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Le village de Saint-Cirq-Lapopie est situé dans le département du Lot!
Lors de notre dernier voyage, nos pas nous ont conduit vers ce village au passé historique riche et mouvementé! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Le village fut, au Moyen-Âge, une forteresse partagée entre trois des plus puissants seigneurs du Quercy.
Le fort de Saint-Cirq regroupait trois châteaux...la hauteur du donjon signifiait le rang de chaque famille!
Le village s'étendait entre deux portes bien gardées!
Cette série de maisons bourgeoises médiévales à rez-de-chaussée servaient de boutiques.
Elles ont été construites aux 13e et 14 siècle et donnaient sur la rue marchande principale. 
Ainsi, le village a pu rester bien à l'abri de ses fortifications!
Le bourg médiéval est impressionnant et a gardé tout son charme.
Cette maison est connue comme "L'auberge des mariniers"! Caractérisée par l'association d'un logis et d'une tour, cette maison est représentative des maisons de chevaliers qui surplombaient la vallée. Cette maison est la plus ancienne du village et date du 13e siècle. 
Cette maison implantée sur le rebord de la falaise date du 15e siècle.
Restaurée par l'amateur d'art Joseph Rignault, elle abrite aujourd'hui un musée déparemental. Les points de vue ne manque pas! Saint-Cirq fait, aujourd'hui, figure de conservatoire de l'architecture médiévale! À demain pour la suite de cette balade! 
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Comme vous le savez, le fil rouge de cet été est la réalisation d'une nappe!
Le bout de tissu a été coupé! Des fils ont été tirés afin de réaliser un ourlet ajouré..... Les choses sérieuses commencent! À vos aiguilles! Vous pouvez voir ou revoir ce fil rouge depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
À 6 centimètres des bords, j'ai tiré 3 fils afin de réaliser un jour.
Il est parfois nécessaire d'égaliser les bords à l'aide de ciseaux! J'ai plié le bord de la nappe une fois. Le pli est consolidé avec le fer à repasser. 
Un second pli sera réalisé afin que le bord arrive au niveau du jour réalisé en tirant les trois fils!
Le fer à repasser va marquer les plis, mais il est plus prudent de faufiler l'ourlet!
Ce sera plus pratique lorsque je commencerai à broder mon ourlet! 
Je commence à coudre mon ourlet!
Je passe mon fils à travers 5 fils de mon jour et je pique l'aiguille dans l'ourlet..... 
Je vais finir les quatre bords...mais je laisserai les coins de côté!
Pour les coins...Nous irons voir mamie Simone!
Bien installée....je regarde le Tour de France! À bientôt! 
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Il existe de nombreuses manières d'accommoder les pommes de terre....c'est la préparation à laquelle on va les destiner qui va faire la différence!
Entrez dans notre cuisine....Vous allez être étonnés! Aujourd'hui, je cuisine une salade de pommes de terre aux champignons frais! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes) -6 pommes de terre -5 tomates -1 concombre -2 pots de yaourt "Fjord" -250g de champignons frais -sel, poivre -20g de beurre -ciboulette -huile, vinaigre 
Faites cuire les pommes de terre dans leur peau.
Pelez-les et coupez-les en rondelles. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Pelez, épépinez, lavez et coupez le concombre en fines rondelles. Pelez, lavez et coupez les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec la moitié du beurre pendant 5 minutes. Égouttez-les puis remettez-les dans la poêle avec le reste du beurre et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. 
Préparez la sauce d'assaisonnement en mélangeant les pots de yaourt, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile.
Ajoutez-y tous les légumes et les champignons encore chauds! Mélangez délicatement puis parsemez de ciboulette finement ciselée. 
Il n'y a plus qu'à déguster!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
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Saint-Cirq-Lapopie est une commune située dans le département du Lot en région Midi-Pyrénées.
Nous avons eu la chance de pouvoir aller visiter cette charmante commune lors de notre dernier voyage dans cette région! Allons! Suivez-nous! Il était une fois.... Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
....un village accroché à une falaise!
En suivant la rue de la Pelissaria, nous remarquons les maisons à étages qui datent du 15e siècle! 
La rue de la Pélissaria était fermé par la porte Pélissaria!
C'est dans cette rue que, au 16e et 17e siècle, les peaussiers s'activaient....ce qui a donné le nom à cette rue!
C'est également de cet endroit que la vue sur la village semble tout droit sortie d'un livre de contes!
À présent, que nous vous avons bien présenté ce village....Partons à sa découverte!
À demain! 
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Élu village préféré des français, Saint-Cirq-Lapopie est un village médiéval classé!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Situé dans le département du Lot en région Midi-Pyrénées, nous avons pris plaisir à nous balader au gré des ruelles et des chemins de traverse.
C'est ainsi que j'ai pu photographier de belles et bien sympathiques portes...
Toutes aussi belles les unes que les autres!
Laissez-vous porter par ce village hors du commun.
Regardez vers le ciel....
Scrutez l'horizon!
Il y a toujours un secret à découvrir....
....ou un joyau à admirer!
Mais surtout n'oubliez de fermer la porte en partant.....Il faut garder quelques secrets pour le prochain voyage!
Vous pouvez voir d'autres portes et fenêtres sur ce lien. 
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La saison est gourmande...et les plats aux saveurs un rien sucré ont beaucoup de succès!
Que diriez-vous, aujourd'hui, de goûter à un de ces plats? Installez-vous, je cuisine des escalopes de poulet aux pêches! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Le ingrédients pour cette recette:
(4 personnes) -4 escalopes de poulet -2 càs de fécule -sel -2 cs d'huile d'olive -1 cs de gingembre frais râpé -1 càc de pâte de curry -3 pêches -2 cs de sauce soja -20cl d'eau 
Coupez vos escalopes de poulet en lanières
Dans un saladier, mélangez-les avec 1 càs de fécule. Ajoutez-y un peu de sel. Pelez et coupez les pêches en quartiers. 
Mettez les escalopes dans votre actifry.
Arrosez-les d'huile d'olive. Laissez-les cuire 5 minutes. Au bout des 5 premières minutes de cuisson. Ajoutez au poulet le gingembre, les pêches, la pâte de curry, la sauce soja, l'eau et le reste de fécule. Laissez cuire 10 minutes. C'est prêt! 
Accompagnez vos escalopes de poulet aux pêches de riz à sushi (voir la recette sur ce lien)
Vous pouvez retrouver d'autres recette "actifry" sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. 
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Si vous êtes de passage à Saint-Cyr-Lapopie, ne manquez pas de suivre le sentier qui vous ménera sur les terrasses du château!
La vue sur le village et ses environs y est magnifique! Puis, sur le chemin qui redescend vers le village préféré des français 2012, arrêtons-nous à l'église qui elle, est située juste à côté du belvédère! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir. 
Élevée de 1552 à 1540 sur une terrasse rocheuse dominant le Lot, cet édifice est précédé d'un clocher-tour trapu et flanqué d'une tourelle ronde!
L'église est dédiée à Sait-Cyr!
En l'an 305, Kérikos (Saint-Cyr) et sa mère Julitte, tous les deux chétiens, sont faits prisonniers à Tarse par le gouverneur Alexandre sous la domination de Dioclétien. Alors que l'on torturait sa mère pour qu'elle renie sa foi, Cyr, du haut de ses cinq ans criait: "Moi aussi, je suis chrétien!" Fou de rage, le juge le saisit et lui brisa la tête contre les marches du tribunal. Il mourut juste avant sa mère! Saint-Cyr est le plus jeune martyr de l'antiquité chrétienne. 
C'est Saint-Amadour qui ramena les reliques de Saint-Cyr en France.
Saint-Cyr et sa maman Sainte-Julitte.
Sainte-Catherine d'Alexandrie.
Catherine mourut à Alexandrie en 305 tout comme Saint-Cyr. Elle avait demandé au Christ que les persécutions cessent! Ce qui arriva en 315! Elle est la patronne des tourneurs sur bois! 
Saint-Antoine de Padoue que l'on retrouve régulièrement dans les églises!
L'église gothique qui fut édifiée en 1522 a englobé l'ancienne église paroissiale romane.
Celle-ci conserve les vestiges de peintures murales du 12e siècle. 
Il est de tradition de penser que Saint-Joseph est mort avant que Jésus commence sa vie publique.
Ce vitrail illumine l'église...Une petite merveille!
Vous êtes prêts? Alors, partons à la découverte de ce charmant village! À demain! 
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Saint-Cirq-Lapopie est une commune située dans le département du Lot en région Midi-Pyrénées.
Alors que nous parcourons tranquillement ce charmant village, mes yeux errent deci delà! 
C'est ainsi qu'en levant les yeux.....
...j'ai pu découvrir une belle manière de décorer les toitures!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
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Quelques légumes nouveaux....un peu de crème.....Il n'en faut pas plus pour réaliser un plat savoureux!
Aujourd'hui, je cuisine une crémière de légumes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes) -4 pommes de terre -1 gros navet -10 radis -4 carottes -1 brocolis -100g de beurre -150g de crème -ciboulette, estragon -1 demi citron -sel, poivre 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre, le navet, les carottes.
Nettoyez et lavez les radis et le brocolis. J'ai utilisé mon cuit vapeur afin de cuire mes légumes. J'ai réparti équitablement les légumes en haut et en bas de mon cuit-vapeur en fonction des légumes. En bas, j'ai mis les carottes et les navets qui sont plus longs à cuire. En haut, j'ai mis les pommes de terre et le brocolis. Laissez les radis de côté! Vous les intégrerez plus tard! Laissez cuire 20 minutes. Au bout de ce temps, mettez tous les légumes dans une poêle avec 50g de beurre. N'oubliez pas les radis! Faites revenir tous ces légumes à feu doux tout en remuant délicatement pendant 5 minutes. Ajoutez alors le reste du beurre, la crème et le jus de citron. Salez et poivrez. C'est prêt! 
Mettez vos légumes dans un plat et saupoudrez-les de ciboulette.
Finissez la décoration avec un petit bouquet d'estragon! 
J'ai accompagné ma crémière de légumes de mes brochettes marinées réalisées hier (voir la recette sur ce lien).
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "cuit-vapeur" sur ce lien. 
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Perché sur une falaise surplombant un méandre du Lot, Saint-Cirq-Lapopie est un chef d’œuvre de l’époque médiévale. Afin d'avoir une vue du village, nous avons décidé de suivre le chemin de l'Église! Suivez-nous! Le voyage continue! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir. 
Eb suivant le chemin de l'église, nous arrivons sur les ruines du château de Cardaillac!
Cette demeure fortifiée avait un corps de logis appuyé sur un donjon roman à contreforts.
Le château de Cardaillac sera peu à peu abandonné à la suite de plusieurs destructions.
Mais, je vous assure....la balade vaut le déplacement!
En arrivant sur les terrasses du château, la vue sur le Lot d'un côté....
....et sur les toits du village de l'autre côté est éblouissante!
L'église Saint-Cyr n'est pas bien loin!
Elle aussi, domine les méandres du Lot! 
En regardant bien vous apercevez même un moulin ancré sur le fleuve!
Ce magnifique moulin situé au pied de Saint-Cirq-Lapopie est le moulin d'Aulanac! Ce moulin à eau était utilisé depuis le Moyen-Âge pour moudre le blé! 
En contrebas du château, les rues du village ont conservé de nombreuses maisons anciennes dont les façades en pierre ou à pans de bois ont été construites entre le 13e et 16e siècles.
Étroites, elles sont caractérisées par leurs toits de tuiles plates, à fortes pentes.... Mais il faudra encore attendre un peu pour se promener dans ce beau village! Nous allons descendre quelques marches et visiter l'église! À demain! 
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Saint-Cirq-Lapopie, commune située dans le département du Lot, renferme bien des trésors!
André Breton, écrivain, poète et théoricien du surréalisme est né dans l'Orne en 1896 et mort à Paris en 1966. Il deviendra au fil de ses rencontres et recherches « Citoyen du monde ». C’est d’ailleurs ce qui le mènera jusqu’à Saint-Cirq Lapopie en juin 1950. Cette année là, il participe à Cahors à l’inauguration de la "Route sans frontière n°1" qui, jusqu’à Saint-Cirq-Lapopie, doit donner l’exemple d’un mouvement des communes pour mobiliser leurs citoyens contre la guerre froide! 
Lorsque, environ 33 kilomètres plus loin, il arrive ce soir de fête dans Saint-Cirq, c’est le coup de foudre.
Il "cesse de se désirer ailleurs" et achète rapidement la belle maison à la tour carrée qui dépasse du toit. Il y revient chaque été jusqu’à 1966 chercher les papillons et les agates. Voici la borne kilométrique de la "Route sans frontière N°1" de Saint-Cirq-Lapopie! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir. 
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Vite! Vite!
Profitons de ces quelques rayons de soleil pour se faire plaisir! Alors qu'en dite-vous? Aujourd'hui, installez-vous sur la terrasse, nous allons vous cuisiner des brochettes marinées! 
Les ingrédient pour cette recette:
(4 personnes) -minis saucisses -500g de filet de boeuf -1 poivron -2 oignons -4 gousses d'ail -1 citron -1 càs d'huile d'olive -thym -sel, poivre 
Pelez, lavez et hachez l'ail.
Pelez, lavez et coupez l'oignon en morceaux assez gros pour les piquer sur une brochette. Lavez et coupez le poivron en lanières. Coupez la viande de boeuf en morceaux réguliers. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez-y le jus du citron, l'huile d'olive, le thym et l'ail finement ciselé. Mélangez soigneusement et laissez mariner pendant au moins 2 heures dans le réfrigérateur. Au bout de ce temps, préparez vos brochettes. Intercalez, selon votre goût, les morceaux de viande, les petites saucisses, les poivrons et les oignons. 
Le barbecue sur la terrasse....un apéritif en attendant la dégustation.....
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. 
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Saint-Cirq-Lapopie est une commune située dans le département du Lot en région Midi-Pyrénées.
Nous avons eu l'occasion de visiter ce célèbre village lors de notre dernier voyage dans cette région! 
C'est à cette occasion que nous avons eu la joie de pouvoir admirer de biens jolis véhicules....
Une bien sympathique rencontre! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Cirq-Lapopie depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
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Perché sur un escarpement rocheux surplombant la rive gauche du Lot....aujourd'hui nous partons à la découverte du plus beau village de France 2012....
.....Saint-Cirq-Lapopie..... Cet article servira de récapitulatif à cette nouvelle balade....à ce nouveau voyage! -Une perle accrochée à une falaise (ici) -Rendez-vous des vieilles voitures (voir l'article sur ce lien) -La route de l'église (voir l'article sur ce lien) -Route sans frontière numéro 1 (voir l'artilce sur ce lien) -L'église Saint-Cyr (voir l'article sur ce lien) -Une décoration pour des toitures (voir le lien) -Vers la porte Pelissaria (voir l'article su ce lien) -Un festival de portes (voir l'article sur ce lien) -Plus beau village de France (I) (voir l'article sur ce lien) -Plus beau village de France (II) (voir l'article sur ce lien) Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Saint-Cirq-Lapopie est une commune située dans le département du Lot en région Midi-Pyrénées.
Ce village médiéval situé au cœur du Parc naturel régional des Causses du Quercy a été classé « Village préféré des français » au cours d'une émission diffusée sur France 2 le 26 juin 2012. 
Le village de Saint-Cirq-Lapopie(prononcer Saint-Cyr), perché à plus de 100 mètres en aplomb du Lot et situé face à un cirque de hautes falaises blanches, occupe un site remarquable!
Le nom actuel du village rappelle le martyr du jeune Saint-Cyr, tué avec sa mère Asie Mineure sous le règne de Dioclétien et dont les reliques auraient été, rapportées par Saint-Amadour.
Saint-Cyr est honoré dans l'église paroissiale qui porte son nom. 
Il est vraisemblable que l'occupation de cet escarpement rocheux surplombant la rive gauche du Lot, face à un cirque de falaises, a tenté les hommes dès l'époque gallo-romaine.
Les La Popie, seigneurs du lieu au Moyen-Âge, donnèrent leur nom au château établi au plus haut sur la falaise.
Par extension, ils donnèrent leur nom au bourg qui se développa à ses peids!
En 1198, Richard Coeur de Lion tente en vain de s'emparer de ce site défensif!
Lors de la Guerre de Cent Ans, les anglais disputent Saint-Cirq à la garnison du seigneur de Cardaillac resté fidèle au roi de France.
La division entre seigneuries se reproduisit à l'époque des guerres de religion!
Un Cardaillac devint le chef des protestants du Languedoc, tandis qu'un Saint-Sulpice restait catholique! Amis cependant, ils s'entendirent pour interdire toute violence dans leur cité commune, mais en 1580, rompant la trêve, les huguenots s'emparèrent du château d'en haut, qu' Henri de Navarre fit démolir.... 
Il en reste un village qui marque les esprits autant que le coeur...
Prenons le temps de nous enfoncer dans les ruelles afin de laisser le charme opérer.... À demain! 
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Alors que nous étions en voyage en Basse-Normandie, et plus particulièrement dans le Calvados, nous avons eu la grande chance de pouvoir nous promener dans la célèbre station balnéaire de Trouville.
C'est à cette occasion que nous avons déjeuné en semaine dans ce bien sympathique restaurant "Le Cocotte Café" situé 58 rue des Bains à Trouville. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Nous nous installons dans un cadre charmant au décor "cocotte" bien sympathique.
En entrée, Marc décide de goûter aux saveurs du terroir par l'intermédiaire de cette assiette de fromages normand. Camembert et Pont l'Evêque sont à l'honneur! 
Les moules à la crème sont pour moi...Bien jolie présentation!
"Cocotte café"....pourquoi pas?
Nous poursuivons notre dégustation et je tente la cocotte du pêcheur....Je ne suis pas déçue par une savoureuse association de saveurs! ....saumon, lieu, haddock, safran, crème.... 
Marc tente une autre cocotte....bien savoureuse elle aussi, la cocotte de poulet de la vallée d'Auge!
Cuisiné avec de la crème et du cidre, ce plat a beaucoup plu à notre gourmet! 
Nous sommes dans le pays du fromage....Profitons-en....Cette belle assiette est pour moi!
Un petit dessert pour Marc....une belle charlotte au chocolat!
Bon accueil et personnel bien sympathique, nous avons passé un agréable moment de dégustation. Nous ne pouvons que vous conseiller vivement cette table si vous êtes de passage dans cette région. 
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