Je ne me suis pas présenté ?
Je suis Rex le toutou des loulous J'adore courir dans la campagne, aujourd'hui je suis allé à la mer, j'en ai bien profiter !!!
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Avec un restant de chapon de Noël plus des quartiers de pommes déjà cuites, j'ai fait une quiche, qui ma foi était délicieuse!
Il fallait tenter et je l'ai fait ! Sur une pâte feuilletée du commerce, déposer des morceaux de chapon, tout autour des quartiers de pommes cuites, saler, poivrer, un peu de fromage râpé, battre deux œufs avec du lait, le disposer sur l'ensemble.
Cuire 20 à 30 minutes four à 200 !! Dégustez, tiède ! Avec une bonne salade. ![]() |
Écoutez-moi !
Je vais vous en raconter une bien bonne ! Mallow, la chatte de la "maison", le gros chamallow, elle attend, encore le Père Noël ! Elle dort, toute la journée au pied du sapin !
Eh oui, la pauvre minette, n'a pas encore compris, que le père Noël, ne passera pas une deuxième fois, rien que pour elle!
Mais comment va- t'elle faire, quand il n'y aura plus de sapin ? ![]() |
Le petit déj' chez nous est sacré !
Pour ce matin là, j'avais fait une brioche "Mon fournil" Sans machine à pain : Verser dans un saladier ou une cuve : 250 ml de lait tiède 500 grs de préparation Mon fournil 100 grs de beurre mou pétrir 10 mn Laisser reposer la pâte 30 mn au chaud couvert. Quand la pâte a doubler de volume, façonner là. Laisser reposer à température ambiante jusqu'au doublement du volume. J'ai cuit la brioche Mon fournil, dans un moule à cake.
30 mn à 180. Nous l'avons dégusté avec un pot de confiture de mûres(cadeau de Chantal), un délice !
Café ou chocolat, beurre et confiture, jus de fruit, que demander de plus, pour commencer la journée ?
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Cette aprés-midi, nous sommes tous aller à la piscine, c'était super, tous ensemble, c'est tellement rare des instants comme cela !
(photo, prise sur le site, piscine de Questembert). ![]() ![]() |
J'avais choisi, pour le réveillon de Noël, une nappe bleue, avec des motifs de Noël, la nappe était jonchée de branches de sapin, de bougies multicolores, tout pour évoquer dame nature !
Assiette"Noel" :
Foie gras sur un pain d'épice artisanale de (Rochefort en terre) Chutney aux figues, oignons du jardin agrumes d'hiver, pomme salade, tomate cerise, mini mozzarella. Bougies en forme de pastèque et pommes,
Coquilles St Jacques fraîches(façon Tita)
Cœur de toasts façon Marie,
Chapon( farce raisin, armagnac), entouré de châtaignes(cueilli en automne), pommes du jardin, oignons, lardons flambés à l'armagnac
Le repas, ne se termine jamais sans un plateau de fromages, dessert une bûche glacée à la poire et chocolat.
Et des bubulles !!!! ![]() |
Noel, chez nous, avant la tempête !
Tout est calme, le Père Nono a fait son boulot. Les petits loups, arrivent dans l'escalier,
Que de surprises, du plus petit au plus grand, les yeux sont bien écarquillés !
Oh ! Maman c'est pour toi !
Eh voui les grands aussi ont leurs cadeaux ! Ah, là je crois, que l'on va pouvoir écouter de la musique, jeune homme ?
Et moi, je vais pouvoir jouer au train et même le réparer !
Alors tout c'est bien passé ?
Chez nous oui, pas de problème et chez vous c'était comment ? ![]() |
Papa et Papy sont sur l'ordinateur, Maman s'occupe de faire dormir Jessy!
Et nous Mamy ? Vous les petits loups ? On va à Billiers ?
15 km vite fait et on se retrouve à la mer, ou ils adorent aller ! En voiture, grosse averse et coups de vent ! La pluie et le vent se sont calmés, le soleil est de retour.
Et en bas sur la plage, il ne fait pas froid du tout !
14 degrés un 25 décembre, ce n'est pas mal. Nous avons joué au ballon,
Ce sont les vacances pour les enfants,
Mais, nous sommes heureux d'être là et ensemble.
La suite à demain !
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Chez nous le 24 décembre, nous célébrons l'anniversaire de notre petit- fils Kévin, puis Noël le 25 au soir !
Marie, la maman de Kévin s'affaire pour tartiner les toasts , moi je suis du côté déco, pour les assiettes, tout le monde est occupé! Les verrines, feront partie de l'assiette pour l'entrée,
Recettes à venir!
Les fleurs sont du jardin, j'ai cueilli 4 roses un 24 décembre !
C'est formidable non ? Bon Anniversaire, mon chéri !
Assiette toasts de Marie, pour l'apéritif !!
Assiette "marine"
crevettes, brochette, tomate cerise, mini mozzarella, croûton à l'ail, saumon fumé, citron, salade, verrine, crème-œufs de lumps. Le plat principal, sera composé d'un gigot d'agneau(du village), haricots et petits pois (du jardin).
Et voilà le gâteau, 14 ans que la vie passe vite !
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Une entrée, savoureuse et originale!
Crevettes décortiquées et coupé en morceaux olives chou coupé en fines lamelles pommes coupées en morceaux pomme de terre(idem) jambon Enfin, tous les ingrédients doivent être coupés de la même manière ! Montez une mayonnaise+1 cuillère de concentré de tomate+3 cuillères à soupe de whisky, sel, poivre.
Faire une salade avec la sauce vinaigrette,
Sur l'ensemble des légumes, verser, la salade découper en morceaux et sa sauce, verser la sauce(mayonnaise), mélanger délicatement avec les mains, pour ne pas l'écraser !
Servir bien frais.
Déguster ! ![]() |
Nous sommes tous parti à Rochefort en terre pour voir c'est kilomètres de guirlandes illuminées, c'est magnifique.
Au loin, un bruit, des chevaux galopes, un son de cloche, un traîneau, on rêve ?
Nos petits loups sont surpris et émerveiller à la fois!
Ils ne pensaient pas le voir ce soir et monter à côté de lui!
Nous vous souhaitons à tous un joyeux Noël ! ![]() |
En ce moment nous sommes sept à la maison, il faut improviser des recettes, qui rempliront les estomacs de mes petits loups !
Il me restait, du pot-au-feu de la veille !
J'ai mixé la viande avec un oignon, un peu de pain, du persil, pas trop, il ne faut pas que cela soit pâteux. Beurrez un plat, en disposant les légumes cuits du pot-au-feu, la viande hachée par dessus, en finissant par les légumes. Mélangez une briquette de crème avec un sachet de parmesan et recouvrez le plat. Gratinez le plat, 15 à 20 minutes à 180. Vous m'en donnerez des nouvelles! ![]() |
Depuis, plusieurs jours, il y a un remue-ménage, je n'vous dis pas !
Soi-disant que le père nono doit descendre ? Mais c'est quand, j'attends, j'attends et rien ne viens !
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