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Il y a quelques temps, mon amie Fabienne me laisse un message sur Fb.....j'ai des livres pour toi!
Et, quoi de mieux qu'un bon livre pour se détendre et oublier les soucis !
Alors, je vous propose, aujourd'hui, une première série de livres qui ont accompagnés mes dernières soirées:
"La petite fille au bout du chemin" de Laird Koenig !
L'auteur :
Laird Kœnig, né le 24 septembre 1927 à Seattle, dans l'État de Washington, est un écrivain et scénariste américain, auteur de roman policier. Il vit à Santa Barbara.
Présentation de l'éditeur :
ne maison isolée près de la plage, à Long Island, aux États-Unis. Une petite Anglaise y vit seule avec son père. Elle s'appelle Rynn. Elle a treize ans.
Pourquoi Rynn ne va-t-elle pas à l'école ? Pourquoi ne voit-on plus son père ? Pourquoi regarde-t-elle toujours par la fenêtre ? Ce roman est d'une intensité dramatique exceptionnelle, avec un côté « arsenic et jeunes dentelles » à vous couper le souffle. Une histoire comme je les aime....frissons garantis! 
Un second livre qui m'a, aussi, beaucoup plus:
"Morts sur la lande" de Ann Cleeves !
L'auteur :
Ann Cleeves est l'auteur prolifique de quatre séries policières rassemblant plus de vingt romans, et de nombreuses nouvelles, ayant tous fait l'objet de critiques élogieuses de la presse et du public à leur parution en Angleterre. En 2006, elle reçoit le prix Duncan Lawrie Dagger du meilleur roman policier. Elle vit aujourd'hui avec son mari et leurs deux filles dans le Yorkshire.
Présentation de l'éditeur :
Le petit village d'Elvet est sous le choc : Jeanie Long s'est suicidée. Emprisonnée pendant dix ans pour le meurtre de la jeune Abigail Mantel, elle a toujours crié son innocence. En vain.
L'émotion est à son comble quand on apprend la réouverture de l'enquête ; des faits nouveaux tendraient à prouver que Jeanie disait bien la vérité. Mais, curieusement, les villageois ne semblent pas pressés de replonger dans le passé, et les langues ne se délient pas facilement. Jusqu'à l'entrée en scène de l'inspectrice Vera Stanhope, qui va déployer tout son art de l'interrogatoire pour lever le voile sur les secrets inavouables de ces vies en apparence irréprochables. Jalousies, fantasmes, liaisons incestueuses, chantages... À peine Vera se fait-elle une idée sur les coulisses de la petite communauté d'Elvet qu'un second crime a lieu. L'affaire va alors prendre un tour inattendu... Prenez un peu de temps et ouvrez ce livre.....vous ne regretterez pas ! 
Enfin, un petit dernier pour la route !
"Les sirènes de Saint-Malo" de Françoise Bourdin !
L'auteur :
Françoise Bourdin, née en 1952 à Paris, est une écrivaine française. Ses romans sont habituellement des drames familiaux, et ses personnages des gens à qui les lecteurs peuvent s'identifier, d'où le slogan « Des histoires qui nous ressemblent ».
Présentation de l'éditeur :
Le glas sonne à Saint-Malo : on enterre l'armateur Jaouën Carriban. Et bien des gens se posent la même question : qui lui succédera ? Liliane, sa femme, est trop éprouvée par son deuil.
Mariannick, sa fille, trop passionnée par la restauration des monuments bretons. Reste Joël, le fils prodigue qui avait quitté la ville après une brouille avec son père, et revient pour ses obsèques. Un bon moment de lecture ! 
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Notre journée dans les Vosges et, notamment à Vittel, se termine par un dernier arrêt à Contrexeville !
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Contrexéville depuis le début en cliquant sur ce lien!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Vittel depuis le début en cliquant sur ce lien!
(9 clichés) 
Cette commune, que nous avons déjà eu l'occasion de vous présenter, est connue avant tout pour être une ville thermale dont l'eau minérale est commercialisée sous la marque Contrex. 
Église saint-Epvre !
La partie la plus ancienne de l'église est la tour du chœur du 12e siècle, à laquelle une abside rectangulaire a été ajoutée à l'origine à l'est. 
La nef romane d'origine a été remplacée par un nouveau bâtiment plus grand au 16e siècle.
Les vitraux rappellent les eaux de Contrexéville.
Très jolie Pieta !
Tableau à la gloire des combattants de 1914/1918 !
Ce tableau représente un ange au centre d'un champ de bataille qui a les yeux pointant au ciel dans lequel rayonne le buste du Christ. 
Située au cœur des Vosges, la Station Thermale de Contrexéville est la référence en matière de ville thermale!
À la source de Contrex....
À bientôt pour un nouveau voyage ! 
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À l'heure de midi, nous nous sommes arrêtés à Landaville, commune située dans le département des Vosges, afin d'y déjeuner.
L'Auberge de l'Étanchotte est un vieux moulin transformé en restaurant tout à fait charmant !
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Vittel depuis le début en cliquant sur ce lien! (9 clichés)
Les rouages sont encore là et transforment la salle du restaurant en un très beau musée.
Nous nous installons dans un cadre rustique bien sympathique.
En entrée nous avons le choix entre une terrine maison....
....ou une tourte lorraine! Un vrai délice !
La suite du repas.....j'ai oublié de prendre les photos! Voyez les plats! Nous nous sommes régalés de cette cuisine gourmande.
Un petit plateau de fromage!
Et, pour terminer....un tiramisu bien savoureux!
Nous recommandons cette auberge au charme et à l'accueil bien sympathique!
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Vittel, cette commune située dans le département des Vosges, nous a révélé tous ses charmes! Que dites-vous d'un dernier regard sur cette ville connue pour ses cures et son eau minérale?
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Vittel depuis le début en cliquant sur ce lien! (6 clichés)
Après être passés devant l'église Saint-Privat, nos pas nous emmènent vers la rue du Petit Ban !
Cette rue est typique de ces vieilles bâtisses restaurées avec goût !
Un clin d'oeil aux charmes d'antan.
À Vittel, il n'est pas rare de trouver sur notre chemin quelques fontaines! Des plus anciennes.....
....au plus récentes! L'eau de Vittel pour les vittellois ! Merci à vous pour avoir jouer au jeu des photos !
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Pour cette recette de Yakitori de boeuf au fromage, Nicolas s'est inspiré de la recette de Laurent Mariotte !
Qu'est-ce qu'un yakitori ?
Les Yakitori désignent, dans la cuisine japonaise, des brochettes dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un gril. 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson - 10 minutes)
-12 belles tranches de carpaccio de boeuf préparées par votre boucher
-250 grammes d'emmental
Pour la sauce yakitori
-125 ml de sauce soja
-125 ml de saké (alcool japonais)
-60 ml de mirin (vinaigre de riz)
Taillez des bâtonnets de fromage de 5-6 cm de long sur 1 cm d’épaisseur et enfilez-les sur les pics.
Confectionnez ainsi 12 brochettes. 
Enroulez chaque bâtonnet de fromage d’une tranche de carpaccio en veillant à bien enfermer le fromage.
Préparez la sauce yakitori en mélangeant tous les ingrédients de la sauce dans une assiette creuse.
Trempez chaque brochette dans la sauce yakitori.
Disposez une partie des brochettes dans une poêle et faites-les cuire de tous les côtés, 2-3 minutes par face en ajoutant un peu de sauce yakitori pour bien les caraméliser. 
Entre deux cuissons de brochettes, nettoyez votre poêle pour que les résidus de sauce ne brûlent pas.
Dégustez immédiatement nappé de sauce, avec un bol de riz japonais vinaigré.
Bon appétit!
Vous pouvez voir ou revoir nos petits plats façon Laurent Mariotte sur ce lien!
Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien.
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La mairie de Tokyo est un double immeuble de 51 étages (dont 3 souterrains) situé dans l'arrondissement de Shinjuku, dans la capitale japonaise.
Le siège du gouvernement métropolitain héberge, à plus de 200 mètres d'altitude, un majestueux observatoire à 360° avec vue sur Tokyo et le Mont Fuji par temps clair.
Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien!
(8 clichés)
Le bâtiment, commencé en avril 1988 et achevé en décembre 1990, formé de deux tours jumelles de 48 étages, était le plus haut de la ville (243,4 mètres) jusqu'en 2006.
Il a été conçu par l'architecte Kenzō Tange et l'accès aux deux tours est libre et gratuit.
L'observatoire, à 202 mètres, permet de découvrir de très belles vues d'ensemble de l'est de Tokyo et aussi le sud-ouest, vers le Mont Fuji.
La conception du bâtiment (supposé ressembler à une puce électronique), par l'architecte Kenzō Tange (et ses associés) et la société Taisei Corporation, a beaucoup de touches symboliques, la plus frappante étant la fente entre les deux tours qui recrée la forme d'une cathédrale gothique.
Ce bâtiment est situé dans le quartier Nishi-Shinjuku, quartier d'affaires de l'arrondissement de Shinjuku à Tōkyō.
Nishi-Shinjuku fut le premier quartier de Tōkyō à accueillir des gratte-ciel, avec le Keio Plaza Inter-Continental dans les années 1970.
De nombreux gratte-ciel l'ont rejoint !
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Tous en cuisine avec Cyril Lignac !
C'est avec grand plaisir que nous avons repris nos petites habitudes avec Cyril Lignac !
Et, bien sûr.....je n'ai pas tardé à me transformer en petit marmiton et à cuisiner son gratin de macaronis croustillants que j'ai transformé en gratin de coquillettes croustillantes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 15 minutes)
-250g de coquillettes cuites
-20g de beurre
-20g de farine
-1 cuil. à café de moutarde
-½ litre de lait entier
-100g de fromage râpé type emmental / gruyère ou comté
-100g de fromage râpé type parmesan
-150g de pancetta ou bacon ou lardon coupés en petits morceaux
-50g de pain de mie coupé en petits cubes de ½ cm 
Préchauffez le four à 200°C.
Dans une poêle ou une sauteuse chaude, versez le beurre, laissez-le fondre et ajoutez la farine à feu doux, mélangez 4 minutes pour cuire l’ensemble.
Ajoutez le lait.
Portez à ébullition et baissez le feu.
Laissez cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe 4 minutes.
Ajoutez la moutarde hors du feu et mélangez de nouveau.
Ajoutez les 100 premiers grammes de fromage et mélangez.
Ajoutez les pâtes et continuez à mélanger. 
Versez dans le plat pouvant aller au four.
Dans une seconde poêle chaude, déposez les cubes de viande, laissez-les colorer sur feu moyen.
Ajoutez dans la même poêle avec le gras de cuisson les cubes de pain et faites-les colorer légèrement.
Mélangez ensemble.
Répartissez bien cette préparation sur les pâtes.
Saupoudrez de parmesan. 
Enfournez 5 minutes au four pour que cela dore sur le dessus.
Bon appétit!
Vous pouvez voir ou revoir d'autres recettes "En cuisine avec Cyril" sur ce lien!
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Aujourd'hui, je mets à l'honneur Françoise du blog "La Guillaumette" ainsi que Roger pour les pensées amicales qu'ils nous ont envoyées de leur escapade dans le Périgord!
Un bien sympathique message qui nous a fait plaisir!
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Un grand merci à Nadou du blog "Cuisinette" qui a pensé à nous et qui nous a envoyé une carte postale bien sympathique!
C'est avec du bon beurre normand que l'on fait de la bonne cuisine! Merci Nadou! 
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Nous sommes toujours à Vittel, commune située dans le département des Vosges, et notre circuit passe devant cette très jolie église, l'église Saint-Rémy !
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Vittel depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(7 clichés)
Construite au 12e siècle, elle fut restaurée au 15e siècle.
L'orgue construit par GONZALEZ en 1985 ! L'artisan a repris une grande partie de la tuyauterie de l'ancien orgue.
L'autel est à l'effigie de Saint-Rémy !
Deux chapelles latérales forment le transept.
Les vitraux racontent la vie de Saint-Rémy.
À bientôt pour la suite de cette balade à Vittel !
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Tous les jours, quand nous le pouvons, nous suivons les recettes de Laurent Mariotte, un rendez-vous gourmand et bien sympathique !
Aujourd'hui, je cuisine les brochettes de boulettes de Laurent Mariotte ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 30 minutes - cuisson 15 minutes)
-400 g de boeuf haché
-échalotes -1 rhizome de gingembre -50 g de chapelure -1 oeuf -huile de tournesol -sel et 4 épices Pour la sauce : -2 cuil. à soupe de sauce soja -paprika -2 cuil. à soupe de vinaigre de riz -15 g de maïzena 
Préchauffez la plancha sur feu moyen.
Préparez la sauce !
Mélangez tous les ingrédients au mixeur plongeant et réservez.
Préparez les boulettes !
Pelez, lavez et hacgez les échalotes.
Prenez un saladier et mélangez-y le boeuf haché, les échalotes, la chapelure et l’oeuf.
Pelez le gingembre et râpez-le dessus.
Assaisonnez et mélangez. 
Formez des boulettes avec cette farce puis piquez-les sur les brochettes.
Huilez la plancha et déposez les boulettes dessus.
Laissez colorer sur toutes les faces de 5 à 7 minutes.
Mélangez la sauce et versez sur les boulettes.
Enroulez-les avec cette sauce et laissez-la épaissir petit à petit. 
Quelques frites plus tard.....Bon appétit!
Vous pouvez voir ou revoir nos petits plats façon Laurent Mariotte sur ce lien! 
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Nikkō (litt. Lumière du Soleil) est une ville du Japon située dans la préfecture de Tochigi.
Le Nikkō Tōshō-gū est un sanctuaire shinto. C'est l'un des sites majeurs du Japon.
Le cœur et la raison d’être de Nikko se trouvent entre les murs du Toshogu, le mausolée du premier shogun.
Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien!
(12 clichés)
Gojunoto, pagode à 5 étages ! 
Le sanctuaire Tōshō a été construit en 1617 par Tokugawa Hidetada, alors shogun en titre, pour honorer l'un des derniers vœux de son père Tokugawa Ieyasu, premier shogun de l'époque d'Edo.
Le sanctuaire fut par la suite reconstruit de manière monumentale par le petit-fils de Ieyasu, le troisième shogun Iemitsu.
Les singes de la sagesse !
Le yomeimon est une porte gardée par une paire de zuijin et marquant l'entrée dans le cœur du sanctuaire.
Elle est l'un des plus beaux exemples de ce type de porte dans tout le Japon datant de 1636 et classée trésor national depuis 1902. 
Sanctuaire portable !
Le karamon est une porte marquant l'entrée dans la dernière partie du sanctuaire. Elle est parfois appelée « porte chinoise » à cause de son style particulier notamment dans les décorations et ornements.
Lanterne impériale !
Sanctuaire intérieur en forme de "pagode" !
Koka-mon !
Derrière cette porte se trouve le tombeau de Tokugawa lemitsu, le troisième shogun Iemitsu ! 
Enfin, pour bien terminer cette journée....dîner dans un restaurant local aux saveurs typiques d'un pays assez dépaysant !
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Le sentier pédestre qui nous a conduit aux thermes de Vittel, commune située dans le département des Vosges, se poursuit vers l'hippodrome thermal!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Vittel depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(6 clichés)
Créé dans le cadre de la station thermale par la Société Générale des Eaux Minérales de Vittel sous l'impulsion de son Président Jean Bouloumié l'hippodrome de Vittel est inauguré le 15 juillet 1904.
Après de nombreuses années où la seule discipline avait été le Trot, on assiste en 1972 au retour des deux disciplines du Galop, le Plat et l'Obstacle. Dès lors l'hippodrome affirme sa vocation pluridisciplinaire.
Un peu plus loin, nous passons devant la roseraie du parc thermal.
La roseraie fut créée en 1898 par la société " Les Amis de la Rose " .
À bientôt pour la suite de notre balade vittelloise!
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Poires jaunes ou poires vertes? Les deux types de poires se prêtent bien à cette délicieuse préparation.....la confiture!
C'est la première fois que je réalise de la confiture de poires! Pour cette recette, j'ai suivi la recette classique que j'utilise pour toutes mes confitures!
Commençons par les poires jaunes! 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 kg de poires jaunes -800g de sucre
-le jus d'un citron
-1 verre à liqueur d'eau de vie de poire 
Lavez les fruits et séchez-les.
Pelez-les, épépinez-les, coupez-les en dés.
Pesez les fruits.
Calculez le poids du sucre afin de respecter les proportions 80 pour 100 comme indiqué dans les ingrédients.
Lavez et stérilisez les pots de confiture.Prenez votre bassine à confiture, mélangez les fruits, le jus du citron, l'eau de vie et le sucre. Laissez macérer quelques heures à couvert. 
Portez votre confiture à ébullition en tournant sans arrêt.
Laissez-la cuire à petits bouillons 20 à 25 minutes. Vous vérifiez la nappe et lorsque votre confiture est bonne, mettez tout de suite en pots et fermez.
Laissez les pots refroidir.
J'ai fait pareil pour les poires vertes!
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Envie d'une balade? Suivez-nous à Vittel, cette commune située dans le département des Vosges, et connue notamment pour son eau minérale.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Vittel depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(10 clichés)
Chef-lieu de canton depuis la Révolution Française, la commune de Vittel voit son destin irrémédiablement lié au thermalisme dès 1854 lorsqu'une fontaine fut achetée par un curiste, habitant de Rodez, Louis Bouloumié, avocat convaincu par les bienfaits de l'eau de Vittel.
L'eau issue de la fontaine de Gérémoy, du nom du territoire où elle est située, soignera officiellement dès 1855 la goutte, la gravelle, le diabète, la vessie et les voies urinaires.
Autorisé à exploiter la source, Louis Bouloumié crée la station thermale de Vittel.
C'est au départ une simple cabane en bois qui abrite la source Grande Source et les bains-douches.
Dès 1857, il conditionne son eau de cure dans une bouteille carrée en grès avec un bouchon de porcelaine. 
La mode du thermalisme bat son plein.
Il devient très vite réputé en France comme à l’étranger grâce à la contribution de nombreux médecins, architectes et artistes de renom. 
En 1869, Louis Bouloumié cède la place à ses fils Pierre, médecin militaire, qui perfectionne l'hydrothérapie et Ambroise qui, avocat comme son père, deviendra plus tard maire de Vittel. Ensemble, ils développent la station.
En 1882, la société des eaux minérales "Société Générale des Eaux Minérales de Vittel" est créée.
Un an auparavant, l'ouverture de la ligne de chemin de fer Longes-Vittel-Nancy a facilité l'accès à Vittel et permis d'augmenter l'affluence des curistes. 
En 1898, Pierre Boulomié a l'idée de développer la vente d'eau minérale de Grande Source Vittel dans des bouteilles en verre pour prolonger la cure à domicile.
L'eau minérale de Grande Source Vittel est alors connue pour le traitement de l'arthrite. 
L’eau Vittel est officiellement reconnue d’intérêt public par l’Académie de Médecine.
Désormais, la renommée de la station thermale est internationale. 
C'est en 1968 et sur une demande de la compagnie aérienne Air France, Vittel conçoit une bouteille plastique pour les plateaux repas des passagers.
Les bouteilles en plastique remplacent les bouteilles en verre....
À bientôt pour la suite de cette balade! 
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