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Je vous souhaite à tous, toute, un joyeux noel.
Avec nos coupes de bubulles(champagne), commencement de notre repas de Noel.
Un joyeux, Noel, a nos enfants et petits -enfants qui sont loin de nous, mais si près de nos cœurs !
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En attendant le Père Noel, lumières allumées, bleues.
Qui scintillent dans la nuit, phare qui tourne.
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Pour quatre gourmands : 1 rosbif de 1 kg des herbes fraiches(romarin, curry, ciboulette, thym), sel, poivre, huile d'olive. Massez la viande avec l'huile, coupez les herbes et roulez la viande sur les herbes, saler, poivrer. 
La garniture en légumes sera pour nous, des cœurs d'artichauts couper en deux et des pleurotes (champignons), rissolés dans du beurre, ail, persil, sel, poivre.
un délice avec de l'ail,
La viande sera saisie dans un peu d'huile, (dans une poêle) et cuite 10 minutes par face, puis découper, en fines tranches.
Dans une assiette chaude, au centre, déposez la garniture de légumes et deux tranches de rosbif, versez un peu de crème sur les champignons, décorez de persil.
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Une recette, que j'avais oublié de vous passer il y a quelques jours! Donc, une belle côte d'agneau déjà cuite, la décortiquer, dans un mixer versé, la viande, 3 ou quatre biscottes, un gros oignon, persil, ciboule, sel poivre, un œuf, mixé grossièrement 
Formez des boulettes, les passer dans un peu de farine,
enlevez le surplus de farine, saler, poivrer,
Cuire dans un beurre mousseux,
Servir avec les légumes de votre choix, moi j'ai choisi, des grosses pâtes.
N'oubliez pas, un peu de persil et beaucoup d'amour !
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J'aime cuisiner les légumes au wok, c'est sain, rapide et gouteux
Champignons, brocolis, carottes, pommes de terre(violettes), 34 épices (Nadia) à chaque fois vous êtes dans mes pensées!
Et les herbes aromatiques du jardin,
Les légumes ont été lavés, puis couper en menus morceaux,
Le wok a été chauffé avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, verser les légumes, faire dorer avec les épices et les herbes (j'ai ajouté, un jus de poulet)
Couvrir, 15 minutes, rectifier l'assaisonnement si besoin ! J'ai ajouté des éclats d'ail(j'adore). 
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Nos enfants sont arrivés hier et déjà les préparatifs du sapin commencent !
J'avais tout préparé,
Le plus gros est sur la fenêtre qui donne sur le chemin. Une belle lumière bleue, puis un phare qui donne la route au père Noèl, quand il fait noir. 
Le sapin se termine,
Encore quelques petites modifications au dernier moment!
Je ne suis pas tellement présente sur les blogs en ce moment, mais les moments avec notre famille sont rares, alors nous profitons des enfants à plein temps, merci de votre compréhension
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Vous avez du pain sec ? Un restant de légumes ou viande ? Alors suivez-moi pour une assiette gourmande, malgré tous ! 
Faites dorer vos tranches de pain dans un beurre mousseux(des deux côtés)
Coupez une tomate en rondelles, déposé dessus avec un restant de viande ou légumes pour moi poireaux!
Mes bruschettas seront recouvertes de fromage de chèvre et passer au four!
Sur mon assiette, riz cantonais, bruschettas, et la mâche du jardin.
Des assiettes complètes, et pour pas grand -chose!
La dernière mâche, délicieuse! J'en replanterais l'année prochaine, c'est une salade qui donne bien, elle n'a pas gelé et on est quand même fin décembre, ce n'est pas mal non ? 
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Cette année, la maison, va être décorée par Mag et Dam's, toutes les décorations sont sorties, guirlandes, boules, lumières, enfin tout est là et vous attend!
Papa a installé le sapin de Noel, il n'y a plus qu'a le décoré !
Alors les enfants, soyez prudents sur la route et à demain!
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Il nous reste encore des poireaux au potager, pour faire une fondue, c'est l'idéal, ils ne sont pas très gros!
Après les avoir préparés et nettoyer, les réunir pour les couper en très petits morceaux,
Pas, plus gros! Je sais, on utilise que le blanc du poireau pour une fondue, mais moi comme ils sont très petits, je les coupe, jusqu'au bout ! 
J'ai utilisé mon wok pour avoir plus de place! Les faire revenir dans un peu de beurre et d'huile, couvrir, remuer de temps en temps, cuire vingt minutes. 
Pour 600 grs de poireaux:
30 grs de beurre, 1 cs de moutarde, 2 cs de crème, 2 cs de citron, sel, poivre.
Quand les poireaux sont cuits, ajouter la sauce : moutarde, crème, citron, sel, poivre, mélanger.
Cette fondue de poireaux à été servie avec une bavette d'aloyau(grillée), mais toutes viande ou poisson, lui va très bien. 
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Je suis grand,
Je suis en cuivre,
Je suis utille à la cuisine,
Qui suis-je ? Et combien ?
Réponse : 5 euros et c'est un moulin à poivre, bravo, à celles qui ont participés ! 
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Notre ancienne demeure, était située à Villiers le Bel, dans le VAL D'OISE .
Nous étions, cinq propriétaires. Il y avait une cour commune !
Au fond un rosier grimpant, planter depuis des lustres par les propriétaires avant notre arrivée, qui fleurissait une bonne partit de l'été, planter dans un pavé !
J'avais même réussi à garder mon sapin de noel, que nous rentrions chaque mois de décembre à la grande joie des enfants !
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Soyons généreux avec ces palmiers au vieux Cantal, pour l'apéritif de vendredi soir. Pâte bien installée sur son papier, un bon morceau de vieux Cantal, râper(bien remplir toute la surface), des herbes de Provence (sécher par une amie), poivre, ail moulu. 
Roulez votre pâte des deux côtés jusqu'au centre, bien serrer, mettre au frais, 30 minutes, découpez vos palmiers(1 cm)
Cuire à 180 en surveillant,
Puis dégustez !
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Dimanche soir, nous nous sommes arrêtés à Sarzeau pour quelques photos ! Sarzeau est une ville touristique située à 22 kilomètres au sud de Vannes, sur la presqu'île de Rhuys. Sa surface est de 6 000 hectares, sa densité d'environ 120 habitants au kilomètre carré. Cette surface importante explique en partie son organisation en « trêves » (division de la paroisse en sous-ensembles, dirigés par un diacre tenant ses offices dans une chapelle propre à la trêve, le centre-bourg étant trop éloigné pour les habitants des villages périphériques). Si la pratique religieuse est moins forte que sous l'Ancien Régime ou au xixe siècle, ces trêves continuent à exister dans l'inconscient collectif et les relations quotidiennes ; elles sont au nombre de sept. Source : WIKIPEDIA 
Son église merveilleusement illuminée trônait majestueusement au centre -ville.
Toute la place brillait de lumières,
suite et fin demain.
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Notre fameux bourguignon est généralement entouré de pommes de terre ou de carottes ou de riz. Le mien ? 
Il se distinguera en se parant de vert : petits pois du jardin et purée de pois cassés. 
Dans un plat individuel, versez la purée de pois cassé, les petits pois seront placés à côté du bourguignon, surmonté d'herbeS aromatiques fraiches, sel poivre et voilà notre bourguignon qui se met au vert pour faire un pied-de-nez à l'hiver qui arrive bientôt !
Cuisson du bourguignon :-( Le bourguignon en autocuiseur )
Petit pois :(- Premiers petits pois de la saison en "jardinière" )
Purée de pois cassés (:- Purée de pois cassés, saucisse, oeuf.) 
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