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DIMANCHE NOUS AVONS PROFITE DE LA PRESENCE DU JUMEAU DE MON MARI POUR ALLER REFAIRE LE "PELERINAGE DES VACANCES ENFANTINES" ET NOUS SOMMES RETOURNE SUR L ILE D OLERON QUE MON BEAU FRERE N AVAIT PAS REVU DEPUIS CE TEMPS LA - BIEN SUR NOUS AVONS COMMENCE PAR LE PHARE DE CHASSIRON OU NOUS AVONS PU ADMIRER LES JARDINS EN PLEINE FLORAISON - LE BASSIN AUX ARUMS
UNE PARTIE DU POTAGER AVEC LES PETITS POIS ET LES POMMES DE TERRE - IL Y AVAIT AUSSI DES FEVES ET DES HARICOTS VERTS
DES PIEDS D ARTICHAUD - J EN AI MEME PROFITE POUR EN ACHETER 4 A UN PRODUCTEUR QUI SE TROUVAIT SUR LE PARKING AINSI QUE DES POMMES DE TERRE NOUVELLES - A COTE ON PEUT APERCEVOIR DES COTES DE BETTES - SANS COMPTER SUR LES PLANTES AROMATIQUES : THYM-SAUGE-ROMARIN-PERSIL-MENTHE-BASILIC......ILY AVAIT AUSSI DES FRAISES - DES CAROTTES - DES POIREAUX ENFIN BREF TOUT CE QUE L ON PEUT TROUVER DANS UN POTAGER CLASSIQUE - ET CELA PERMET AUX ENFANTS DE RECONNAITRE AINSI LES LEGUMES QU ILS SONT AMENES A AVOIR DANS LEUR ASSIETTE - CE JARDIN A CE BUT EDUCATIF - BIEN QUE CERTAINS INDELICATS N HESITENT PAS A SE SERVIR !!!
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les 3 commentaires
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opération "peinture" presque terminée - voilà les portes du séjour et du garage - qui ont meilleure allure - il faut encore faire les boiseries fixes et cela sera parfait
quant aux volets extérieurs, seuls ceux de la porte ont pû être faits car ceux des chambres sont un peu pourris et cela attendra que le propriétaire les fasse changer - en tout cas merci à mon beau frère d être venu nous aider - en 3 jours les deux frères ont pu ainsi repeindre 4 portes intérieures et les 2 volets de la cuisine
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aujourd hui c est le grand jour de peinture - ce matin, démontage et ponçage du volet de la cuisine et de la porte du séjour
on sèche bien la surface -mon beau-frère est venu à la rescousse pour seconder mon mari encore un peu handicapé - comme nous les avions épaulé lors de notre séjour à Port Vendres au mois de mars, il rend le coup de main -
de plus c est l occasion de tester le nouveau matériel, le pistolet à peindre que mon mari s était acheté en début d année lors des soldes dans le magasin de bricolage - cela va beaucoup plus vite bien sûr!!!
sous l oeil attentif du spécialiste
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pour les curieuses voici ce produit basque qui me sert à donner un petit goût supplémentaire à mes marinades et autres grillades - on y trouve du vinaigre blanc, de l oignon, de l ail, du thym, du laurier, des poivres en grain et un piment d espelette -
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ont bien poussé et voilà les premières fleurs 
celui ci est plus mauve
et je suis rassurés les arums ont bien pris, je pense que j aurai des fleurs l an prochain
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le soleil ...
et la dernière journée du plâtre de mon mari............
enfin la délivrance......... hier nous étions à l hopital où enfin on lui a enlevé - au niveau osseux tout est reparé (le bras et l épaule), il faut maintenant remuscler et laisser les cartilages bien se ressouder entre eux mais cela est l oeuvre du temps et de la kinési cela tombe bien hier il a plu toute la journée à Bordeaux ce qui fait que nous sommes rentrés de suite - et ce matin nous y sommes retourné pour un nouveau rendez vous pour son oeil et nous avons fait aller-retour car il pleuvait encore et pas question donc de faire du tourisme et de vous ramener des photos - cela n est que parti remise car nous avons encore rdv mardi et vendredi prochain .... 
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une bonne découverte : les chips de banane plantin ma fille nous a préparé des chips de bananes - elle qui a horreur de cela, s est mise à aimer les bananes plantin (ah!! l amour c est bien connu cela change aussi les habitudes alimentaires............) 
un petit tour à la friteuse
après égouttage sur du sopalin - voilà l accompagnement de l apéro prêt 
elle avait préparé un cocktail à base de citrons, rhum blanc, sucre de canne liquide, et des glaçons et voilà le plateau avec les chips servies avec de la mayonnaise et de la moutarde à l ancienne et de la moutarde forte
après l apéro nous avions fait des steacks à la plancha avec des haricots verts cuits au cuit-vapeur et en dessert une tarte au citron faite entièrement par ma fifille (la pâte aussi) et servie avec un petit filet de crème fraiche (car il n y avait plus de chantilly servie avec les fraises de la veille)
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en faisant les courses j avais prévu de faire comme notre amie Françoise un gratin de patates/pommes de terre/pommes mais ma fille n était pas très inspirée par l idée - j ai tout de même acheté mes patates douces que nous avons mangé le soir en frites ( c est un régal...) et les autres je les ai faites en purée avec des pommes de terre - plus classique
et voilà un bon accompagnement pour mon saumon au barbecue - quelques rondelles de citron pour parfumer un peu plus (je ne les mets pas dans la papillotes car mon mari n aime pas trop de goût du citron) - et pour ma part j ai rajouté une petite lichette de crème liquide dans la purée et sur le saumon (gourmande....)
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samedi nous avons fait un saumon au barbecue - tout d abord il a fallu que je prépare la bête - ce dont j ai horreur car cela me donne des nausées mais là pas le choix il a fallu que je m y colle alors j ai fait çà bien à l avance afin de pouvoir le manger le midi - puis le l ai mis sur une feuille de papier d alu épaisse -
j ai mis dedans et dessus des feuilles de laurier fraiche, du thym, de l huile d olive, du sel de guérande, du poivre, du vinaigre basque, un verre de vin blanc
puis j ai fermé la papillotte - et laissé s imprégner pendant 2 bonnes heures - et j ai fait cuire sur la plancha pendant 15/20 minutes
à l ouverture quel senteur !!!!!!
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un bon week end - ma fille est venu le passer avec nous ce qui fait que je vais pas venir vous voir pendant quelques jours car en plus lundi nous allons à Bordeaux pour enlever le plâtre de mon mari et mardi nous y retournons pour vérifier ses yeux - a+ donc
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hier on a ramassé les derniers poireaux au jardin (certains étaient déjà "monté") et après avoir fait le tri, je les ai fait cuire au cuit vapeur et hier soir j ai fait un gratin avec une béchamel et du rapé et quelques lamelles de mozarella - j en ai mis aussi une poche au congélateur pour agrémenter quelques potages -
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vite faite pour accompagner des pommes de terre à l eau : faire fondre une échalotte dans un peu de beurre (salé) rajouter petit morceaux par petits morceaux du gorgonzola bien fondant, un peu de crème fraiche - 2 noix en petits morceaux, sel/poivre/piment - bref de quoi prendre des calories mais quel régal!!!!!! 
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hier chez mon amie j ai récupéré mes plants de tomates anciennes - son mari fait partie d une Association qui a entrepris de retrouver et remettre au goût du jour des tomates - ils en ont 1200 variétés qu ils cultivent, présentent lors de manifestations champêtres afin de les faire déguster et acheter les graines - le but est de redonner à la tomate ses lettres de noblesse - parmi les diverses variétés, cette année j essaye : - la PREMIO - COEUR DE BOEUF (tomate rouge) - BAWOLE CERCE - CHATEAU ROSE - GRUSHOVKA (tomates roses) - VERT LIME (tomate verte) - COEUR DE BOEUF BLANCHE (tomate blanche) - BEAUTY QUEEN (tomate multicolore) - TIGER PAW (tomate jaune/orange) - CERISE NOIRE (tomate cerise) - TOMATE GRAPPE - TOMATE DE MARMANDE - TOMATE ROMA des tomates plus classiques - j espère que le temps nous laissera goûter à toutes ces variétés en leur permettant de bien pousser - je vous en donnerai des nouvelles 
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viennent de chez mon amie - je lui avais donné il y a quelques années des pieds de marguerite pour agrémenter ses allées et pour qu elle n ait pas à se tracasser tous les ans de refleurir sa maison (qu elle loue tous les étés) car il lui fallait des fleurs faciles et sans entretien - et depuis je vais m en chercher un bouquet tous les ans car moi je n ai pas pu m en ramener de mon ancienne maison - alors échange de bon procédé..........comme on dit....
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que je vous emmène faire - certes il n est pas aussi beau que celui de notre amie Annick (titanique) mais il commence à prendre forme étant donné l état de mon mari qui râle car pour sa 1ère année de retraite il ne peut pas "bichonner" son jardin comme il en avait rêvé quand il travaillait - mais cela viendra bientôt (on lui enlève le plâtre théoriquement la semaine prochaine et dès que son épaule sera opérationnelle, il reprendra le motoculteur) - malgré tout il avait réussi avant son accident à préparer une moitié et il avait planté des fèves
et lors de ma visite au CAT pour acheter mes fleurs, j avais pris aussi des plants de courgettes - cette année j ai innové j ai pris un pied de courgettes rondes pour changer
et aussi des aubergines - des poivrons
dans ces petits carrés, il prépare ses plants - là il y a les poireaux et de la salade - mais aussi les radis que nous avons commencé à manger dimanche midi
le pied d artichaud qui a survécu à l hiver et à la pluie
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