Avec des charcuteries :

Tranches très fines de melon sur un lit de laitue, accompagnées de fines tranches de jambon sec (Parme, Bayonne, Serrano espagnol) ou de la viande de bœuf séchée (type brési du Jura ou viande des Grisons). Ou encore cubes ou billes de melon sur des brochettes, alternés avec du jambon.

Des desserts rafraîchissants :

En soupe : chair de melon tout simplement mixée et placée au frais, ou en billes macérées dans un vin doux infusé d’épices et mêlé de miel.
Melon passé à la centrifugeuse mélangé à du jus d’orange et citron ou encore de l’orgeat, du sirop d’anis... Pour un cocktail tonique sans alcool.
Poêlée de tranches de melon rapidement caramélisées dans un sirop épicé (anis, vanille...).

Des confitures :

Faites cuire 2 kg de melon dans un sirop (1 litre d’eau, 2 kg de sucre, 2 jus de citrons et les zestes). Laissez-vous également tenter par une confiture melon-poire ou melon-ananas.

Original :

En beignets : tranches épaisses trempées dans de la pâte à beignets (100 g de farine, 10 cl de bière, 1œuf entier et 3 blancs) puis frites. Sucrés, ils pourront être servis avec une crème anglaise aromatisée à la badiane ; salés, ils accompagnent le pastis, à l’apéritif. En salade, avec des fruits de mer, du saumon, du crabe...
En pannequets : tranches de melon, fromage et herbes, enfermées dans des feuilles de brick puis frits.

Mariages du melon et...

- Des herbes : menthe bien sûr mais aussi estragon, ciboulette, et, surtout basilic.

- Des épices : anis vert, gingembre, poivre...

- Des liqueurs, alcools (pastis...) et sirops (orgeat...).

- D’autres fruits (en brochettes ou salade) : figue, pêche, abricot, pomelo, citron vert. 

 Source : lesucre.com

Le phare de Cordouan est un phare situé à sept kilomètres en mer sur un plateau rocheux, à l'embouchure de l'estuaire de la Gironde, estuaire formé par la confluence de la Garonne et de la Dordogne, donnant dans l'océan Atlantique.

Il se trouve dans le département de la Gironde, en Aquitaine, entre les villes de Royan, Vaux sur Mer et la Pointe de Grave, sur le territoire de la commune du Verdon-sur-Mer, sur lequel il figure à la parcelle numéro 1 du cadastre.

Il éclaire et sécurise fortement la circulation dans les deux passes permettant l'accès à l'estuaire : la Grande passe de l'Ouest, balisée de nuit, qui longe le rivage nord depuis le banc de la Coubre, et la passe Sud, plus étroite, et qui n'est absolument pas balisée la nuit.

Le phare de Cordouan, appelé parfois le Versailles de la Mer, le Phare des rois, ou encore le Roi des phares, fut le premier édifice classé monument historique en 1862, en même temps que Notre-Dame de Paris.

  


Belle balade aujourd'hui pour Roger.... Invité par Joël, l'ami de ma cousine, ils sont partis tous les 2, toute la journée à Cordouan en voilier.
Ils approchent du phare.



Direction la chaussée empierrée pour rejoindre le phare. Au loin, à gauche, le voilier de Joël et à droite la vedette qui assure les navettes pour les touristes. 



Le voilier de Joël



La chaussée empierrée

Le phare vu d'en bas



A suivre......

L'office du tourisme est situé au milieu du bourg : 31, rue Paul Massy.

 

Pendant la période estivale, des animations pour les enfants ont lieu les matins dans le bourg. Des anciens jeux en bois sont à leur disposition pour des moments de détente avec les parents. 

Mes enfants avec Maël et Roger



Vue dans le bourg. Certains commerçants installent un étalage devant leurs boutiques.

On va au marché. Une partie est située à côté de l'église.

Une autre partie est sur la petite place derrière l'église. Là, on y trouve la partie alimentation.

Pirate! Il a disparu depuis 4 jours. Même son maître ne le voit plus.....

Nous sommes tristes de ne plus le voir entrer et sortir au gré de ses envies. Nous nous étions déjà tellement attachés à ce petit compagnon si affectueux. Snif! snif!

Nous avons fait une petite annonce que nous avons affichée à Super U.....

 

A plus pour la suite de l'histoire..... en espérant que j'aurai une suite heureuse à vous raconter.

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Et oui, nous avons retrouvé "notre Pirate"....

C'est comme dans la pub.... "C'est simple comme un coup de fil" !!!!!!

Suite à la petite annonce, une dame nous a téléphoné pour nous dire qu'elle avait recueilli notre coquin..... depuis plusieurs jours. Ce sont ses enfants qui l'ont trouvé en revenant de la plage.

Il a eu beaucoup de chance car cette dame aime les chats. Elle en a déjà quatre..... dont 2 en vacances avec eux à Meschers. Ses grands enfants s'occupent des 2 autres à Paris.
Pirate a failli devenir "parisien" car la dame ne l'aurait pas abandonné ici à Meschers.

Nous sommes tout de suite allés le chercher. Il n'était pas loin de la maison, juste une rue en-dessous de chez nous....

Mais nous ne pouvions pas le garder avec nous et nous avons tout de suite prévenu son maître qui lui aussi était tout content!  

Quelle histoire.....

Mais qu'est-ce qui se passe ici?

 

Il faut que je voie cela de plus prêt!

 

Le coin me plaît bien.....

  

Je veux bien aider, moi aussi! 

Oh! finalement, je préfére me reposer..... c'est plus cool!

  

J'avais eu l'occasion d'acheter une potence en fer vieilli dans une brocante et nous avons pris le temps de l'accrocher cette semaine.
J'ai acheté une suspension en coco qui permet de bien réguler l'humidité et ainsi de mieux gérer les arrosages. Je l'ai garnie de surfinias roses et veinés de violet pour être dans les mêmes tons que ceux de la jardinière qui est posée sur la fenêtre de devant.   

  

 

J'ai rajouté devant la maison quelques plans de pourpiers roses et jaunes.

  

  

Voici un visiteur que nous apercevons toujours devant la maison. Il s'y plaît du fait que la façade avant est au soleil depuis la fin de matinée et jusqu'au soir.

    

Hier matin, nous sommes allés au marché de Meschers avec mes enfants. Sur un des étals, j'ai pu admirer des fleurs d'artichauts.
Car lorsqu'on laisse l'artichaut se développer, il se forme à son sommet une fleur dont la couleur varie du bleu au violet.
Magnifique! Je me suis achetée 3 fleurs pour décorer la maison. Il ne faut surtout pas les mettre dans de l'eau sinon elles pourriraient. Les placer dans un vase avec du sable ou des petits cailloux.  

Voilà comment j'ai arrangé mes fleurs d'artichauts. J'ai cueilli quelques brins d'avoine et j'ai fait une petite composition. Je l'ai accrochée à la poutre au-dessus de la cheminée, dans le petit coin des fleurs séchées....

  

 

Après notre retour hier en fin de journée du zoo de La Palmyre, ma fille part faire quelques courses. Elle est revenue avec deux petites surprises : une pour Roger et une pour moi qu'elle nous a offertes au repas du soir.
Comme elle n'avait pas de papier cadeau, elle les a cachées dans nos serviettes de table!

Roper a eu un puzzle qui représente la façade d'une maison charentaise. Il était tellement content qu'il l'a commencé dans la soirée et il est déjà terminé..... mais il ne fait que 248 pièces! Il me plaît beaucoup. Nous allons aussi le faire encadrer comme les 2 autres qu'il a déjà faits à Meschers. 



Voilà le modèle sur le couvercle de la boîte

 

et au dos

 

Il est déjà fini.... Roger est un "PRO" !!!!!

 



Quant à moi, j'ai eu un bel agenda décoré avec des vues de Charentes. 

 

 

Je vais y écrire mes pensées de chaque jour....  

voici de très nombreuses grilles au point de croix, à réaliser pour décorer les pièces de la maison, des objets, des vêtements, agrémenter tes ouvrages de scrapbooking, petits cadeaux à broder et autres créations.
Il y a aussi quelques réalisations pas à pas. Le tout mis gratuitement à la disposition des passionnées.

La grande plage est l’image emblématique de Saint-Georges-de-Didonne. Elle est tout simplement superbe avec plus de deux kilomètres de sable fin, enchâssée entre deux falaises calcaires, la falaise de Vallières au nord côté Royan et la falaise de Suzac au sud.

J'ai pris ces photos en début de soirée lors de notre balade au marché nocturne qui se situait tout le long de la promenade qui borde la plage.
L’aménagement de la promenade le long de la première moitié de cette longue plage est une réussite. Elle est très appréciée, en toutes saisons, des promeneurs et des cyclistes de tous âges.

La longueur de la plage est impressionnante mais sa profondeur est tout aussi remarquable.
Ses dimensions sont telles que chacun y trouve la place qu’il souhaite et peut y pratiquer les activités de son choix, même aux périodes de haute fréquentation.

Vue vers Meschers (au loin les falaises)



Vue vers Royan (au loin le phare)






Le phare en pierre de taille, construit en 1901, haut de 36 mètres, a fière allure sur la corniche dominant la mer. Il n'est plus en service depuis 1969.
Il est ouvert à la visite tous les jours pendant les mois de juillet et août.

Nous avons emmené les enfants découvrir de cette plage. Au programme, jeux de raquette,



châteaux dans le sable,



toboggan pour Maël,



balade sur un vélo à 6 places!



Excellente journée en famille!

Certainement né en Inde ou dans les déserts de l'Afrique, le melon garde de ses origines son épaisse écorce protectrice.
Dès 500 ans avant notre ère, le melon, petit et peu sucré, est cultivé en Égypte.
Plus tard, les Grecs et les Romains en raffolent, dégusté salé et poivré. Il ne cesse d'évoluer jusqu'au 15ème siècle, devenant le gros fruit sucré que nous connaissons.
Ramené d'Arménie par des moines italiens qui en font culture dans leur domaine Cantaluppo (d'où le nom de la variété Cantaloup), il gagne enfin peu après le Sud-est de la France.
Il se rapproche de la capitale en s'installant en Anjou et en Touraine et achève sa remontée de l'hexagone en Charente (le fameux Charentais).


Les différentes variétés :

- Le Charentais (et charentais brodé, dont l'écorce est recouverte d'une résille), renferme dans une écorce verte pâle, une chair orangée et très sucrée. Turquin, morin, barbarin, sucrin, citrolin, muscadin... sont autant d'espèces de cette variété.

- Le Galia, dont la chair est verte, mais tout de même sucrée,sous son écorce brodée.

- Les melons jaunes et verts, qui ont une chair blanche et une forme oblongue. On le produit partout dans le monde.


La culture :

Vers la fin mars, les jeunes pousses venant des serres, sont transférées vers les champs. C'est à partir de cette période que les champs nous apparaissent brillant au soleil à perte de vue en raison des cultures sous protections plastiques.
Il faut en moyenne trois mois et demi pour avoir un beau melon à maturité.
En Charente-Maritime, la récolte a lieu de juin à septembre mais la pleine production est en juillet et août. Les producteurs font appel à de nombreux saisonniers pour la cueillette très tôt le matin.
Le tri avant conditionnement est important. Les melons qui sont jugés insuffisamment denses ou pleins sont éliminés.


Comment le choisir :

Choisissez-le lourd, c'est le signe qu'il est gorgé de sucre. Regardez son pédoncule : s'il n'est plus là ou bien s'il est craquelé, le melon a de fortes chances d'être mûr à point. Fiez-vous aussi à son agréable odeur : il doit être bien parfumée, mais pas trop sinon il est trop mûr… N'oubliez pas que le fruit va continuer à mûrir chez vous, donc choisissez-le en fonction du jour de dégustation.
Et halte aux idées reçues ! Les melons n'ont pas de sexe, donc la taille du pédoncule n'influe en rien sur la qualité du fruit, au même titre que sa couleur d'ailleurs. Elles dépendent simplement de la variété.


Sa conservation :
 

Conservez-le quelques jours dans un endroit frais, en évitant le réfrigérateur où il risque de parfumer de son odeur prononcée le reste des aliments. Mais s'il est déjà très mûr, emballez-le dans un film plastique et enfermez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur.


Où en acheter en pays royannais :




Si vous séjournez dans la région de Meschers, allez faire un tour chez SolDive au Domaine des Brandes.
Achetez à un prix défiant toute concurrence, une caisse de melons, remplie devant vous. 
Les melons jugés indignes de votre caisse feront le bonheur des cochons et des moutons.

Nous nous y sommes rendus et avons testé! les melons sont extra.



Nous avons aussi acheté des salades, des tomates, des courgettes, des aubergines et des oignons. Les prix sont très intéressants. Nous allons y retourner cette semaine faire le plein à nouveau....

Si vous laissez vos fruits rouges en barquette, ils risquent de s'abimer.
Disposez plutôt un torchon dans un plat, mettez-y les fruits nettoyés au préalable puis rabattez le torchon.
Ils ne s'écraseront pas et leur durée de fraîcheur sera rallongée.  

Je vous souhaite un



Toute ma petite famille est couchée et je passe vous faire un petit coucou avant d'aller me reposer....
Les journées sont bien occupées avec mes enfants. Nous leur faisons découvrir la région. Ils sont enchantés et le coin leur plaît beaucoup.....

A une autre fois!

Le chenal d'entrée vers le port



A marée basse





Nous quittons le port et prenons la route qui longe les falaises. En contre-bas, nous admirons les carrelets. 





A côté de mes fleurs "fétiches"....



je vous adresse un petit coucou et vous dis à bientôt. 

Voilà le nouveau puzzle que mon mari a commencé. Cette fois-ci, c'est un voilier.






Ca avance sérieusement!



Il se dépêche de le terminer car il s'est installé dans la chambre d'amis pour le réaliser. Quand mes enfants vont arriver à la mi-juillet, c'est là qu'ils dormiront! 

Juste fini avant notre départ! voici la pose de la dernière pièce. Quel instant mémorable......



A notre retour à Meschers, vous aurez droit à la photo du puzzle en entier. J'ai oublié de la prendre.....

La voilà!



Nous sommes allés choisir hier l'encadrement. Nous attendons car il faut commander la baguette.
A plus pour le puzzle encadré et accroché....  

Le voici :

Pas mal, non?

Mes enfants sont arrivés à bon port vers 19h30.... La maison leur plaît beaucoup. Ils sont enchantés et nous aussi.



Maël était tout impatient de voir la plage, le sable et la mer. C'était une découverte pour lui! Alors, après le repas, nous avons fait une petite promenade digestive jusqu'à la plage. Elle n'est pas loin, nous pouvons y aller à pied.
C'était un bonheur de le voir s'approcher des vagues et de vite courir sur le sable. 
Le programme de la journée de demain est déjà tracé. Le matin, petite balade dans le bourg (centre de Meschers où se trouvent tous les commerces). Puis, promenade sur le marché qui se terminera ensuite au port.
Et l'après-midi, mais pas avant 16h30, nous irons à la plage des Nonnes.
Je vous laisse car