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Samedi, la bouteille m'a fait de l'œil, pour mes futures liqueurs de l'année prochaine !!
Puis cette grosse boule ou pour moi, je pourrais y piquer les fleurs du jardin, 
J'ai pensé à un pique fleurs et vous ?
Le prix pour les deux ?
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Un plat de saison, ou j'ai mis tout les légumes du potager,
500g de carottes 500g de pomme de terre 2 poireaux 2 navets 1 belle poule fermière de 2 à 3 kg 2 cubes bouquet garnit épluchez les légumes, plonger les dans l'eau frémissante, bouquet garni, poule, laissez cuire 2 h en autocuiseur , voir plus ! Servir le bouillon de poule en entrée puis la poule entourer de ses légumes! vous pouvez aussi faire une petite sauce ou l'acheter! 
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Les seuls livres qui me conviennent ?
Bricolage, jardinage, cuisine, je n'arrive pas à lire d'autre livres! 
Mais alors là, je me suis fais plaisir, Annabel au naturel, depuis le temps que j'en rêvais!
Cette femme est formidable !
Bienvenue dans le petit coin de paradis d'Annabel. Elle va vous montrer comment préparer de bons petits plats pour votre famille et pour vos amis. 
Des passions dont on ne parle pas, et qui sont aussi identique que les miennes !
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Aujourd'hui pose des carreaux, poignée de la porte d'entrée!
Nous avons choisi, des carreaux avec un petit motif, la pose est délicate, attention à la casse !
La poignée est aussi nouvelle, les carreaux sont posés, Mr Tita à bien travailler comme d'hab !!
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Puisque, nous sommes sur cette parti de la maison , toute la journée, autant faire un bon feu de cheminée qui réchauffera la cuisine et autant faire notre popote ici!
Tout est là, pour commencer la flambée, soufflet, bois !
Des champignons ont été ramassés dans les bois, girolles, cèpes, rosés, puis sauter au beurre, les œufs frais viennent d'être pondu et sont bien chaud !
Un peu de lait et l'idée me vient de faire une grosse omelette campagnarde ! Une boule de mozzarella, sera fondu délicatement, sur le dessus, 
Aussitôt dit, aussitôt fait, je ne vous dit pas comment, vous savez tous faire une omelette ?
La table fut dresser sur la table de ferme !
Mon omelette eu du succès, boisson ?
Un pineau noir de Corse. 
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Pour sublimer un simple steak haché !
Une astuce, toute simple. Il vous reste dans votre frigo, un pot de moutarde arriver, à la fin de son règne, pour moi c'était un pot de moutarde à l'ancienne provenant de Reins (cadeau). Donc dans ce pot vide ou pratiquement, ajouter 2 cs de crème fraîche ou un yaourt nature, secouer ou passer 1 min au micro-onde, goûter, rehausser le goût de poivre, de ciboulette, c'est vous qui voyez! 
Cuire des pommes de terre avec un oignon couper en lamelles, bien dorer, couvrir d'eau, 1 cube, 10 min en autocuiseur vos pomme de terre sont cuites, reste à servir et présenter votre assiette!
Vous avez cuit votre steak haché ?
Vos pommes de terre sont étalés dans l'assiette, avec des oignons, le steak haché(banal jusqu'à présent), s'intallera à côté des pomme de terre, votre sauce, sera délicatement verser sur la viande, un tour de moulin à poivre, quelque reste d'oignons, ciboule pourquoi pas! Et vous voilà à la tête d'un plat tout simplement "majestueux". 
Un petit plus ?
Un œuf à cheval un peu de fromage râper! Tout dépend de votre fortune. Une autre astuce pour le pot de moutarde ? Faire une sauce vinaigrette, secouer le pot, garder au frais pour vos salades ! Rien ne se perd en cuisine !!!! 
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On ne parlera jamais assez de ce joli fruit, cet espèce de gros citron, qui peu à la fois être acide et doux, entrée ou dessert et même quelque fois légume !
Je suis resté humble avec ce monsieur, en m'amusant à lui ôter ses vêtements délicatement et ses gros pépins,
je l'ai laisser infuser toute une nuit, dans une infusion de sucre et de thé, pour le servir à ma table en dessert ! Voilà une belle façon de faire honneur à ce gros citron, qu'on nomme "pamplemousse". 
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Juste pour savoir, de quel Pays ou de quel coin de France, vous regardez ce blog ?
Non, non, ce n'est pas un jeu, y'a rien à gagner, si un grand tour d'amitiès et là c'est gratifiant ! 
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L'oranger du Mexique bourgeonne pour la troixième fois,
Elles sont là, fleurissent la pelouse,
Dernière rose ?
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Oui, comme vous le voyez, nous les avons manger à toutes les sauces, farcies, chaudes, crème glacée, confitures, nature !
La crème glacée est à sortir 3 h avant la dégustation(aucun additif, ne rentre dans ma cuisine) Pour 800 grs de figues fraîches et bien mûres 200 grs de sucre (roux ou miel) 1 briquette de crème liquide Mixez le tout et mettre à la sorbetière 20 min ! Ou si vous n'en avez pas congeler directement ! Nous l'avons déguster au cours d'un repas entre amis, c'était un délice ! 
N'oublier pas :
Sortez là quelque heure (2à3) avant de servir ! 
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Surprise !!!
Notre camélias est en fleurs ! 
Celui-ci commence à fleurir en décembre les autres années, généralement il est tout rouge à la st Valentin !
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Oui, je trouve que c'est deux légumes font bon ménage, à condition de rester simple,
Ingrédients: 2 belles tête de brocolis 500 grs d'épinards frais Lavez tout les légumes, cuir les brocolis 10 min en autocuiseur. Les épinards seront sauté à la poêle dans un peu de beurre, Fin de cuisson, mélangez les deux, verser une briquette de crème, passer au four 10 mn ! Vous pouvez aussi gratiner avec du fromage. 
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Nous sommes le 8 novembre et il fait 17 en température, le temps est trop doux et tout bourgeonne comme au printemps,
Le pommier nous redonne des pommes! 
Le mûrier du jardin, fleurit et redonne des mûres !
Le goyavier est en fleurs !
Rien de bon pour les productions de l'année prochaine! 
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Pour farcir mes tomates, j'ai trouvée un autre système, quand j'ai un reste de viande et de légumes je fais ma farce, mais là ce n'était pas le cas!
Vous prenez deux belles saucisses, vous videz la chaire, prendre un oignon, le couper en menu morceaux, 1 œuf, un peu de persil ou de ciboulette, malaxer le tout, vider les tomates et les farcir! Pas besoin d'épice, 
Pour sept tomates, j'ai eu besoin de deux saucisses!
cuire 30 minutes à 180 !!! 
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