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Nous sommes dans les côtes d'Armor au Domaine du Dourven, ce parc, nous l'avons parcouru cet été avec nos petits enfants, Thomas et Kévin,
La promenade, avait été bénéfique, pour moi car,
Tout en me promenant, avec les enfants,
Paysage magnifique, la mer des deux côtés du chemin,
Et bien voilà mon but :
Je m'était promise d'y retourner, car un trésor, se cachait sur ces arbres ! 
Devinez ?
Vous avez vu la plage, température 18, c'est merveilleux non ?
Le voilà, mon "trésor" des ARBOUSES !!!
L'arbousier est un arbre de 5 à 15 mètres de haut. Ses feuilles à bordure dentée d'une dizaine de centimètres de long sont persistantes ovales, vert foncé luisant au-dessus, vert pâle dessous. Elles sont riches en tanins. Les fleurs blanc-verdâtre, en forme de clochettes blanches pendent en grappes et apparaissent en septembre-octobre, en même temps que les fruits. Le fruit rouge orangé à maturité est une baie charnue, sphérique, à peau rugueuse, couverte de petites pointes coniques. Toutefois, il ne faut pas le confondre avec la fraise chinoise (Myrica rubra) très similaire mais qui possède un noyau. C'est un fruit comestible, sans goût très prononcé, qui est mûr en hiver. Il est riche en vitamine C. La chair est molle, un peu farineuse, acidulée et sucrée, et elle contient de nombreux petits pépins. Les fruits mettent un an pour arriver à maturité. Il n'est pas rare de voir le même rameau porter les fleurs de l'année et les fruits mûrs nés des fleurs de l'année précédente. Source wikipédia 
Ce département est un peu plus frais, que chez nous, elles n'étaient pas toutes mûres !
Et puis, j'ai aussi trouvée des petites pommes sauvages, ça me donne une idée !!!!
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Donc, quand nous sommes rentrés de ce long WK dans les Côtes d'Armor, la première chose que j'ai faite, devinez quoi ?
Je suis allée ramasser les quelque framboises et fraises dans notre jardin, puis j'ai pesée tout les fruits récolter, arbouses, fraises, framboises, pommes sauvages, 850 grs, 
Donc 850 grs de petits fruits sauvages + les miens, j'ai fais macérer les fruits dans 600 grs de sucre, toute la nuit,
Résultat, aprés 40 mn de cuisson + 1 jus de citron !!
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Aujourd'hui, je profite encore du soleil, il fait 20 et c'est trés agréable, donc dans la rubrique "pour pas un rond", quatre pots, bac avec réserve d'eau, pour la modique somme de ?
Donc j'ai rempotée, des plantes que mes enfants m'ont offert cet été,
Regarde Mag le citronnier est en fleurs !!
Ils ont passés l'été dehors, je les rempote, et les rentre à l'intèrieure quand la météo annoncera les gelées !
Et les transats ? pour combien ?
ils sont tout neufs ! 
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Sur un simple artichaut, j'ai voulu en faire une recette de fête,
Pour deux artichauts 200 grs de saumon fumé 1 petit pot de crème épaisse 1 œuf 4 fleurs de tomate séchées 200 grs de champignons de paris (cuits) 1 briquette de crème liquide, 4 chèvres frais, ♥ Cuire les artichauts dans une eau salée, 20 mn en autocuiseur, laisser refroidir un peu, mettre dans un ravier, puis écarter les feuilles, enlever le foin avec une cuillère, 
Pendant la cuisson, des artichauts, préparer votre farce:
En mixant, le saumon, les champignons, la crème, les tomates séchées, les chèvres, l'œuf, ne saler surtout pas !!! Farcir les artichauts en ramenant les feuilles ! Puis versez la briquette de crème liquide, gruyère râper, cuire 20 min à 180 ou plus tout dépend de votre four ! 
Ce plat est un délice à la portée de tout le monde, un grand cuisinier, ne le cuisinerait certainement pas comme cela, mais je le cuisine à ma façon, et je n'en connaît pas d'autre,
Astuce, changer la farce, à votre convenance pour personnaliser ! 
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Ce rang d'oseille, je l'ai semé, moi-même il y a deux ans, je le dédouble quelque fois, c'est un légume intéressant qui pousse tout la belle saison, on en fait des omelettes, soupes, sauce, salade, c'est un délice !
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Eh ! Non "patate", aujourd'hui ce n'est pas purée !
Je te transpercerai simplement et délicatement le ventre avec une brochette, pour te faire dorer au four, trois petits quart d'heure à 180 ! Qu'en penses tu ? 
Un morceau de beurre salé, ou du boursin viendront fondre de plaisir sur ta peau chaude, de la ciboulette se joindra à la fête certainement,
Alors?
Tu vois "patate" sur notre table, tu sera toujours et encore la reine des légumes !! ( j'ai cuit en même temps, une palette à la diable) 
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Je me suis toujours demander à quoi pouvez servir ces petites pelles ?
Mireille sait tu ?
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Cette plante aromatique est formidable, tu vois Dely, c'est une réussite ?
Vivace à grandes feuilles divisées et fleurs jaune en ombelle. Les feuilles parfument les aliments, surtout soupes, sauces, charcuterie, les tiges et racines, à forte odeur de céleri, servent de condiments pour les salades et les graines aromatisent les biscuits. Exposition au soleil. Sol ordinaire, humifère, pas trop sec à frais. Rustique, au moins jusqu'à -20°C. Feuillage caduc. Port buissonnant. Intérêt estival. Comestible, plante medicinale. Potagere. Egalement appelé céleri vivace, la livèche répand une odeur forte de céleri autour d'elle, elle est imposante en isolée. Source :http://www.jardindupicvert.com 
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Pour ne pas vous enfoncez tout droit vers la mauvaise saison, profitons de ces quelques rayons de soleil, que la nature nous octroi,
J'ai roulée, mes saucisses à griller dans des herbes aromatiques du jardin, quelques pomme de terre, feront l'affaire, n'oublions pas une bonne salade bien fraîche ! 
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Voilà, ma sauge annanas en fleurs :
La Salvia elegans 'Ananas' est unique pour son parfum gourmand qui rappelle l'ananas. On peut l'utiliser pour parfumer des salades, des boissons... D'autre part, c'est une superbe vivace arbustive à la floraison rouge éclatant de la fin de l'été jusqu'aux gelées.
Cette sauge est facile de culture dans un sol ordinaire plutôt drainé et a besoin d'une exposition ensoleillée. Cette sauge convient très bien pour les massifs et bordures ainsi que cultivé en pot sur la terrasse. S'adapte aux conditions du bord de mer. CONSEILS ET INDICATIONS COMPLÉMENTAIRES Les Sauges sont vraiment utiles au jardin parce qu'elles se développent vite et inondent les massifs de leur longue floraison. Pour leur garder un beau port au fil des ans, pensez à rabattre sévèrement la touffe. Il est également bon de pailler la souche en hiver afin de la protéger du froidSOURCE : plantes et jardin.com 
J'attendais, un rayon de soleil, l'instant propice pour prendre la photo, cette année elle est magnifique !
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♥ Un plat, de saison, peu onéreux, sain et bon,
400 grs de rognons de porc , préparer 500 grs de champignons de Paris, passer sous l'eau et détailler en morceaux, farine 1cs bouquet garni 1 vin rouge épices matière grasse oignon, échalote Faire, dorer, oignons, échalote rajouter, les rognons, laisser dorer, ajouter 1 cs de farine, puis un peu de vin, laisser épaissir, rajouter un peu pour faire la sauce, cuire 20 mn doucement, sel poivre, bouquet garni ! Pendant ce temps, cuire les champignons à la poele, dans un peu de matière grasse, pour faire évacuer l'eau, saler, poivrer, Servir vos rognons, chaud entourer de sa garniture ! 
♥ ASTUCE : les champignons seront arrosés d'un filet de citron, pour garder leur joli couleur !
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Pour moi ce sera une recette, la plus simple,
Raisins, sucre, crème 1 kg de raisin 2 cs de sucre 1 briquette de crème Je passe mon raisin à la centrifugeuse je mélange, sucre, crème, 15 mn pour faire prendre en sorbetière ! 
Je sais, vous allez me dire (je n'ai pas de centrifugeuse, pas de sorbetière)
Pas d'excuse, SVP. Votre raisin, sera, presser dans un torchon, votre glace? Directement au congélateur, simple ? Cette glace, peut être réaliser avec tout les fruits ! Si vous enlevez la crème, c'est un sorbet ! Si vous la gratter avec une fourchette c'est un granité! 
ASTUCE : c'est une glace, nature, à la sortie du frigo, 1 mn au micro-onde, elle sera onctueuse, pas de micro-onde ?
La sortir 1 à 2 heures avant ! Regardez la composition d'une glace du commerce, vous comprendrez pourquoi ! 
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Ma fille "Mag" m'a poster cette jolie recette !
Merci, ma chérie d'avoir penser à mon blog,
bisous à vous deux ! Maman, papa, qui t'aiment très fort ! 
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Eh oui, octobre est là et les roses resplendissent !
Celles ci sont magnifiques !
Elles fleurissent, comme jamais !!
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