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Pour sublimer un simple steak haché !
Une astuce, toute simple. Il vous reste dans votre frigo, un pot de moutarde arriver, à la fin de son règne, pour moi c'était un pot de moutarde à l'ancienne provenant de Reins (cadeau). Donc dans ce pot vide ou pratiquement, ajouter 2 cs de crème fraîche ou un yaourt nature, secouer ou passer 1 min au micro-onde, goûter, rehausser le goût de poivre, de ciboulette, c'est vous qui voyez! 
Cuire des pommes de terre avec un oignon couper en lamelles, bien dorer, couvrir d'eau, 1 cube, 10 min en autocuiseur vos pomme de terre sont cuites, reste à servir et présenter votre assiette!
Vous avez cuit votre steak haché ?
Vos pommes de terre sont étalés dans l'assiette, avec des oignons, le steak haché(banal jusqu'à présent), s'intallera à côté des pomme de terre, votre sauce, sera délicatement verser sur la viande, un tour de moulin à poivre, quelque reste d'oignons, ciboule pourquoi pas! Et vous voilà à la tête d'un plat tout simplement "majestueux". 
Un petit plus ?
Un œuf à cheval un peu de fromage râper! Tout dépend de votre fortune. Une autre astuce pour le pot de moutarde ? Faire une sauce vinaigrette, secouer le pot, garder au frais pour vos salades ! Rien ne se perd en cuisine !!!! 
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On ne parlera jamais assez de ce joli fruit, cet espèce de gros citron, qui peu à la fois être acide et doux, entrée ou dessert et même quelque fois légume !
Je suis resté humble avec ce monsieur, en m'amusant à lui ôter ses vêtements délicatement et ses gros pépins,
je l'ai laisser infuser toute une nuit, dans une infusion de sucre et de thé, pour le servir à ma table en dessert ! Voilà une belle façon de faire honneur à ce gros citron, qu'on nomme "pamplemousse". 
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Juste pour savoir, de quel Pays ou de quel coin de France, vous regardez ce blog ?
Non, non, ce n'est pas un jeu, y'a rien à gagner, si un grand tour d'amitiès et là c'est gratifiant ! 
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L'oranger du Mexique bourgeonne pour la troixième fois,
Elles sont là, fleurissent la pelouse,
Dernière rose ?
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Oui, comme vous le voyez, nous les avons manger à toutes les sauces, farcies, chaudes, crème glacée, confitures, nature !
La crème glacée est à sortir 3 h avant la dégustation(aucun additif, ne rentre dans ma cuisine) Pour 800 grs de figues fraîches et bien mûres 200 grs de sucre (roux ou miel) 1 briquette de crème liquide Mixez le tout et mettre à la sorbetière 20 min ! Ou si vous n'en avez pas congeler directement ! Nous l'avons déguster au cours d'un repas entre amis, c'était un délice ! 
N'oublier pas :
Sortez là quelque heure (2à3) avant de servir ! 
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Surprise !!!
Notre camélias est en fleurs ! 
Celui-ci commence à fleurir en décembre les autres années, généralement il est tout rouge à la st Valentin !
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Oui, je trouve que c'est deux légumes font bon ménage, à condition de rester simple,
Ingrédients: 2 belles tête de brocolis 500 grs d'épinards frais Lavez tout les légumes, cuir les brocolis 10 min en autocuiseur. Les épinards seront sauté à la poêle dans un peu de beurre, Fin de cuisson, mélangez les deux, verser une briquette de crème, passer au four 10 mn ! Vous pouvez aussi gratiner avec du fromage. 
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Nous sommes le 8 novembre et il fait 17 en température, le temps est trop doux et tout bourgeonne comme au printemps,
Le pommier nous redonne des pommes! 
Le mûrier du jardin, fleurit et redonne des mûres !
Le goyavier est en fleurs !
Rien de bon pour les productions de l'année prochaine! 
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Pour farcir mes tomates, j'ai trouvée un autre système, quand j'ai un reste de viande et de légumes je fais ma farce, mais là ce n'était pas le cas!
Vous prenez deux belles saucisses, vous videz la chaire, prendre un oignon, le couper en menu morceaux, 1 œuf, un peu de persil ou de ciboulette, malaxer le tout, vider les tomates et les farcir! Pas besoin d'épice, 
Pour sept tomates, j'ai eu besoin de deux saucisses!
cuire 30 minutes à 180 !!! 
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Le temps d'une soirée (passe, très vite) comme vous le savez :
Tablapizza, une autre façon de voir les pizzas, carrés terroirs, rouléiades et tout autre chose, enfin pas de repas popote pour Tita, et de temps en temps ça fait du bien, de se faire servir ! 
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Date de sortie cinéma : 26 octobre 2011 Réalisé par Steven Spielberg Titre original : The Adventures of Tintin: Secret of the Unicorn Synopsis : Parce qu’il achète la maquette d’un bateau appelé la Licorne, Tintin, un jeune reporter, se retrouve entraîné dans une fantastique aventure à la recherche d’un fabuleux secret. En enquêtant sur une énigme vieille de plusieurs siècles, il contrarie les plans d’Ivan Ivanovitch Sakharine, un homme diabolique convaincu que Tintin a volé un trésor en rapport avec un pirate nommé Rackham le Rouge. Avec l’aide de Milou, son fidèle petit chien blanc, du capitaine Haddock, un vieux loup de mer au mauvais caractère, et de deux policiers maladroits, Dupond et Dupont, Tintin va parcourir la moitié de la planète, et essayer de se montrer plus malin et plus rapide que ses ennemis, tous lancés dans cette course au trésor à la recherche d’une épave engloutie qui semble receler la clé d’une immense fortune… et une redoutable malédiction. De la haute mer aux sables des déserts d’Afrique, Tintin et ses amis vont affronter mille obstacles, risquer leur vie, et prouver que quand on est prêt à prendre tous les risques, rien ne peut vous arrêter… 
Notre soirée, cinéma, était à cinnéville de Vannes, ce film, peut être vue, par les enfants et adultes, il est tellement bien fait, qu'on ne s'ennuie pas une seconde!
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Une terrine, très simple à faire, sans complication,
Deux darnes de saumon frais ou congeler
200 grs de saumon fumé 2 œufs 1 briquette de crème liquide C'est tout, mixer cuire 20 mn au four à 180 
Servir froid avec une mayonnaise maison et une salade !
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