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Mouzon est une petite commune des Ardennes traversée par la Meuse.
Cette cité fut à l'origine un marché gaulois puis un poste romain sur la voie Reims-Trêves. Devenue cité-frontière, Mouzon se développa et pris une importance stratégique en devenant une ville fortifiée! Après avoir fait le tour extérieur de l'abbatiale poussons la porte de cette belle forteresse! Vous pouvez voir ou revoir la visite de Mouzon depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
La nef, entourée de deux collatéraux, se livre dès l'entrée au regard du visiteur, avec son élévation en trois étages, caractéristique du style gothique primitif. 
Le niveau inférieur est celui des grandes arcades en arcs brisés, s'appuyant sur des piliers ronds à tailloirs circulaires.
Le premier étage est constitué de tribunes, héritées du style roman, qui s'ouvrent par des doubles arcades. 
Le deuxième étage est un triforium, un passage qui fait le tour de l'édifice, caractéristique de l'architecture gothique, surmonté encore d'un troisième étage de grandes fenêtres.
Cinq chapelles rayonnantes entourent le chœur et s'ouvrent sur un déambulatoire à cinq pans coupés, donnant à cette partie de l'église une certaine ampleur.
Les orgue de Christophe Moucherel ont été construits en 1725 qui édifia aussi ceux d'Albi, Narbonne et Béziers.
L'association "Présence de l'Abbatiale" y organise un concert chaque année. 
Une des particularités de l'abbatiale de Mouzon est l'existence d'un reclusoir dans une chapelle à gauche du chœur de l'abbatiale et du maître-autel.
Ce dispositif peu commun met en exergue un des aspects de la vie religieuse du Moyen Âge. Il s'agit d'une cellule légèrement voûtée avec une porte destinée à être maçonnée et une petite ouverture de 60 cm de haut et de quelques centimètres de large permettant d'apercevoir l'autel proche et le maître-autel. Cette cellule était destinée à l'usage d'un reclus volontaire, une personne désirant vivre en solitaire un tête-à-tête avec Dieu, tout en étant au cœur de la cité. 
Piscine liturgique!
Elle servait pendant la messe à déposer et vider les burettes. C'est donc un équipement lié au rituel de purification. Inclus généralement dans l'épaisseur d'un mur intérieur, non loin du chœur, cette piscine n'est en général pas taillé dans une seule pierre, mais trouve sa place dans l'agencement de la maçonnerie, en creux comme une niche. Elle peut être plus ou moins richement sculpté. 
Nous avons ici une croisée d'ogives avec une belle clef de voûte!
À demain pour la suite de cette visite!
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Mon fil rouge avance doucement!
Afin d'être le plus clair possible, je vais vous parler encore aujourd'hui de mon encolure! Vous pouvez voir ou revoir le fil rouge été 2017 depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (6 clichés) 
À l'essayage, mon encolure "baillait" un peu!
Raymonde m'a conseillée de glisser un élastique à l'intérieur de mon biais afin de finaliser mon encolure. 
À l'aide d'une épingle à nourrice je passe mon élastique dans l'encolure.
Une fois fait, j'essaie ma blouse et je peux ainsi coudre les deux bouts de l'élastique pour que mon encolure soit bien finie.
Et voilà mon encolure terminée!
Je vais à présent faire les ourlets des manches!
À bientôt pour la suite de ce fil rouge! 
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C'est avec beaucoup d'émotion que nous avons appris le décés de l'écrivain Gonzague Saint-Bris dans la nuit du 7 au 8 août!
Journaliste, écrivain et historien, Gonzague Saint Bris est mort dans un accident de voiture survenu dans la nuit de lundi à mardi sur la commune de Saint-Hymer, dans le Calvados. Il avait 69 ans. Né en janvier 1948 à Loches (Indre-et-Loire), il est l’auteur d’une cinquantaine de livres, essentiellement des biographies. Il a ainsi retracé la vie et le parcours du marquis de Sade, du marquis de La Fayette, de François Ier, de Desaix ou encore d’Alfred de Musset. En 2002, il reçoit pour son roman Les Vieillards de Brighton le prix Interallié et, en 2016, le prix Hugues Capet pour sa biographie Louis XI, le méconnu et l’ensemble de son œuvre. (photo prise sur le net) 
Nous avions eu la chance de l'apercevoir lors de notre visite au château du Clos Lucé, propriété de la famille Saint Bris depuis 1855. François Saint Bris, le frère de Gonzague en est le directeur. Petit rappel: Le château du Clos Lucé, appelé autrefois le manoir du Cloux, est une demeure située en France, au cœur du Val de Loire, dans le centre ville d'Amboise. Originellement conçu en 1471 comme un ancien fief relevant du château d'Amboise, il passe entre plusieurs mains avant d'être acheté par Charles VIII et de devenir une résidence d’été des rois de France. Il gardera cette fonction jusqu'en 1516 où François Ier le met à la disposition de Léonard de Vinci, qui y vivra trois ans, jusqu'à sa mort le 2 mai 1519. En tant que maison de Léonard de Vinci, il fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques par la liste de 1862. Je vous invite à voir ou à revoir la visite complète de ce magnifique château en cliquant sur ce lien! (château du clos Lucé) 
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Je continue mes jeux de l'été en vous proposant, aujourd'hui une devinette assez simple!
Ce château, que nous avons eu l'occasion de visiter, est très connu pour.... Allez! Jouez nombreux avec nous! 
Réponse:
Le château de Cheverny est un château de la Loire français situé en Sologne, sur la commune de Cheverny, dans le département de Loir-et-Cher Le château de Cheverny a servi de modèle à Hergé qui l'ampute des imposants pavillons latéraux, pour créer Moulinsart, le château du Capitaine Haddock. Mais Hergé ne s'est pas seulement inspiré de l'architecture extérieure du château, il s'inspire du décor et du mobilier pour y retranscrire les pièces du château de Moulinsart. Un grand merci à vous toutes, Nicole, Dely, Chantal et Annie-Claude qui avez joué avec nous et qui avez toutes trouvé la bonne réponse! Un petit coucou supplémentaire à Annie-Claude pour avoir trouvé la particularité de ce château! Je vous retrouve bientôt pour un autre "Jeux de l'été"! 
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Pour cette recette j'ai utilisé des mini-raviolis!
Aujourd'hui, je vous invite à me suivre en cuisine pour la réalisation d'une salade de raviolis! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes-préparation 15 minutes- cuisson 5 minutes) -250g de mini-raviolis -1 tomate -1 poivron -1 oeuf -anchois -olives vertes farcies -1 càc de moutarde -1 échalote -1 gousse d'ail -huile -vinaigre 
Faites cuire les raviolis quelques minutes dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les et réservez! Faites cuire l'oeuf puis écalez-le. Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en petits dés. Lavez et coupez la tomates en petits dés. Pelez, lavez et hachez l'échalote et la gousse d'ail. Égouttez les olives et coupez-les en rondelles. Coupez quelques filets d'anchois en petits morceaux. 
Prenez un saladier et mélangez tous les éléments de la vinaigrette.
Ajoutez raviolis, tomate, poivron, anchois, olives. Remuez délicatement. Finissez la décoration avec l'oeuf dur coupé en quartier. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
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Notre journée à Mouzon, petite commune située dans le département des Ardennes, a débuté par la visite de la belle abbatiale Notre-Dame!
L'abbatiale Notre-Dame de Mouzon est l'ancienne église de l'abbaye de Mouzon.L'évolution de cette abbatiale au Moyen Âge est liée aux reliques abritées en ce lieu, notamment celles de saint Victor et de saint Arnoul. Objet d'un culte ostentatoire, ces reliques deviennent sources de revenus matériels. L'affluence des pèlerins impose la construction de cet édifice, aux 12e et 13e siècles, qui s'inspire des premières constructions de style gothique. Vous pouvez voir ou revoir la visite de Mouzon depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (13 clichés) 
L’importance de Mouzon est confirmée par le don que fit Clovis à l’archevêque de Reims qui l’a baptisé vers 498.
Le Roi Franc donne à Remi le « pagus » de Mouzon, l’équivalent des cantons actuels de Mouzon et de Sedan. 
Mouzon prend donc de l’importance, surtout après l’installation des moines bénédictins par Adalbéron, en 971, archevêque de Reims, qui a doté la nouvelle abbaye de terres et d’églises mais aussi de reliques, objets sacrés indispensables pour attirer la foule des pèlerins.
Devant l’affluence des pèlerins et le projet de créer un évêché à Mouzon, la décision d’agrandir l’église primitive est prise. En cette fin du 12e siècle, le « premier art gothique » est en train de remplacer l’art roman.
Je suis toujours attirée par ces élément d'architecture qui sert à soutenir une corniche, un avant-toit ou un balcon.
Ils se différencient du corbeau par le fait qu'ils sont sculptés. 
Il y en a de très beaux!
Le tympan, du 13e siècle, est composé de trois étages de décor sculpté, séparés par des bandes ondulées, évoquant, dans la symbolique médiévale, le ciel.
Le premier étage figure, à gauche, la dormition de la mère du Christ et, à droite, le martyre de Victor de Mouzon et celui d'Arnoul de Mouzon.
L'étage médian est consacré à trois scènes de la tradition iconographique sur la vie de la Vierge Marie: -à gauche, est représentée la Visitation de la Vierge Marie -au milieu, le couronnement de la Vierge -à droite figure l’Annonciation Le troisième étage, ou étage supérieur, est constitué d'anges agenouillés. 
L’abbé Jean Gilmer, de 1512 à 1531, fait de grands travaux, la construction d’une flèche à la croisée du transept, et sans doute, les pinacles sculptés des arcs-boutants du flanc Sud.
Sur le côté de l'abbatiale nous pouvons admirer ce qu'il reste du cloître!
Les bâtiments ont été aménagés en maison pour les séniors.
Mes yeux sont toujours à l'affût et je remarque alors quelques modillons bien cachés!
À demain pour la suite de cette visite!
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Illhaeusern est une commune située dans le département du Haut-Rhin en Alsace.
Commune que nous connaissons bien car nous avons déjà eu l'occasion de nous y arrêter afin de déjeuner à l'Auberge de l'Ill! Vous pouvez voir ou revoir cette visite en cliquant sur ce lien! La famille Haeberlin, qui s'occupe de l'Auberge de l'Ill depuis plus de 50 ans, avait l'habitude d'aller déjeuner au restaurant "À la truite" lors de son jour de fermeture, le dimanche! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) 
Situé au bord de l'Ill, le restaurant "À la truite" est un établissement tenu depuis 5 générations par la même famille!
Un intérieur coquet nous attend! Nous nous installons! 
Tout en savourant un apéritif nous choisissons notre menu.
En entrée je choisis la variété de crudités! Savoureuse assiette fraîcheur!
Marc préfère goûter au jambon fumé d'Alsace! Son assiette est bien gourmande!
Bien sûr la spécialité de la maison est la truite au bleu! Ce plat est servi avec des pommes de terre vapeur!
Un petit délice. 
Si vous me connaissez, vous savez que j'aime le riz! C'est pourquoi je me régale d'un risotto aux légumes de saison et ses copeaux de parmesan.
Le choix des desserts! Que choisissez-vous?
Le dessert aux fruits du moment.... 
La tarte à la rhubarbe.....
Ou bien une crème brûlée?
Mon petit crème pour finir et nous repartons vers d'autres aventures!
Nous avons été séduits par cette adresse gourmande à l'accueil très sympathique et à la table bien gourmande! Nous vous conseillons ce restaurant si vous êtes, un jour, de passage à Illhaeusern! 
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Nous sommes toujours en balade dans ce très beau zoo d'Amnéville en Moselle et notre fil rouge d'aujourd'hui va nous conduire vers quelques espèces de primates!
Les singes sont des mammifères de l'ordre des primates, généralement arboricoles, à la face souvent glabre et caractérisés par un encéphale développé et de longs membres terminés par des doigts. Bien que leur ressemblance avec l'Homme ait toujours frappé les esprits, la science a mis de nombreux siècles à prouver le lien étroit qui existe entre ces animaux et l'espèce humaine. Vous pouvez voir ou revoir cette balade depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) 
Singe Gélada!
Le Gélada est la seule espèce vivante du genre Theropithecus.
Ce grand singe ressemble au babouin et vit sur les haut-plateaux d'Érythrée et en Éthiopie.
Les impressionnants Geladas vivent en groupes sociaux constitués d'un mâle et de plusieurs femelles.
Ces singes ont la particularité, malgré leur poids de 35 kilos, de ne manger que de l'herbe. 
Les mâles, particulièrement impressionnants, possèdent de larges poils sur le dos et un sablier rouge au milieu de la poitrine, signe de leur maturité.
C'est d'ailleurs grâce à ce sablier que les Geladas se font appeler "Les singes au coeur qui saigne". 
Orang-outan!
L'orang-outan vit dans les forêts de Bornéo et Sumatra en Indonésie et Malaisie Orang-Outang signifie homme de la forêt en Indonésien ou en Malais. Seul grand singe asiatique, il est aussi le seul a avoir un pelage roux au lieu de brun ou noir. 
Gorille!
C'est le plus grand et le plus fort de tous les singes anthropoïde. Végétarien, le gorille se nourrit essentiellement de feuilles et de racines. 
Les relations entre eux sont plutôt pacifiques.
Sous ses allures de brutes et son regard paralysant, se cache un géant au grand coeur. 
Le gorille est pacifique et tranquille.
Cependant, lorsqu'un mâle atteint la maturité, il cherche à créer son propre groupe en emmenant des femelles de son groupe natal ou en cherchant des femelles d'autres clans.
Des batailles surgissent alors parfois et les nouveaux-nés, considérés comme lien entre la femelle et le groupe peuvent en être victime.
Singe Mandrill!
Le Mandrill est un primate apparenté au babouin et très proche du drill. Victime de la déforestation et du braconnage, le mandrill est menacé d'extinction! À bientôt pour la suite de ce fil rouge. 
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Le nom bruschetta est originaire du centre de l'Italie. Ce plat était considéré comme la collation du pauvre.
Ces petites tartines italiennes d’origine modeste, constituaient naguère l’ordinaire des paysans transalpins. Traditionnellement élaborées à base de quelques ingrédients tout simples, elles ont donné naissance à une multitude de variations gourmandes. Aujourd'hui, je cuisine des bruschettas façon pizza! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 5 minutes) -1/2 baguette -4 tranches de jambon -fromage râpé -1 petite boîte de sauce tomates 
Posez une feuille de cuisson sur la plaque du four.
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur puis en plusieurs morceaux. Coupez le jambon en larges lanières. Posez vos pizzas baguettes sur la plaque du four. Tartinez-les de sauce tomate. Posez une lanière de jambon sur toutes les pizzas. Parsemez de fromage râpé. Glissez la plaque dans le four et faites cuire 5 minutes en position grill. 
Croustillantes à souhait....vous allez en redemander!
J'ai accompagné mes bruschettas d'un restant de salade à l'alsacienne (voir le lien)! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes italiennes sur ce lien. 
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Marc et moi avons le plaisir de mettre à l'honneur, pour la seconde fois aujourd'hui, Mauricette, du blog "Momo délice".
Vous vous en souvenez, nous avons inauguré une nouvelle série, celle des cartes postales recettes (voir l'article sur ce lien)! Toute carte postale recette reçue sera élaborée dans notre cuisine! Nous avons eu la joie de recevoir une carte de Mauricette avec une recette de Vendée, Le Préfou! Nous vous en parlerons bientôt! Merci Mauricette pour ta participation à notre nouvelle série! 
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Aujourd'hui, Marc et moi mettons à l'honneur Mauricette, du blog "Momo délice", pour sa grande gentillesse.
En vacances en Vendée, notre amie nous fait découvrir cette région "côté mer"! Merci Mauricette. 
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Mouzon est une commune située dans le département des Ardennes.
La commune se situe à la croisée de la Meuse et de l’ancienne voie romaine qui va de Reims à Trèves. Le nom « Mouzon » est d'origine celtique et signifie « le marché de la Meuse ». Elle peut être identifiée à Mosa sur la table de Peutinger sur la route de Reims à Cologne. La table de Peutinger, appelée aussi carte des étapes de Castorius, est une copie du 13e siècle d'une ancienne carte romaine où figurent les routes et les villes principales de l'Empire romain qui constituaient le cursus publicus (service de poste impérial qui assurait les échanges officiels et administratifs au sein de l’Empire romain). Je vous invite, aujourd'hui, à découvrir ce charmant village de Mouzon! Cet article servira de récapitulatif à cette balade! -Visite guidée (ici) -L'extérieur de l'abbatiale Notre-Dame (voir le lien) -L'abbatiale Notre-Dame (voir le lien) -Visite dans les couloirs de l'abbatiale (voir le lien) -Les jardins de l'abbaye (voir le lien) -Le musée du feutre(I) (voir le lien) -Le musée du feutre (II) (voir le lien) Cliquez sur les photos pour les agrandir! (7 clichés) 
Commençons par l'abbatiale! J'aurai l'occasion d'y revenir plus en détails!
Mais! En attendant! Voici quelques informations! L'abbatiale Notre-Dame est l'église de l'ancienne abbaye fondée en 971. L'évolution de cette abbatiale est liée aux reliques abritées en ce lieu, celles de saint-Victor et de saint-Arnoul! 
Ce bâtiment est l'ancien colombier de Mouzon!
L'office de tourisme de la Communauté de communes des Portes du Luxembourg qui y avait trouvé refuge l'a délaissé pour s’installer dans le musée du feutre.
À quelques pas de l'abbatiale, se trouve les jardins de l'ancienne abbaye! Il y fait bon s'y promener!
Maisons espagnoles!
Seuls vestiges des maisons à colombages de Mouzon, ces maisons existaient déjà lors de l'occupation de la ville par les espagnols en 1650! 
Le musée du feutre!
Installé dans les anciennes étables de l'abbaye le Musée du fetre a été crée en 1988 afin de faire connaître cette matière particulière, le feutre! Sa fabrication fut implantée à Mouzon dans les années 1880 par l'industriel Alfred Sommer! À bientôt pour la balade découverte de Mouzon! 
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Le saupiquet dans la cuisine française, est une sauce relevée, voire piquante, épaisse, qui accompagne une viande! Aujourd'hui, je cuisine du jambon de pays en saupiquet! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes) -jambon de pays -30g de farine -40g de beurre -40cl de bouillon -40cl de vin blanc -2 échalotes -10cl de crème fraîche -10cl de vinaigre -baies de genièvre 
Faites un roux avec la farine et la moitié du beurre.
Mouillez avec le bouillon et le vin. Pelez, lavez et hachez les échalotes. Mettez-les dans une casserole avec le vinaigre et les baies de genièvre. Faites réduire le vinaigre puis passez au chinois. Ajoutez au roux. Finissez par un peu de crème. 
Laissez cette préparation mijoter sur feu doux le temps de faire revenir le jambon à la poêle (à sec).
Placez le jambon sur un plat et nappez-le de sauce! Accompagnez-le de pommes de terre vapeur, par exemple!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de porc sur ce lien. 
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Installée au sein de l'ancienne crèche de la Manufacture Baccarat, le Pôle Bijou est une galerie gérée par la Communauté de Communes des Vallées du Cristal!
Aujourd'hui, nous terminons notre balade à Baccarat par la visite une bien jolie galerie située en plein centre ville de Baccarat! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Baccarat depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (8 clichés) 
Construite en 1895, l'ancienne crèche de la manufacture de cristal Baccarat a été réhabilitée pour devenir Le Pôle Bijou Galerie!
(Nature morte Gérard Morin) 
Le Pôle Bijou Galerie est situé en plein centre ville de Baccarat, en bord de Meurthe, dans un carde verdoyant!
(Marqueterie Violette Belluzzi) 
Cette galerie accueille des expositions d'événements liés au monde de la bijouterie.
Ce diptyque a été réalisé en marqueterie de paille et de coquille d'oeuf!
Réalisé par Gérard Morin, il représent Adam et Eve!
Au Pôle Bijou Galerie, toute l'année des évènements sur des thèmes originaux vous font découvrir le bijou sous toutes ses formes, des plus originales aux plus classiques.
(Bijou Armelle Burbaud) 
Je vous retrouve bientôt pour un autre voyage!
(Bijou Armelle Burbaud) 
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Je reprends mon fil rouge là où je l'ai laissé la semaine dernière! Mes deux tuniques sont assemblées côtés et manches!
Je vais m'atteler à faire l'encolure en utilisant la technique du double fil de fronce! Vous pouvez voir ou revoir le fil rouge été 2017 depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) 
Pour cela Raymonde m'apprend cette technique!
La méthode la plus simple consiste à bâtir deux coutures avec un point droit et de tirer dessus pour plisser le tissu.
Le premier fil de fronce doit être à 1cm du bord, au moins. Le second à 1 cm du premier. On peut les coudre à la main ou à la machine. 
Je marque avec des épingles le début et la fin des fronces!
À la machine, il faut faire des points droits larges de 3 mm au moins. Il faut laisser les fils sans arrêter la couture. 
Ensuite il faut tirer sur le fil de fronce en faisant glisser le tissu sur le fil et répartir les fronces sur toute l'encolure.
J'ai enroulé les fil autour d'épingles pour les maintenir provisoirement. Cela m'a permis d'essayer ma tunique et mesurer la bonne taille de mon encolure. 
Mes deux fils de fronce sont faits!
Je vais poser le morceau de tissus qui me sert de biais d'encolure! Comme sur la photo, je pose mon biais sur l'endroit et le positionne tout autour de l'encolure. J'épingle, je bâtis. Et je pique au milieu de mes deux fils de fronce! Il faut éviter de piquer sur le fil de fronce, pour pouvoir l’enlever facilement. 
Bien sûr....quand j'en fais un....j'en fais deux!
Je n'ai plus qu'à retourner mon biais...
...et le coudre à la main sur l'envers!
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