquilles vides que ma mère avait ramené de Côte d Ivoire (l histoire ne dit pas si "nous" avions mangé l intérieur ou si on nous avait seulement donné les coquilles) en tout cas je les ai depuis toujours dans mes objets de déco - cela donne une idée de la taille de ces bébêtes ......
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