S'inscrire au fil RSS
Papa et Papy sont sur l'ordinateur, Maman s'occupe de faire dormir Jessy!
Et nous Mamy ? Vous les petits loups ? 
On va à Billiers ?
15 km vite fait et on se retrouve à la mer, ou ils adorent aller ! En voiture, grosse averse et coups de vent ! 
La pluie et le vent se sont calmés, le soleil est de retour.
Et en bas sur la plage, il ne fait pas froid du tout !
14 degrés un 25 décembre, ce n'est pas mal. 
Nous avons joué au ballon,
Ce sont les vacances pour les enfants,
Mais, nous sommes heureux d'être là et ensemble.
La suite à demain !
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Chez nous le 24 décembre, nous célébrons l'anniversaire de notre petit- fils Kévin, puis Noël le 25 au soir !
Marie, la maman de Kévin s'affaire pour tartiner les toasts , moi je suis du côté déco, pour les assiettes, tout le monde est occupé! 
Les verrines, feront partie de l'assiette pour l'entrée,
Recettes à venir!
Les fleurs sont du jardin, j'ai cueilli 4 roses un 24 décembre !
C'est formidable non ? 
Bon Anniversaire, mon chéri !
Assiette toasts de Marie, pour l'apéritif !!
Assiette "marine"
crevettes, brochette, tomate cerise, mini mozzarella, croûton à l'ail, saumon fumé, citron, salade, verrine, crème-œufs de lumps. 
Le plat principal, sera composé d'un gigot d'agneau(du village), haricots et petits pois (du jardin).
Et voilà le gâteau, 14 ans que la vie passe vite !
|
Une entrée, savoureuse et originale!
Crevettes décortiquées et coupé en morceaux olives chou coupé en fines lamelles pommes coupées en morceaux pomme de terre(idem) jambon Enfin, tous les ingrédients doivent être coupés de la même manière ! 
Montez une mayonnaise+1 cuillère de concentré de tomate+3 cuillères à soupe de whisky, sel, poivre.
Faire une salade avec la sauce vinaigrette,
Sur l'ensemble des légumes, verser, la salade découper en morceaux et sa sauce, verser la sauce(mayonnaise), mélanger délicatement avec les mains, pour ne pas l'écraser !
Servir bien frais.
Déguster ! 
|
Nous sommes tous parti à Rochefort en terre pour voir c'est kilomètres de guirlandes illuminées, c'est magnifique.
Au loin, un bruit, des chevaux galopes, un son de cloche, un traîneau, on rêve ?
Nos petits loups sont surpris et émerveiller à la fois!
Ils ne pensaient pas le voir ce soir et monter à côté de lui!
Nous vous souhaitons à tous un joyeux Noël ! 
|
En ce moment nous sommes sept à la maison, il faut improviser des recettes, qui rempliront les estomacs de mes petits loups !
Il me restait, du pot-au-feu de la veille !
J'ai mixé la viande avec un oignon, un peu de pain, du persil, pas trop, il ne faut pas que cela soit pâteux. Beurrez un plat, en disposant les légumes cuits du pot-au-feu, la viande hachée par dessus, en finissant par les légumes. Mélangez une briquette de crème avec un sachet de parmesan et recouvrez le plat. Gratinez le plat, 15 à 20 minutes à 180. Vous m'en donnerez des nouvelles! 
|
Depuis, plusieurs jours, il y a un remue-ménage, je n'vous dis pas !
Soi-disant que le père nono doit descendre ? 
Mais c'est quand, j'attends, j'attends et rien ne viens !
|
Hier, nous avons eu la chance d'avoir du beau temps toute la jounée, les petits ont pu profiter du jardin.
Mais, la pluie est de retour !
Un peu de révision, un peu de dessin, de la lecture et une sortie pour cette après-midi. 
|
Pour huit personnes, une petite entrée qui ravira vos papilles !
8 coquilles fraiches 1 briquette de crème 1 boîte de champignons sel, poivre crevette (grise) 
Après avoir , ouvert les coquilles, les nettoyer en les laissant attacher à la coquille, les cuire 10 min au four!
Pendant ce temps faire la sauce : prendre les barbes, les mixer avec la crème, saler, poivrer ! Sortir les coquilles du four(vider l'eau) , les arroser de la crème que vous venez de faire, une cuillère de champignon, quelques crevettes, faire gratiner au four 10 mn ! Vos coquilles sont prêtes à être dégusté! 
|
Mallow, cherche, elle ne comprend pas ce qui arrive !
La rambarde de l'escalier est animé par une guirlande électrique ! Eh oui, le Père Noël, arrive bientôt les enfants et même en pleine nuit, il verra clair. 
|
Une assiette, pleine de vitamines !
Une saucisse, sera cuite, en même temps que les pois cassés. Pour la purée de pois cassés:
Les cuirs 1 h, dans une grande cocotte d'eau, égoutté, en gardant l'eau de cuisson, mixer, saler poivrer. Ajoutez, de l'eau, si besoin. 
La saucisse est cuite ?
Les légumes aussi, faire deux à trois œufs au plat, 
Les œufs sont cuits ?
Présentation sur l'assiette :
Purée, œufs, 1/2 saucisse coupée en rondelles, persils, échalotes, sel, poivre. Dégustez, bien chaud ! 
|
Toutes les deux, passent l'été dehors à l'ombre d'un arbre,
Je les rentre avant la première gelée.
|
Ces petits champignons, ont été ramassés par "MOMO" dans les bois, ils sont délicieusement parfumés et partiront en cuisine pour notre repas du soir !
Une idée me vint,
allez ramasser les œufs sous les poules ! Dans une poêle chaude faire dorer les champignons(sans matière grasse) pour évacuer l'eau (après les avoir lavé) Les égouttait, les dorer avec un bon morceau de beurre salé. 
Dans un saladier, battre six œufs frais avec une barquette de crème liquide, saler poivrer.
Prendre des moules individuels, les beurrer, verser quelques champignons, le mélange œufs, crème, un peu de fromage râpé, et mettre au four : 30 min à 180 Cuire dans un bain-mari. 
A la sortie du four, démouler sur une assiette chaude !
Servir avec une salade et déguster. 
|
Les derniers préparatifs pour finir l'année en beauté, ont été faits,
sapin, boules, guirlandes, lumières scintillantes, bougies, eh oui, cette année, c'est chez nous ! 
J'ai oublié de vous dires : nos petits "loups" arrivent demain, oui !!!!!
Nous serons sept à table, pendant quinze jours(comme les petits nains)
Tous nos enfants et petits- enfants ne seront pas là !
Mais qu'ils sachent, que nous les chérissons tendrement et que la porte reste ouverte !
|
Un bon velouté de lègumes d'hiver ?
4 pommes de terre 500 grs de carottes 1 boule de céleri 1 à 2 cubes (poulet pour moi) 1 à 2 litres d'eau 1 filet d'huile d'olive 1 gros oignon 
Après avoir épluché vos légumes, les couper en morceaux,
Les faire dorer dans un peu d'huile, couvrir d'eau, incorporer les cubes, cuire 20 min en autocuiseur. 20 min suffisent pour garder toutes les vitamines des légumes, mixer, servir très chaud. Ajouter un morceau de beurre frais ou de la crème, ou un peu de persil tout simplement! J'utilise beaucoup d'herbes fraîches dans ma cuisine grâce à notre jardin! 
|
