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Pour la première fois, je me suis décidé à faire de la baguette viennoise(elle n'a pas la texture et la légèreté) de la boulangerie mais est quand même délicieuse.
Dans mon robot : 500 grs de farine 60 grs de sucre 1 cc de sel 20 grs de levure(boulanger) 2 œufs 200grs de lait ou 20 cl Beurre 200 grs pépites de chocolat ou une grosse barre Laisser tourner le robot avec tous les ingrédients (sauf le chocolat ) 5 bonnes minutes. Laissez pousser 1 heure 
Quand votre pâte a doublé, dans le robot ajouté le chocolat râpé, puis pétrir 5 min.
Fleurez votre table de travail de farine, pétrir et diviser en trois, pour former les baguettes. 
Disposez vos baguettes dans un moule, signez , en entaillant les pâtons, laissez pousser, 1 heure.
Dorez vos baguettes, avec un mélange de lait et d'œuf
Cuire 15 mn à 180. 
Pour le petit déjeuner du matin ou les quatre heures de vos têtes blondes, avec confitures, beurre ou autres, régalez-vous !
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Tous les légumes sont beaux au jardin, c'est vrai, la nature est bien faites!
Vous ne trouvez pas ? Mais les tomates, sont merveilleuses, avec leurs couleurs, 
Leurs formes,
Leurs goûts,
Chaque tomate est différente, en goût, en forme, en couleur!
Regardez celle-ci ?
et celle là ?
Ne me dites pas, (je n'ai pas de jardin), moi en région parisienne, sur mes fenêtres, j'ai réussi à faire pousser un pied de tomates cerises et j'en avais tout l'été!
poivron, persil, oignon, n'hésitez plus lancez -vous au prochain printemps, innovez ! 
Un vent de naturel, souffle sur chacun de nous, ont en a assez de manger des tomates dégoutantes qui n'ont aucun goût non ?
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Aujourd'hui, le temps n'est pas fameux, il va pleuvoir toute la journée, la température baisse, rallumer le four ne peut être que bénéfique, pour chauffer ma grande cuisine !
2 kg d'endives 2 paquets de jambon(4x2) farine, beurre, sel, poivre, curry, fromage râpé, 1 l de lait Cuire les endives à la vapeur, 20 mn (autocuiseur), égoutter -les ! 
Pendant ce temps faites un roux, avec 3 cs de farine, beurre,lait, pour une béchamel.
Ajouter une cuillère à café de curry, poivre, laisser épaissir. Mettre du fromage ! 
Mes endives étaient grosses donc je les coupe en deux en longueur, idem pour le jambon!
Entourez les endives du jambon, puis quand toutes les endives sont dans le plat, versez la sauce béchamel au curry dessus, puis le fromage, mettre au four 30 min pour bien dorer ! 
Pour aller plus vite, il m'arrive de faire ma sauce au micro-onde, toujours réussi. CHUTTTTTTTTTT
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Après avoir bien travaillé à la maison, nous sommes sorti sur Vannes !
Nous avions quelque chose à fêter ! Quoi ? Alors nous trinquons, à nos 38 ans de mariage. 
Pour Mr, un petit Bordeaux !
Nous avons choisi, une "campagnarde"
Pour moi, ananas givré,
Un café "Lulu" pour Mr !!!
Soirée "Pataterie" accueil toujours aussi charmant.
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Dimanche, nous sommes allés voir plusieurs brocantes, en revenant petit tour au potager!
Nos premiers haricots verts sont là, oui avec la sécheresse impossible de semer, donc j'ai semé fin août ! Eh bien, pas un fil, non pas un je confirme ! Pour la première fois, j'ai voulu goûter les échalotes perpétuelles, pas mal, le gout est très prononcé. 
Un petit tour vers les vignes, quelques grappes commencent à être transparentes donc (mûres), très sucrées, c'est une bonne année !
Les haricots de Soissons sont bons à ramasser, par contre petite récolte. 
Les tomates, je ne vous en cause pas, superbes !
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Quand les fruits tombent de l'arbre je les ramasse et récupère le meilleur !!
épluchez le fruit, le couper en petit cubes, le poêler dans un beurre mousseux! 
1 poire
1 tasse d'eau 1tasse de lait 1 tasse de farine 1 tasse de sucre 1 œuf 1 noix de beurre salé Mélangez bien tous les ingrédients, pour en faire une pâte fluide, versez sur la poire tiède, laissez dorer, faite sauter et cuire l'autre côté. Pour les gourmands faites flamber avec un alcool de poires! 
Dégustez bien chaud avec une bolée de cidre sec!
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Les fleurs sont encores jolies !
on ne va pas tarder à manger le raisin !
Le figuier jaunit et perds ses feuilles, les vignes aussi ! 
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Oui, parlons un peu jardin, puisque l'automne arrive à grands pas, le jardin, n'a jamais autant souffert que cet année, avec un printemps plus que pluvieux, ou aucune plantation n'a résisté!
Un été trop chaud qui à griller des fleurs des arbres et autres !
Notre plus grand bonheur ce sont ces jolies tomates, un peu tardives, mais quel goût, en forme de poires avec un parfum de miel.
tomates cerises aussi gustatives que jolies !
Celle-ci de couleur orange délicieusement parfumée !
Les moyennes, pour la salade bien épicée !
Et la reine des tomates à mes yeux "noire de crimée" ma préférée !
Une autre tomate cerise en grappe qu'on se fait un plaisir de grignoter à l'apéritif !
Pour tout vous dires cette année, finalement, la tomate est une réussite totale, j'ai diversifié les goûts sans regret, la serre à tomate (faite par mon mari) à tenue toute la saison et les a bien protégé des differentes températures et de la vilaine pluie du printemps.
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La soirée c'est terminée par une parade,
Avec de la musique Bretonne,
Une journée bien ensoleillée,
pleine de charmes et de musique.
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Ce matin, aquagym, en rentrant, préparation du repas .
En trente minutes ! Une pâte feuilletée du commerce, condiment Savora, tomates, poivron, oignon frais du jardin, deux œufs durs. Coupez vos tomates en rondelles fines, étalez la savora sur la pâte, les tomates tout autour. 
Au centre coupez la pâte en huit(ou le nombre de convives), couvrir les tomates, d'oignons frais et de poivrons(couper en tout petits morceaux.
Rabattre votre pâte, dorez à l'œuf, mettre au four, 20 à trente minutes
Pendant ce temps faites une salade de tomates de toute couleur, poivron, œufs durs, vinaigrette.
Alors c'est pas joli ?
Tenir votre couronne au chaud, jusqu'au service !
Avant de servir, versez votre salade au centre, servir tiède.
J'ai détourné l'idée sur ce blog: http://farandolederecettesbyalex.over-blog.com/couronne-exotique
en y mettant comme d'habitude mon "grain de sel". 
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Immense succès pour ce premier festival Damgan Bretagne sud, qui c'est déroulé ce week-end samedi et dimanche.
La foule s'est massé le long des rues pour admiré la parade d' orgues de barbarie,
et d'une cinquantaine de vieilles voitures,
dans une ambiance particulièrement chaleureuse
de musique et de chansons du bon vieux temps.
a demain pour la suite et fin !
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Nous arpentons la grande rue principale de Damgan, au bout la mer !
Nous avons pu découvrir près de 70 formations de musique, avec 120 orgues, ce qui n'est pas banal !
Le temps devenait gris, mais pas de pluie !
appareil à bulles ! immense.
Un groupe de musiciens s'entraine pour la parade du soir.
La musique Bretonne est magnifique!
A demain !!
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Avec de bonnes pêches du jardin de notre voisin et des mirabelles, j'ai confectionné une tarte qui n'a pas fait long feu, je confirme!
Une pâte à tarte feuilletée
un sachet d'amandes en poudre des pêches fraichement pochées dans un sirop. mirabelles sucre 
étalez votre pâte, saupoudrez là d'amande en poudre et de sucre, disposez-y les pêches puis entre les pêches les mirabelles.
Cuire au four 20 à 30 min à 180 Dégustez !!! 
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Imaginez une ville, avec une grande rue menant à la mer ?
à chaque recoin un orgue de barbarie différent,
à chaque orgue de barbarie une nouvelle musique,
à chaque musique une nouvelle chanson,
une chanson,
tellement populaire,
que l'on a tous envie de la fredonner,
et bien,
c'était ça, dimanche à Damgan,
tout le monde chantait !!!
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