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La serre à tomates(fait main) demande une remise en état tous les ans !
Et voilà c'est terminer, nous formons une belle équipe, lui a retouné la terre, remis en état la serre. La serre a été réhaussé avec des parpaings( je rentre entiérement dedans en hauteur) moi j'ai repiqué les plants de tomates!
à bientôt sur "radio.tomates.fr" hi hi ! 
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les 8 commentaires
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Je ne suis pas une prof de la cuisine, pour cuire les artichauts à ma façon, c'est simple!
Je les plonge dans une eau vinaigrée, pour les nettoyer, avec un ciseau je coupe les feuilles du haut, je casse la queue, puis je les cuit 20 minutes dans une grande quantité d'eau salée (autocuiseur). 
Aprés les avoir égoutté et laisser tiédir, j'écarte les feuilles,
et avec une petite cuillère, j'enlève le foin, je replace les feuilles tout autour!
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L'artichaut est un légume facile, qui s'accorde avec toutes les farces, poisson, viande ou légumes!
Ma farce sera composé de deux saucisses, d'un steak haché, persil, ciboule, échalote, coulis de tomate, 1 œuf, sel, poivre, fromage râpé. Tous les ingrédients seront mélangé à la main. 
Farcir les artichauts encore tièdes, poivrer, remettre un peu de fromage.
Dans un plat passant au four, disposez les artichauts farci, versez une briquette de crème liquide. Cuire 20 à 30 minutes à 180! 
Dégustez chaud, effeuillez, l'artichaut tranquillement, déshabillez-le, puis dégustez son cœur avec sa farce, un vrai bonheur !
Boisson : un petit vin de Loire bien frais !
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Ce long week end, m'a permis de découvrir de nouveaux produits pour ma cuisine(pour pas grand-chose)!
Alors, à quoi ça sert d'aprés vous et pour quel prix ? 
Chaque plateau à un prix!
et puis quatres belles assiettes, elles sont grandes et assez lourdes(j'en avais déjà quatres) celles-ci se rajoutent à ma collection!
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J'ai suivi les conseils de Vivien Paille .
Après avoir cuit mes pois cassés comme indiqués sur le côté de la boîte, en ajoutant un gros oignon, j'égoutte et laisse refroidir mes pois cassés!
Versez dans le mixeur et mixé grossièrement. 
Ajoutez un œuf, 1 cs de crème, 1 cs de moutarde, 1 cs de persil plat haché, mixez à nouveau, ajoutez 2 cs de farine, saler, poivrer, mixer.
Sur une feuille de papier sulfurisé réalisez des galets en utilisant une cuillère à soupe.
Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes à 180°C. 
Jai grillé des saucisses pour servir avec mes galets de pois cassés.
Vérifier l'assaisonnement, décorez avec du persil et un filet de coulis de tomate.
et des pluches de parmesan !
Servir chaud et dégustez!
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Toutes les fleurs s'éveillent, iris, roses,
Ici ce n'est pas Mallow qui se roule dans la terre mais les petites poules naines!
Iris bleus
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Sur votre paillasse il vous faudra:
500 gr d'asperges vertes, 4 œufs extra frais durs, un bouquet de persil plat, 2 cuillères d'huile, 1 cuillère de vinaigre, 1 cuillère d'eau, sel, poivre. Je prépare mes asperges en coupant les bouts terreux, puis je les épluche, je les cuits 15 minutes à la vapeur. 
Cuire les œufs 10 minutes (durs)
Pour la vinaigrette, deux cuillères d'huile, 1 de vinaigre, 1 d'eau, sel, poivre. 
Versez la vinaigrette dans un saladier, coupez le persil et les œufs, mélangez le tout.
Déposez les asperges encore tièdes dans l'assiette, arrosez de sauce vinaigrette aux œufs.
Dégustez sans attendre!
Source:http://cecibon2.canalblog.com/archives/2015/05/18/31895307.html
un blog à visiter ! 
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Côté soleil, il y en a une qui en profite au max et m'écrase les épinards sans problème!
Le jardin à un gros retard, nous avons commencé tard, mais tous commencent à sortir, ici les pommes de terre.
Les échalotes,
Les petits-pois,
Salade à couper.
Betteraves.
Choux, brocolis, romanescos et autres.
Laitues, radis.
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Première rhubarbe du jardin, hier j'ai fais une compote, rhubarbe, pomme, citron(recette en fin d'article), j'ai gardé un verre de cette superbe compote pour faire une tarte de ma composition!
Pour cette tarte il vous faudra: 1 grand verre de compote, 2 pommes vertes, un peu de sucre, une pâte feuilletée. étalez votre pâte feuilletée, 
Pour cette tarte(pas de moule)!
étalez la compote(rhubarbe, pomme, citron) sur la pâte feuilletée en laissant un espace de 2 cm sur les bords. 
Détaillez les pommes en lamelles fines(pas d'épluchage).
Rabattre un peu le bord de la tarte et pincer avec une fourchette!, mettre un nuage de sucre sur les pommes, cuire votre tarte 20 minutes four à 200(7).
Sortir la tarte, vérifier la cuisson pour moi c'est le top!
Laissez tiédir pour la présenter avec fierté sur votre table au dessert !
Plus besoin de passer chez le boulanger !
Compote de rhubarbe, pomme, citron.
épluchez la rhubarbe, coupez en tronçons, enlevez le trognon des pommes coupez-les en morceaux sans les éplucher, épluchez le citron, enlever les morceaux blancs le couper en morceaux, cuire les 3 fruits avec un verre d'eau, 10 minutes en autocuiseur, fin de cuisson, mixez, sucrer à volonté! 
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Ce soir là, 21h30, tout était calme!
Un peu de nuage,
au loin un bateau arrive,
un peu de vagues,
il est magnifique,
La mer peut être triste, quand on est seule à admirer le large!
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Un légume qui chante le soleil en duo avec des pommes de terre et un filet d'huile d'olive!
Les videz, les creuser en récupérant la chaire qui sera découpée en petits morceaux, avec un gros oignon et une tomate ! 
Tout sera réuni dans les aubergines pour finir dans un four entre 200 et 180, vingt minutes, un filet d'huile d'olive, sel, poivre!
Les pommes de terre à la Suédoise leur tiendront compagnie dans une assiette chaude, en décoration quelques pluches de persil feront l'affaire !
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Nous sommes parti quelques jours nous ressourcés auprès de nos enfants et petits -enfants!
La joie de les revoir nous donne la pêche pour le retour !
Une grosse bouffée d'oxygène et c'était déjà l'heure du retour !
Merci, les enfants c'était super d'un côté comme de l'autre !
Encore quelques mois pour se revoir, tout va passer très vite !
Bisous, nous vous aimons très fort !
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Il y a quelques jours, j'ai postulé pour tester des produits de chez Marmiton,croq-tendances.marmiton, quelle ne fut pas ma surprise en recevant ce mel
Bravo ! Nous avons le grand plaisir de vous compter parmi nos testeurs de la semaine ! Vous recevrez très prochainement le produit Centrifugeuse HR1855/70 de la marque PHILIPS directement chez vous ! Vous pourrez ensuite le tester tranquillement pendant plusieurs jours comme un super testeur ! Vous aurez jusqu'au 6 juin 2015 pour donner votre avis. A très vite ! L'équipe Marmiton 
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Voici le BB de la famille:
Si vous n’avez jamais entendu parler de la tendance des jus fruits et de légumes maison, sachez qu’il est grand temps de vous y mettre ! 
Pour vous régaler et personnaliser vos jus, vous n’avez besoin que d’une chose, une centrifugeuse !
La centrifugeuse est LE nouvel ustensile que tout amoureux des jus devrait avoir dans sa cuisine. Car faire ses jus maison, c’est profiter au max de toutes les vitamines, et surtout, s’amuser à créer ses propres mélanges de fruits et de légumes (chez Marmiton par exemple, ils sont fan du jus « pomme-carotte-gingembre ») ou autres ..En plus, c’est tout simple, il suffit de mettre les fruits et les légumes dans la cheminée et de laisser la magie opérer. Même pas besoin de peler ou d'épépiner, les fruits passent en entier!. 
Côté nettoyage, pas de panique, c’est tout aussi pratique. Philips a pensé à vous et garantit un nettoyage complet de la centrifugeuse en 1 minute top chrono. Si ce n’est pas une raison de plus de la tester, qu’est-ce ?
Ce nettoyage minute, vous le devez à la technologie "QuickClean". Pour faire simple, la centrifugeuse est dotée d’un tamis inversé qui permet de collecter la pulpe dans un grand réservoir bien lisse et facile à rincer (avec une simple éponge, à moins que vous ne préfériez leur réserver un passage au lave-vaisselle). 
Et puisque la propreté est importante pour vous, Philips a aussi inventé le poussoir Pré Nettoyage qui permet d'effectuer un pré-rincage. Vous pouvez ainsi déguster votre jus sans que la centrifugeuse devienne toute collante. C'est également astucieux pour rincer la centrifugeuse entre 2 jus très différents. Pratique !
Propre en 1 minute !
• Grâce à la technologie QuickClean • La fonction de pré-nettoyage élimine les fibres indésirables • Toute la pulpe est récupérée au même endroit pour plus de facilité • Surfaces lisses et faciles à nettoyer Facile à utiliser • Surveillance du niveau de pulpe facile grâce au réservoir transparent • Assemblage simple et rapide de tous les éléments Des fruits et légumes pressés jusqu'à la dernière goutte • Jusqu'à 2 litres de jus en une seule fois. • Moteur puissant de 700 W • Aucun prédécoupage des aliments grâce à la cheminée XL (75 mm) 
Donc, ce matin au petit déjeuner, nous avons testé la centrifugeuse HR1855/70 de Philips.
Source: croq-tendances.marmiton 
Au démarage, moins bruyante que les anciennes, plus légère, tiens bien en place(petites ventouses de maintien en dessous).
Pichet super pratique anti-mousse.
Nous avons testés deux fruits différents, pomme et pamplemousse, tout était parfait !
• Grâce à la technologie QuickClean
• La fonction de pré-nettoyage élimine les fibres? SUPER PRATIQUE! Merci à Marmiton! croq-tendances.marmiton 
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