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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Juste pour savoir, de quel Pays ou de quel coin de France,  vous  regardez ce blog ?
Non, non, ce n'est pas un jeu, y'a rien à gagner, si un grand tour d'amitiès et là  c'est gratifiant !



Quelque fleurs,

 10/11/2011
L'oranger du Mexique bourgeonne pour la troixième fois,


Elles sont là, fleurissent la pelouse,


Dernière rose ?



Oui, comme vous le voyez, nous les avons manger à toutes les sauces, farcies, chaudes, crème glacée, confitures, nature !
La crème glacée est à sortir 3 h avant la dégustation(aucun additif, ne rentre dans ma cuisine)
Pour 800 grs de figues fraîches et bien mûres
200 grs de sucre (roux ou miel)
1 briquette de crème liquide
Mixez le tout et mettre à la sorbetière 20 min !
Ou si vous n'en avez pas congeler directement !
Nous l'avons déguster au cours d'un repas entre amis, c'était un délice !


N'oublier pas :
Sortez là quelque heure (2à3) avant de servir !



Surprise !!!
Notre camélias est en fleurs !


Celui-ci commence à fleurir en décembre les autres années, généralement il est tout rouge à la st Valentin !





Oui, je trouve que c'est deux légumes font bon ménage, à condition de rester simple,
Ingrédients:
2 belles tête de brocolis
500 grs d'épinards frais
Lavez tout les légumes, cuir les brocolis 10 min en  autocuiseur.
Les épinards seront sauté à la poêle dans un peu de beurre,
Fin de cuisson, mélangez les deux, verser une briquette de crème, passer au four 10 mn !
Vous pouvez aussi gratiner avec du fromage.





Le jardin est fou !!!

 08/11/2011
Nous sommes le 8 novembre et il fait 17 en température, le temps est trop doux et tout bourgeonne comme au printemps,
Le pommier nous redonne des pommes!


Le mûrier du jardin, fleurit et redonne des mûres !


Le goyavier est en fleurs !
Rien de bon pour les productions de l'année prochaine!



Pour farcir mes tomates, j'ai trouvée un autre système, quand j'ai un reste de viande et de légumes je fais ma farce, mais là ce n'était pas le cas!
Vous prenez deux belles saucisses, vous videz la chaire, prendre un oignon, le couper en menu morceaux, 1 œuf, un peu de persil ou de ciboulette, malaxer le tout, vider les tomates et les farcir!
Pas besoin d'épice,


Pour  sept tomates, j'ai eu besoin de deux saucisses!
cuire 30 minutes à 180 !!!





Le temps d'une soirée (passe, très vite) comme vous le savez :
Tablapizza, une autre façon de voir les pizzas, carrés terroirs, rouléiades et tout autre chose, enfin pas de repas popote pour Tita, et de temps en temps ça fait du bien, de se faire servir !



Date de sortie cinéma : 26 octobre 2011

Réalisé par Steven Spielberg
Avec Jamie Bell, Andy Serkis, Daniel Craig, plus

Titre original : The Adventures of Tintin: Secret of the Unicorn


Long-métrage néo-zélandais , américain . Genre Aventure , Animation
Durée : 01h47min Année de production : 2011

 

Synopsis : Parce qu’il achète la maquette d’un bateau appelé la Licorne, Tintin, un jeune reporter, se retrouve entraîné dans une fantastique aventure à la recherche d’un fabuleux secret. En enquêtant sur une énigme vieille de plusieurs siècles, il contrarie les plans d’Ivan Ivanovitch Sakharine, un homme diabolique convaincu que Tintin a volé un trésor en rapport avec un pirate nommé Rackham le Rouge. Avec l’aide de Milou, son fidèle petit chien blanc, du capitaine Haddock, un vieux loup de mer au mauvais caractère, et de deux policiers maladroits, Dupond et Dupont, Tintin va parcourir la moitié de la planète, et essayer de se montrer plus malin et plus rapide que ses ennemis, tous lancés dans cette course au trésor à la recherche d’une épave engloutie qui semble receler la clé d’une immense fortune… et une redoutable malédiction. De la haute mer aux sables des déserts d’Afrique, Tintin et ses amis vont affronter mille obstacles, risquer leur vie, et prouver que quand on est prêt à prendre tous les risques, rien ne peut vous arrêter…



Notre soirée, cinéma, était à cinnéville de Vannes, ce film, peut être vue, par les enfants et adultes, il est tellement bien fait, qu'on ne s'ennuie pas une seconde!



Une terrine, très simple à faire, sans complication,


Deux darnes de saumon frais ou congeler
200 grs de saumon fumé
2 œufs
1 briquette de crème liquide
C'est tout, mixer
cuire 20 mn au four à 180


Servir froid avec une mayonnaise maison et une salade !



Les fruits du jardin !!


Pour Mag et Damien,

 05/11/2011
Mon citronnier et en fleurs à quand les citrons ?




Une façon d'accomoder les gnocchis fait maison ou acheter.

Ingrédients :

1 barquette de tomate cerises pour faire votre sauce.
Des gnocchis
du beurre
2 saucisses
1 oignon

Faire votre sauce tomate en les cuisant, dans du beurre, 10 à 15 mn, mixer, saler, poivrer,
Sortir la chaire, des saucisses pour en faire des petits morceaux, cuire dans un peu de beurre,
recouvrir de la sauce tomate!
Faites dorer  vos gnocchis, dans du beurre aprés les avoir cuit dans l'eau,
recouvrir de sauce rougail saucisses, et, de parmesan,


Servir bien chaud avec du fromage !



Côté "jardin"

 04/11/2011
Surprenant ?
Quelques marguerites !


Quelques soucis,


Et les kakis, qui commencent à perdre leurs feuilles !



Puisque, dans notre potager, nous, cultivons des potimarrons et des betteraves, pourquoi ne pas marier les deux ?
Chaque convive, disposera de sa petite soupière personnelle !!


Pour une bonne soupière !!
3 potimarrons
1 grosse betterave
1 gros oignon
curry, crème liquide, poivre, beurre, huile,


Laver tout vos légumes, éplucher la betterave, et la couper en petit morceaux,
Le potimarron, ne sera pas éplucher, vider les, puis couper en morceaux,
Faites revenir tout vos légumes, avec un oignon, et du beurre, couvrir d'eau, cuire 20 mn en autocuiseur, quand tout est cuit, mixer avec la crème et une cs de curry, servir chaud, sur un peu de fromage râper, un délice !!!!


Chuuuuuuuuuuut !!!!
C'est pas fini !!


Ben ! voui !!
Pas de gaspi :
Vous les passez sous l'eau, vous les séchez, vous les épicer, et vous les passer au four 10 à 15 mn en surveillant, th 7
Pour les enfants qui seront charmer ou pour l'apéro !



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