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Le melon d'eau est un melon qui peut peser jusqu'à 6 ou 7 kg.
Il est de forme sphérique et se récolte juste avant les gelées. Sa chair n'est pas comestible crue, sa seule utilisation est la confiture. Cette dernière se réalise aux alentours de Noël, ou en janvier, lorsqu'il a fini de mûrir. Notre amie Maryse nous en avait envoyé quelques graines en début d'année. Marc s'est empressé de les mettre en terre au printemps et de les choyer un peu. Nous ne connaissions pas du tout ce fruit-confiture et pour nous, c'est une première récolte qui nous fait bien plaisir. Merci Maryse du blog "Maryse" 
Lorsque nous avons récolté nos melons, nous en avons profité pour aller faire un tour du côté des courgettes...
Et, surprise! Deux belles courgettes nous attendaient patiemment! Sympa! Non? 
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Les haricots rouges, comme tous les légumes secs, sont les aliments d'origine végétale les plus riches en protéines. Ces protéines végétales sont dépourvues de graisses et contribuent donc largement à la prévention cardio-vasculaire. Le haricot rouge est aussi intéressant pour sa teneur en fer ainsi qu'en magnésium. Aujourd'hui, je cuisine les haricots rouges au hachis. 
Pour cette recette, j'ai utilisé des haricots rouges secs.
Je les ai mis a tremper la veille dans un grand volume d'eau froide. Le lendemain, après les avoir égouttés, je les ai mis à cuire dans une casserole. J'ai donc mis mes haricots dans la casserole. J'ai rempli cette dernière d'eau froide. Puis, j'y ai ajouté un bouquet garni. Vous mettez vos haricots à ébullition, et vous laissez cuire doucement jusqu'à ce qu'ils soient "al dente", c'est à dire 1 heure à 1 heure 30 en fonction des haricots et de votre goût. Égouttez les haricots et gardez le jus de cuisson. 
Les ingrédients pour cette recette:
-haricots rouges -500g de hachis de boeuf -2 oignons -2 gousses d'ail -1/4 de litre de sauce tomates -huile d'olive -1 bouillon cube -1 càs de curcuma -1 càs de paprika -1 brique de crème fraîche -poivre 
Pelez, lavez et hachez les oignons et l'ail.
Faites revenir ce hachis dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le hachis de boeuf et laissez-le revenir en l'émiettant soigneusement. 
Quand il est bien revenu, ajoutez les haricots rouges ainsi que 2 louches de leur jus de cuisson puis le bouillon cube émietté.
Saupoudrez de curcuma, de paprika.
Versez la sauce tomates. Poivrez. Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes. Au moment de servir, liez votre plat avec la crème fraîche et servez aussitôt! 
Bon appétit!
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Je vous rappelle que nous sommes à Trégastel et que nous avons eu l'occasion de visiter la presqu'île Renote lors de notre dernier voyage en Bretagne et plus précisement dans le département des Côtes d'Armor.
Le tour de cette superbe presqu'île va bientôt se terminer. Et, après avoir affronté ces gros rochers situés tout au bout de Renote (voir l'article sur ce lien), nous continuons notre balade tout en suivant le sentiers des douaniers. Ce sentier nous amène tout droit vers la plage de Ti al lia! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
À marée basse, la vue s'étend au loin sur cette plage!
Des rochers à perte de vue font le bonheur des peintres et ...des photographes!
Le ciel se reflète dans la mer qui se retire! Je n'arrive pas à me détacher de ce paysage!
Si bien que....de nouveau.... je suis à la traîne.....Mais où sont-ils?
Quelle que soit l'orientation des différentes plages que nous croisons, la vue y est toujours sublime!
Avez-vous remarqué ce rocher? Il a la forme d'un visage vu de profil!
Bonne journée! 
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Avec l'hiver qui s'installe peu à peu, nous avons repris nos habitudes théâtrales.
La saison a commencé avec une pièce de café théâtre: "Bienvenue à la CAF" Par opposition à une pièce de théâtre, le café-théâtre est une pièce de théâtre réalisée dans un cadre plutôt restreint. Les moyens techniques sont très limités ainsi que le nombre d'acteurs sur scène. Ce jour là, Julie et Julian Aymard, époux dans la vie, ont réalisé une prestation digne d'un grand théâtre. Le résumé de la pièce: Corinne Lemoine travaille à la CAF depuis de nombreuses années. Elle aime son travail, ses collègues, ses assurés... Seulement, entre ses pauses-cafés, ses arrêts maladies, ses congés et ses soucis personnels, la pauvre accumule de plus en plus de retard dans son travail. Heureusement, un nouvel assistant vient d'être recruté : Bernard Poirot. Celui-ci est d'une grande timidité et Corinne Lemoine va prendre un grand plaisir à le détendre et lui expliquer les clés de la réussite. De confidences en confidences, ils vont devenir très proches, très très proches! Nous avons été tout à fait enthousiasmés par cette comédie hilarante sur le monde du travail!Julie et Julian sont drôles et pleins d'énergie! Ils nous ont fait passer une excellente soirée! Si vous en avez l'occasion! N'hésitez pas, vous ne serez pas déçus! (photo prise sur le net) 
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La pomme de terre règne partout en parfaite modestie!
Et pourtant, il a fallu attendre la famine de 1769 pour que l'on daignât s'intéresser aux travaux d'un certain Antoine Parmentier! Aujourd'hui, la pomme de terre fait partie intégrante de notre alimentation. Elle convient à tous et aucun diététicien ne la proscrit! Aujourd'hui, je cuisine un curry de pommes de terre. 
Les ingrédients pour cette recette:
-1kg de pommes de terre -1 pomme fruit -1 oignon -beurre -1 càs de farine -1 càs de curry -1 boîte de concentré de tomates -1 bouquet garni -sel, poivre 
Pelez, lavez et hachez l'oignon.
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre. Pelez, lavez et coupez la pomme fruit en quartier. Faites fondre l'oignon émincé, dans une sauteuse avec un morceau de beurre, une dizaine de minutes sur feu doux. Ajoutez la farine et remuez. 
Ajoutez le curry, le concentré de tomates, la pomme fruit, le bouquet garni, le sel et le poivre.
Mélangez. Versez 3 verres d'eau. À ce moment mettez les pommes de terre et laissez cuire tranquillement 30 à 40 minutes(+ou- selon le type de pommes de terre). 
La sauce doit être bien onctueuse.
Pour servir, retirez le bouquet garni et rectifiez l'assaisonnement. 
Si vous servez à l'assiette saupoudrez de persil!
Avec le curry de pommes de terre, j'ai servi du poulet mariné aux herbes. Bon appétit! 
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La presqu'île Renote, située à Trégastel dans le département des Côtes d'Armor, est reliée à Trégastel par un isthme.
Constituée d’énormes blocs de granit, de landes et de pins, elle est réservée aux piétons et nous avons eu la grande chance de pouvoir nous y promener lors de notre dernier voyage en Bretagne. Il est fort Marc! Non? Vous pouvez, d'ailleurs voir ou revoir les articles sur le début de cette balade ici, là et là! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Il ne faut pas avoir peur d'avancer parmi les rochers jusqu’à l’extrémité de la presqu’île.
De magnifiques points de vue sur le large et les Sept-Îles s'offrent à nous.
Au cours du temps la roche granitique s'altère et donne du sable de plus en plus fin.....
Il y a encore du temps devant nous pour ce gros rocher!
Il faut se faire petit pour sortir de cet amas de rochers situés au bout de la presqu'île Renote.
Ce passage va nous amener sur la plage de Ti Al Lia. À demain! Bonne journée! 
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J.Leena du blog J.Leena organise un concours de photos culinaires sur le thème "arc en ciel".
Nous avons décidé, Marc et moi, d'y participer. Pour se faire nous devons réaliser une recette spécialement pour ce concours sur le thème choisi: "arc en ciel". C'est une grande première pour nous et nous vous tiendrons au courant de la suite des événements. Autant vous dire, qu'en cuisine, on cogite! 
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La noix de coco est un fruit très riche! Elle constitue une très bonne source d'énergie et apporte une grande quantité de minéraux et d'oligo-éléments.
La noix de coco est parfaite pour la réalisation de desserts...Elle se prête facilement à toutes les pâtisseries et gâteaux divers! Aujourd'hui, je cuisine la tarte à la noix de coco. 
Les ingrédients pour cette recette:
-une pâte feuilletée -3 oeufs -2 càs de farine -4 càs de sucre -1/2 litre de lait -50g de noix de coco 
Mélangez les oeufs avec la sucre juqu'à ce que la préparation blanchisse.
Ajoutez la farine puis peu à peu le lait tiédi. 
Faites chauffer ce mélange sur feu doux jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Versez, alors, la noix de coco et remuez. Foncez un moule à tarte avec la pâte. Versez la migaine sur la pâte. 
Faites cuire votre tarte 25 minutes à 220° en faisant attention....la tarte peut avoir un peu trop chaud!
N'hésitez pas à mettre une feuille d'aluminium en fin de cuisson. Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. 
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Située au coeur de la Côte de Granit Rose, Trégastel est une station balnéaire familiale que nous avons visitée lors de notre dernier voyage en Bretagne.
Nous sommes sur la presqu'île Renote de Trégastel et le décor est prestigieux.
Ici, la nature s'est surpassée.
Partout d'extraordinaires chaos de granit rose nous entourent!
Les formes extravagantes sculptées depuis des millénaires par la mer et le vent signent ce paysage grandiose.
Coucou...C'est nous!
Ces chaos sont sans cesse renouvelés au rythme des marées.
De bien sympathiques compagnons nous saluent au passage!
Bon dimanche à tous!
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Vous vous souvenez que mes mûres ont pris le gel l'hiver dernier!
Le résultat est que nos pieds, cette année, n'ont rien donné! Un petit coup de téléphone de la tante de Marc nous a sauvé....Voulez-vous venir pour ramasser quelques mûres? Aucun soucis, Sylvie prépare une tarte, Marc prépare un petit seau et nous voilà partis! 
La récolte se fait dans la bonne humeur!
Tante Yvonne se cache toujours derrière le photographe! 
Comme j'ai décidé de ne pas réaliser de confitures (sauf peut-être avec les melons d'eau), j'ai congelé les fruits...
Marc se régale déjà des tartes que nous ferons cet hiver! 
Dans la foulée, nous sommes allés dans notre jardin voir l'état des framboises.
Les framboises jaunes sont parfaites pour réaliser de superbes décorations gourmandes! 
Quelques framboises ici...
Quelques framboises là.....
Une petite récolte que nous avons dégustée avec des yaourts faits maison.
Bonne journée! 
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Trégastel est une commune située dans le département des Côtes d'Armor.
Nous avons eu la chance de visiter cette charmante ville lors de notre dernier voyage en Bretagne. À notre arrivée dans cette très belle région, nous avons désiré découvrir le paysage typique de la Côte de Granit Rose. Pour se faire, la balade qui consiste à réaliser le tour de la presqu'île Renote est idéale. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Le tour de la presqu'île Renote, que nous avons commencé il y a quelques jours (voir l'article sur ce lien), vous permet de réaliser une balade autour des rochers de Trégastel.
Une côte très déchiquetée....
Des rochers roses au bord d'une mer couleur émeraude.....
C'est la côte de granit rose!
Tel un gardien des temps anciens....Un rocher monte la garde....Ce rocher est connu sous le nom du "Dé"!
Bonne journée! 
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Vous vous souvenez? Nous avons ramassé nos potirons la semaine dernière (voir le lien)!
Nous n'avons pas résisté à la tentation....d'en couper un et de le goûter! Aujourd'hui, je cuisine le velouté de potiron. 
Les ingrédients pour cette recette:
-des potirons -des potirons Je vous ai dis que pour cette recette il fallait...des potirons! Allons! Soyons sérieux! 
Les ingrédients pour cette recette:
-1,3 kg de potiron -1 blanc de poireau -1 branche de céleri -persil -2 càs de riz -2 litres de bouillon de volaille -beurre -sel, poivre, muscade -fromage râpé 
Découpez le potiron, lavez-le et coupez-le en morceau.
Nettoyez le poireau gardez le blanc et réservez le vert pour une autre utilisation. Coupez le blanc de poireau en lanières. Émincez la feuille de céleri. Faites revenir poireau et céleri dans un peu de beurre. Ajoutez-y le potiron. Remuez. Versez le bouillon. À ébullition, versez le riz. Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade. Laissez cuire 30 minutes. 
Au bout de ce temps, passez votre potage au moulin à légumes.
Rectifiez l'assaisonnement. 
Servez à l'assiette en saupoudrant de fromage râpé et de persil finement ciselé.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées soupes et potages sur ce lien. 
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Nous avons commencé, hier, le tour de la presqu'île Renote de Trégastel (voir le lien).
Trégastel, que nous avons eu le loisir de visiter lors de notre dernier voyage en Bretagne, est située sur la Côte de Granit Rose. Trégastel abrite l'une des 20 plus belles plages de France, la plage de Toul Drez. Empruntez le sentier des douaniers et laissez-vous emporter... Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Les petites criques entrecoupées de rochers roses au formes bizarres attirent notre regard.
À l'horizon se dessine l'île du Grand Gouffre.
La plage de sable fin s'étire devant nous.
Au loin la pointe de la presqu'île nous fait signe...Ohé! Ohé!
Nous aimons à jouer aux devinettes...La forme des rochers se prête à ce jeu et nous nous lançons des mots à qui mieux mieux!
Dame Nature a posé, il y a quelques 300 millions d'années, une pierre rose au milieu de la lande bretonne...
Le très célèbre granit rose se prête, lui aussi, à un jeu...le jeu des ombres et des lumières...le jeu des formes que l'on devine!
Face à la mer, nous sommes comme hypnotisés...
Façonnée par les éléments, cette côte de granit nous fait voir la vie en rose.
Bonne journée! 
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Pour accompagner notre meurette de pommes de terre (voir la recette sur ce lien), j'avais préparé des côtes de porc marinées....
Une marinade donne beaucoup plus de goût à vos viandes et ce réalise en un tour de main! Aujourd'hui, je cuisine les côtes de porc marinées. 
Les ingrédients pour cette recette:
-côtes de porc -huile d'olive -poivre(pas de sel c'est plus sain et les épices sont suffisant)) -curcuma -paprika -1 branche de sauge et 1 branche de thym 
Lavez les côtes de porc et séchez-les dans du papier absorbant.
À l'aide d'un pinceau de cuisine badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive. Frottez-les vigoureusement avec la sauge et le thym. Saupoudrez-les de poivre, de paprika et de curcuma. Réservez-les au réfrigérateur 1 heure. 
Mettez-les, alors, dans un plat allant au four.
Mettez-les à cuire 30 à 40 minutes(+ou- selon le four). 
J'ai servi mes côtes de porc marinées avec une meurette de pommes de terre.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de porc sur ce lien. 
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Située au coeur de la Côte de Granit Rose, Trégastel est une station balnéaire familiale assise dans un décor prestigieux.
Nous avons eu le plaisir de pouvoir visiter cette superbe région lors de notre dernier voyage en Bretagne. Cette sortie a commencé plage Sainte-Anne (voir le lien) et s'est poursuivie allée des Goélands (voir le lien)...Nous avions un but...la presqu'île Renote! Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
La presqu'Île Renote est un espace naturel protégé qui abrite de nombreux chaos de granit rose, une faune et une flore caractéristiques du bord de mer.
Le tour de la Presqu'île Renote se fait en empruntant le sentier des douaniers.
Nous l'avons suivi par la grève de Toul Drez. 
La plage de Toul Drez est aussi un lieu de loisir à découvrir!
Nous suivons le sentier des douaniers....
Crée en 1791 pour lutter contre la contrebande, le sentier des douaniers permet de faire le tour de la Bretagne. Ce sentier, nous avons eu l'occasion de le suivre également lors de notre séjour à Cancale (voir le lien) où nous avons trouvé la plaque du kilomètre 0. Le sentier se termine au port de Saint Nazaire. 
Le sentier est jalonné de magnifiques rochers de granit rose.
Les mouettes sont chez elles dans cet espace naturel et c'est un plaisir de les voir évoluer.
Le mer façonne à son gré les rochers de granit!
Au loin, vous pouvez apercevoir le rocher dit "le dé". J'en ai pris quelques photos que je vous montrerai samedi. 
Tout au long de notre promenade, la vue sur l'Archipel des Sept-Îles ou l'Ile du Gouffre est superbe.
Nous ne quittons pas cette magnifique plage rose de Trégastel... Rendez-vous demain pour la suite de notre balade! Bonne journée! 
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