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La ville de Figeac, dans le département du Lot, abrite le musée Champollion depuis 1986.
Une visite qui permet de découvrir à travers les collections comment l'écriture est apparue dans le monde il y a 5 300 ans.... Vous pouvez retrouver la visite de ce musée depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Actes officiels, formulaires administratifs, journaux.....
.....doléances, manuscrits intimes montrent que l’écriture peut être à la fois un outil de contrôle dans les mains du pouvoir ainsi qu'un moyen pour chacun de s’informer, s’exprimer, protester, créer…
Les collections du musée racontent la fabuleuse aventure des écritures, apparues en différents endroits du monde il y a 5 300 ans pour les plus anciennes.
Du Mexique à la Chine en passant par la Mésopotamie, des objets inscrits au pinceau, au calame ou à la plume racontent comment l'homme a inventé, adapté ou fait voyagé son écriture.
Une visite hors du temps! À demain! 
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Une légende veut que le tiramisu soit une manière de profiter des restes de gâteau et de café devenu froid afin de ne pas les gaspiller.
La nature même de ce délicieux dessert permet la réalisation de nombreuses variantes. Aujourd'hui, je cuisine le tiramisu aux spéculoos et aux bananes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- temps d'attente 4 heures) -2 oeufs -60g de sucre -200g de mascarpone -1 sachet de sucre vanillé -1 càc de sel -des spéculoos -20cl de café très fort -2 càs d'amaretto -30g de chocolat en poudre -1 citron -3 bananes 
Tout préparatif commence par un café très serré....mais ce jour là, c'est mon dessert qui a besoin d'un bon remontant!
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
Salez les blancs et montez-les en neige. Dans un autre saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le mascarpone à cette préparation pour obtenir une crème homogène. Incorporez les blancs en neige afin d'obtenir une crème onctueuse. 
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles!
Arrosez-les de jus de citron. Préparez un café fort, ajoutez-y l'alcool. Trempez-y les gâteaux au fur et à mesure que vous garnissez votre plat! J'ai choisi un plat rectangulaire en aluminium. Je le trouve léger et pratique. De plus il possède un couvercle! 
Posez une couche de spéculoos dans le fond du moule ainsi que sur les côtés.
Versez la moitié de la crème. Posez la moitié des bananes. Mettez une deuxième couche de biscuits. Recouvrez du reste de la crème et du reste des bananes. Posez le couvercle et placez votre plat au réfrigérateur au moins 4 heures. 
Au moment de servir saupoudrez de chocolat en poudre.
Bon appéti! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes italiennes sur ce lien. 
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Le fil rouge continue....
Alors que j'avais terminé de broder mes cerises...j'ai eu une idée! Cette idée est de décalquer mon prénom sur le devant de mon tablier! Vous pouvez voir ou revoir mon fil rouge de l'été 2015 depuis le début sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
J'ai repéré les lettres sur un modèle puis j'ai cherché le milieu de mon tablier!
Il s'agit de décalquer mon prénom sous les cerises! 
Ce travail n'est pas bien compliqué!
Il n'y a plus qu'à choisir la couleur......
Alors! C'est parti!
À bientôt! 
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Les premiers alphabets apparaissent sur les rives de la Méditerranée orientale au cours du 2e millénaire av. J.-C.
Nous vous invitons à nous suivre pour le début d'une belle aventure! Vous pouvez retrouver la visite de ce musée depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Galet d'Antibes!
Ce galet, de forme naturelle, est gravé de l'inscription grecque la plus ancienne trouvée sur le sol de la Gaule. "Je suis Terpon, serviteur de la vénérable déesse Aphrodite. Que Cypris paye de retour ceux qui ont érigé cette statue." 
Vase grec avec anse!
Ce vase est un vase de mariage peint! La scène représente la mariée entourée de ses servantes et de Victoires ailées qui lui apportent coffrets et vêtements. 
Statue au nom de Hadad-It'i, gouverneur de Guzana!
En moins de 1000 ans, des dizaines d’alphabets différents voient le jour au Moyen-Orient, dont le plus célèbre est certainement le phénicien. 
Coupe magique!
L'inscription judéo-araméenne se déploie sur 20 lignes concentriques depuis le fond de la coupe jusqu'au bord. La coupe porte une demande de guérison. Elle date du 1er siècle après J.C.! 
Bulle-étiquette!
Les bulles-étiquettes, en argile, scellaient les marchandises et servaient en même temps de contrats d'échange ou de prêt. 
Sphinge!
Cette statuette de sphinge porte la première inscription alphabétique connue à ce jour. 
Bible polyglotte de Paris!
La célèbre Bible de Paris est éditée, en 1645, en Hébreu, en Samaritain, en Grec, en Chaldéen, en Syriaque, en Latin et en Arabe. 
L’apparition d’écritures ne comportant que quelques dizaines de caractères est une véritable révolution; quatre écritures encore en usage aujourd’hui en dérivent directement : l’hébraïque et l’arabe, le grec et le latin.
À demain! 
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Ah! Les vacances!
Qui n'a pas réalisé ce jeu de patience qui consiste à reconstituer une image ou un poster à l'aide de petites pièces qui s'emboîtent les unes dans les autres. Pour bien débuter cette semaine, je me suis mise à faire un puzzle et à vous le proposer comme un jeu d'été! Ce puzzle représente tout d'abord une ville...mais aussi un site remarquable! À vous de jouer et ne vous étonnez pas si je ne poste pas les commentaires tout de suite! Je pense que tout le monde va trouver la réponse rapidement! 
Je vous remercie pour votre participation à ce jeu!
J'ai vraiment été ravie de jouer avec vous. Vous avez été toutes bien perspicaces et bien sûr vous avez trouvé les fameuses "Falaises d'Étretat" et cette "Aiguille creuse" rendue célèbre par Maurice Leblanc! Bravo, merci et......à bientôt pour un nouveau jeu de l'été! Si vous voulez poursuivre la balade à Étretat je vous invite à cliquer sur ce lien pour retrouver notre balade découverte de cette ville! 
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Il existe de très nombreuses variantes régionales du taboulé et c'est toujours avec plaisir que l'on retrouve ce met délicatement parfumé et très rafraîchissant sur nos tables!
Mais saviez-vous que le mot "taboulé" signifiait "salade assaisonnée"? Aujourd'hui, je cuisine le taboulé en coques de poivrons! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 5 minutes) -300g de couscous -1 courgette -3 poivrons -1 concombre -menthe -2 tomates -1 échalote -100g d'olives dénoyautées -le jus de deux citrons -3 càs d'huile d'olive -sel, poivre 
Lavez et coupez la courgette en dés.
Faites-la revenir 5 minutes dans une poêle avec 1 filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Réservez. 
Lavez la tomate.
Pelez, lavez l'échalote. Pelez, lavez et épépinez le concombre. Coupez ces légumes en morceaux puis mixez-les. 
Prenez un saladier!
Versez-y les légumes mixés. Ajoutez le jus des deux citrons, la menthe finement ciselée, les olives, les dés de courgettes, l'huile. Salez et poivrez. Versez le couscous et mélangez. 
Couvrez le saladier d'un film alimentaire et laissez reposez au moins 2 heures au réfrigérateur!
Pendant ce temps, coupez les poivrons en deux en prenant garde de garder les tiges...pour la décoration! Épépinez-les, lavez-les. 
Au moment de servir garnissez les poivrons de votre taboulé et garnissez votre plat de feuilles de menthe!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
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Dans ma série mes loisirs, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, un livre de Clive Cussler, écrit en collaboration avec Justin Scott, "La course".
Découvreur de nombreuses épaves, Clive Cussler est membre de la Société Géographique Royale de Londres, du Club des explorateurs de New York et préside l’Agence nationale maritime et sous-marine (NUMA). Il est l’auteur de plusieurs séries à succès. Dans ce livre écrit avec Justin Scott il met la "Série Isaac Bell, le meilleur agent de l’agence de détective Van Dorn", à l'honneur. Présentation de l'éditeur: 1909, San Francisco. L’éditeur de journaux Preston Whiteway organise à des fins publicitaires une course périlleuse : la traversée des Etats-Unis, en avion, d’est en ouest, en moins de 50 jours. Le gagnant se verra remettre la somme de 50 000 $. Whiteway apporte son soutien direct à Josephine Frost, pilote intrépide et épouse de Harry Frost, un homme d’affaires sans scrupules. Ce dernier, connu pour son tempérament violent, a tué l’amant de sa femme et essayé de lui faire subir le même sort avant de prendre la fuite.
Preston Whiteway, convaincu que Frost ne va pas s'arrêter là, décide de contacter le détective Isaac Bell pour assurer la protection de Josephine. Bell a déjà eu à faire à Harry, qui a bâti son immense fortune en dirigeant des gangs de voleurs et d'assassins dans les grandes villes du pays. Il sait que l'homme ne reculera devant rien et qu'il s’en prendra non seulement à son épouse, mais aussi à Preston Whiteway, s’il accepte de les aider... Dès que j'ouvre un livre de Clive Cussler, je ne peux me détacher de ma lecture avant la dernière page! Une fois de plus, je n'ai pas été déçue par cette histoire rondement menée et située au coeur des premiers pas de l'aviation! Bonne lecture! 
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Depuis 2000 ans, l'art chinois de la calligraphie est estimé supérieur à l'art de la peinture!
Suivez-nous à travers les salles du musée Champollion de Figeac....Aujourd'hui, nous allons vous parler de l'écriture chinoise! Vous pouvez retrouver la visite de ce musée depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Parce qu'elle symbolise les éléments de l'univers, l'écriture exige une démarche esthétique, morale et intellectuelle.
Les premières inscriptions chinoises, les jiaguwen, sont des protocoles de divination qui permettent la communication avec le monde des dieux.
Repose-pinceaux de l'époque Ming!
Le maintien du calligraphe, empreint de respect et de concentration pour libérer l'énergie créatrice, est l'aboutissement d'un patient apprentissage! 
Os Oraculaire!
Inscrit de caractères archaïques, les jiaguwen, ces os constituent les premiers témoignage de l'écriture chinoise. Les inscriptions sont généralement divinatoires et à destination des rois. 
Cang Jie, le devin de l'empereur Jaune, traça les premiers caractères de l'écriture chinoise après avoir observé dans le ciel la constellation "kui" et, sur terre, les signes de la tortue et les traces laissées par les oiseaux!
L'écriture chinoise se compose de milliers de caractères qui correspondent chacun à un mot!
Le caractère peut être un signe simple ou être constitué de plusieurs signes simples. Chaque caractère s'inscrit dans un carré virtuel et ses traits se tracent dans un ardre bien précis! À demain! 
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Un wrap est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture
Le tzatzíki ou concombre à la grecque est un mezzé grec et turc qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée. Aujourd'hui, je cuisine des wraps au tzatziki et au jambon! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes) -2 tortillas -2 belles feuilles de salade -2 tranches de jambon -200g de tzatziki Vous pouvez trouver du tzatziki tout prêt en grande surface mais vous pouvez également le réaliser vous même. Pour cela je vous invite à voir ou à revoir la recette du tzatziki sur ce lien! 
Étalez un wrap.
Posez une feuille de salade par-dessus. Déposez une tranche de jambon. Tartinez largement de tzatziki! 
Roulez la tortilla bien serrée.
Pour plus de facilité, j'ai déjà enroulé la feuille de salade avec son contenu avant de rouler la tortilla. Recommencez l'opération avec la seconde tortilla. Enfin, coupez les tortillas en deux....pour la présentation! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "wraps" sur ce lien. 
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Je suis heureuse, aujourd'hui, de mettre à l'honneur Cath du blog "les délices de la Hague".
En effet, Cath a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "Le gâteau au yaourt et à la mirabelle" (voir la recette sur ce lien)! 
L'occasion de voir le nouveau moule que Cath s'est procuré.
Ce moule, avec ces portions individuelles, est bien pratique...je regrette de ne pas l'avoir vu passer chez nous! Un grand merci à Cath pour ce partage! Je vous invite à voir ou revoir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
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Nous avançons, pas à pas, dans ce très beau musée Champollion situé à Figeac, dans le département du Lot!
Vous pouvez retrouver la visite de ce musée depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Fragment de sarcophage!
Des communautés se sont installées le long du Nil afin de cultiver les terres enrichies chaque année par les crues du fleuve. 
Amulettes!
Les amulettes sont des figurines portées en pendentif ou disposées sur les momies. Elles protègent les Égyptiens des forces du mal. 
Vers la fin du 4e millénaire, un système politique fort et durable se met en place sous l’autorité d’un roi et un véritable système d’écriture est créé vers 3200 av. J.-C. : les hommes peignent, dessinent et gravent les hiéroglyphes afin d’inscrire les choses pour l’éternité.
Moulage de la pierre de Rosette!
La pierre de Rosette est un fragment de stèle gravée de l'Égypte antique portant trois versions d'un même texte qui a permis le déchiffrement des hiéroglyphes au 19e siècle. 
En 1828, Jean-François Champollion réunit une équipe franco-toscane constituée d'archéologues, de dessinateurs, de peintres et d'architectes!
Il s'agit de la première vraie mission scientifique effectuée sur le sol égyptien. 
"L'expédition d'Égypte"
Huile sur toile réalisée pour le Palais Tippi par G. Angelelli. 
Masque funéraire réalisés en résine.
Temple de la Déesse Isis!
Photographie réalisée par Hervé Champollion, photographe, spécialisé dans l’illustration d’albums et de guides de voyages. 
Grottes de Beni-Hassan!
Hervé Champollion. À demain! 
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Illhaeusern est une commune située dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace.
Je vous en ai déjà parlé et je vous invite à voir notre aventure depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
C'est dans le petit village d'Illhaeusern, qu'en 1882 la famille Haeberlin ouvre, juste à côté de leur exploitation agricole, une petite auberge de campagne!
Les deux frères, Paul Haeberlin et Jean-Pierre Marc Haeberlin ont réussi, en 1967, en unissant leurs efforts, a gagner trois étoiles au Guide Michelin!
Marc, le fils de Paul, appartient à la quatrième génération de cette famille de grands restaurateurs! Avec Paul Bocuse, les Haeberlin détiennent les records d'ancienneté aux meilleures places dans les guides gastronomiques. Faisons un parallèle avec Paul Bocuse! 
Paul Bocuse, un des maîtres de la cuisine traditionnelle et de la grande cuisine, trois étoiles au Guide Michelin depuis 1965.
Son restaurant gastronomique L'Auberge du Pont de Collonges à Collonges-au-Mont-d'Or, dans la métropoled de Lyon, est l'une des meilleures tables du monde! C'est pourquoi, les maires de Collonges au Mont d' Or dans le Rhône et d' Illhaeusern dans le Haut-Rhin, MM. Edmond CRETIN et Jean-Pierre HAEBERLIN, ont cosigné un Serment de Jumelage le 29 Juillet 1967! Ainsi, juste en face de l'Auberge de l'Ill à Hillhaeusern nous pouvons voir ce panneau indicateur..... 
À titre d'hommage mutuel, L'Auberge du Pont de Collonges de Paul Bocuse se situe quai d'Illhaeusern et l'Auberge de l'Ill de Marc et Paul Haeberlin se situe rue de Collonges-au-Mont-d'Or.
Marc Haeberlin, né en 1954, chef actuel de l'auberge de l'Ill et successeur de Paul, est en cuisine comme son père, depuis son enfance.
Il suit les cours du lycée hôtelier de Strasbourg, puis travaille avec les chefs parmi les plus prestigieux de France : Jean et Pierre Troisgros, René Lasserre, Paul Bocuse, Helmut Gietz et Gaston Lenôtre.
Située sur les bords de l'Ill, l'Auberge de l'Ill, trois étoiles depuis 48 ans, fait partie intégrante du patrimoine alsacien!
Vous ne pouvez pas vous tromper...il est voisin de l'église saint-Pierre et saint-Paul de Illhaeusern.
Vous nous connaissez....Nous n'avons pas résisté à pénétrer dans ce temple de la gastronomie française!
À dimanche prochain pour ce voyage au pays de la gastronomie! 
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Illhaeusern est une commune située dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace.
Je vais profiter de ce héron pris en flagrant délit d'envol le long de la rivière pour papoter un peu avec vous! Cet article servira de récapitulatif de notre aventure "Illhaeusern! -Illhaeusern-présentation ou envol d'un héron (ici) -Auberge de l'Ill ou la petite histoire d'une grande famille (voir l'article sur ce lien) -Auberge de l'Ill (voir l'article sur ce lien)
-Restaurant À la truite (voir le lien)
Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Cet article a pour but de vous parler de cette ville qui a ceci de particulier c'est de posséder un restaurant trois étoiles Guide Michelin depuis 1967 et dirigé par le chef Marc Haeberlin. 
L'Auberge de l'Ill une des meilleures tables gastronomiques d'Alsace et de France.
La commune est située dans la plaine d'Alsace, au confluent de l'Ill et de la Fecht à 15 km au nord de Colmar le long de la route des Vins d'Alsace à 20 km au nord est de Riquewihr et 20 km au sud est du Château du Haut-Kœnigsbourg. 
Un petit paradis me diriez-vous? Vous auriez raison!
Illhaeusern signifie en Allemand : " Les maisons le long de l'Ill "!
L'Ill est une rivière française qui baigne la plaine d'Alsace. Important affluent du Rhin, elle coule dans les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin, en Alsace. 
Je dois cette photo à Nicolas! Il me semble que c'est un ragondin!
Tranquille, il ne bouge pas et poursuit sa toilette! 
L'église sait-Pierre et saint-Paul!
Mais qui a pris possession des lieux!
Nos amies les cigognes sont partout chez elles en Alsace! 
Non pas deux mais trois cigognes...la famille au grand complet!
À tout de suite pour une autre histoire! 
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Comme promis, après avoir réalisé mon pain au bacon (voir la recette sur ce lien), je vous propose aujourd'hui mes brushettas au bacon et au chèvre!
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 5 minutes) -un pain cocotte coupé en tranches -150g de bacon -1 bûche de chèvre fraîche coupée en tranches -emmental râpé 
Prenez la plaque du four et posez une feuille de papier sulfurisé.
Déposez-y les tranches de pain au bacon. Saupoudrez les tranches de pain d'emmental râpé. Répartissez le bacon sur l'emmental. 
Terminez votre préparation par des rondelles de fromage de chèvre.
Passez les bruschettas au four quelques minutes...Juste le temps de faire fondre légèrement le fromage et de faire griller les tartines. 
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Aujourd'hui, j'ai le plaisir de mettre à l'honneur, Syssie du blog "Prendre le thé chez Syssie" .
En effet, Syssie a eu la gentillesse de nous envoyer une jolie carte de sa croisière en Norvège. Une bien jolie manière de nous faire participer à ce beau voyage! Un grand merci Syssie pour cette belle preuve d'amitié. 
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