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Vous avez certainement dû voir les images dans les différents journaux notre vallée de la Garonne a fortement été impactée par les débordement de notre Garonne aidée par ses affluents -
au début nous n étions pas très inquiets car nous sommes tout de même à plus de 3 kms et protégés par une digue à 8.80 m et des crues il y en a tous les ans et même plusieurs fois la dernière crue aussi importante a eu lieu en 1981 où le niveau de l eau avait atteint 10.82 m et avait noyé la plaine entre le fleuve et la voie ferrée surélevée naturellement - le mardi matin elle avait franchi de peu la digue et on pouvait l apercevoir dans le lointain 
mais elle en avait décidé autrement et inexorablement - nous passions donc en alerte et un quartier situé un peu plus bas que chez nous était évacué
dans la soirée vers 22 h 30 elle commençait à arriver au niveau de mon massif 
inutile de dire que la panique m a pris mais il était déjà trop tard pour partir de plus à part le garage qui risquait d être inondé nous ne risquions rien puisque la maison a été construite après la grande crue et donc sur elevée à 1.90 m du sol condition pour faire une maison dans les règles
nous avons donc mis tout ce qui le pouvait en sécurité : le congélateur, le frigo, les outils électriques de mon mari (tondeuse, motoculteur) mais la nuit a été longue et difficile je me suis levée toutes les heures pour vérifier qu elle n avait pas franchi le dernier palier et monté plus haut au matin elle était bien présente 
mais elle a tout de même continué à monter.............à midi elle grignotait encore plus de terrain
à 18h cela s était enfin stabilisé même si notre point de repère, c est à dire la Ville de La Réole annonçait une montée des eaux encore plus important dans la nuit
chez nous elle s est arretée juste avant la petite marche qui conduit directement dans le garage 
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les 3 commentaires
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J avais acheté un chou pour faire farci mais plus envie et il fallait bien utiliser ce chou!!!!!!!!!!!!!!!!
j ai donc commencer par faire blanchir mon chou avec un peu de bicarbonate pour la digestion 
puis j ai préparé ma sauce à la viande avec de la chair à saucisse prévue pour le chou farci à laquelle j ai rajouté des steacks hachés du concentré de tomates fait cet été des épices des herbes (aussi congelées depuis cet été) et j ai laissé mijoté pendant une petite heure
dans mon plat à gratin j ai tout d abord mis une couche de sauce puis des lasagnes/pâtes puis une couche de chou + une couche de sauce tomate et ainsi de suite jusqu à épuisement!!!!!!!!!!!!!!!
du gruyère rapé et un peu de beurre pour gratiner le tout et hop au four
inutile de vous dire qu on s est régalé et comme le plat était grand j en ai gardé en réserve au congélateur pour une prochaine fois où je serai en panne d inspiration ou alors trop flemmarde pour cuisiner!!!!!!!!! 
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Quand j avais fait mon gratin (gratin à ma façon) il me restait 2 saucisses alors pour ne pas les faire de façon traditionnelle j ai eu l idée de préparer ces petits chaussons
une belle pâte brisée maison faite avec de l huile d olive à la place du beurre et des brins de thym pour parfumer j ai coupé menu une échalotte et des champignons de Paris (en boite car je n avais pas de frais) 
j ai enlevé le boyau de mes saucissses et je les ai aussi émiettées
j ai fait revenir le tout dans un peu d huile d olive avec assaisonnement
j ai abaissé ma pâte brisée et avec un emporte pièce découpé mes cercles
sur une moitié j ai mis 2 cs de ma farce revenue
puis j ai refermé le petit chausson
voilà ma plaque prête à être enfournée!!!!!!!!!!!!!! pour faire dorer mes petits patés j ai simplement mis un peu d huile d olive avec quelques brins de thym pour parfumer un peu plus
nous avons dégusté avec une bonne salade verte..................... (le rond plus grand est un petit pot en terre dans lequel j ai mis le reste de la farce et j ai couvert avec un cercle de pâte avec les restes récupérés) 
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Pour l anniversaire des petites ma fille avait prévu du "tissu coloriable" c est un tissu sur lequel les enfants peuvent dessiner et colorier avec des feutres spéciaux et qui se lave à l infini pour servir autant de fois que les enfants en ont envie -
elle avait choisi 2 thèmes : les Princesses bien sûr et la mer et pour qu elles soient aussi plus créatives elle avait décidé de doubler les panneaux imprimés avec des panneaux neutres alors on a sorti la machine à coudre et au boulot............... 
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Je n ai pas eu la présence d esprit de faire des photos des préparations mais en même temps elles sont toutes simples voici quelques plats réalisés au cours des jours derniers
tout d abord lorsque ma fille était là, mon gendre est allé à Bordeaux passer la journée avec un copain et le soir il nous a ramené de belles bananes plantain car il sait que j adore cela alors le menu du lendemain était tout trouvé : du magret de canard accompagné de ces délicieuses bananes cuites à la friteuse!!!!!!!!!!!! 
un menu tout simple revenu de l enfance!!!!!!!!!!!!!!!!
une belle assiette de jambon purée salade 
j ai aussi testé la cuisson des choux de bruxelles comme indiqué Damien et je dois avouer que c est pas mal merci pour cette découverte
et aussi ressorti de l enfance et surtout du rangement de mon placard!!!!!!!! un petit riz au lait tout simple aussi accompagné d un caramel au beurre salé que ai eu la grande satisfaction de réussir du 1er coup sans faire cramer la casserole (à force de voir des émissions de cuisine j ai changé et je l ai fait dans une poële)
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Qu il est bon de se retrouver sur notre plateforme favorite après ce petit week end de "disette"
à vos articles donc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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Enfin j ai réussi à trouver une petite poule pour enfin assouvir mon envie provoquée par mes visites sur les blogs
Voilà donc mon plat poule accompagnée de carottes des Landes poireaux et pommes de terre de mon "fermier" 
Je l ai servie avec une petite sauce blanche faite avec mon saucier
Et voici ma farce faite avec du jambon blanc du pain des petits suisses de l œuf des épices
Nous nous sommes régalés avec en plus le bouillon servi en soupe avec du vermicelle 
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Je n ai toujours pas fait de courses de ravitaillement donc on fait les fonds de tiroir dans ma pioche du jour : des saucisses des pommes de terre du fromage à raclette donc au boulot 🙌
J ai commencé par passer mes pdt 🥔 à la mandoline puis après avoir passé mon plat avec une gousse d ail j ai mis une couche de 🥔 puis j ai défait les saucisses en enlevant le boyau 
J ai dispose mes tranches de raclette par dessus une autre couche de 🥔
(c était de la raclette au poivre) 
Pour finir j ai fait une petite "migaine" avec mon dernier œuf 🥚 de la crème fraîche + assaisonnement un peu de beurre sur le dessus et au four
Nous avons dégusté cela avec une salade de carottes 🥕 râpées un delice 😜😜😜
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D envoyer et de recevoir de belles cartes de vœux 😜😜
Et de toutes parts celle ci vient de ROYAN (merci Françoise et Roger) 
Et celles ci ont fait un grand voyage 😘😘😘 tout d abord de Moselle avec Sylvie et ses hommes
Puis à l opposé 😜 la Bretagne a pensé à nous grâce à Annick et Serge Et même mes représentants au Sénat envoient une belle carte Merci à tous 😍 😍 😍 😍 
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Samedi après midi mon fils appelle "maman on peut venir vous voir demain et manger bien sûr" 😂 😂 😂"
Oui !!!!!!!!!! un petit tour donc dans le frigo les placards et le congel Voilà le résultat : Pour l apero j avais une plaque de saumon fumé que nous devions justement manger en entrée le dimanche midi il me restait des biscottes toast de Noël j ai fait un petit beurre arrange (du beurre salé mélange avec du 🌶 d espelette) En entrée : une terrine extraite du panier garni reçu à Noël du pâte aux myrtilles servi avec un reste de légumes marines à l huile d olive (reste aussi de Noël) 
La semaine derniere j avais acheté un trio de poivrons pour faire avec des filets de poulet et dans le placard j ai trouvé un fond de boîte de pois chiches donc cela a donné une bonne salade
Dans le congel j ai toujours ma réserve de magrets de canard 🦆 donc 2 magrets que j ai fait mariner dans une petite sauce (soja + curry + gingembre + piment + sel poivre + huile d olive) et il me restait un paquet de frites surgelées donc cela a fait l affaire mais pas de photos 😕
Et en me baladant sur les blogs j avais noté une recette de moelleux au chocolat 🍫 donc je me suis lancée et pour l accompagner une petite chantilly maison Et voilà de quoi passer un bon moment en famille qui a égayé notre journée et notre semaine 😂😂😂😂 
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Mais cette fois ci C est pour moi 😜
Voilà le modèle du moins pour les points 
Je commence toujours par les manches afin de vérifier que les mesures sont bonnes et que les points sont bien expliques
Les 2 manches sont terminées et j ai attaque le dos mais pour l instant pas très haut car il y a beaucoup de mailles à tricoter 😜😜😜 
C est parti donc pour le dos
Voilà le dos fini
Et j attaque le devant avec 2 torsades plus travaillées
Pour M aider un peu plus qu avec le diagramme j ai tricoté un échantillon
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Une nouvelle fois nous avons privilégié le restau 🍽️ à la maison commande passée jeudi soir et récupérée dimanche midi au menu petits amuse-bouche
un wrap au saumon et une mini pizza 
En entrée pour moi un chou farci aux petits légumes arrose d un jus de pot au feu
Pour mon mari une tarte fine avec une émulsion de sardines
Comme plat nous avions choisi un osso bucco aux petits légumes de saison
Dessert pour monsieur un cheese cake aux agrumes
Moi j avais opté pour une brioche des roi avec sa petite salade aux fruits de saison
Et il n oublie pas les petites mignardises pour le café ☕ cette fois ci C était tiramisu au citron et truffes maison
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Ce 8 janvier m'a pepette soufflait ses 5 bougies 🎂 mais Covid oblige nous n avions pas pu faire le voyage alors vive la visio j avais préparé une petite surprise car je savais que cela allait aller très vite
Une galette avec la bougie 5 sans oublier la bougie 🕯 pour son papa 😂 
Après les bougies les cadeaux le gâteau mais le vrai 😁😁😁
Après nous aussi on a mangé notre gâteau et qui dit galette dit fève
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Merci à toutes les copines qui ont pensé à moi à l occasion de cette nouvelle année je vous mets d abord à l honneur sur mon blog avant d envoyer les miennes bises à toutes
elles sont toutes magnifiques et faites avec beaucoup d attention 
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J ai reçu ce message de bonne année de mon restaurateur favori qui se bat avec ses armes pour ne pas couler et continuer à nous régaler je le partage avec vous car je l ai trouvé très original
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