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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Un blog qui me donne l'envie de dévorer !!!


>> http://www.lescuisinesdegarance.com/

Mac Machin, arrive chez nous,
 pas envie de cuisiner?
 mais rien ne nous empêche de bien manger ?
6 pain hamburger
salade
tomates
œufs frais du jour
steak hachés
fromage râper
sel, poivre


Ben, voui, il vous faut :
 des pains hamburger, pour faire comme chez lui !!!


Fastoche !
 on les ouvre en 2, vous pouvez les beurrer, si vous voulez !!!


On coupe une tomate en tranche, jusque là pas trop compliquer ?


Et là on commence à baver en voyant la photo ?
Saisir vos steaks
cuire vos cocos sur le plat,
monter votre Mc Machin
tomate, viande, coco, fromage, poivre, sel,


on le referme, pour le passer 1 mn au micro onde ou au four classique!!!


Faire comme chez Mc Dodo, n'oublier pas la salade !


Alors on à envie de croquer ou pas ???





Le temps est, doux, sec !!!



Bonne St Valentin,

 14/02/2012
J'ai eu mon petit Loulou au téléphone hier soir,
Il m'a dit"demain c'est la fête des amoureux"
Alors pour lui et tout les amoureux du monde entier,
Voilà mon cœur à "moi"
Et croyez moi, il est tout rouge aujourd'hui!!!
Bisous à nos enfants et petits enfants !!!



Une viande, qui sent bon la campagne, puisque je les voient paître, en bas du village,
1 kg de viande à ragoût
pomme de terre, carottes, thym, laurier frais
sel, poivre
bière (25 cl)
Laissez macérer la viande, et les carottes en rondelles, toute une nuit,
Le lendemain, essuyer bien la viande, la fariner, puis la faire roussir au beurre, ajouter les légumes, bouquet garni, sel, poivre, bière et un peu d'eau.


Fermez la cocotte, puis cuire au four 1h
Cette méthode, vous permet de réchauffer le soir sans problème, avec le chauffage pour la cuisine et c'est alentours!





Le clivia

 13/02/2012
Cette plante, que j'ai acheté et rempoter dernièrement,


est en fleurs, j'espère la garder plusieurs années !

Le clivia est une belle plante fleurie d’intérieur.

Elle fait le bonheur de nos maisons et appartement grâce à son grand pouvoir décoratif et ses fleurs uniques.



Pour deux gourmands:
4 feuilles de bricks (vendu par sachets de 10)
un peu d'huile
2 tomates
1 bûche de chèvre
poivre, sel,
Sur chaque feuille, rondelles de tomate, chèvre, poivre,


J'ai huilé mes feuilles, puis j'ai plié une partie, pour rabattre le centre et les côtés en dernier,
chaque personne est libre pour le pliage !


Faire dorer dans une poêle,
servir chaud avec une salade,


Le petit +++
Un filet de miel, pour ceux qui aiment !


Pour finir mon assiette j'ai fait un mille feuille de tomate:
Coupez la tomate en lamelles, entre chaque lamelle une tranche de chèvre, poivrer, arroser de vinaigrette.





Dans ma rubrique,,,

 12/02/2012
Dans ma rubrique "pour pas un rond"
Une deuxième coquille, et oui je lui ai trouvé sa sœur jumelle,


Donc une coquille + ma petite pince= 1 euros



Une tarte sans moule, à l'ananas ?

Une pâte feuilletée
1 boite d'ananas entier
1 yaourt nature (vanille)
1 œuf
sucre


étalez la pâte,
Couper, les tranches d'ananas en deux, faire le tour de la tarte, plier deux fois la pâte, pour refermer tout les fruits,
Mettre le restant des fruits, entier sur le dessus de la tarte, battre le yaourt et l'œuf, sucrer verser sur les fruits entiers,


Cuire la tarte 20 à 30 mn à 180,
Dégustez tiède ou froid !
Le plus?
flamber au rhum





Une pince, qui sert à quoi ?
J'en sais rien moi même, en avez vous une ?



Question ?

 10/02/2012
Sans tricher, sans aller sur internet !!!




L'aspirine est la réponse, deux d'entre vous on trouver, merci de votre participation !!!



Un plat, rapide, simple, bon
J'adore l'ail et vous ?
Faire griller les côtes de porc sur les deux face à l'huile ou sans!
Vider la poêle , en gardant la viande au chaud,


Les pommes de terre seront, nettoyer, puis cuite à la vapeur, puis griller dans la même poêle, en rajoutant un peu d'huile ou de beurre,
Servir, tel quel, avec une larme d'ail, persil, poivre, sel
Déguster, bien chaud !





Mon aprés-midi à été rempli aujourd'hui, envoyer un paquet à la poste, passer à la mairie, faire mes courses chez Lidl, et stupeur, les graines sont déjà là !
Alors, je commence ma petite réserve pour le potager,
Petit -pois, ceux là ne monte pas trop haut, pour moi c'est super, ce sera  mes premiers semis !


épinards de printemps j'adore,
carottes,


Betteraves, vous savez ?  les feuilles en salade, un délice,
radis, feuilles = velouté
courgettes, les fleurs( mâle) en beignets, je vous expliquerais  au moment venu !


Les haricots verts, ceux là aussi, ne monte pas très haut!

Puis, tous qui est salade, j'aime bien la salade à couper et vous ?


Le cresson de jardin, vous connaissez ?
Une graine facile à semer et à cultiver, tout pour le débutant,


Et les concombres ?
J'adore et tout les été , j'en mange !


Cette année, je ne ferais pas mes plants de tomates, je les achèterais, idem pour les melons,
Je ferais mes plants de courgettes, concombre, potimarron, pâtissons, potiron!
Vous allez me dire " c'est pas un peu tôt pour parler jardin?"
Et bien, non car, il faut préparer le terrain, quand la température sera plus clémente, faire un plant pour positionner tout ça, deux mois cela passe vite,
J'ai hâte d'être au printemps !


Ah j'ai oublié ces graines, des mini légumes pour l'apéro !
Là aussi je ferais mes plants, je vais essayer de faire des plantations nouvelles pour cette année, légumes anciens, et perpétuels !!




J'ai toujours dans mon placard, quelque petites conserves, que j'achète dans différents magasin, en promo,
Pour cuisiner , mon poisson, cuire 10 mn à la vapeur, mais vraiment rapidement, pour moi micro-onde !


Il me restait une boite de cœurs d'artichaut, un bocal de tomate séchées,
Déposer le poissons sur ces ingrédients,


Puis, j'achète aussi des soupes Asiatiques, je m'en suis servi comme sauce, j'adore ce goût !!
Verser donc dessus,
Pour rajouter un peu de matière, j'ai aussi ajouter, des petites quenelles nature,


Un peu de lamelles de parmesan ou autre fromage,


Passez au four 15 à 20 mn et déguster,
Mon plat est unique, et nous nous sommes régaler!





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