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Nous poursuivons notre visite au Musée d'Art et d'Histoire de Toul, cette commune située dans le département de Meurthe-et-Moselle!
Je vous ai laissé, hier, au milieu de meubles lorrains et de faïences de Toul-Bellevue! Aujourd'hui, je continue la balade....juste pour le plaisir! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Toul depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (13 clichés) 
Cet atelier reproduit les gestes de la fabrication de faïences...
....comme si on y était!
Ce grand vase est décoré suivant un motif représentant "Cybèle implore le retour du soleil"!
Ce cache-pot est posé sur un socle ajouré!
Beaucoup de modèles....tout en couleur et en savoir-faire!
Ces bustes en terre cuite ont servi de modèle pour la sculpture par A. Musetti d'éléments figurants sur le monument aux morts de Toul.
Ce plat est un plat décoratif avec, au centre sur fond blanc, un grand motif de fleurs, de palmettes et de fruits!
Nous arrivons devant des biscuits émaillés représentant des personnages bien typiques!
Cette pendule bleu turquoise ajourée possède un beau décor fait de masques et de guirlandes!
Cette jardinière en forme de cygne est posée sur un socle décoré de plantes aquatiques!
J'ai craqué pour cette belle ravaudeuse...
...mais aussi pour cette belle cigogne!
À demain pour la suite de notre balade à Toul! 
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Le mois dernier, je me suis achetée deux pulls "jersey"! Les manches étant trop longues, Raymonde m'a proposé de les apporter pour l'activité couture afin de réaliser les ourlets!
Cela paraît simple! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (7 clichés) 
Je suis donc arrivée en atelier couture avec mon pull, ma machine à coudre et une aiguille double jersey pour machine à coudre!
Une aiguille double, comme son nom l'indique, sont deux aiguilles montées ensemble! 
Mais, avant de se précipiter sur la machine, il faut préparer l'ourlet!
J'avais pris de l'avance et j'avais marqué l'ourlet à la maison! Il suffit de mesurer l'ourlet sur soi et de passer un fil sur le pli! Arrivée à l'atelier, Raymonde me conseille de mesurer deux centimètres à partir du pli, de marquer avec de la craie ces deux centimètres et de couper le morceau en trop! Une fois cet exercice réalisé je bâtis mon ourlet pour bien le fixer! 
Raymonde m'explique, alors, l'utilisation de l'aiguille double jersey!
La première chose à faire et d'enlever l'aiguille en place et d'y mettre, à la place, cette fameuse aiguille double! Il faut l'aide d'un petit tournevis! Lorsque l'on place une aiguille sur une machine il faut toujours mettre le côté "plat" de l'aiguille sur l'arrière. L'utilisation d'une aiguille double nécessite aussi d'installer deux bobines de fils sur la machine. Vous le voyez sur les photos! Et bien sûr il faut que ces deux bobines soient du même fils! Vous pouvez mettre du fil sur une canette si vous n'avez pas deux bobines! 
Voici ma manche!
Vous remarquez que je l'ai mise sur l'endroit! En effet, dans ce cas il faut coudre sur l'endroit du travail! 
Voilà le résultat!
Bravo à l'élève et merci à Raymonde!
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Kaysersberg, cette jolie cité sise dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace, ne nous est pas inconnue!
Et nous aimons y retourner régulièrement afin de nous ressourcer! Ce jour là nous avions décidé de déjeuner au restaurant Au Lion d'Or situé au 66 rue du Général de Gaulle à Kaysersberg. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
Nous avons été attirés par cette adresse qui présente des plats du terroir et des classiques de la cuisine alsacienne.
En entrée, la salade d'asperges à l'estragon est délicieuse.
La seconde entrée est une salade vigneronne! Tout aussi savoureuse!
Marc se régale d'un plat de rognons de veau cuisinés au Pinot Noir!
Pour ma part, je préfère goûter à l'onglet de boeuf cuisiné à l'échalote.
Nicolas, lui, se régale d'une échine confite présentée sur un lit de choucroute mélangée à des spaetzlés sautés.
Marc et Nicolas ont choisi une assiette gourmande constituée d'un flan (genre brioche perdue-mendiant ou bettelmann) aux fruits, d'une crème anglaise et d'une boule de sorbet aux fraises.
Cette assiette de crème brûlée aux trois parfums est succulente!
Je termine par un petit café crème dont je ne peux me passer!
Un petit mot pour terminer....Cette maison de 1521 a beaucoup de cachet et nous a bien séduit! Restaurant familial remontant au 18e siècle, il propose des spécialités alsaciennes dans un cadre chaleureux et accueillant! Nous vous recommandons cette adresse gourmande située dans la rue principale de la cité! 
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Nous poursuivons, tranquillement, calmement notre fils rouge du dimanche, la découverte du Parc de Sainte-Croix à Rhodes, village situé dans le département de la Moselle en région Lorraine.
Vous pouvez voir ou revoir cette promenade depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) 
Le monde des étangs est un monde merveilleux!
Nous partons à la découverte de la faune européenne des zones humides!
Nous ne sommes pas sûrs de voir et d'admirer toutes les espèces présentes dans le parc!
Mais, la magie opère!
Le monde des étangs offre en continu l’exceptionnel spectacle de la biodiversité locale à plumes.
Plusieurs observatoires sont disséminés le long des sentiers et permettent d’apprécier un beau spectacle.
Bien sûr......
....je ne peux m'empêcher de faire un gros plan sur notre oiseau préféré, la cigogne blanche!
À bientôt! 
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La fin de semaine est souvent synonyme de repos et de gourmandises! Pourquoi ne pas commencer ce week-end par un apéritif gourmand?
Aujourd'hui, je cuisine une tartinade aux tomates et autres petits légumes! 
Les ingrédients pour cette recette:
(J'ai oublié de prendre tous les ingrédients en photo!) -100g de tomates concassées -4 tomates séchées -1 petite courgette -1 fromage de chèvre, bûche -quelques olives vertes -1càc de concentré de tomates -1 poivron -sel, poivre -1 gousse d'ail -quelques feuilles de basilic 
Nettoyez, lavez et coupez grossièrement la courgette et le poivron.
Pelez et lavez l'ail. Mettez les légumes dans le bol du mixeur de votre robot. Commencez à mixer légèrement. Ajoutez toutes les tomates, le concentré, les olives, le fromage, l'ail et le basilic. Set poivrez. Mixez pendant 1 minute et réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation! 
Il n'y a plus qu'à tartiner!
Bon apéritif! Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien. 
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Aujourd'hui, Marc et moi mettons à l'honneur Mauricette, du blog "Momo délice", pour sa grande gentillesse.
En vacances dans le sud de la France, Mauricette a pensé à nous et à notre nouvelle rubrique, "Menus Cartes Postales" (voir le lien)! 
Nous avons reçu une belle recette! Un classique qu'il nous tarde de réaliser, l'Aïoli!
Un magnet accompagnait cette carte postale! Les magnets sont indispensables pour accrocher les cartes postales sur les réfrigérateurs! 
En effet, toutes cartes postales "recettes" reçues seront réalisées dans notre cuisine!
Merci Mauricette! 
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Le musée d'art et d'histoire de Toul, situé dans le département de la Meurthe-ete-Moselle, comprend, entre autres, des peintures, des tapisseries, des faïences et de l'archéologie.
Il existe depuis 1872 et occupait jusqu'en 1939 une partie de l'ancien palais épiscopal, qu'il partageait avec la mairie et différents services administratifs! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Toul depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) 
Une partie du musée est réservée aux meubles lorrains et à la faïencerie de Toul-Bellevue.
La faïencerie de Toul-Bellevue, fondée au milieu du 18e siècle, à Toul, par le maître-faïencier Charles François, est l'une des grandes manufactures de Meurthe-et-Moselle, ayant contribué à la renommée des célèbres faïences de Lorraine.
Fermée en 1939, il ne reste plus aujourd'hui de celle-ci que deux fours et le logis patronal.
Dès sa fondation, la faïencerie confectionne, avec le concours du sculpteur Paul-Louis Cyfflé, des statuettes blanches ou en émail polychrome, ainsi que de la vaisselle décorée au grand feu, puis représentant des paysages sur terre à pipe avec un émail plombifère, ou encore des services courants aux décors floraux.
Au 19e siècle s'ajoutent à ces productions, celles de poêles en faïence, des horloges, des encriers, des écritoires...
Nous avons eu le loisir d'admirer quelques-unes de ces pièces en visitant le musée.
Cette statue montre une des représentations de Saint-Nicolas!
Bannière de procession!
Voici le costume d'un Suisse de la cathédrale de Toul!
Nous serions bien tentés par ces fauteuils bien confortables!
À bientôt pour la suite de cette visite! 
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Un sushi est une spécialité japonaise composée de riz vinaigrée et d'ingrédients divers!
Un maki est une forme de sushi signifiant "rouleau". Il est obtenu en prenant une feuille d'algue séchée, le nori, en étalant dessus une couche de riz! Aujourd'hui, je cuisine des makis à oeuf, au concombre et au chèvre! 
Les ingrédients pour cette recette:
(8 makis-préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes) -riz à sushis (voir la recette sur ce lien-prévoir 20 minutes) -1 bûche de chèvre frais -1 concombre -2 oeufs -2 feuilles de Nori -beurre -un bol d'eau vinaigrée -sauce soja 
Battez les oeufs un à un, sans les mélanger.
Faites-les cuire dans une poêle avec un peu de beurre à la manière d'une crêpe. Pelez, nettoyez et coupez le concombre en lamelles de la taille de la feuille de Nori. Avant de commencer, il est important de préparer un bol d'eau vinaigrée afin d'y tremper les doigts. Comme le riz a tendance à coller, ce sera plus facile pour la préparation des makis! Commencez par humidifier la natte en bambou pour éviter que la feuille de nori ne colle. Posez la feuille de nori sur la natte. Humidifiez-la à son tour. Étalez du riz à sushis sur toute la surface de la feuille de nori. Posez une crêpe d'oeuf par-dessus. Déposez du concombre sur toute la longueur. Finissez par du fromage de chèvre. 
À l'aide de la natte en bambou, vous roulez le maki.
Vous soulevez le bord de la natte et, au fur et à mesure que vous roulez le maki, vous serrez la natte. Lorsque le maki est tout à fait enroulé, serrez bien sur la natte afin que le nori colle bien et que le joint se fasse bien. 
À l'aide d'un couteau bien aiguisé vous découpez le boudin ainsi obtenu et vous obtenez de délicieux makis.
Vous pouvez déguster vos makis en les trempant dans une noisette de wasabi ou dans un peu de sauce soja.
Lorsque que je prévois de réaliser des makis, il y a toujours des ingrédients en trop!
Aussi, j'ai l'habitude de finir ces produits en faisant une salade asiatique! Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Bon appétit! 
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Chantal, du blog "entrepresetchamps" , a pensé à nous et à notre nouvelle rubrique "Cartes Postales Recettes"!
Souvenez-vous, nous avons inauguré une nouvelle série, celle des cartes postales recettes (voir l'article sur ce lien)! Toute carte postale recette reçue sera élaborée dans notre cuisine! Ces trois cartes ont rejoint celles que nous allons bientôt réaliser! Merci beaucoup Chantal pour cette gentille attention! 
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Installé dans l’ancienne Maison Dieu dont subsiste la salle des malades, le Musée d’Art et d’Histoire de Toul, situé dans le département de la Meurthe-et-Moselle, présente de riches collections retraçant le passé historique de la ville!
Aujourd'hui! Gros plan sur de belles tapisserie! Ces trois tapisseries représentent "Les tapisseries des Mariages" de David. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Toul depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (8 clichés) 
La première tenture représente le départ de Mikal de la maison de Paltiel, pour revenir auprès de son mari, David.
La seconde représenterait Abigaël apportant des vivres à son mari David.
Enfin, la troisième représenterait le mariage de David et de Bethsabée, la veuve de Urie le Hitite.
Tapisseries de Théagène et Chariclée!
Les trois tentures représentent un épisode des "Éthiopiques", un roman courtois d'Héliodore d'hémèse. 
Tapisserie de la Continence de Scipion l'Africain!
Cette tenture représente une anecdote de l'Antiquité romaine, la Continence de Scipion! L'épisode se situe en 211 avant Jésus-Christ, après la prise de Carthagène par les Romains lors de la seconde guerre punique. Scipion l'Africain, leur chef, reçu de ses soldats une jeune captive d'une grande beauté. Plutôt que d'en faire sa maîtresse, il la rendit à son père et à son fiancé! 
Tapisserie du Triomphe de Cérès!
Cette tenture représente l'Apothéose de cérès, divinité agraire dans la mythologie gréco-romaine. 
Tapisserie d'Hercule terrassant le lion de Némée!
Dans la mythologie grecque, le lion de Némée est une créature fantastique tuée par Hercule au cours de ses travaux. Le lion de Némée est le premier travail que Hercule doit affronter. À demain! 
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Comme l’ail et l’oignon, l'échalote relève la saveur d’innombrables plats. Et c'est pourquoi, Marc et moi l'utilisons souvent dans nos recettes!
Aujourd'hui, je cuisine un rôti de boeuf sauce à l'échalote! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes) -1 rôti de boeuf de 1kg -huile d'olive -sel, poivre -4 échalotes -4 càc de fond de rôti -0,5l d'eau 
Prenez le rôti.
Badigeonnez-le d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine. Salez-le et poivrez-le. Placez la viande dans un plat, avec couvercle, allant au four. Faites-le rôtir dans le four à 220° pendant 30 minutes. Remarque! Je compte toujours 15 minutes de cuisson au four par livre! Pendant ce temps préparez la sauce à l'échalote. Pelez, lavez et hachez les échalotes. Dans une poêle, faites-les revenir avec l'huile quelques minutes. Ajoutez le fond de rôti dilué dans l'eau et laissez mijoter 2 minutes. Salez et poivrez. 
Pour le service, coupez la viande en tranches régulières.
Mettez-la dans un plat de service. Versez la sauce par-dessus et servez-aussitôt! Ce jour là j'ai accompagné mon rôti de boeuf sauce à l'échalote d'un wok de légumes! Vous pouvez retrouver d'autres idées "wok" sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. Bon appétit! 
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Nous sommes toujours à Toul, commune située dans le département de la Meurthe-et-Moselle, où nos pas nous ont amené à découvrir le Musée d'Art et d'Histoire de la ville.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Toul depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
Le musée d'art et d'histoire de Toul est un musée qui comprend, entre autres, des peintures, des tapisseries, des faïences et de l'archéologie. 
Depuis 1985, le musée est installé dans l'ancienne Maison-Dieu dont la fondation remonterait au 10e siècle sous l’épiscopat de saint Gérard (963-994).
Une grande partie du fonds lapidaire est conservée et exposée dans l’ancienne « chapelle des Malades », construite au 13e siècle et de style gothique.
Cette salle est la plus ancienne subsistant de la Maison Dieu. Elle était, à la fois, lieu d'hébergement, d'hospitalisation mais également de liturgie.
Statue de Saint-Vincent!
Réalisée en bois polychrome, cette statue est représentée en costume liturgique. Un bouquet de pampre chargé de raisins dans la main gauche, il est appuyé de la main droite sur un cep. 
Sainte Catherine d'Alexandrie!
Sainte Catherine est représentée en pied et en habit de la Renaissance. La sainte porte la Bible ouverte dans la main gauche, symbole de son combat théologique contre le paganisme. 
Sainte Marie-Madeleine!
Sainte Marie-Madeleine ou Marie de Magdala est également représentée en pied en habit de la Renaissance. Selon les évangiles, elle est considérée comme une myrrhophore, portant la myrrhe au tombeau du Christ afin de parfumer son corps! Elle porte, elle aussi, la Bible ouverte dans sa main gauche, symbole de sa mission apostolique! 
Cette oeuvre était initialement un retable. Elle fut placée sur le tympan qui surmonte le portail occidental de la Collégiale Saint-Gengoult de Toul.
Le Père est figuré sous l'aspect d'un vénérable vieillard assis, présentant le fils crucifié. L'Esprit est évoqué par les anges porteurs de phylactères représentant les Sept Dons de l'Esprit! 
À demain pour la suite de cette visite!
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Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vous présente, aujourd'hui, un livre de Arnaldur Indridason, "Le lagon noir".
Né à Reykjavik en Islande en 1961, Arnaldur Indridason est journaliste, scénariste et critique de cinéma. Il est l'auteur de plusieurs romans policiers, véritables best-sellers internationaux. Son premier roman policier, La Cité des Jarres est paru en Islande en 2000 et a été traduit dans plus de vingt langues. Il également l'auteur de : -La Dame en vert-Grand Prix des lectrices de Elle 2007 -L'Homme du lac-Prix du polar européen 2008 du Point Les principaux romans d'Arnaldur Indridason mettent en scène la même équipe d'enquêteurs, dont l'abrupt commissaire Erlendur Sveinson que l'on retrouve, ici, dans le livre "Étranges rivages". (photo prise sur le net) 
Présentation de l'éditeur:
Reykjavik, 1979. Le corps d‘un homme est repêché dans ce qui va devenir le lagon bleu. Il s’agit d’un ingénieur employé à la base américaine de l’aéroport de Keflavik. Dans l’atmosphère de la guerre froide, l’attention de la police s’oriente vers de mystérieux vols effectués entre le Groenland et l’Islande. Les autorités américaines ne sont pas prêtes à coopérer et font même tout ce qui est en leur pouvoir pour empêcher la police islandaise de faire son travail. Dans un climat de tension, conscients des risques qu’ils prennent, Erlendur et Marion Briem poursuivent leur enquête avec l’aide d’une jeune femme noire, officier de la base. Le jeune inspecteur Erlendur vient d’entrer à la brigade d’enquêtes criminelles, il est curieux, passionné par son métier, soucieux des autres, mais il ne cache pas son opposition à la présence américaine sur le sol islandais. En parallèle, il travaille sur une vieille affaire non résolue. Une jeune fille disparue sur le chemin de l’école quarante ans plus tôt, à l’époque où la modernité arrivait clandestinement dans l’île, portée par les disques de rock et les jeans venus de la base américaine. Indridason construit un univers particulier, une atmosphère pénétrante et sans nostalgie, un personnage littéraire de plus en plus complexe, et le roman noir, efficace, est transformé par la littérature. Arnaldur Indridason a réussi, avec son dernier livre, à nous faire monter la pression... J'ai retrouvé l'inspecteur Erlendur en 1979 déja hanté par les fantomes du passé dans une double enquête menée de main de maitre "a la Simenon". N'hésitez pas à le suivre....car rien n'arrête le commissaire! Bonne lecture! 
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Cette semaine j'ai programmé un plat de pâtes, comme à mon habitude! Mais cette fois-ci j'ai voulu sortir des sentiers battus!
Aujourd'hui, je cuisine des nouilles aux filets de truites fumées et aux petits pois! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 15 minutes) -200g de nouilles -1 bol de petits pois congelés -20cl de crème fraîche -4 tranches de truites fumées -1 gros ou 2 petits oignons -sel -1 pointe de couteau de piment d'Espelette -parmesan 
Faites cuire les pâtes, "al dente", dans un grand volume d'eau froide.
Égouttez-les. Réservez-les. Faites blanchir les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes. Égouttez-les. Réservez-les. Prenez un saladier. Déposez les tranches de truites coupées en lamelles, l'oignon émincé et la crème fraîche. Écrasez et mélangez de façon à obtenir une purée. 
Incorporez ce mélange aux petits pois.
Laissez cuire quelques instants. 
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Toul, cette commune localisée dans le département de Meurthe-et-Moselle, nous révèle son caractère médiéval dans son centre historique!
De belles portes en sont les témoins! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Toul depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (4 clichés) 
La cité a été fortifiée dès l’époque gallo-romaine et à de nombreuses reprises.
Elle a donc gardé son centre médiéval bien à l’abri dans son écrin de pierres.
Vous pouvez voir d'autres portes et fenêtres sur ce lien.
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