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Semaine soleil, parait il ?
Il fait beau dans le 56, pas froid, Avant de partir, j'ai préparée un repas express, Chou fleur 4 min à l'autocuiseur ! Et boudin blanc ! 
Le boudin blanc sera couper en morceaux puis cuit à la poêle (des 2 côtés) sans matière grasse,
Le chou fleur ? 4 min en autocuiseur, détailler en menu morceaux 
Servi chaud avec un beurre persillé, saler, poivrer, oignon nouveau!
Un plat très simple ! 
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les 3 commentaires
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Mais Dina que fais-tu ?
Ben, tu le vois pas ?
Je me fais belle, pourquoi ? 
Je m'en vais voir le Père-Noël et les Loulous tu connais ?
Les petites fripouilles qui envahissent le jardin tout les étés!! Ben, voui, je vais les rejoindre, pour les fêtes! 
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Nos amis et voisins sont toujours là pour nous, dans n'importe qu'elle circonstance, et nous aimons aussi passer de bonnes soirées avec eux,
Entrée, fois gras amuses bouche tomate séchée Mon fois gras est déposé sur une tranche de pain d'épice chaud aux figues. 
Et puis ???
Une belle langue de bœuf, 500g de carottes 500g de pdt poireaux 2 cubes de poulet sauce tomate piment doux Faire cuire votre viande avec tout les légumes 1 h en autocuiseur, comme un pot au feu, sortir la langue pour l'éplucher, la couper en tranche, puis la servir avec une sauce tomate faite avec l'eau de cuisson et la tomate concentrée, accompagnée de ses légumes ! ASTUCE: avec l'eau et les légumes le lendemain mixer puis servir en velouté, (s'il vous en reste). 
Aprés le fromage ?
Tarte tatin aux pommes de leurs jardin!
Recette, déja sur le blog : http://www.certiferme.com/blog/article-46-59404-normale-tarte-tatin-a-ma-facon.html 
Nous avons passés une bonne soirée, avec vous!
Merci, d'être toujours là! 
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Il me restais une belle côte de porc,
Je l'ai cuite dans du beurre et de l'huile, puis j'ai découpé sa chair en petit lardon, j'ai enlevé la viande de la poêle, J'ai lavé les légumes puis les ai découper en grosses lanière ainsi qu'un gros oignon. Faire revenir tous les légumes dans la sauce de la viande, laisser mijoter 15 min, rajouter les petits morceaux de viande, mélanger bien, servir chaud !!! 
Pour plus de couleur, choisir un poivron, rouge, vert, jaune !
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Après la tempête le bouleau est encore debout et Mallow s'en donne à cœur joie!!!!
Dit donc ?
Mallow tu compte dormir là haut ? 
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Un dessert, tout simple,
Faire un caramel, avec du sucre et un jus de clémentine, à peine dorer, puis rouler les fruits, dans le caramel, une seconde pas plus! 
Disposez les fruits, délicatement, sur du fromage blanc battu et sucrer !
Déco, un filet de caramel à la clémentine, Déguster bien frais 
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Une équipe de choc est arrivée pour nous aider au jardin, bon là "Mallow" joue avec Mr Tita,
Juste, pour ce mettre en forme,
Je suis prête !!!
Et moi "Dina", pendant ce temps, hihi, je vole une pomme, dans le cellier, et je la déguste sur l'herbe (ils ont, rien vu)
Je supervise, les dégâts,
Bon, ont commence quand?
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Merci, Mag, pour cette jolie recette, qui vous fera Mesdames un amuse-gueule pour les fêtes!
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes):
- 200 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 1 pincée de sel - poivre moulu - 10 cl d'huile (tournesol, olive...) - 10 cl de lait chaud - 100 g de gruyère ou de comté râpé - 200 g de lardons ou de jambon coupé en dés - 150 g d'olives vertes dénoyautées Préparation : Faire bouillir de l'eau, et y plonger les lardons 2 min. Les égoutter, puis les faire revenir dans une poêle, sans matières grasses, jusqu'à ce qu ils soient bien dorés; réserver. Dans un saladier (ou dans le bol du robot), mettre la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre et l'huile. Bien mélanger, puis ajouter le lait chaud, le fromage râpé, les olives égouttées et les lardons. Graisser un moule à cake, le tapisser de papier sulfurisé beurré et y verser la préparation. Mettre au four 45 min environ à thermostat 6/7 (200°C), en couvrant avec un papier aluminium à mi-cuisson si le cake dore trop vite. Laisser tiédir dans le moule, et servir tiède ou froid. Chiper sur Marmiton et réaliser par Magalie (notre fille) 
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Un peu de géographie ?
La commune de Rochefort-en-Terre est bâtie sur une crête rocheuse bordée au Nord par les Landes de Lanvaux. Elle est entourée par les communes de Pluherlin et de Malansac. La rivière du Gueuzon, affluent de l'Arz, passe sur son territoire. Source wikipèdia. 
Magnifique soirée, pas de pluie, pas de vent, pas de froid, et un monde !!!!!
La citée médiévale était bien animée,
Avec des manifestations pour les enfants, l'après-midi,
Vin et chocolat chaud à volonté,
Le pain d'épice de Rochefort en terre est bien connu,
La mairie, qui en été est bien fleuri,
Déco,
La place,
Je sauterais bien dans la chaudron de cuivre !
Oh là là,
Sacrés soirée! 
Nous repartons tranquillement en passant devant l'église, qui elle aussi est magnifique!
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Des petits "baluchons" façonner à ma façon, simplement avec :
Une pâte feuilletée Une saucisse fumée de pays juste cuite '20 mn' dans une eau frémissante Mixez grossièrement la saucisse en ayant pris soin, d'enlever la peau! Coupez votre pâte en quatre, 
Répartir, la saucisse sur chaque triangle
Réunir les quatre coins du triangle, puis fermer le baluchon, 
Cuire, 15 à 20 mn au four th 180 en surveillant,
A déguster chaud servi avec une bonne salade du jardin.
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Avant la tempête, on m'a fait cadeau d'échalotes ou oignons perpétuels, je me suis empressée de les planter, s'ils résistent à l'hiver, je les replanterai au printemps, dans un autre endroit !
L'oignon rocambole, est une plante très curieuse par ses bulbilles aériennes qui lui valent également le nom d’oignon grelot. Ses longues tiges vertes peuvent être consommées à la place de la ciboule. Les bulbilles ou oignons grelots se développent au bout des tiges à la place des fleurs. De goût identique à l'échalote ils sont délicieux dans des plats cuisinés ou fricassés. N'hésitez pas non plus à les glisser parmi vos cornichons, dans un bon vinaigre aromatisé. Très vivace par sa souche cet oignon perpétuel, peut rester de très nombreuses années à la même place. Vous aurez des feuilles à couper tout l'hiver. Les bulbilles du bout des tiges ne portent pas préjudice au bulbe initial resté en terre. Et pourquoi pas aussi les placer parmi les fleurs de vos massifs: la vue d'une belle touffe hérissée de ces curieuses têtes en étonnera plus d'un! 
Dans le potager, j'ai déjà du céleri perpétuel que Dely m'avait envoyer (en graine), je suis curieuse de savoir, si vous aussi, vous avez ce genre de culture dans votre jardin?
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Le soleil est au rendez-vous, tout paraît, calme ce matin, pas de vent !
Mais, qui n'a pas ranger c'est lègos ?
Et ce jeu de quilles ?
Faut tout ramasser derrière vous ?
Vous ne ranger rien! 
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Se rappellera t'on qu'un jour un homme à planter ce sapin de Noël ?
A 11 m de hauteur il s'est couché à terre, en effleurant le sol, en évitant la maison et les fleurs ! Plus rien ce matin, le soleil est de retour, et personne ne croirait à cette histoire ! 
Et cet endroit ?
Un noyer de 20 ans, ou cet été un hamac faisait le bonheur des enfants ? Déraciner complètement, comme le sapin, comme on dit "la nature à fait, le ménage" Moi, je pense simplement aux pauvres gens, qui perdent tout, alors là c'est quoi ? Encore le ménage ? Je suis un peu amère, et me dit qu'ont à eu de la chance, mais y'aura t'il une prochaine fois ? 
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Avec un coup de vent, comme cette nuit, on peut tout perdre, et encore une fois la chance était là !
Ce sapin de 11 m de hauteur, c'est complètement déraciner, et tomber le long de la maison, sans rien casser,
Nous n'avons pas dormi de la nuit, cette tempête est atroce,
Voilà le spectacle, vue d'en haut,
11 mètre de hauteur, et tout bascule avec quelques rafales,
La toiture à bouger, un peu, il faudra regarder les dégâts,
Racines du sapin, qui était à côté de la maison,
Deuxième arbre déraciner complètement cette semaine,
Mais, pas de blesser, c'est le principal !
On va relever les manches, encore une fois ! Un voisin, va venir nous aider ! 
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