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Cet homme, L'ABBE FOURRE, nous a laissé avant de partir un superbe héritage.
Adolphe Julien Fouéré, dit l’abbé Fouré, né le 4 septembre 1839 à Saint-Thual et mort le 10 février 1910 à Rothéneuf, est un prêtre et sculpteur du courant de l'art brut, principalement connu pour ses Rochers sculptés de Rothéneuf. Wikipédia
Oeuvre de 15 ans de travail de l'Abbé Fouré (1839-1910). Ce prêtre, sourd et muet, a choisi la sculpture comme nouvelle expression et va se réfugier dans les Rochers pour commencer un long dialogue avec le granit avec seulement marteau et burin.
L'Ermite du Village tailla environ 300 figures et retraça l'existence d'une famille de Corsaires du 16e siècle comme raconte la légende.
Chacun se laissera envahir par cette oeuvre hors du commun en regardant la mer.
source:http://www.saint-malo-tourisme.com/decouvrir/vous-divertir/musees-et-sites/137731-les-rochers-sculptes 
De plus paysage magnifique,
Si vous passez à Rothéneuf, arrêtez-vous, c'est un endroit hors du commun, hors du temps !
Pour moi c'est un exploit, les sculptures à bout de bras en bord de mer ont résisté aux intempéries, elles sont toujours intactes !
La balade de dimanche est terminée, nous avons passé de merveilleux instants avec nos amis, puis nous sommes rentrés dans nôtre Morbihan où tout le long du voyage le soleil décidait comme par miracle à nous faire de l'œil !
Rothéneuf est un quartier au nord-est de la ville de Saint-Malo et une ancienne commune d'Ille-et-Vilaine, situé sur la côte nord de la Bretagne.
Source wikipedia 
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Avec cette farine pour brioche maison je laisse mon imagination et je crée une brioche au chocolat originale.
Pour un rendu optimal, peser la farine plutôt que de réaliser les mesures au verre doseur!
Préparation 15 mn levée 1h30 cuisson 30 min je mélange 370 g de farine, avec 125 ml d'eau tiède, un œuf, 50 grs de beurre ramolli, pendant 5 mn, je couvre et laisse reposer 30 mn au chaud. 
Je dépose la pâte dans un moule huilé, je recouvre d'un linge et laisse lever 1 h au chaud.
Préchauffez le four à 180(th 6 ), humectez la pâte levée (lait ou œuf battu).
Faire cuire 30 min. 
Une bonne odeur de brioche au chocolat, monte dans la maison, laissez tiédir et démoulez délicatement !
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Nous quittons LA POINTE DU GROUIN, pour découvrir d'autres horizons tous aussi magnifiques.
L'eau se retire peu à peu,
pour nous laisser découvrir de beaux bateaux,
Ce département nous réserve bien des surprises,
Demain, si vous êtes encore là, je vous ferai découvrir l'histoire d'un homme, qui avant de partir nous a laissé un sacré héritage!
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En ce moment je suis en surplus d'œufs, alors autant les utiliser dans un bon dessert.
Pour moi ce sera une crème aux œufs, j'ai un peu détourné la recette ! 
Pour un litre de lait, 8 œufs, 200 grammes de semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 200 grammes de cassonade, 2 à 3 cuillères à soupe de rhum(ou pas).
Beurrez un moule, mélangez tous les ingrédients, mettre de l'eau dans un autre moule et poser votre plat ou se trouve le mélange , cuire à 180 30 à 40 min dans un four préchauffé. 
Tatatamm, voilà ma crème, pas mal ?
J'ai oublié de vous dire de la mettre au frais jusqu'au repas (si possible) !!
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Aprés le restaurant, sous le conseil de Chantal et J-C nous allons vers LA POINTE DU GROUIN!
La pointe du Grouin est la pointe la plus au nord de Cancale. Dans son prolongement se trouve le Phare de la Pierre-de-Herpin. Cette pointe sert à tracer la ligne de départ de la course de la Route du Rhum.
Le temps est toujours gris et froid:
La pointe est dominée par un sémaphore construit en 1861 qui servait à surveiller le passage des bateaux au large. Il a été racheté en 2000 par le Conseil Général pour y accueillir le public et assurer la préservation des sites naturels de la Côte d'Émeraude. par la présence d'une exposition permanente gratuite. Elle offre une vue inédite sur la partie sud du Mont Saint-Michel. 
J'espére que notre balade vous plaira!
Cette pointe rocheuse et sauvage domine la mer de 40 mètres. Le panorama s'étend du cap Fréhel à Granville en passant par la baie du Mont Saint-Michel, au large des îles Chausey. 
Pas beaucoup de fleurs, mais c'est normal en mars! Un sentier permet d'aller, à marée basse, explorer une grotte creusée dans la falaise.
L'île des Landes, qui est en face, constitue une réserve ornithologique et botanique.( Source: Wikipédia) 
Pour continuer l'aventure je vous dit!
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Dimanche, nous sommes allés rejoindre nos amis J-C et Chantal (entreprésetchamps), pour une journée à Cancale!
Le temps était gris et frisquet.
Cancale est une commune française située dans le département d’Ille-et-Vilaine, en région Bretagne. 
Cancale est réputée, depuis les temps anciens, pour ses huîtres plates sauvages issues de bancs naturels existant en eau profonde et plus récemment (vers 1950) pour ses huîtres creuses d'élevage.
Cancale se situe à l’extrémité ouest de la baie du mont Saint-Michel, sur les côtes de l’Ille-et-Vilaine (côte d’Émeraude), à quinze kilomètres à l’est de Saint-Malo. La baie de Cancale est délimitée par la pointe des Roches Noires au sud et la pointe des Crolles au nord.(source. wikipedia.)
Un petit coucou de Chantal, pour vous !
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Beaucoup de restaurants étaient complet(à cause de la grande marée).
Nous nous sommes arrêtés, au restaurant "Le Querrien" un endroit classe et plein de charme. 
Nous les filles une assiette gravlax de saumon !
Les garçons, assiette de fruits de mer!
Une assiette de St Pierre (un délice).
Choucroute de la mer, pour ma moitié !
En dessert "pomme au four".
Ce restaurant vaut le détour !
Le Quérrien 0299896456 pour réserver si vous passez à Cancale. 
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Avec une simple pâte feuilletée on peut faire beaucoup de choses !
J'étale ma pâte, je mets du fromage(ce que vous voulez), poivre ou autres! 
Je plie ma pâte en deux, j'appuie bien!
Et je coupe en morceaux d'un centimètre à peu près en gardant toute la longueur.
Je tourne pour faire un tortillon, fastoche non ? 
Je passe mes tortillons au four !
10 minutes à 180, il faut qu'il soit bien doré!
Sortir du four et les disposer dans un pot de confiture ou autres!
Difficile d'attendre l'apéro, allez-y goûter avant !!
Le moment crucial est arrivé, chut il a aimé !
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Pour ma recette il vous faudra:
un saumon entier frais (1 kg) préparé (par votre poissonnier), Fumet de poisson, un citron, sel, poivre, choucroute au vin blanc (bocal ou charcuterie), maïzéna ! Faire cuire le saumon au four! Dans un plat, constituez la sauce avec 2 cuillères à café de fumet pour 300 ml d'eau, inutile de saler. Déposez le saumon, dans le fumet, mettez des rondelles de citron sur le dessus. 
Cuire le poisson 20 mn à 180.
Quand le saumon est cuit, laissez tiédir, ôtez la peau et désarêter le poisson minutieusement.
Dans un grand plat, déposez un lit de choucroute.
Faite votre sauce, en récupérant le fumet de poisson, faite épaissir avec 2 cuillères de maïzéna ou farine, rectifier l'assaisonnement, poivrer, citronner.
Sur la choucroute on dépose le saumon, la sauce, persil!
Et on se régale !
Un plat pas trop onéreux avec un saumon à 7,95 le kilo et délicieux.
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Un ciel, qui s'assombrit, d'un côté la lune, de l'autre le soleil,
Plus rien il fait noir !
Aujourd'hui temps gris, hier soleil, 14, là 6, il fait frisquet !! 
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Ce que nous aimons par-dessus tout, c'est une cuisine saine et simple, sans chichi !
Tomates préparées à la Provençale avec une persillade fraiche. 
Lavez les tomates, creusez un trou, remplir d'une persillade(persil, ail) sel, poivre, un filet d'huile d'olive, cuire 15 à 20 mn au four à 180.
Dans une poêle faire fondre un gros morceau de beurre, versez un à un les œufs bien frais, saler et poivrer le jaune, mettre une pincée de fromage râpé, laisser cuire quelques minutes!
Détaillez chaque œuf en le posant délicatement sur une tomate, et régalez-vous tout simplement !
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Une annonce, oui ça y est !
Mallow me l'a chuchoté à l'oreille ce matin,
Même, nos voisines les vaches,
même le coq,
et même le ciel !
" DEMAIN C'EST LE PRINTEMPS" !
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Tu vois "Gigi", encore un, j'imagine ta tête !
Un pain maison, simplement bon ! Pour le réaliser, moi, j'ai mis double doses. Dans mon robot ou saladier il vous faudra, 400 gr de farine pour pain maison, 200 g de farine au curry, 300 ml d'eau tiède, 1cc de sel (10 g) + 2 sachets de levure boulangère. Déposez tous les ingrédients, pétrir afin d'avoir une pâte bien lisse. Couvrir et laisser reposer 30 minutes au chaud. 
Au bout des 30 minutes de pousse, sur un plan de travail fariné, je façonne la pâte pour avoir une belle boule.
Déposez le pâton sur votre plaque de cuisson et recouvrir d'un saladier. Laissez lever 40 minutes. Préchauffez le four à 240°C (th.8). 
Avec un couteau effectuez plusieurs entailles croisées et saupoudrez de farine.
déposez un ramequin d'eau sur la plaque, enfournez et faire cuire à 210°C (th.7) pendant 35 minutes la croûte doit être bien dorée. 
Voilà le résultat, je m'émerveille à chaque nouveau pain que je réalise, j'en profite tant qu'il ne fait pas encore trop chaud, car cet été, je n'en ferais pas un seul.
Mon mari c'est fait un plaisir de le découper !
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Tous les jours, le jardinage, outils sortis, moral au top!
Là ce n'est pas moi, je préparais le repas de midi!
Le temps de faire le tour du jardin !
Malheureusement le travail ne s'arrête pas là, il y a encore des recoins à garnir de compost!
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