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En ce moment et dans le but de se mobiliser pour la cause, il est possible de soutenir les Restos du Coeur en publiant un billet sur son blog. Chaque publication permet d'offrir 10 repas (dans la limite des 2000 premiers billets).  Pour en savoir plus sur cette grande campagne virale et sur les actions terrains à venir, venez voir cette page : http://www.ensemble-pour-les-restos.fr/  
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L'hiver, nous réserve de belle surprise, en retournant le terrain, des panais, nous tendaient les bras!
Astuce ? Pour le nettoyage ? Laissez couler, le robinet, puis frotter avec une éponge métallique, cette méthode, facilite le nettoyage des légumes racine! 
Après, un bon nettoyage, éplucher les, attention le panais à deux épluchures!
Coupez les en morceaux et cuire 10 à 15 min à la vapeur en autocuiseur! 
Pour une purée toute en saveur, écrasée au presse purée à la main, verser une briquette de crème, saler, poivrer déguster!
Gardez les fanes pour la décoration ! 
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Depuis samedi dernier, il fait beau et Mr Tita en profite au maximum!
Il taille les arbres, sur chaque arbre il garde une grosse branche, pour après avoir une coupe pour la cheminée! 
Le travail, ne s'arrête pas là, il retourne la terre, pour y mettre de l'engrais, moi pendant ce temps :
Je récupère les légumes qui restent au potager:
panais, betteraves, radis noir, topinambours, poireaux, et je part en cuisine, pour, congeler, ou cuisiner! 
Et devinez qui vient nous aider pour finir le travail ?
Les poules, qui labourent le terrain avec plaisir pour se délecter avec les vers de terre ! Et croyez moi elles se régalent ! La pluie est attendu, en fin de semaine, puis nous commencerons à semer ! 
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J'ai toujours dans mes placards, des soupes asiatiques, oui, j'aime beaucoup leurs goût et moi je les utilise en sauce!!!
Donc, je cuis, mes pâtes, je grille ma viande (sans matière grasse) 
Et je verse ma boite sur la viande, tout simplement, (vous pouvez allonger, avec un peu d'eau, si besoin)
Je réchauffe, mon plat au dernier instant, et le tour est jouer!
un plat succulent pour des gourmets presser !!! 
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Il faisait, un temps superbe, ce jour là,
L'air était tiède, pas un brin de vent,
Chappelle de Pénerf,
Chapelle datant du 17ème siècle dépendant de la paroisse d'Ambon puis de celle de Damgan en 1820 et devenant propriété de Pénerf devenu paroisse en 1843. (extrait de l'ouvrage " orée des temps " volume n°7) http://www.ot-damgan. 
Sur la pointe,
La semaine, continu, avec toujours cette douceur, qui n'est pas vraiment de saison!
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Je confirme, que, rien ne se perd en cuisine !
de mon plateau de fruits de mer, j'ai gardé, les corps de crabe, avec tout ce que "l'on ne mange pas". 
Mon, crabe était bien frais, j'ai tout décortiqué, la carapace,
un peu de pâtes, un peu de crevette! J'avais de la veille, une belle tomate cuite, que j'ai incorporer, 2 cuillères de crème, sel, poivre, fromage, un œuf, mixer grossièrement, puis remis dans le crabe, 
Gratinez dans le four, à 180, 15 mn,
j'ai servi ce monsieur, le soir avec une bonne salade!!! 
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En voiture, nous quittons Kervoyal, pour continuer sur la pointe de Pénerf,
Je vous rapelle, que pour mieux voir ou lire une photo, vous cliquez sur la photo, pour agrandir !
Nous avons la chance, d'habiter un endroit campagne, et de trouver la mer à quelques kilomètres !
Une vue imprenable !
Le Port de Pénerf est aujourd'hui un site alliant calme et vie marine au gré des marées. Autrefois, le port de Pénerf connaissait une grande activité. On parle de ce port de Damgan dès 1483. Prenez le temps de vous promener à Pénerf, d'un côté la mer, de l'autre la rivière. La rivière de Pénerf havre de paix entre la mer et la terre, contrairement à ce que laisserait croire son nom, la rivière de Pénerf n'est pas constituée d'eau douce, c'est en fait une ria. Elle tire son nom du village de Pénerf située sur la commune de Damgan entre le Golfe du Morbihan et l'embouchure de la Vilaine. source: http://www.ot-damgan.com/accueil/a-la-decouverte-de-damgan/penerf.aspx 
Notre promenade n'est pas terminé, à demain !
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C'est notre premier repas, dehors, au jardin, il faisait tellement beau, soleil, chaleur, alors pourquoi hésiter ?
Un beau restant de fruits de mer, de la veille,
Fraicheur assurer !!!
Après, nous avons fait le lézard !!!
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Un endroit, ou nous allons souvent pêcher, aux grandes marées, mais là nous nous sommes arrêter, prés d'un grand lac,
Entre, le bleu, de la mer, et le bleu du ciel,
Kervoyal, commune de Damgan, est un endroit à la fois magique et magnifique !!!
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Eh non, ce n'était pas homard, mais plateau de fruits de mer,
Avec en entrée, foie gras, mangue, kiwi, confiture de figues(maison) 
Une soirée bien agréable, en famille, un samedi soir, super, pour nous et j'éspère aussi pour nos invités !
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Avant le départ, de nos invités, nous sommes allés voir, les alpagas, dans le village d'à côté!
Il y en a de plusieurs couleurs,
De vrai boules de coton, un nuage de beauté, j'adore,
Vue, de notre jardin, nous sommes en pleine campagne, au bord des champs!
Merci, d'être passé nous voir, ce fut un plaisir pour nous de vous recevoir ! 
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Ce matin, nous sommes allés au vivier, nous avons des invités ce soir !
Et devinez ce que l'on mange ?
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Pendant les fêtes de fin d'année, je me suis acheté ce plat de grande dimensions, pour volailles, gigot, et aujourd'hui, mes endives au jambon, donc première utilisation!
Il vous faudra:
2 kg d'endives, 1 l de lait 3 cs de farine, 1 cs de beurre, sel, poivre, 200 grs de fromage raper 12 t de jambon Après avoir, laver les endives, les creuser au trognon, pour enlever l'amertume, cuire 10 mn à la vapeur, en autocuiseur! 
Faire une béchamel, avec la farine, beurre, lait,
Couper, les endives cuites en deux ainsi que le jambon, enrouler, vos endives avec une demi tranche de jambon, 
Quand, vous avez fini votre béchamel, incorporer 100 g de râper,
verser la sauce, sur les endives, 
Sur la sauce et les endives, remettre 100 g de fromage, saler, poivrer,
Faire dorer le tout, 20 à 30 mn à 200,
Le petit plus? Ma béchamel est commencer classiquement, puis je la fait épaissir au micro onde! Pas de casserole, bruler ! Pour le gout, dans ma sauce, il m'arrive de remplacer le sel, poivre, par un cube, ou du curry! 
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Notre espace, barbok, ce précise, encore quelques, finitions, puis déplacer le barbecue, que nous avons déjà, au printemps, quelques fleurs par ci par là, pour que ce soit agréable, à voir !!
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Vu le temps humide d'aujourd'hui, un petit jarret sera le bienvenu, cuit tout doucement, en autocuiseur, celui-ci trônera fièrement sur la table, ce midi !
Pour votre tablée de gourmets, il vous faudra: un beau jarret, frais, 500 gr d'haricots sec 250 grs de pomme de terre 250 grs de carottes sel, poivre, bouquet garni,oignon, ail, La viande sera blanchi, 10 mn avant la cuisson, écumer, Les haricots seront tremper dans l'eau, 1 à 2 heure, sans obligation, pour la cuisson en autocuiseur, légumes, éplucher, oignons, ails, viande, bouquet garni, sel, poivre, eau, cuire 1h à partir du chuchotement de l'autocuiseur, 
Ce met(pas trop onéreux) est un plat délicat et bon,
servir chaud, avec soit, une sauce ou vinaigrette, ou tout simplement, un bon morceau de beurre saler! Mon grain de sel ? Un filet de vinaigre, et du persil frais. 
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